พฤติกรรมที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างการรับประทานอาหารที่จะนำมาซึ่งภาวะอาหารไม่ย่อยมีดังต่อไปนี้ ^^

พฤติกรรมทานอาหารหน้าคอมพิวเตอร์ ได้มีงานวิจัยว่า การที่คนเรามีพฤติกรรมเช่นนี้ จะทำให้สมองสนใจแต่สิ่งที่ปรากฏอยู่หน้าจอ โดยไม่รับรู้รสและปริมาณของอาหาร จึงอาจทำให้ทานเยอะกว่าปกติ และอาจทำให้เกิดการอยากทางของหวานมากขึ้นด้วย และการนั่งหน้าจอตลอดเวลาโดยไม่ลุกเดินไปไหนทำให้การทำงานของลำไส้นั้นทำงานผิดปกติ อาหารที่กินเข้าไปจึงย่อยยากค่ะ

ดื่มน้ำเย็นๆระหว่างมื้อ น้ำเย็นที่เราดื่มเข้าไปนั้นจะเข้าไปขัดขวางการทำงานของกระเพาะ ทำให้อาหารไม่ย่อยและหมักหมม โอกาสที่กระเพาะอาหารและลำไส้ติดเชื้อโรคจึงมีมากตามไปด้วย ในบางมื้อเราควรงดน้ำเย็นจัดระหว่างทานอาหารแต่ดื่มน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิปกติแทนจะดีกว่านะคะ

กินแป้งเยอะ โดยเฉพาะแป้งขัดขาว ซึ่งจะทำให้อยุ่ในกระเพาะและลำไส้นานจนเกิดเป็นแก๊ส ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืด แก้ไขได้ง่ายๆโดยการเพิ่มผักในมื้ออาหารนั้นแทนค่ะ ซึ่งเราสามารถเลือก ทานผักที่ให้ประโยชน์เหมาะสมกับเราได้จากสี ตามบทความก่อนหน้านี้นะคะ ^^

กินไปคุยไป การสนทนาในวงอาหารมากๆอาจทำให้เกิดแก๊สในร่างกายได้มากเนื่องจากเวลาที่เราพูดคุยขณะเคี้ยวจะมีลมเข้าไปในท้องพร้อมกับช่วงเวลาที่เรากลืนโดยไม่รู้ตัว เมื่ออาหารไปเจอกับแก๊สในกระเพาะก็ทำให้เกิดการย่อยยาก เป็นสาเหตุให้ท้องอืดท้องเฟ้อค่ะ

เมื่อทราบถึงพฤติกรรมที่ควรหลีกเลี่ยงกันแล้ว ก็ลองปรับพฤติกรรมดูนะคะ หากใครที่กำลังทำพฤติกรรมเหล่านี้อยู่ ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเองค่ะ เป็นเรื่องพื้นฐานง่ายๆที่บางทีเราอาจปล่อยปละละเลยกันไป ด้วยความหวังดีค่ะ ^^

The post หลีกเลี่ยง…พฤติกรรมที่ทำให้อาหารไม่ย่อย first appeared on Duet Diary.

ผักสีเขียว เช่น คะน้า ถั่วฝักยาว ฟักเขียว เป็นพืชใบสีเขียวเข้มมีพฤกษเคมีสูง เช่น ลูเตน คลอโรฟิลล์ มีสารที่จะช่วยปกป้องดวงตา ช่วยลดโอกาสการเป็นโรคตาต่างๆและต้อกระจกได้ อีกทั้งสารคลอโรฟิลล์จากพืชสีเขียวจะช่วยขับสารพิษออกจากลำไส้ได้อีกด้วยค่ะ ^^

ผักสีแดง แดงส้ม แสด เช่น มะเขือเทศ พริกสุก เป็นต้น ผักเหล่านี้ล้วนมีสารอาหารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีไฟเบอร์และวิตามินสูง เมื่อกินเป็นประจำจะช่วยชะล้างสารก่อมะเร็งในร่างกายและช่วยในการขยายลอดเหลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจอีกด้วยค่ะ

ผักสีดำ น้ำเงิน ม่วง เช่น มะเขือม่วง เห็ดหูหนู เห็ดหอม ผักสีนี้โดยส่วนมากจะมีคุณสมบัติในการป้องกันสารอันตรายต่างๆไม่ให้สะสมในเส้นเลือด นอกจากนี้ สารสโคโพเลตินในมะเขือม่วง ยังช่วยยับยั้งการเกร็งของกล้ามเนื้อส่วนต่างๆภายในร่างกาย เพราะฉะนั้นผู้ป่วยทางประสาทควรรับประทานมะเขือม่วงค่ะ

ผักสีเหลือง ส้ม – เช่น ฟักทอง ข้าวโพด พริกเหลือง ถั่วเหลือง สารอาหารสีส้มและสีเหลืองนั้น จะช่วยให้ร่างกายเบาสบายและเป็นปกติ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ผักสีเหลืองที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอย่างฟักทองและแครอท สามารถลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งได้ค่ะ

ก็ได้ทราบกันถึงประโยชน์ของผักสีสันต่างๆกันแล้วนะคะ ผักนี่มีประโยชน์มากมายเลยจริงๆ ยังไงถ้าออกไปจ่ายตลาดมื้อเย็นนี้ก็ลองเลือกผักหลากสีสันมาทำอาหารเย็นทานกันดูนะคะ เริ่มจากอาหารง่ายๆอย่างผัดผักรวมมิตรก็ได้ค่ะ ^^

The post สีสันของผัก สีสันของชีวิต first appeared on Duet Diary.