ร้านไก่ย่างตาแป๊ะ เปิดมาแแล้ว 2 สาขา คือ ร้านไก่ย่างตาแป๊ะ และ ร้านไก่ย่างตาแป๊ะ2 เจ้าของร้านนี้เป็นตาแป๊ะที่ขายไก่ย่างมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ปี พ.ศ.2505 จนมาถึงรุ่นลูกสาวทำต่อมาจนถึงปัจจุบัน เรียกได้ว่า เป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องไก่ย่างเป็นอย่างดีแน่นอนครับ

มาถึงถิ่นไก่ย่างวิเชียรบุรีทั้งที แน่นอนว่าต้องสั่งไก่ย่างสูตรเด็ดของทางร้าน ซึ่งมีให้เลือกสั่งทั้งไก่บ้าน เนื้อน้อยแต่แน่น มันน้อย หรือจะเป็นไก่เนื้อที่เนื้อเยอะ มันมาก ก็แล้วแต่ความชอบของเรานะครับ แต่ตัวรสชาติของไก่ย่างนั้นก็ใช้สูตรและขั้นตอนเดียวกันในการทำ คือทำความสะอาดไก่จนสะอาดและหมักกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่มีรสชาติแตกต่างจากไก่ย่างทั่วๆไป แล้วนำไปย่างบนเตาถ่านจนแห้ง รสชาติของเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ มีกลิ่นหอม ไก่เนื้อแห้งทานอร่อย จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มเผ็ดหวานสูตรของทางร้าน อร่อยเด็ดถูกใจทั้งสองแบบครับ

เมนูอื่นๆของทางร้านก็มีให้เราเลือกสั่งหลากหลาย ซึ่งจะเป็นอาหารไทย-อีสานที่เราคุ้นเคย ลองสั่งส้มตำทั้งตำไทย ตำปูมาชิมดู เผ็ดพอสมควร รสชาติมาตรฐานส้มตำครับ

อีกเมนูที่แนะนำคือ ลาบหมู ซึ่งลาบของที่ร้านตาแป๊ะนี้ เค้าจะโรยพริกแห้ง หอมเจียวมาด้วย และใส่ตะไคร้คลุกมาในลาบ ทำให้ลาบของเค้ามีกลิ่นหอมทั้งตะไคร้และหอมเจียว รสอร่อยกลมกล่อม ทานกับพริกแห้งเผ็ดแซ่บและผักสดกรอบเข้ากันได้ดีมากครับ

ร้านไก่ย่างตาแป๊ะ เป็นร้านที่มีเมนูหลากหลาย และเมนูเด่น ไก่ย่าง ของทางร้านก็เป็นไก่ย่างชื่อดังที่รู้จักกันในชื่อไก่ย่างวิเชียรบุรี โดยรวมแล้วร้านนี้อาหารอร่อย ราคาไม่แพงสมเหตุสมผลครับ ^^

ก่อนกลับก็แวะซื้อของฝาก ขนม และมะขามซึ่งใครมาเพชรบูรณ์ก็จะต้องมีมะขามติดไม้ติดมือกลับกันไป ที่นี่มีมะขามขายเยอะมากๆตลอดสองข้างทาง ใครชอบก็มีให้เลือกทั้งแบบเปรี้ยว แบบหวาน แบบหวานอมเปรี้ยว แล้วแต่ชอบครับ

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ 🙂

[inpost_gallery post_id=538 group=”1″]

The post ไก่ย่างตาแป๊ะ ต้นตำรับไก่ย่างวิเชียรบุรี เมืองเพชรบูรณ์ first appeared on Duet Diary.

ตลาดน้ำอัมพวา เป็นตลาดที่อยู่ริมคลอง ซึ่งหากขับรถมานั้นก็สามารถเข้าไปจอดได้ที่วัดอัมพวันเจติยาราม แต่ในวันหยุดนั้นจะมีผู้คนมาเที่ยวกันเยอะมากๆครับ เราอาจจอดที่ฝั่งตรงข้าม และนั่งเรือข้ามฟากไปแทนครับ ได้อีกบรรยากาศหนึ่งด้วย

เรามาถึงที่นี่กันประมาณสี่โมงเย็นครับ ตลาดน้ำอัมพวานั้น ปกติจะเริ่มเปิดขายตั้งแต่ประมาณบ่ายสามโมง ไปจนถึงสามทุ่มครับ คนมาเที่ยวเยอะมากครับ ถ้าเป็นวันหยุด

ภายในตลาดนั้นมีทั้งรถเข็นขายของบนบก และเรือบนคลองครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารต่างๆ และขนมครับ รองลงมาก็คือของที่ระลึกต่างๆ

แม่ค้าก็พายเรือมาตามคลองและขายอาหารต่างๆ ให้เราได้เลือกชิมกันครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารทะเลครับ

อาหารต่างๆมีมากมายเต็มไปหมดเลยครับ อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ปะปนกันไป ยังไงก็เลือกร้านดีๆนะครับ ต้องบอกว่า มากี่ครั้งๆก็คงชิมไม่ครบทุกร้านสักทีแน่ครับ

คนมาเที่ยวก็นั่งพักชิมอาหารกันตามร้าน ตามทาง ตามจุดพัก ตลอดทางล่ะครับ แนะนำว่าเตรียมท้องมาหน่อยก็ดีครับ จะได้ชิมได้เยอะๆ ^^

ตลอดทางก็จะเห็นบ้านเรือนไทยริมน้ำสมัยโบราณ ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ครับ บางบ้านอาจมีการบูรณะทาสีใหม่บ้าง สวยดีครับ

มีบริการเรือให้เช่า สำหรับนั่งชมหิ่งห้อยในช่วงค่ำครับ เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่าจะยังมีหิ่งห้อยอยู่รึเปล่านะครับ

กับภาพบรรยากาศยามเย็น แดดจะหมดล่ะครับ แต่ผู้คนยังเยอะอยู่เลยครับ เป็นตลาดที่คึกคักดีจริงๆ

โซนขายของบนบก ก็จะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ให้เลือกซื้อกัน ทั้งที่ทำกันใหม่ๆร้อนๆ หรือว่า อาหารสำเร็จรูป ครับ จะซื้อเดินทาน หรือจะซื้อกลับไปฝากที่บ้านก็แล้วแต่สะดวกครับ

ของที่ระลึกและของฝากต่างๆ มีทั้งเสื้อสกรีนลายน่ารักๆ ป้ายต่างๆ ของเล่น ของเก่า ของสะสมน่ารักๆ ก็เป็นที่ถูกใจนักท่องเที่ยวครับ

อาหารทะเล ซีฟู้ด ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก มีครบครับ ทั้งเผา ทั้งลวก ก็มีให้เลือกชิมกัน

เราแวะนั่งพักเหนื่อยกันหน่อยครับ ที่ร้านกาแฟภายในตลาด ทานหอยเชลล์เผา ขนมปังสังขยา กับกาแฟเย็นๆ สักแก้ว สดชื่นครับ เรื่องอาหารนั้น ต้องบอกว่าค่อนข้างวัดดวงทีเดียวครับ ถ้าไม่มีร้านประจำ ยังไงก็ขอให้โชคดีได้เจอร้านอร่อยๆนะครับ ^^”

เดินกันจนพระอาทิตย์ตกล่ะครับ ผู้คนก็เริ่มทยอยกลับกันไป ส่วนใครที่ต้องการชมหิ่งห้อย ก็เช่าเรือกันไปนั่งชมกันนะครับ วันนี้ก็ขอลากันไปแต่เพียงเท่านี้ครับ

รายละเอียด “ตลาดน้ำอัมพวา”
ที่ตั้ง : ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110
โทร : เทศบาลตำบลอัมพวา 034-751-359
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯ ใช้ทางหลวงหมายเลข 35 ถนนพระราม 2 (ถนนธนบุรี-ปากท่อเดิม) ไปถึงหลัก กม. 63 ชิดซ้ายใช้ทางคู่ขนานต่างระดับ เข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม ถึงสี่แยกเลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายข้ามทางรถไฟ เลี้ยวขวาถึงสามแยกไฟแดงเลี้ยวซ้ายวิ่งตรงไปประมาณ 6 กม. ถึงสามแยกอัมพวาชิดซ้ายเข้าอัมพวา วิ่งตรงผ่านตลาดอัมพวา ข้ามสะพานคลองอัมพวา(สะพานเดชาดิศร) จะอยู่ทางซ้ายมือ

The post ตลาดน้ำยามเย็น ตลาดน้ำอัมพวา first appeared on Duet Diary.

ตลาดน้ำอโยธยา ตั้งอยู่ในตัวเมือง พระนครศรีอยุธยา มีเนื้อที่ทั้งหมด 60 ไร่ อยู่ในบริเวณเดียวกับปางช้างอโยธยาข้าง วัดมเหยงคณ์ ค่ะ

ถึงแล้ว ^^ ตลาดน้ำอโยธยานั้นเป็นตลาดย้อนยุคแบบโบราณ ซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ด้วยธรรมชาติและสายน้ำ ตกแต่งแบบไทยพื้นบ้านค่ะ ภายในพื้นที่ของตลาดนั้น มีการจัดแบ่งร้านค้าต่างๆเป็นโซนๆค่ะ เช่น โซนของฝาก โซนของกิน โซนนั่งรับประทานอาหาร โซนพักผ่อน-สปา ค่ะ ตลาดน้ำอโยธยามีร้านค้ามากถึงกว่า 250 ร้านทีเดียวค่ะ ^^

เส้นทางสัญจรภายในตลาดนั้น มีสะพานและทางเดินริมแม่น้ำเพื่อ เลือกซื้อสินค้าจากกลุ่มชาวบ้าน หรือสินค้า OTOP มากมายหลากหลายชนิด ทั้งบนฝั่ง และจากบนเรือร้านค้าต่างๆค่ะ และยังมีบริการเรือเที่ยวชมตลาดด้วยค่ะ ^^

ร้านค้าต่างๆภายในตลาดนั้น มีสินค้ามากมายหลายชนิดให้เลือกจับจ่ายใช้สอยกันค่ะ ตั้งแต่ของโบราณ ของเล่น ของสะสม สินค้า OTOP ฯลฯ

มีสินค้าน่าสะสม และของฝากน่ารักๆจำหน่ายมากมาย ในภาพเป็นพวงกุญแจรูปอาหารจิ๋ว น่ารักทีเดียวค่ะ

นี่ก็น่ารักเช่นกัน่คะ พวงกุญแจตุ๊กตาหมีแบบโบราณ ย้อนยุค น่าเก็บสะสมค่ะ ^^

ร้านค้าต่างๆมากมายมีให้เราเดินชมกันอย่างจุใจค่ะ ได้ทั้งสินค้าน่ารักๆ แล้วก็ได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของตลาดน้ำแบบไทยๆค่ะ

จะมีร้านค้าเรียงรายทั้งสองฝั่งตลอดทาง ทั้งฝั่งริมทางเดินและริมน้ำค่ะ แม่ค้าก็จะจอดเรือขายสินค้ากันอย่างที่เห็นในภาพค่ะ

เดินชม เลือกซื้อของกันเพลิน สมชื่อจริงๆค่ะ ^_^

ถ้าเหนื่อยหรือหิว ก็มีร้านอาหารเครื่องดื่มและขนมต่างๆ รอให้บริการอยู่ตลอดทางค่ะ

ห้องน้ำของที่นี่สะอาดค่ะ และมีให้บริการอยู่รอบๆ ซึ่งจะมีป้ายบอกค่ะ เราก็เดินออกไปตามป้ายได้เลยค่ะ

ของที่ระลึกยอดนิยมอย่างหนึ่งก็คือ เสื้อที่ระลึกค่ะ ที่จะมีสกรีนบอกว่าเราได้มายังที่นี่แล้ว มีหลายร้าน หลายแบบให้เลือกกันค่ะ ^^

ขนมน่ารักๆค่ะ ในภาพเป็นหมี่กรอบค่ะ เอามาทำเป็นรูปหมี น่ารักดีค่ะ

โซนนั่งพักรับประทานอาหารค่ะ จะมีโต๊ะไม้ให้บริการ ซึ่งเราสามารถเดินซื้ออาหารและขนมมานั่งพักทานกันได้ค่ะ

เดินต่อมาเรื่อยๆ ก็จะมีป้ายบอกทางค่ะ ซึ่งจะเป็นเส้นทางไปยังโซนต่างๆ และจุดสำคัญ เช่น ลานแสดงค่ะ

อาคารแสดงศิลปวัฒนธรรม ของทางตลาดน้ำอโยธยาค่ะ ซึ่งเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวเข้าไปชมกันค่ะ

ภายในตลาดนั้นมีร้านอาหารต่างๆ น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย อาหารไทย อาหารทะเล ซีฟู้ด สดๆ ให้เราได้เลือกชิมกันค่ะ

ภายในตลาดช่วงกลางๆนั้นจะมีจุดพักผ่อน ซึ่งเป็นศาลาเรือนไทยกลางน้ำ และมีการจัดรูปจำลององค์พระจากวัดต่างๆภายในจังหวัดอยุธยา มาให้เราได้กราบไหว้บูชาค่ะ เรียกได้ว่า มาที่นี่ที่เดียว ได้ไหว้พระครบ 9 วัดเลยทีเดียวค่ะ ^^

เดินตลาดกันจนเหนื่อยเลยทีเดียว ซึ่งในวันหยุดนั้น จะมีผู้คนมากมายมาเที่ยวตลาดน้ำอโยธยาเยอะมากๆค่ะ หาที่จอดรถยากพอสมควรค่ะ สำหรับวันนี้ ขอตัวลาไปก่อนนะคะ ขอให้เพื่อนๆสนุกและมีความสุขกับการท่องเที่ยวในทุกๆวันหยุดค่ะ ^^

รายละเอียด “ตลาดน้ำอโยธยา”
ที่ตั้ง : ตำบลไผ่ลิง อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
โทร : 0-3588-1733-4
การเดินทาง : จากถนนสายเอเซีย เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ตัวเมืองอยุธยา เมื่อถึงวงเวียนเจดีย์ เลี้ยวขวาไปทางวัดมเหยงค์ ตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร จะเห็นป้ายตลาดน้ำหมู่บ้านช้างอโยธยาด้านขวามือ

The post เดินชม ตลาดน้ำอโยธยา จ.อยุธยา first appeared on Duet Diary.