วันนี้เราได้มีโอกาสแวะมาชิมกุ้งมังกรตัวโตๆ กับเมนูซีฟู้ดสดๆสุดอร่อย กันที่ร้าน Hong Kong Fisherman ภัตตาคารอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงนั่นเองครับ ช่วงนี้ที่ร้านเค้าจัดเทศกาล ฮ่องกง ฟู้ด เฟสติวัล ใครที่ชอบทานกุ้ง ซีฟู้ด แนะนำเลยครับ ^^

เทศกาล ฮ่องกง ฟู้ด เฟสติวัล เป็นเทศกาลของทางร้าน Hong Kong Fisherman ที่จัดแค่ช่วงระยะเวลาสั้นๆ เค้านำเมนูอาหารทะเล ซีฟู้ด สไตล์ฮ่องกงแบบแท้ๆมาให้เราได้ลองชิมกันถึง 7 เมนูเลยทีเดียว จะมีอะไรบ้าง เข้าไปทานกันเลยดีกว่าครับ

เข้ามาด้านในก็พบกับบรรยากาศภายในร้านแบบขรึมๆ สไตล์โมเดิร์นไชนีส ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ดูเรียบหรู คลาสสิค

มาเริ่มต้นที่จานแรกกันเลยดีกว่า กับ กุ้งแม่น้ำผัดชายหาดสไตล์ฮ่องกง (780 บาท) เค้าใช้กุ้งแม่น้ำสดๆใหม่ๆ มากันแบบตัวโตๆ นำกุ้งไปทอดจนได้สีเหลืองทองสวยงามแบบนี้ แล้วใช้กระเทียมปั่นละเอียดผสมแป้งทอดจนกรอบ คลุกกับเต้าซี่ และผัดกับพริกแห้ง แล้วนำมาราดบนกุ้งอีกที กว่าจะได้จานนี้หลายขั้นตอนละเอียดอ่อนมากครับ

เนื้อกุ้งมีความสดใหม่ เนื้อแน่น หวาน ทานไปด้วยกันกับกระเทียมกรุบๆกรอบๆด้านบน ได้รสชาติเค็มๆมันๆหอมๆ และได้รสเข้มข้นจากเต้าซี่ที่ปนอยู่ในเครื่อง กับรสสัมผัสที่เพลิดเพลิน อร่อยมากกครับ

มาต่อกันด้วย ปลาหิมะผัดชายหาด (950 บาท) จานนี้จะใช้วิธีการผัดและปรุงแบบเดียวกับจานแรกนะครับ แต่ใช้เป็นเนื้อปลาหิมะอย่างดีจากแถบทะเลอลาสก้า หั่นเป็นชิ้นหนาๆ เคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำ เนื้อนุ่มไม่เหนียว หอมอร่อยเพลินไปกับเครื่องปรุงและเนื้อปลาที่เข้ากันอย่างดีครับ

ไปดูเมนูเด่นกันบ้าง ตะลึงกันเลยทีเดียวครับกับความใหญ่โตของกุ้งมังกร หรือ ล็อบสเตอร์ ตัวนี้ กับเมนู กุ้งมังกรเคนาเดียนผัดขิงต้นหอมอบบะหมี่ (2,500 บาท) จานนี้แค่ยกมาก็ได้กลิ่นหอมของกุ้งมาแต่ไกลแล้วครับ

จานนี้เค้าเลือกใช้กุ้งมังกรเคนาเดียนตัวโตๆ หนักเกิน 1 กิโลกรัม ผัดกับขิง ต้นหอม เหล้าจีน จนเข้าเนื้อและวางไว้ในตัวกุ้ง กับบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มคลุกเคล้าไปกับรสชาติของกุ้ง จานนี้ตกแต่งได้สวยงามครับ

ไปดูอีกเมนูกุ้งมังกรกันบ้าง กุ้งมังกรเคนาเดียนนึ่งซอสครีมไวน์ขาว (2,500 บาท) ใช้กุ้งมังกรตัวโตๆเช่นกันครับ แล้วนำเนื้อกุ้งไปนึ่งกับซอสครีมเนื้อนุ่มๆทำจากไวน์ขาวและไข่ขาว ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นไวน์นำ เพิ่มรสสัมผัสและความเข้มข้นด้วยแฮมยูนาน

เนื้อกุ้งนุ่มๆสดใหม่ ทานคู่กับซอสไวน์ขาวหอมๆ ได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากๆครับ

อีกเมนูเป็นเมนูที่ค่อนข้างชอบและอยากแนะนำครับ กุ้งแม่น้ำนึ่งข้าวเหนียวกระเทียม (600 บาท) จานนี้เสิร์ฟมาในเข่งแบบติ่มซำ ด้านล่างเป็นข้าวเหนียวกับกระเทียม ที่คลุกเคล้ากับหมูสามชั้นแห้ง ถั่ว กุนเชียง คล้ายๆบ๊ะจ่าง ส่วนด้านบนก็เป็นกุ้งแม่น้ำสดๆผ่าครึ่งให้ทานง่ายกัน

นอกจากความหวานสดใหม่ของเนื้อกุ้งแม่น้ำตัวโตๆแล้ว ข้าวเหนียวด้านล่างก็มีความเหนียวนุ่ม หอมมัน เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับเนื้อกุ้งครับ จานนี้อิ่มอร่อยกันเลยทีเดียว

สำหรับเนื้อกุ้งมังกรตัวโตๆในก้าม สามารถให้เชฟนำไปแกะและเปิดเปลือกมาให้ทานเนื้อกุ้งข้างในกันได้ครับ เรียกได้ว่าได้กินกันทั้งตัวจริงๆไม่มีกั๊ก

ในภาพเป็น เชฟ ปีเตอร์ และ เชฟ ชาน เชฟชื่อดังฝีมือดีส่งตรงมาจากฮ่องกงกันเลยทีเดียวครับ

มาแล้ว ก้ามกุ้งมังกร ชิ้นโตมากๆ สดใหม่ เนื้อคล้ายๆกับเนื้อปูอยู่เหมือนกันครับ แต่มีความนุ่มและละเอียดกว่า

ทานกันจนอิ่มแล้วมาตบท้ายกันด้วยของหวานดีกว่า พุดดิ้งรสส้มมะนาว (90 บาท) ที่ใช้ ส้มซันควิกกับส้มแมนดารินมาทำเป็นวุ้นเจลาตินนุ่มๆ ผสมมะนาว ได้รสเปรี้ยวหวานสดชื่น มาพร้อมกับวิปครีมและนมรสหอมหวานมันอร่อย

และ เจลลี่ชาเขียวเย็นนมสด (90 บาท) อร่อยกับวุ้นชาเขียวมัทฉะ กับนมสด และถั่วแดง มีกลิ่นหอม นุ่ม ไม่หวานเกินไป อร่อยครับ

ก็อิ่มอร่อยกันเต็มที่จริงๆครับมื้อนี้ กับเมนูของเทศกาล ฮ่องกง ฟู้ด เฟสติวัล เต็มอิ่มมากๆกับกุ้งมังกรและเมนูซีฟู้ด ราคาแต่ละจานอาจสูงอยู่บ้าง แต่ถ้าได้ลองชิมรสชาติสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ กับคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้แต่ของสดใหม่ คัดมาอย่างดี และ ปริมาณที่มากันแบบจานโตๆ บอกเลยว่า ไม่ควรพลาดครับ

สำหรับเทศกาลนี้ก็จะจัดกันที่ร้าน Hong Kong Fisherman ตั้งแต่เดือนสิงหาคมไปจนถึงเดือนกันยายน 2558 นี้ครับผม

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ

รายละเอียดร้าน Hong Kong Fisherman

ที่ตั้ง : โครงการเควิลเลจ โซนเคสแควร์ ชั้น 2
เปิด : ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
โทร : 02-661-5908
Website : www.hkfisherman.com

[mappress mapid=”98″]

The post ชิมซีฟู้ดสดๆจากฮ่องกงที่ Hong Kong Fisherman first appeared on Duet Diary.

วันนี้พาเพื่อนๆมาทานบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดอร่อยๆกันอีกแล้ว รอบนี้ขอบอกเลยว่าจัดเต็มมากๆ กับบุฟเฟ่ต์วันอาทิตย์ Sunday brunch ที่ห้องอาหาร Feast ของโรงแรม Royal Orchid Sheraton ย่านเจริญกรุง โรงแรมชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อยมายาวนานนั่นเองครับ

ห้องอาหาร Feast ของ Sheraton จะอยู่ที่ชั้น 1 บริเวณล๊อบบี้ของโรงแรม ให้บริการอาหารนานาชาติ ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ตั้งแต่ช่วงเวลา อาหารเช้า กลางวัน เย็น และเป็น Sunday Brunch ของวันอาทิตย์ที่จะมีอาหารให้เลือกหลากหลายกว่าวันธรรมดาครับ

Sunday Brunch ของที่นี่มีไลน์อาหารมากมายหลายมุมให้เลือกตักกันตลอดทาง ทั่วทั้งร้านไปตามทางเดินตั้งแต่หน้าร้าน จนสุดร้านกันเลยทีเดียว อาหารมีให้เลือกเยอะมากๆ วันอาทิตย์อาจมีลูกค้าเยอะหน่อย แนะนำให้โทรจองคิวล่วงหน้ากันอย่างน้อย 1 สัปดาห์นะครับ จะได้ไม่พลาด

มุมไลน์อาหารของที่นี่ก็เริ่มตั้งแต่มุมสลัด ชีส  ตามมาด้วยอาหารปรุงเสร็จสไตล์จีนก็มีให้เลือกหลายเมนูร้อนๆทำใหม่ๆน่าทานทั้งนั้น

มุม Cold cut ไว้ทานเรียกน้ำย่อยกันเบาๆอย่างพวก แฮม ซาลามี่ หรือ แซลมอนรมควัน ก็เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี น่าทานครับ

มาดูมุมปลาดิบกับซูชิกันบ้าง หน้าตาดีครับ ปลาสด อร่อยครับ เป็นอีกเมนูที่ทานบุฟเฟ่ต์ที่ไหนก็ไม่เคยพลาด ^^”

มุม Grill ตรงนี้มีทั้ง เนื้อวัว เนื้อแกะ แฮมอบน้ำผึ้ง ย่างได้น่าทานมากครับ ผิวนอกจะย่างจนสุกเพื่อกักความอร่อยไว้ข้างใน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำทุกจาน เนื้อไก่ไม่เหม็นหืน ทานง่าย แฮมอบน้ำผึ้งก็มีกลิ่นหอม อร่อยเข้มข้นมากครับ ชอบมากกก

กุ้งลายเสือชุบเกล็ดขนมปังทอดจานนี้สดอร่อย เนื้อกุ้งเด้งมากๆ ทานกับทาร์ทาร์ซอส เข้ากันได้ดี อร่อยครับ

ที่พลาดไม่ได้เลยก็เห็นจะเป็นเมนูนี้ครับ เติมปุ้ปแปปเดียวก็หมดตลอด Lobster Thermidor เป็นกุ้งล๊อบสเตอร์อบชีส แค่เห็นก็น้ำลายหกแล้วครับ น่าทานมากๆ

เค้าใช้กุ้งล๊อบสเตอร์ทั้งตัวผ่าครึ่ง แล้วแกะเนื้อกุ้งออกมาเป็นชิ้นๆ ผสมกับชีสและเครื่องปรุงแล้วใส่กลับลงไปในเปลือกกุ้ง และนำไปอบ ทำกันใหม่ๆร้อนๆรอบต่อรอบตลอดครับ ถ้าหมดก็อาจต้องรอทำออกมาเติมสักพัก

ให้ดูกันใกล้ๆ เวลาหั่นทานจะเป็นแบบนี้ครับ มีเนื้อกุ้งข้างในที่ด้านบนจะได้สัมผัสของชีสที่อบสุกจนมีกลิ่นหอม ส่วนเนื้อกุ้งก็จะคลุกอยู่กับชีสเยิ้มๆอร่อยๆด้านในอีกทีครับ รสชาติอร่อยเกินจะบรรยาย หอมมัน กลมกล่อมมากๆ จานเดียวไม่พอจริงๆครับต้องเติม

ความพิเศษอีกอย่างของ Sunday Brunch ก็คือที่นี่จะมีการจัดเมนูพิเศษคือ ASEAN Sunday brunch ที่มีเมนูอาหารเด่นๆจากประเทศต่างๆในอาเซียน อย่าง อินโดนีเซีย, สิงคโปร์, มาเลเซีย, ฟิลิปปินส์ สลับสับเปลี่ยนกันไปครับ

ลองชิม Char Kway Teow เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดแห้ง อาหารของสิงคโปร์ อร่อยทานง่าย คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวคั่วบ้านเราครับ อีกจานคือ  Indonesian Lawar Ayam ใช้ไก่กับถั่วฝักยาวทำเป็นสไตล์ยำ หน้าตาดูคล้ายๆลาบบ้านเรามาก รสชาติคล้ายๆคั่วกลิ้ง มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ อร่อยไปอีกแบบครับ

ต่อด้วยอีกเมนูเด็ดที่หาทานชิ้นโตๆแบบนี้ได้ยาก กับ ตับห่าน หรือ Foie gras นั่นเองครับ ชิ้นหนาๆสดใหม่ นำไปทอดในกระทะแบน เสิร์ฟมาร้อนๆ อร่อยเข้มข้นมากๆ แนะนำให้ทานตอนร้อนๆจะอร่อยมากกกครับ

อีกมุมนึงที่ชอบของที่นี่คือมุมน้ำผลไม้ อร่อยทุกอย่าง น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำแตงโม ฯลฯ ทำกันใหม่ๆตลอดเหมือนกัน ชื่นใจครับ

ไปดูมุมทีเด็ดไฮไลท์ของที่นี่กันเลยดีกว่า มุม Seafood  มีทั้ง กุ้ง, กั้ง, Lobster, ปลาหมึก, หอยเชลล์, ปูอลาสก้า, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฯลฯ แต่ละอย่างขอบอกว่าสดใหม่มากๆ เนื้อแน่นๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆของที่นี่อร่อยเด็ดจริงๆ

หอยนางรมสดๆ ตัวโตๆ มีชุดเครื่องเคียงให้พร้อมทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด มะนาว พริก หอมเจียว และต้นกฐิน ครบเซ็ท ใครชอบทานแบบไหนก็ปรุงได้ตามความชอบเลยครับ

Close up ให้ชม Seafood แต่ละเมนูกันใกล้ๆว่าสดๆ เนื้อแน่นๆ น่าทานขนาดไหนนะครับ ทั้งปู กุ้ง กั้ง ล็อบสเตอร์ ^.^

เดินต่อเข้ามาด้านในจะมีอีกไลน์นึงก็คือ ไลน์ BBQ Grill ที่จัดเต็มทั้งกุ้งสด กั้ง เนื้อปลาแซลมอน ปลากะพง ตัวใหญ่ ชิ้นหนาๆ สดใหม่ น่าทานทุกอย่างครับ ที่มุมนี้ให้เรานำป้ายหมายเลขโต๊ะของเรามาด้วย แล้ววางไปบนจานที่ตัก ก่อนส่งให้เชฟปรุงนะครับ แล้วพนักงานจะมาเสิร์ฟให้ถึงที่โต๊ะเองครับ

มุม BBQ Grill นอกจาก Seafood ก็ยังมีเนื้อต่างๆอย่าง เนื้อหมูคุโรบูตะ, เนื้อวัวเป็นเนื้อออสเตรเลีย มีให้เลือกทั้ง เซอร์ลอยด์, ริบส์ อาย และเนื้อแกะครับ ตรงนี้ก็ตักใส่จานแล้ววางป้ายเบอร์โต๊ะเช่นกันจ้า

เลือกตามความพอใจแล้วนำมาวางแล้วรอที่โต๊ะได้เลยครับ เชฟจะนำไป grill ให้ร้อนๆกันจานต่อจาน อ้อ อย่าลืมตักซอสไปด้วยนะครับ มีให้เลือกหลายแบบตามชอบ ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด มัสตารด์ ซอสมะเขือ น้ำจิ้มแจ่วก็มีครับ

หอยเชลล์ที่นี่เค้าต้องบอกได้เลยว่าสุดยอดมากๆ สดสุดๆ เนื้อแน่นนนน เต็มปากเต็มคำ หวาน อร่อย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยก็ได้ครับ

ใครชอบทานกุ้ง กับ กั้ง แบบย่าง ตรงนี้ก็มีให้ตักได้เลยครับ ส่วนตัวผมก็ชอบแบบย่างแล้วกว่า เพราะจะมีกลิ่นหอมของเปลือกออกมาด้วย

จัดเต็มกันเลยครับมื้อนี้ Seafood ที่นี่เค้าใช้ของคุณภาพดีทุกอย่างจริงๆ

มาแล้ว กับจานเนื้อย่าง จัดเต็มมาเลยครับ ทั้ง ริ๊บส์ อาย, เซอร์ลอยด์, เนื้อแกะ เค้าย่างได้สุกกำลังดีมากๆ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เต็มปากเต็มคำ ปกติแล้วผมจะแอบทำใจกับคุณภาพเนื้อตามบุฟเฟ่ต์ต่างๆ แต่คุณภาพเนื้อของที่นี่เค้าใช้ของดีมากๆจริงๆครับ อร่อยเวอร์

ปิดท้ายกันด้วยมุมของหวานอร่อยๆสีสันสดใส มีของหวานให้เลือกหลากหลาย ทั้งเค้กต่างๆหลายแบบ ขนมไทย ไอศครีม น่าทานทั้งนั้นเลยยย

เก็บท้องแยกไว้เผื่อทานขนมหวานกันด้วยนะครับ ที่นี่เค้าทำได้อร่อยเลยทีเดียวครับ ทานเสร็จแล้วแจ้งพนักงาน ก็ยังมีน้ำชา กาแฟ เครื่องดื่มร้อน-เย็น ให้เลือกดื่มปิดท้ายกันด้วย ผมขอเป็นกาแฟร้อน มาทานกับเค้ก จบมื้อกันไปแบบสุดอร่อย ฟินๆกันไปครับ ^^

จัดกันมาแบบเต็มโต๊ะ แทบวางกันไม่พอ ^^”

มื้อนี้อิ่มอร่อย ทานกันจนเดินแทบไม่ไหว อร่อยทุกอย่างจริงๆครับที่นี่ ประทับใจมากๆ ทั้งพนักงานก็ให้บริการเป็นอย่างดีด้วยครับ

ราคาบุฟเฟ่ต์ของที่นี่อาจสูงสักนิด แต่บอกได้เลยว่ายอมเพิ่มเงินอีกนิดแล้วแวะมาลองทานกันดู รสชาติและคุณภาพที่เพิ่มขึ้นมา รวมทั้งความหลากหลายของเมนูอาหาร บอกเลยว่า คุ้มยิ่งกว่าคุ้มครับ ยิ่งช่วงนี้เค้าจัดโปรโมชั่น

โปรเด็ด ช่วงนี้ “มา 4 จ่าย 3”

“ซันเดย์บรั๊นซ์ มา 4 จ่าย 3 ลุ้นเที่ยวโฮจิมินห์ยกแก๊ง” จากราคาปกติ ท่านละ 1,780 บาทถ้วน
ทุกวันอาทิตย์ เวลา 11.30 น. – 15.00 น.  ตั้งแต่วันที่ 3 พ.ค. ไปจนถึง 26 ก.ค. 2558 นี้ครับ (ต้องจองที่นั่งล่วงหน้านะครับ)

ทานเสร็จแล้วยังได้ลุ้นตั๋วเครื่องบินไปเที่ยวโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนามกันยกแก๊ง 4 ท่าน พร้อมห้องพักด้วยครับ ว้าว *.*

รีบแวะมาทานกันนะครับ ที่นี่นานๆจะมีจัดโปรแบบนี้ แนะนำว่าอย่าพลาดครับ !
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ

รายละเอียดร้าน Feast @ Royal Orchid Sheraton

ที่ตั้ง : 2 ถนนเจริญกรุง ซ.30 (ซอยกัปตันบุช) สี่พระยา บางรัก กรุงเทพ
โทร : 02-266-9214
การเดินทาง : BTS ลงสถานี สะพานตากสิน มีเรือโรงแรมรับ-ส่งจากท่าสาทร ทุกๆ 30 นาที

[mappress mapid=”93″]

The post เต็มอิ่มบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดเน้นๆ Feast @ Royal Orchid Sheraton first appeared on Duet Diary.

เต็มอิ่มบุฟเฟ่ต์กับโปร มา 2 จ่าย 1 บัตรเครดิตหลายธนาคาร ^^

The Eight เป็นห้องอาหารที่อยู่บนชั้น 8 สมชื่อ บนโรงแรม Mercure Bangkok Siam เดินทางไปง่ายมาก ลง BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ ก็ถึงเลยครับ โรงแรมจะอยู่ตรงข้ามกับสนามกีฬาพอดี ติดบันไดทางลงเลย หน้าโรงแรมจะเห็นป้าย IBIS ชัด ซึ่งเป็นโรงแรมในเครือเดียวกันเปิดร่วมกันในอาคารนี้ครับ

ขึ้นลิฟท์มาถึงชั้น 8 ก็จะพบกับ The Eight เลยครับ ภายในจะมีบรรยากาศโปร่งๆเพดานสูง ไม่อึดอัด ตกแต่งทันสมัยดูสะอาดตา มีโซนที่นั่งบริเวณด้านนอกด้วย ช่วงนี้อากาศเย็นๆ มาทาน Dinner Buffet นั่งด้านนอกก็บรรยากาศดีทีเดียวครับ

หิวแล้ว . . . ไปเดินดูไลน์บุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่า . . . เช่นเคย เดินมาตักของเบาๆอย่างสลัดทานกันก่อน Cold Cut อย่างแฮม ซาลามี่ ไก่รมควัน แซลมอนรมควัน ก็มีให้เลือกหลายแบบ พาร์ม่าแฮมของเค้านี้ นำตัวแฮมทั้งชิ้นมาวางกันเลยทีเดียว ดูน่าชิมดีครับ

รวมไปถึง ชีส แครกเกอร์ และ คานาเป้คำเล็กๆ เหมาะสำหรับวอร์มกระเพาะและเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีจ้า

อีกหนึ่งมุมโปรดของผม และเชื่อว่าเป็นมุมโปรดของคอบุฟเฟ่ต์ นั่นก็คือ มุมซูชิและซาซิมิ หรือ ข้าวปั้น และ ปลาดิบ นั่นเอง ที่นี่จะมีให้เลือกหลายแบบเช่น กุ้ง แซลมอน ทูน่า ซาบะ ปลาหมึกยักษ์ แต่ละอย่างก็สด ได้มาตรฐานครับ ความรู้สึกส่วนตัวเนื้อปลาแอบบางไปนิดนึง

มุมนี้นี่เห็นภาพแล้วยังแอบน้ำลายไหลอีกรอบ มุม Seafood สดๆใหม่ๆ ทั้งกุ้งตัวเล็ก ตัวใหญ่ หอยนางรมสด หอยแมลงภู่ ตัวใหญ่ๆสดๆทั้งนั้น เปรมจริงๆครับ วนมาหลายรอบหน่อยมุมนี้ ฮ่าๆ เค้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ดพร้อม ส่วนหอยนางรมสดก็มีมะนาว พริกเผา เครื่องเคียงให้ด้วยเช่นกันครับ ของโปรดมากๆ ^^”

มุม อาหารไทย ทั้ง หมูมะนาว ยำรวมทะเล และยำไทยต่างๆ มีให้เลือกหลายแบบ รสจัดจ้าน ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีเหมือนกันครับ ใครชอบรสจัดๆก็ตักกันได้ตามสบาย

มุมนี้จะเป็นมุมอาหารจีน ที่มีทั้ง ซาลาเปาไส้ครีม ไส้หมูแดง ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวสวยร้อนๆ และ ข้าวอบสัปปะรด ชอบข้าวอบสัปปะรดของที่นี่ รสชาติดีทีเดียวครับ มีเม็ดมะม่วง กุ้ง หมูหยอง ลูกเกด ตักไปทานคู่กับเมนูอื่นๆก็อร่อยเข้ากันได้ดีครับ

อีกเมนู Highlight ของที่นี่ก็คือ เนื้อแกะ ที่จัดเตรียมไว้หลายแบบ ทั้งแบบย่างทั้งชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมผักย่าง หรือจะเป็นแบบขาแกะชิ้นเล็กลงมาหน่อย ย่างมาหอมๆ ทานตอนร้อนๆจะอร่อยกว่านะครับ

ใกล้ๆกันจะมีเมนูเด่นของที่นี่ก็คือ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว อร่อยครับ เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มซอส รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไม่จัดซอสจนเกินไป เอาไปทานกับข้าวอบสัปปะรดก็อร่อย นอกจากนั้นยังมี ปลาแซลมอน ที่นำไปอบหรือนึ่งนี่ละ กับผักโขม เนื้อปลาชิ้นโต เนื้อหนา แต่ทานง่ายกว่าที่คิดและอร่อย

ล่างสุดที่เห็นก็คือ มันบด เป็นอีกเมนูที่ชอบ มันบดที่นี่เนื้อจะละเอียดนุ่มนวลมาก หอมกลิ่นเนย ได้รสมันอบเนยมากๆ ตักมาทานหลายรอบเลยทีเดียวครับกับเจ้ามันบดอันนี้

มุมนี้จะเป็นเคาเตอร์ครัวด้านใน ที่เชฟจะรับออเดอร์เราและทำให้ ซึ่งก็จะมีทั้ง เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อแกะ เชฟเค้าจะนำไปย่างและปรุงให้เราครับ เนื้อแกะนำไปย่างมาร้อนๆแบบนี้ อร่อยมากครับ นุ่ม ทานง่าย ไม่มีกลิ่นสาบ ชอบครับ อร่อยดี

เริ่มอิ่มกันแล้ว ไปหาขนมหวานทานดีกว่า สำหรับเครื่องดื่มที่นี่ก็จะเหมือนทั่วๆไปคือมี ซอฟท์ดริ๊งค์ น้ำเปล่า แต่ที่นี่จะมีน้ำมะพร้าว ที่นำมะพร้าวน้ำหอมทั้งลูกมาวางไว้ให้พร้อม ชื่นใจครับ . . . ของหวานด้านข้างก็จะเป็น ช็อคโกแลต ฟองดูว์ ที่มีผลไม้ต่างๆเสียบไม้ไว้ให้พร้อม เราจะผลไม้ไปชุบช็อคโกแลต หรือตักมาราดก็ได้นะครับ ของโปรดเลยอันนี้

มุมของหวาน ขนมหวาน และ เค้ก หน้าตาน่าทานทั้งนั้นเลย หวานนุ่มอร่อย เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร อ้อ เค้ามีไอศครีมให้ตักทาน และยังมีเตาสำหรับให้เชฟมายืนทำโรตีหวานๆให้ด้วยจ้า ^^

ปิดท้ายด้วยขนมไทยนิดหน่อย และ ผลไม้ อิ่มอร่อยสุดๆครับมื้อนี้ เต็มอิ่มกับซีฟู้ดมากๆ ทานเยอะขนาดนี้แอบกลัวน้ำหนักขึ้นเหมือนกันนะเนี่ย

ก็จบกันไปอีกรีวิว บุฟเฟ่ต์โรงแรม นะครับ สำหรับที่ The Eight @ Mercure Bangkok Siam แห่งนี้ ก็จัดเป็นบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่มีอาหารให้เราเลือกได้หลากหลาย รสชาติดี อร่อย ลองแวะมาทานกันดูนะครับถ้ามีโอกาส ^_^

*** ช่วงนี้เค้ามีโปร มา 2 จ่าย 1 กับบัตรเครดิต SCB Kbank กรุงศรี KTC ใครมีก็ยกก๊วนไปทานกันได้เลยจ้า ***

รายละเอีด The Eight @ Mercure Bangkok Siam
ที่ตั้ง : ชั้น 8 รร.Mercure ใกล้สถานี BTS สนามกีฬา
Lunch Buffet : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 – 14.00 น. – 499 บาท/ท่าน
Dinner Buffet : วันศุกร์-อาทิตย์  (ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 21.30 น.) – 1,100 บาท/ท่าน
(ควรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน เผื่อห้องอาหารเต็มนะครับ)
โทร : 02-874-7172

ขอบคุณคุณแป้งและคุณกรที่ให้โอกาสได้มาชิมและรีวิวด้วยนะครับ ^_^

[mappress mapid=”70″]

The post จัดเต็มบุฟเฟ่ต์ที่ The Eight @ Mercure Bangkok Siam first appeared on Duet Diary.

อาหารอร่อยสดใหม่ บรรยากาศชิลล์ๆริมน้ำ

สำหรับ โรงแรม Ibis Bangkok Riverside แห่งนี้ ตั้งอยู่ที่ เจริญนคร ซอย 17
ถ้าหากเดินทางมาโดย BTS จะง่ายและสะดวกครับ ลงที่สถานีกรุงธนบุรีจะมีรถรับส่งของโรงแรม
คอยรับเป็นรอบๆครับ หรือจะขับรถเข้ามาจอดภายในโรงแรมเลยก็ได้ครับ
เมื่อเข้ามาด้านในก็จะพบกับตัวโรงแรม บรรยากาศดูอบอุ่น ตกแต่งแบบเรียบง่ายครับ

ใครที่มาทานอาหารร้าน TASTE สามารถเดินเข้ามาที่ Lobby และตรงเข้ามาด้านในได้เลยครับ
ก็จะพบกับห้องอาหารเป็นทางตรงเข้าไปด้านใน ตกแต่งแบบเรียบๆสไตล์โมเดิร์น สะอาดๆ นั่งได้สบายๆไม่อึดอัดครับ

ด้านหลังจะมีที่นั่งด้านนอกอาคาร หากใครอยากนั่งทานไปชมบรรยากาศริมน้ำสวยๆไปด้วย
ก็สามารถมานั่งทานด้านนอกได้ครับ แต่ถ้าฝนตกก็อดนะครับ เสียดายที่วันนั้นเราไปกันฝนตกพอดีครับ ><

เข้ามาถึงเราไม่รอช้า ไปดูไลน์อาหารกันเลยดีกว่า … เริ่มกันที่มุมสลัดก่อนนะครับ
ผักสลัดมีเตรียมไว้ให้หลากหลาย สดกรอบ เราสามารถตักผักและเลือกน้ำสลัด
และนำมาคลุกเองในชามที่เตรียมไว้ให้ครับ ทำสลัดทานกินกันเองสนุกดีครับ ^^

เรียกน้ำย่อยกันด้วยมุมของสด ทั้ง หอยแมลงภู่ สดๆลวกแล้ว ปูอัด ซาซิมิ ปลาแซลมอน
และซูชิหน้าต่างๆ ดูสดใหม่ น่าทานทุกอันครับ มีน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆให้ตักไปทานคู่กัน
ซีฟู้ดสดๆใหม่ๆแน่นๆแบบนี้ จิ้มน้ำจิ้มเผ็ดแซ่บอร่อยเหาะครับ

มุมนี้จะเป็น ปลาแซลม่อนเผาเกลือ และ ปลาอบ เนื้อปลาแน่น สดใหม่มากๆครับ อร่อย หวาน
จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เข้ากันดีครับ ตรงมุมนี้จะมีพนักงานคอยหั่นและตักให้เราครับ

มาที่มุมอาหารปรุงสุกกันบ้าง ด้านบนในภาพจะเป็น หมูอบซอสส้ม ปอเปี๊ยะทอด
หมู…อะไรสักอย่าง จำไม่ได้ครับ 555 แต่ว่าเนื้อหมูนุ่มดีครับ ทั้งสองแบบ

หันมาอีกด้านก็จะเป็นมุมผลไม้และของหวานครับ ผลไม้มีให้เลือกทานหลายแบบทั้งส้ม แก้วมังกร
แตงโม สัปปะรด แคนตาลูป เอาไว้ปิดท้ายหลังมื้ออาหารครับ ^^

มุมของหวานน่าทานมากๆครับ เค้กหลากหลายแบบ ทั้ง ฟรุ้ตเค้ก เค้กช็อคโกแลต เค้กส้ม ทีรามิสุ
ขนมนานาชาติ และขนมไทย แบบต่างๆ ก็มีให้เลือกทานกันอย่างจุใจครับ แนะนำทีรามิสุอร่อยดีครับ
ทานเพลินก็ระวังอ้วนนะครับ ทานบุฟเฟ่ต์ก็จริงแต่ก็ทานแบบอิ่มพอดีๆนะครับ ^^

ขนมต่างๆดูน่าทานมากๆครับ จัดเรียงไว้สวยๆน่ารักๆ เลือกกันไม่ถูกเลยครับ

บรรยากาศสบายๆครับ พนักงานคอยให้บริการตามจุดต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว
ลวกให้เราใหม่ๆเลยครับ และ ข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยถูกใจ 🙂

เดินชมไลน์กันเหนื่อยแล้ว นั่งทานซีฟู้ดกันดีกว่า จานนี้จะเป็น ซีฟู้ดเผา ซึ่งเค้าจะปิ้งย่างกันด้านนอก
ริมน้ำครับ สามารถไปเลือกทานกันได้ตามใจชอบเลยครับ ทั้งหอย กุ้ง
และทีเด็ดคือ กั้ง ทั้งหมดล้วนสดใหม่ทั้งนั้นครับ ^^
แต่ถ้าหากวันไหนฝนตก เค้าจะย่างเตรียมไว้ให้เราเลยครับผม

แน่นอนว่า จิ้มทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของเค้านี่แซ่บอร่อยจริงๆครับ เนื้อกุ้ง เนื้อกั้ง หวาน สด อร่อยครับ

นั่งทานซูชิและซาซิมิกันอย่างเอร็ดอร่อย ปลาแซลม่อนสดมากๆ ซดต้มยำร้อนๆคล่องคอ
กุ้งในต้มยำกุ้งก็ตัวเบิ้มๆมาเลยครับ ไม่มีกั๊ก ทานซีฟู้ดกันจนจุใจจริงๆครับมื้อนี้
เดี๋ยวทานอิ่มกันแล้ว เราพาไปชมรอบๆและภายในโรงแรมกันครับ

บริเวณ Lobby จะมี Bar Lounge ที่ให้บริการเครื่องดื่มอยู่ด้วย ถ้าใครอยากนั่งจิบชิวๆ ก็สามารถครับ
เดี๋ยวคุณแป้ง Marketing ใจดีของทาง Ibis จะพาเราขึ้นไปชมห้องพักของที่นี่กันครับ เย้ๆๆ 😀

กินอิ่มแล้ว ไปชมห้องพักของที่นี่กันดีกว่า ^^

ขึ้นมาชมห้องพักกันข้างบนครับ เข้ามาถึงก็ตกใจ ว้าว ! นี่มันโรงแรม 3 ดาวจริงๆหรอนี่
ห้องบรรยากาศดี  ไม่อึดอัด อยู่สองคนสบายๆ มีอุปกรณ์สำคัญๆต่างๆให้พร้อมครับ
ทั้ง โทรทัศน์ ไดร์เป่าผม ตู้เก็บของนิรภัย และอินเตอร์เนทไวไฟ ห้องสะอาดปลอดกลิ่นบุหรี่
ภายในห้องน้ำก็ตกแต่งได้สวยครับ อยากมาพักเลยครับ ชอบมากๆ ^_^

สุดท้ายนี้ ทางเราต้องขอขอบคุณทางโรงแรม Ibis Bangkok Riverside
และขอบคุณ คุณแป้ง Marketing น่ารักคนเก่ง ที่ให้โอกาสพวกเราได้เข้ามารีวิวด้วยนะครับ
อาหารอร่อย บรรยากาศดี คุ้มค่ากับราคาจริงๆครับ

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ 😀

TASTE @ IBIS Bangkok Riverside

ที่อยู่ : 27 ถนนเจริญนคร ซอย 17, บางลำภูใต้ คลองสาน กรุงเทพ

โทร : 02-6592888

รายละเอียด

บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำ บาร์บีคิวซีฟู้ด วันพฤหัส ราคาปกติ 999 บาท / คน (เนท)
สำหรับแขกที่พักที่โรงแรม ราคาเหลือ 599 บาท

โปรโมชั่นตอนนี้ บัตรเครดิต ธนาคาร ไทยพาณิชย์ กสิกร กรุงศรี KTC  มา 2 จ่าย 1 จ้าาา

เด็กอายุต่ำกว่า 6 ขวบทานฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายครับ

บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิว Seafood จะมีทุกวันพฤหัสบดี เวลา 18.30-22.00 น.

วันอังคาร – วันอาทิตย์ จะเป็นบุฟเฟ่ต์ Seafood ปกติ ราคา 799 บาท / คน

(ถ้าเป็นเย็นวันอังคาร-วันอาทิตย์ จะไม่มีบาร์บีคิวซีฟู้ด จะเป็น Seafood On Ice เท่านั้นครับ)

[mappress mapid=”63″]

The post TASTE อร่อยจุใจกับบุฟเฟต์ซีฟู้ดสดใหม่ first appeared on Duet Diary.

วันนี้พาเพื่อนๆมากันที่ร้าน ร่มไม้ ซึ่งอยู่บริเวณหาดบางแสน ช่วงถนนทางที่ไปยังบางแสนครับ เป็นร้านริมถนนเล็กๆ บรรยากาศด้านนอกดูเป็นเพิงร้านอาหารขนาดปานกลาง ร่มรื่นด้วยต้นไม้ ให้สังเกตป้ายชื่อร้านป้ายนี้ เลี้ยวรถเข้าไปจอดด้านในได้เลยครับ

บรรยากาศด้านในก็จะร่มรื่นสมกับชื่อร้านนั่นแหละครับ มีต้นไม้ใหญ่น้อยมากมาย บรรยากาศสบายๆครับ แบบบ้านๆ สบายใจครับ

ต้องบอกไว้ก่อนว่าเครื่องแกงต่างๆของร้านนี้จะตำกันสดๆใหม่ๆทุกวัน หรือบางเมนูก็จะตำต่อเมื่อลูกค้าสั่งครับ ด้วยฝีมือและประสบการณ์ของคุณลุงที่เปิดขายมานานหลายปี ทำให้เครื่องแกงนั้นเข้าถึงในรสชาติความอร่อยเข้มข้นครับ

จานแรกที่เราสั่งมาชิมกันก็คือ ปลาหมึกกระตอยทอดกระเทียม ฟังชื่อแล้วเพื่อนๆอาจไม่คุ้นหู ปลาหมึกกระตอยนั้นเป็นปลาหมึกสดตัวเล็กที่นำไปตากแห้งทั้งตัว เนื้อปลาหมึกนั้นจะหอม เนื้อแน่น ที่ร้านร่มไม้เค้าจะใช้ปลาหมึกกระตอยที่สดใหม่ ด้านในนั้นยังมีถุงน้ำหมึกปลาหมึกอยู่เลยครับ เค้าจะนำลงไปทอดกับกระเทียมทั้งตัวในน้ำมันท่วมๆร้อนๆจนสุกกรอบสีสวย จิ้มทานกับซอสพริกอร่อยมากๆครับ เนื้อปลาหมึกนั้นจะกรอบนอกนุ่มใน มีความหวานสดใหม่ เป็นเมนูอร่อยที่แตกต่างจากปลาหมึกชุบแป้งทอดทั่วไปมากมายครับ

จานต่อมาเป็น ข้าวผัดปู จานโตๆที่ให้เนื้อปูสดๆมาอย่างเต็มที่ไม่มีหวง ข้าวผัดที่ผัดจนแห้งร่วนอร่อยไม่แฉะ หอมกลิ่นเนื้อปู ใส่พริกน้ำปลานิดหน่อยก็อร่อยถูกใจครับ ทานข้าวผัดกับกับข้าวต่างๆเข้ากันได้ดีครับ

ตามมาด้วยส้มตำข้าวโพด รสกลมกล่อม เคี้ยวเม็ดข้าวโพดหวานๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบคู่กับไข่เค็ม อร่อยครับ

ต่อกันด้วยเมนูพื้นบ้านอร่อยๆกับ หมูคำหวาน ที่ดูหน้าตาก็จะคล้ายกับหมูมะนาวที่เรารู้จักกันดี แต่ว่าจะปรุงรสให้ออกหวานเผ็ด ใช้หมูย่างที่สุกกำลังพอดี ตักทานกับข้าวสวยร้อนๆก็เป็นอีกจานที่อร่อยแบบเรียบง่ายครับ

และสุดท้ายคือ แกงป่าหอยนางรม ที่ใช้หอยนางรมสดๆใหม่ๆตัวใหญ่ มาพร้อมกับน้ำซุปเครื่องแกงรสเข้มข้น จัดจ้าน รสชาติตัดกับความหวานสดใหม่ของหอยนางรมได้เป็นอย่างดี อร่อยล้ำไม่ซ้ำใครเลยทีเดียวครับเมนูนี้

อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่ ที่ร้านร่มไม้ นอกจากรสชาติที่อร่อยไม่ธรรมดาแล้ว ราคาของอาหารนั้นก็เรียกได้ว่าถูก เมื่อเทียบกับรสชาติและความสดใหม่ นอกจากเมนูที่แนะนำไปก็ยังมีเมนูอร่อยๆอีกหลายเมนูครับ

ถ้าเพื่อนๆมาเที่ยวชลบุรี เที่ยวบางแสนกันแล้ว อยากให้ลองแวะมาชิมกันที่ร้านนี้ แนะนำว่าถ้ามีโอกาส ไม่ควรพลาดครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ 🙂

ร้าน “ร่มไม้”
ที่ตั้ง : ถ.บางแสนสาย 2 ต.แสนสุข อ.เมือง ชลบุรี 20000
โทร : 038-384-807
การเดินทาง : จากในตัวเมืองชลบุรี วิ่งมาตามทางหลวงหมายเลข 3 สายสุขุมวิท เลี้ยวเข้าถนนที่ออกไปยังหาดบางแสน ตรงมาเรื่อยๆ แล้วเลี้ยวขวาเข้าถนนบางแสนสาย 2 สังเกตป้ายร้านร่มไม้ที่ริมทาง สามารถเลี้ยวรถเข้าไปจอดภายในร้านได้

The post พาชิมอาหารทะเลรสจัดจ้าน ร้านร่มไม้ ชลบุรี first appeared on Duet Diary.

ตลาดนัดหาดวอนนภา นั้น ตั้งอยู่ที่ ต.แสนสุข จ.ชลบุรี เป็นตลาดที่มีของสดๆใหม่ๆทั้งปู ปลา กุ้ง หอย มากมายจากทะเลมาขายกันเป็นประจำ ทุกวันจันทร์ และวันศุกร์ พ่อค้าแม่ค้าจะมาเริ่มตั้งร้านกันตั้งแต่ช่วงบ่ายๆไปจนถึงค่ำๆครับ

เดินเข้ามาในตลาดก็จะพบกับร้านของคุณพี่คนนี้เด่นมาแต่ไกล หมีพลูซีฟู้ด คุณพี่เชิญชวนขนาดนี้แล้ว ลองเข้าไปชิมกันดีกว่าครับ ^^

เมนูของร้านหมีพลูคือ ปลากะตักทอดกรอบ และ ปลาทูตัวเล็กๆทอดทั้งตัวครับ ลองชิมรสชาติดู อร่อยดีครับ ไม่เลี่ยนน้ำมัน กรุบกรอบ ไม่เหม็นหืน ไม่เหม็นคาว เพราะว่าคุณพี่เค้าจะผ่าแบะเอาเครื่องในปลาออกทีละตัวเล็กๆนั่นแหละครับ ทำให้ทอดมาแล้วมีแต่รสอร่อยครับ ถูกใจแบบนี้ต้องซื้อกลับไปเป็นของฝากซะหน่อย ^^

ภายในตลาดจะมีผักผลไม้สดๆใหม่ๆให้เลือกซื้อมากมาย บางชนิดนั้นก็เป็นผักผลไม้พื้นบ้าน ที่หาทานยาก หรืออาจมีเฉพาะที่นี่เลยก็ว่าได้ครับ

กล้วยสวยๆใหม่ๆจากสวน รวมทั้งผลไม้ชนิดอื่นๆ ก็ขายกันในราคาไม่แพงเลยครับ

หรือจะลองรับสัปปะรดหวานๆ อุดหนุนคุณยาย ขายหมดไวๆจะได้รีบกลับบ้านไปพักผ่อนครับ

ฝรั่งหนองข้างคอก หลายคนอาจเพิ่งเคยเห็นฝรั่งพันธุ์นี้ ผมเองก็เช่นกันครับ ลองซื้อมาทานดูก็พบว่า มีความหวานกรอบอร่อยกว่าฝรั่งปกติครับ

ตะลึงไปเลยครับ กับมะม่วงยักษ์ของร้านนี้ ไม่ได้วัดขนาดมานะครับว่าใหญ่แค่ไหน แต่ให้ลองเทียบกับขนาดของหวีกล้วยด้านหลังในรูปดูนะครับ !

อาหารปรุงสำเร็จ และขนมต่างๆ ก็มีให้เลือกทานมากมายครับ เท่าที่เห็นหลายๆร้านก็ดูน่าทานดีครับ บางร้านก็เป็นของแปลกใหม่ที่ไม่เคยเห็น ต้องลองเดินชิม เลือกซื้อร้านที่ชอบกันดูนะครับ

แน่นอนว่ามาตลาดริมทะเลแบบนี้กันแล้ว ก็ต้องไม่พลาดที่จะซื้อของสดๆ อาหารทะเล ซีฟู้ด ไปทานกันนะครับ มาถึงแหล่งกันแล้วทั้งที

มีทั้งของสด ของทะเลมากมาย ปลาหมึกสดๆตัวใหญ่ๆ มีให้เลือกหลากหลายขนาดครับ

ปูม้าสดๆเป็นๆ ทั้งปูเนื้อ ปูไข่ มีให้เลือกซื้อหลายร้าน ถูกใจคนชอบทานปูแน่นอนครับ

ไข่ปลาสีส้มสดใส (ไม่แน่ใจว่าเป็นไข่ปลาชนิดใดครับ) และปลาแปลกๆที่อาจไม่เคยเห็นที่ไหน ก็มีให้เลือกซื้อกัน

มาถึงร้านไฮไลท์ประจำตลาดครับ ร้านหมูทุบ (ไม่มีชื่อร้าน) เจ้าอร่อย ที่มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อครับ เนื้อวัวและเนื้อหมูย่างมาสดใหม่ทุกวัน

เมื่อสั่งว่าจะเอาหมูหรือเนื้อกี่ชิ้นกับแม่ค้าแล้ว เค้าก็จะนำไปทุบบนเขียง ด้วยสากครับ แม่ค้าบอกว่าต้องใช้สากของอ่างศิลาเท่านั้นนะ ไม่งั้นไม่อร่อย มีเคล็ดลับซะด้วยครับ

ทุบเสร็จแล้ว สับแบ่งเป็นชิ้นๆ และใส่ถุงมาพร้อมกับ น้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด และผักคะน้าสดฝานบางๆแช่น้ำแข็ง ทานคู่กันอร่อยดีครับ

ให้ดูกันใกล้ๆ เนื้อหมูย่างสีสวยสดใสเป็นมันเงา ใช้เนื้อหมูสันในสดใหม่ หมักมาจนรสอร่อยซึมเข้าเนื้อได้ที่ ย่างมาสุกกำลังดี ซื้อกลับไปทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยมากๆครับ

เดินตลาดกันจนเหนื่อยแล้ว ก็ขับรถกลับบ้านกันอย่างระมัดระวัง เดินทางปลอดภัยนะครับ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ ^^

รายละเอียด “ตลาดนัดหาดวอนนภา”
ที่ตั้ง : ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี 20130
เปิด : วันจันทร์ และ วันศุกร์

The post อร่อยหลากหลาย ที่ตลาดนัดหาดวอนนภา first appeared on Duet Diary.

ร้านศรีสุวรรณโภชนา นั้น หากใครไม่เคยมา ให้มาตามทางที่จะมุ่งหน้าไปยังจังหวัดนครปฐม แล้วเลี้ยวซ้ายไปทาง อ.บ้านแพ้ว แยกพระประโทน ข้ามสะพานคลองดำเนินสะดวกไปแล้วเลี้ยวซ้ายก็เจอป้ายร้านบอกทางเข้าไปครับ

ป้ายนี้อยู่ที่หน้าร้านครับ ไม่รู้ว่าเขียนไว้ตั้งแต่ปีไหน แต่ด้านข้างมีตัวเลขปี 2522 อย่างน้อยๆก็ 30 กว่าปีแล้วล่ะครับ ถนัดศอ มาชิมตั้งแต่ตอนนั้นเชียว ^^

เดินเข้ามาด้านในร้านกันเลยครับ จะพบกับบรรยากาศเก่าแก่โบราณ ซึ่งยังคงความดั้งเดิมเอาไว้ครับ ตามผนังจะมีติดเมนูแนะนำต่างๆเอาไว้มากมาย และป้ายรางวัลชวนชิม ป้ายจากหนังสือพิมพ์ที่ร้านได้ลง เยอะมากมายครับ เราเดินเข้าไปด้านในกันเลยครับ

สั่งอาหารมาเรียกน้ำย่อยกันก่อน กับ ยำหมูแผ่นกรอบ รสชาติกลมกล่อม ครบเครื่อง หมูแผ่นกรอบอร่อย หอมน้ำยำและตะไคร้ ทานกับเม็ดมะม่วง และข้าวสวยร้อนๆเข้ากันได้ดีครับ

ซูมให้ดูกันใกล้ๆ รสชาติยำจะกลมกล่อม รสไม่จัดจนเกินไป ทานง่าย อร่อยดีครับ

เมนูแนะนำของทางร้านศรีสุวรรณ ที่เรียกได้ว่า “จานเด็ด” ครับ นั่นก็คือ กุ้งแหชาววัง ซึ่งนำเอากุ้งสดๆไปทอดให้หอมและกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งคล้ายๆครีมสลัด แต่ว่ามีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก หอม เข้มข้นด้วยกลิ่นมันกุ้ง

ให้ดูกันชัดๆกับความเข้มข้นของน้ำซอส อร่อยมากๆครับจานนี้ไม่ควรพลาด จะทานผักกะหล่ำซอยคู่กับน้ำซอสก็อร่อยครับ

ตักกุ้งมา ราดด้วยน้ำซอส คลุกทานกับข้าวสวยร้อนๆ เนื้อกุ้งที่สดเด้งและรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซอสนั้น เผลอแป๊ปเดียว ข้าวจะหมดจานแล้วครับ ^^”

จานอร่อยมาอีกแล้วครับ ปูผัดผงกะหรี่ เป็นปูทะเลสดๆตัวโตๆ นำมาผัดกับซอสผงกะหรี่สูตรของทางร้านอีกเช่นกัน รสชาตินั้นจะแตกต่างจากผัดผงกะหรี่ที่อื่นๆเลยครับ

จุดเด่นของร้านศรีสุวรรณจะอยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำซอสสูตรต่างๆที่ไม่เหมือนใคร และทำให้ผู้คนที่มาทานติดอกติดใจกันครับ จานนี้ก็เช่นกัน น้ำซอสผัดผงกะหรี่นั้นจะมีความเข้มข้นมากๆ หอมกลิ่นมันปู ใส่ต้นหอมและขิงลงมาตัดรสชาติด้วยครับ

เนื้อปูนั้นวางใจได้ในความสดใหม่ ราคาของปูทะเลนั้นค่อนข้างแพง ขึ้นอยู่กับน้ำหนักครับ สำหรับจานนี้ก็ 500 บาทครับ

อิ่มอร่อยกันไปอีกมื้อนะครับ กับร้านอาหารอร่อยๆ ที่มีรสชาติเป็นต้นตำรับ ไม่เหมือนใคร หาทานได้ยาก ร้านศรีสุวรรณโภชนา หากใครมาเที่ยวแถวนี้ เช่น อัมพวา หรือผ่านมา ก็ลองแวะมาทานกันดูนะครับ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ศรีสุวรรณโภชนา”
ที่ตั้ง : 8/1 หมู่ 1 ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอบ้านแพ้ว หลักสาม บ้านแพ้ว สมุทรสาคร 74120
โทร : 0-3448-1052,0-3448-1763
การเดินทาง : จาก กทม. มุ่งหน้านครปฐม จนถึงแยกพระประโทน เลี้ยวซ้ายไปทาง อ.บ้านแพ้ว ข้ามสะพานข้ามคลองดำเนินสะดวก เลี้ยวซ้ายไปประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ

The post ต้นตำรับสูตรโบราณ ศรีสุวรรณโภชนา first appeared on Duet Diary.

มาถึงถนนเยาวราชกันล่ะครับ ถนนที่คึกคักตลอดเวลาทั้งกลางวันกลางคืน ซึ่งตลอดเส้นทางนั้นจะมีร้านอาหารข้างทางมากมายหลากหลายให้เลือกชิมกัน ซึ่งส่วนมากก็จะเป็นร้านอร่อยซะด้วยสิ

เราเดินกันมาถึงซอยแปลงนามกันครับ เดินเข้ามาจากหน้าปากซอยเพียงไม่กี่ก้าว ก็จะพบกับร้าน “ครัวพรละมัย” ซึ่งเปิดร้านตั้งแต่ หกโมงเย็น ไปจนถึงเที่ยงคืนครับ แต่ส่วนมากของมักจะหมดก่อนเวลาปิดร้านครับ

สาเหตุที่ของมักจะหมดก่อนนั้น ก็เพราะว่าเป็นร้านที่ลูกค้าเยอะมากๆ ถ้าเรามาช้าก็จะต้องยืนรอคิวกันเลยทีเดียว ทางพนักงานก็ช่วยกันกางโต๊ะเสริมแล้วเสริมอีก ก็ยังไม่พอครับ เมนูอร่อยๆของทางร้านก็ได้แก่ สุกี้กระทะร้อน ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ครับ ^^

ใกล้ๆกันจะเป็นร้าน หมูสะเต๊ะแปลงนาม ครับ คนรอซื้อ รอทานกันเยอะเหมือนกัน ทั้งนั่งทานที่ร้าน และใส่ห่อกลับบ้านครับ เราสั่งมาทานกันก่อน รอทานกระทะร้อนกัน

มาแล้วครับ หมูสะเต๊ะ กับน้ำจิ้มที่เป็นของคู่กัน คือน้ำจิ้มสะเต๊ะ และ อาจาด น้ำจิ้มของร้านนี้จะมีรสเผ็ดนิดๆ เข้มข้น อร่อยดีครับ

หมูสะเต๊ะ มาพร้อมกับ ขนมปังปิ้ง ครับ หมูสะเต๊ะอร่อยมากครับ เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ย่างสุกกำลังพอดี ทานกับน้ำจิ้มและอาจาดอร่อยมากๆครับ

นั่งรอไม่นานมาก จานแรกได้แล้วครับ สุกี้กระทะร้อน ซึ่งกระทะร้อนของร้านนี้จะร้อนมากๆครับ ยกมาแบบฉู่ฉ่ากันเลยทีเดียว เวลาทานก็เป่าก่อนนะครับ เพราะว่าร้อนมากๆจริงๆครับ ควันฉุยทีเดียว

ราดน้ำจิ้มกันหน่อยดีกว่า จังหวะราดน้ำจิ้มนี่เรียกน้ำย่อยมากๆครับ ตอนที่ราดลงไปบนกระทะร้อนๆ จะฉู่ฉ่า ควันฉุยขึ้นมา หอมมากๆครับ

ซูมใกล้ๆกันหน่อย สุกี้ผัดคลุกเคล้ามาทั่วถึงครับ ผักก็กรอบอร่อย ทานกับน้ำจิ้มขณะที่ยังร้อนๆ รสชาติดีมากๆครับ

ต่อกันด้วย ก๋วยเตี๋ยวคั่วกรอบรวมมิตรทะเล เวลาสั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วของร้านนี้ เค้าจะถามเราว่า เอา คั่วกรอบ หรือ คั่วนิ่ม นะครับ ก็แล้วแต่ความชอบของเราครับ

สำหรับ ก๋วยเตี๋ยวคั่วกรอบ นั้น ด้านในจะเป็นเส้นและเครื่องก๋วยเตี๋ยวคั่วปกติครับ แต่จะราดด้วยแป้งและไข่ ทอดจนกรอบที่ผิวนอกครับ เรียกได้ว่า กรอบนอกนุ่มใน ทานกับซอสพริก อร่อยมากๆครับ เครื่องทะเลที่ใส่มาก็ชิ้นใหญ่ ให้เยอะ และสดอร่อยครับ ^^

กลับแล้วครับ อิ่มอร่อยกันไปอีกมื้อ กับร้านอร่อย ย่านเยาวราช ราคาก็ไม่แพงเลยครับ หาทานได้ยากด้วยกับอาหารกระทะร้อนอร่อยๆแบบนี้ อยากมีกระเพาะหลายๆใบครับ จะได้ชิมและเก็บมาแนะนำเพื่อนๆเยอะๆ ครั้งหน้าจะพาไปทานร้านอร่อยๆกันอีกครับ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ครัวพรละมัย , หมูสะเต๊ะแปลงนาม”
ที่ตั้ง : ถนนแปลงนาม สัมพันธวงศ์ สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
การเดินทาง : ร้านครัวพรละมัยและหมูสะเต๊ะแปลงนาม อยู่ติดกัน ตั้งอยู่ในถนนแปลงนาม เข้าซอยมาจากฝั่งถนนเยาวราชไม่ถึง 50 เมตร

The post ชิมหมูสะเต๊ะและกระทะร้อนสุดอร่อย ที่เยาวราช first appeared on Duet Diary.

ร้านเรือนไทยกุ้งเผา นั้นตั้งอยู่ที่ อ.บางไทร อยุธยา เข้ามาภายในวัดเชิงเลนครับ ร้านจะอยู่ภายในบริเวณวัดครับ

ร้านเรือนไทยกุ้งเผา เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศของร้านจึงปลอดโปร่ง ลมเย็น เหมาะสำหรับมาทานอาหารกับคนรัก หรือครอบครัวครับ ^^

ระหว่างรับประทานอาหาร ก็สามารถชมวิวริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาไปได้อย่างเพลิดเพลินครับ การเดินทางนั้นก็ไม่ไกลเลยครับจากกรุงเทพ

เรามานั่งกันที่โต๊ะบนเรือของทางร้านครับ บรรยากาศดีมากๆ แต่อาจมีโยกเยกบ้างเวลามีเรือใหญ่แล่นผ่านนะครับ ใครเมาเรือง่ายก็ควรเลี่ยงครับ

มาแล้ว จานแรกครับ ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย ต้องบอกเลยว่า ลืมลูกชิ้นปลากราย หรือทอดมันปลากรายในตัวเมืองไปได้เลยครับ เพราะร้านนี้ใช้ปลากรายของแท้ ซึ่งสด และเนื้อเหนียวนุ่มเด้งมากๆครับ

ซูมกันใกล้ๆให้เห็นความเด้งซะหน่อย ตัวผัดฉ่านั้นก็ปรุงมาอย่างเข้มข้น รสจัด จานนี้จานเดียวก็ทานกับข้าวสวยได้ทั้งจานแล้วครับ ^^

ยำสามกรอบ ครับ ร้านนี้พิเศษหน่อยตรงที่ผมนับดูนี่เกินสามกรอบนะครับ ทั้งกระเพาะปลากรอบ ปลาหมึกกรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งกรอบ ใส่กันมาเต็มที่เรียกได้ว่าไม่หวงเครื่องเลยครับ รสชาติแซ่บอร่อยครับ

นั่งรอกุ้งเผาจานเด็ดต้องใช้เวลาพอสมควรในการเผาครับ กุ้งอบวุ้นเส้น ก็มาก่อนครับ เนื้อกุ้งนั้นจะเป็นส่วนก้ามของกุ้งที่เราสั่งไปเผานั่นเองครับ ในภาพนั่นคือก้ามกุ้งนะครับนั่น ไม่ใช่ปูอัด แค่ก้ามยังใหญ่ซะขนาดนี้ O_o

อาหารของร้านเรือนไทย ให้เยอะดีครับผม จะเห็นว่าแค่สามอย่างก็จะเต็มโต๊ะล่ะครับ ทานกันก่อนดีกว่า เดี๋ยวกุ้งมาจะไม่มีที่วาง แหะๆ

ผ่างงง !! กุ้งเผามาแล้ว !! โอ้โห ได้แต่ตะลึงในความใหญ่ครับ เรียกได้ว่ากุ้งในจานยำสามกรอบเป็นเหลนของมันกันเลยทีเดียวครับ

ซูมกันใกล้ๆชัดๆ กับมันกุ้งที่ส่วนหัว ซึ่งหยาดเยิ้มสดใหม่ น่ารับประทานเป็นยิ่งนักครับ แค่มันนี่ก็คลุกกับข้าวและน้ำจิ้มซีฟู้ดทานอร่อยแล้วครับ

มองมุมบนกันหน่อย ต้องบอกว่า ใหญ่จริงๆครับ ขนาดตัวนี่ประมาณเกือบๆคืบครับผม

ไม่ต้องห่วงเรื่องความสดของเนื้อกุ้งเลยครับ สด เด้ง เหนียว เนื้อกุ้งหวานอร่อย มันกุ้งนั้นเรียกได้ว่ามีแต่ความหวานหอม แทบไม่มีกลิ่นคาวเลยครับผม ราคาอาจสูงหน่อย แต่ก็ต้องยอมรับว่าคุ้มครับ ^^

อิ่มท้องกันแล้วก็ ให้อาหารปลากันซักหน่อยครับ ที่นี่จะมีอาหารปลาหยอดตู้ ลูกค้าที่พาเด็กๆลูกหลานมาก็ให้อาหารปลากันอย่างสนุกสนานครับ

สำหรับมื้อนี้ก็เรียกได้ว่า อร่อยคุ้มค่าราคาครับ อาหารของที่นี่ให้เยอะ รสชาติดี ราคาก็ถือว่าไม่สูงจนเกินไป ถ้าเทียบกับคุณภาพ และบรรยากาศดีๆริมแม่น้ำครับ เดินทางมาทานกันก็สะดวกครับ ไม่ไกลจากกรุงเทพเลย ประมาณ 1 ชั่วโมงก็ถึงล่ะครับ วันนี้ลาไปก่อนนะครับ ^^

รายละเอียดร้าน “เรือนไทย กุ้งเผา”
ที่ตั้ง : 1/2 หมู่ 4 ต.ราชคราม อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยุธยา 13290
โทร : 035-366-002 , 081-269-5061
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯมุ่งหน้ามาทางอยุธยา ผ่านหน้าศูนย์ศิลปาชีพบางไทร จนถึงสามแยก ให้เลี้ยวขวาจะเจอวัดวัดเชิงเลน ร้านจะอยู่ด้านในวัดเชิงเลน

The post สุดยอดกุ้งแม่น้ำ เรือนไทยกุ้งเผา first appeared on Duet Diary.

อาคารสีลมพลาซ่า ตั้งอยู่ที่ถนนสีลม เป็นอาคารเก่าแก่ที่มีความสวยงามทันสมัยอาคารหนึ่ง ภายในมีร้านอาหารจีนหลายร้านครับ ^^

ภัตตาคาร มิราม่า หรืออีกชื่อคือ มิราม่า ฮ้อทพ้อท แอนด์ ซีฟู้ด ซึงปกติจะอยู่ที่ชั้นสามของอาคารสีลมพลาซ่า ตอนนี้ย้ายมาชั้นหนึ่งและปรับปรุงใหม่หมดครับ

ด้วยพื้นที่จำกัด ภายในร้านจึงไม่ใหญ่โตกว้างขวางนัก แต่มีการตกแต่งในรูปแบบจีน ดูสวยงาม หรูหราครับ

เดินเข้ามาด้านในจะพบกับตู้เลี้ยงปลา และสัตว์น้ำอื่นๆ พวกกุ้ง กั้ง ครับ รวมไปถึง กุ้งมังกร หรือที่เรียกกันว่า ล็อบสเตอร์ นั่นเองครับ

การทานอาหารโต๊ะจีนนั้น เป็นธรรมเนียมเลยที่จะต้องวางน้ำจิ้มหลากหลายชนิดไว้ให้ลูกค้าครับ ไม่ว่าจะเป็นพริกเผา ซีอิ๊ว ซีอิ๊วหวาน น้ำส้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หรืออาจมี มัสตาร์ด ด้วยก็แล้วแต่ทางร้านครับ สำหรับร้านนี้จะมีผักกาดสดกรอบ กับ ยำผักกาดดอง ให้ด้วยครับ แก้เลี่ยน

ไม่รอช้า ไปทานกันเลยดีกว่า จานแรกมาแล้วครับ สำหรับโต๊ะจีน แน่นอนว่าจานแรกต้องเป็น ออเดิฟ ครับ หรือจานเรียกน้ำย่อย
ซึ่งมีสามอย่างคือ ยำแมงกะพรุน กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมผักกาดผัดซอสเอ๊กซ์โอ มีการแกะสลักแอปเปิ้ลเป็นหงส์ประดับมาบนจานอย่างสวยงามน่ารักทีเดียวครับ ^^

ซูมกันชัดๆกับขนมผักกาดผักซอสเอ๊กซ์โอ อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ตัวขนมผักกาดนุ่ม เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ต่อกันด้วย เป็ดปักกิ่ง ครับ เมนูที่คุ้นเคยและหลายๆคนคงรู้จักกันดี ซึ่งจะเป็นเป็ดย่างจนหนังกรอบ และแล่หนังมาทานกับแผ่นแป้งหรือหมั่นโถวครับ

ต้นหอม หรือ แตงกวา สำหรับม้วนพันกับแป้งและเป็ดปักกิ่ง เพื่อตัดรสชาติ เสริมความอร่อยครับ

โดยทั่วไป เป็ดปักกิ่ง ก็จะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทพร้อมๆกันสามอย่างแบบในภาพนี่ล่ะครับ แป้ง เป็ด และ ผัก ครับ

หากใครไม่เคยลองทาน เรามีรูปวิธีการทำมาให้ดูครับ เริ่มจากหยิบแผ่นแป้งมาวาง หรือจะถือไว้บนมือก็ได้ ตามด้วยหนังเป็ด และผักครับ แล้วจึงราดด้วยน้ำซอส หรือน้ำจิ้มสำหรับเป็ดปักกิ่งครับ

จัดเรียงเสร็จเรียบร้อยก็ ม้วนพันตามที่ถนัดครับ แล้วค่อยคีบเข้าปาก หรือจะใช้มือก็ได้ครับ ไม่ว่ากัน อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารนะครับ ^^ สำหรับน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งนั้นแต่ละร้านจะมีสูตรไม่เหมือนกัน บางร้านใช้เพียงซีอิ๊วดำหวาน ส่วนร้านนี้จะใช้ซอสสูตรของทางร้าน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมีกลิ่นหอมมากครับ ^^

มาต่อกันที่ ชุดสุกี้ฮ่องกง หม้อไฟ กันครับ ซึ่งเราสั่งเป็นชุดกุ้งมังกร หรือล๊อบเสตอร์ นั่นเองครับ (ที่เห็นเป็นๆอยู่ในตู้ตอนเข้าร้านมานั่นแหละครับ) จานนี้มาอย่างอลังการทีเดียว

ภายในชุดนั้นจะประกอบไปด้วย เนื้อกุ้งมังกร เนื้อปลาสด เนื้อหมู เกี๊ยวกุ้ง ไส้เป็ด กุ้งเสียบไม้ และผักสดๆ ครับ

ซูมให้เห็นกันชัดๆ ลองเทียบขนาดตัวกุ้งเสียบไม้ กับหัวกุ้งมังกรดูนะครับ ใหญ่จริงๆ ซึ่งทางร้านจะมีซีอิ๊วและวาซาบิให้ด้วยครับ ถ้าใครชอบ ก็สามารถคีบเนื้อกุ้งมังกรจิ้มซีอิ๊วกับวาซาบิทานได้เลยครับ รับรองว่าสดครับ

หม้อไฟยกมาวางแล้วครับ พอน้ำเริ่มเดือด เราก็เริ่มลงมือกันได้เลยครับ รสชาติของน้ำซุปร้านนี้นั้น หวาน อร่อยถูกใจจริงๆครับ

สังเกตว่า ไม้ที่ยื่นขึ้นมาก็คือกุ้งเสียบไม้นั่นเองครับ ที่เสียบไม้มาก็เพื่อสะดวกต่อการต้มหรือลวกครับ ส่วนพวกเนื้อปลา ไส้เป็ด เนื้อหมูนั้น ก็จะมีกระชอนสำหรับลวกให้ทุกคนครับ ^^

หากเราสั่งเมนู เป็ดปักกิ่ง ไปละก็ สักพักพนักงานก็จะมาถามว่าต้องการให้นำตัวเป็ดนั้นไปทำอะไร (เพราะเป็ดปักกิ่งทานแต่หนัง) ก็จะมีให้เราเลือกทั้ง เมี่ยงเป็ด ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด เป็ดทอดกระเทียม ครับ สำหรับจานนี้คือ เมี่ยงเป็ด ครับ

เมี่ยงเป็ดนั้นเป็นเนื้อเป็ดสับผัดคลุกเคล้า มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับหมี่กรอบ และผักกาด จะทานเปล่าๆ หรือห่อด้วยผักกาดแล้วทาน ก็ได้ครับ อร่อย เข้มข้น เคี้ยวมันดีครับ

ภัตตาคาร มิราม่า นั้นก็ขึ้นชื่อเรื่อง ติ่มซำ เช่นกันครับ เราสั่งกันมาหลายเข่ง (แต่ถ่ายทันเข่งเดียวครับ ^^”) ในภาพคือฮะเก๋า เนื้อกุ้งด้านในนั้น กรอบเด้ง ไม่ผสมแป้งมาเยอะๆ แต่เป็นกุ้งเป็นตัวๆเลยครับ อร่อยมากครับ

ที่จริงยังมีของหวานเป็นแปะก้วยกับมะพร้าว และโจ๊กกุ้ง อีกสองอย่างครับ แต่ว่าทางร้านนั้นแบ่งใส่ถ้วยเล้กๆมาให้ จึงไม่ได้ถ่ายมาให้ชมกัน แต่รสชาติดีทั้งคู่ครับ ภายในร้านจะเห็นภาพคุณหมึกแดงมาชิมด้วยครับ สำหรับร้าน ภัตตาคาร มิราม่า นั้น ก็เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เก่าแก่ และรักษาคุณภาพความอร่อยไว้เป็นอย่างดีครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ภัตตาคาร มิราม่า”
ที่ตั้ง : อาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่า 491/25-26 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 0-2266-7634-5
การเดินทาง : จาก ถนนสีลม ตรงมาเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกที่ตัดกับถนนนราธิวาสฯ ชิดซ้าย จะเห็นอาคารสีลมพลาซ่าอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ที่ในอาคาร ชั้นใต้ดิน

The post ภัตตาคารมิราม่า กับโต๊ะจีนสุดอร่อย first appeared on Duet Diary.