แต่สำหรับคนที่ทำงานและอยู่อาศัยในเมืองหลวงกรุงเทพอย่างเราๆกันแล้วก็คงไม่ค่อยได้มีโอกาสพักโรงแรมเหล่านี้เท่าไรนัก ด้วยเหตุผลที่ว่าวันหยุดทั้งทีก็ไปเที่ยวต่างจังหวัด ต่างประเทศดีกว่า . . . คิดอย่างนั้นแล้วก็เสียดายนะครับที่เราจะไม่ได้มีโอกาสในการพักโรงแรมสวยๆเหล่านี้ ทั้งๆที่หลายๆที่นั้นราคาไม่ได้แพงอย่างที่คิดและยังมีคุณภาพและการบริการที่ดีมากๆเลยทีเดียวครับ

เมื่อวันหยุดเดือนที่ผ่านมา ผมได้มีโอกาสไปพักที่โรงแรม Hua Chang Heritage Hotel (โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ) สถานที่ตั้งก็เป็นที่ที่ทุกคนคงรู้จักกันดีนั่นก็คือ สะพานหัวช้าง ราชเทวี นั่นเองครับ ผ่านไปผ่านมาก็บ่อย แอบมองเห็นทั้งเวลานั่งรถผ่าน หรือรถไฟฟ้าผ่านก็มองลงมา เอ…ตึกนี้เป็น apartment หรือเปล่า หรือว่า condominium กันน้า ดูใหม่และสวยแปลกตาดีจริงๆ . . .

ผมนั่งเสิชนู่นนี่เล่นว่าจะไปไหนวันหยุดดี สุดท้ายก็อยากลองอะไรใหม่ๆจึงเลือกมาที่ Hua Chang Heritage Hotel นี้ครับ จองโลด

วันมาพักก็หยิบกล้อง หยิบโน้ตบุ้ค ใส่เป้สะพายขึ้นรถไฟฟ้า BTS มาลง สถานีราชเทวี เดินย้อนขึ้นมาทางสะพานหัวช้างประมาณ 5 นาทีก็ถึงละครับ

การเดินทางสะดวกมากๆ ถ้าเป็นนักท่องเที่ยวก็สามารถเดินจากโรงแรมไปได้ทั้ง มาบุญครอง สยามเซ็นเตอร์ สยามพารากอน ใกล้มากครับ ที่ตั้งโรงแรมเรียกได้ว่าอยู่กึ่งกลางระหว่าง BTS 3 สถานีได้แก่ สยาม สนามกีฬาฯ ราชเทวี เลยครับ

เข้ามาถึงก็รอเช็คอินที่ lobby โรงแรมก่อนเลยครับ มีโซฟาสวยๆไว้รับรองแขก ภายในตกแต่งสวยงามเรียบหรูครับ

มองเข้าไปด้านในจะเป็นลิฟต์ขึ้นห้องพัก

อีกฝั่งของ lobby นั้นจะเป็นทางเดินผ่านสวนหย่อม และสระว่ายน้ำ ไปยังห้องอาหารของที่นี่ครับ ใช้กระจกใสเต็มบานสูงจนติดเพดาน ทำให้บรรยากาศโปร่งสบาย เข้ามาแล้วรู้สึกสดชื่นครับ ได้เห็นสีเขียวของต้นไม้ กับสระว่ายน้ำก็รู้สึกว่านี่แหละคือวันพักผ่อนจริงๆนะ (แต่ยังเอาโน้ตบุ้คมาทำงานอยู่เน้อ -.-)

เช็คอินเสร็จเรียบร้อย ขึ้นมาเก็บข้าวของบนห้องกันก่อนดีกว่าครับ โถงรอลิฟต์แต่ละชั้นก็จะมีการตกแต่งคล้ายๆกัน แตกต่างกันนิดหน่อยตรงของประดับเล็กๆน้อยๆ

เปิดประตูเข้ามาในห้องก็ต้องร้องโอ้โห… ราคานี้บอกตรงๆว่าถ้าไปที่ประเทศยอดนิยมนักท่องเที่ยวบ้านเราอย่างสิงคโปร์ หรือ ฮ่องกง ไม่มีทางได้ห้องระดับนี้แน่นอนครับ ^^”

ภายในห้องตกแต่งได้สวยงาม เรียบหรู ห้องนอนกับห้องน้ำนั้นสามารถเปิดบานเลื่อนออกให้เปิดโล่ง เชื่อมติดกันได้

เป็นอะไรที่เหมาะสำหรับมากันเป็นคู่มากๆครับ เตียงและหมอนนิ่มนอนหลับสบายมากครับ

บริเวณห้องน้ำนี้แบ่งส่วนการใช้งานออกถึง 3 ส่วนด้วยกันเลยทีเดียวครับ ด้านในสุดจะเป็นโซนอาบน้ำแบบ shower

ที่มีทั้ง Rain shower และ ฝักบัวปกติ ถัดมาเป็นโซนปรับทุกข์ และด้านนอกก็จะเป็นอ่างอาบน้ำและอ่างล้างมือพร้อมกระจกบานใหญ่ครับ

จากตรงอ่างอาบน้ำถ้าเปิดประตูหมดก็จะมองเห็นทั้ง ทีวี เตียงนอน และหน้าต่างได้เลย สบายและเป็นส่วนตัวจริงๆครับ

ในส่วนของระบบไฟต่างๆภายในห้องพักจะใช้ tablet ที่หัวเตียงควบคุมได้ทั้งหมดครับ เล่นเพลินเลยทีเดียว อิๆ

ถ้าเลื่อนบานมาจะมีลวดลายฉลุบนบานประตูน่าจะเป็นดอกกล้วยไม้อย่างที่เห็นครับ ตรงอ่างล้างมือมีสวิตซ์ไฟ และสวิตซ์สำหรับเปิด-ปิด วิทยุภายในห้องน้ำด้วย

เก็บข้าวของ นั่งพักผ่อนกันแล้วก็ลงมาเดินเล่นชมโรงแรมกันก่อนไปทานข้าวเย็นกันครับ

ตัวอาคารของโรงแรมนั้นตกแต่งแบบสถาปัตยกรรมตะวันตกผสมผสานกับสไตล์ Thai Contemporary ได้อย่างลงตัว
ดูแล้วนึกถึงงานสถาปัตยกรรมตั้งแต่สมัย ร.5 ที่รับอารยธรรมตะวันตกเข้ามาครับ  ตัวอาคารใช้สีขาวเกือบทั้งหมดทำให้ดูวินเทจยิ่งขึ้นไปอีก

ใกล้ค่ำแล้ว ทานข้าวเย็นกันก่อนดีกว่า ที่ห้องอาหารของโรงแรมนี้ชื่อว่า Miss Siam ตอนเช้าก็จะให้บริการ Breakfast หลังจากนั้นก็จะให้บริการเป็นแบบ All day Dining ซึ่งเมนูจะเป็นอาหารไทยต้นตำรับครับ ข้าวสวยร้อนๆม้วนด้วยใบตองเสิร์ฟมาแบบในภาพ น่ารักดีครับ ^^

สั่งทอดมันปลากรายมา เหนียวนุ่ม อร่อยครับ

น้ำจิ้มทอดมันทำใหม่ๆ น่าทานดีนะครับ

แกงส้มชะอมไข่ใส่ดอกขจร รสจัด หอมเครื่องแกง ดอกขจรอร่อย หาทานยากครับแบบนี้

อีกจานป็นผัดผักบุ้งผัดกะปิ ชอบจานนี้สุดละครับ หอมกลิ่นกะปิ รสชาติก็อร่อยเข้มข้น

กินอิ่มแล้วก็ขึ้นมาพักผ่อน ตื่นเช้ามามองออกไปนอกหน้าต่างก็จะเป็นวิวนี้ครับ เห็นรถไฟฟ้า นี้ตื่นค่อนข้างเช้า รถยังไม่ติดเลยครับ ^^”

เปิดประตูมาหน้าห้องก็มีหนังสือพิมพ์มาแขวนไว้ให้ หยิบไปอ่านตอนทาน Breakfast กันได้เลย

เดินไปทานอาหารเช้ากันดีกว่าครับ

แวะเก็บภาพสวนหย่อมและสระว่ายน้ำมาฝากกัน มีที่นั่งริมสระแบบนั่งแกว่งขาในน้ำได้เลย สระไม่ใหญ่มากแต่ก็พอว่ายไปกลับได้เรื่อยๆครับถ้าชอบ

นั่งตรงนี้ชิวมากๆครับ ได้ยินเสียงน้ำไหลเบาๆ มองขึ้นไปก็เห็นรถไฟฟ้า เป็นบรรยากาศที่หาชมได้ยากจริงๆในใจกลางเมืองที่สุดจะวุ่นวายอย่างกรุงเทพนี้

ตรงนี้จะเป็น bar lounge ให้บริการพวกเครื่องดื่มครับ

ภายในห้องอาหาร เป็นห้องเดียวกับที่ทานอาหารเย็นนะครับ ตอนเช้าก็มาทาน Breakfast ที่นี่เช่นกัน

ด้านนอกจะมีให้บริการอาหารไทย มุมนี้จะเป็นขนมต่างๆ มีขนมครกทำใหม่ๆด้วยครับ

มุมนี้ก็จะมีทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวเกรียบปากหม้อ สาคู ไข่เจียว ต้องการอะไรบอกพนักงานได้เลยครับ

สำหรับ Breakfast สไตล์ตะวันตกก็จะมีไลน์บุฟเฟ่ต์อยู่ด้านใน แขกที่มาพักก็เดินตักได้ตามสบายครับ

ก็ขอตัวลากันไปด้วยภาพ lobby ของโรงแรมสวยๆอีกมุมนึงนะครับ ได้มาพักผ่อนเต็มอิ่มดีจริงๆครับ
โดยรวมแล้วชอบมากๆทีนี พนักงานให้บริการเป็นอย่างดีครับไม่มีอิดออดหรือแยกแยะคนไทย-คนต่างชาติ
ห้องพักและบริเวณรอบๆโรงแรมตกแต่งสวยงาม โดยรวมแล้วสะอาดมากๆ อาหารอร่อยทั้งเช้าเย็น

อย่างที่บอกว่า โรงแรมที่พักสวยๆ ที่ให้บริการดีและราคาคุ้มค่าแบบนี้ยังมีอีกหลายที่ในกรุงเทพที่รอให้เราได้ลองไปพักกันอยู่นะครับ ถ้าเกิดว่าวันหยุดไหนที่เบื่อ คิดไม่ออกว่าจะไปไหน มีแต่ที่เดิมๆซ้ำๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศมา “เที่ยวกรุงเทพ” ในอีกมุมมองนึงแบบนี้กันดูนะครับ ^_^

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันครับ

รายละเอียด Hua Chang Heritage Hotel

ที่ตั้ง : 400 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
โทร : 0-2217-0777

[mappress mapid=”76″]

———————————————————————————————————

อย่าลืมแวะไปกด like fanpage เป็นกำลังใจเล็กๆให้เราสองคนด้วยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ ^^
Fanpage : http://www.facebook.com/duetdiary
IG : @duetdiary

The post พักผ่อนสบายๆใจกลางเมืองที่ Hua Chang Heritage first appeared on Duet Diary.

ร้าน Kaizen Sushi & Hibashi ตั้งอยู่บนถนนราชเทวี  ในตึก L Building ก่อนถึงโรงแรมเอเชีย และรถไฟฟ้า BTS ราชเทวี สังเกตได้ง่าย มีป้ายร้านที่หน้าตึกเห็นได้ชัดครับ เดินเข้ามาด้านในตึกก็จะพบกับร้าน Kaizen อยู่ที่ชั้นแรกด้านในเลยครับ

ร้าน Kaizen Sushi & Hibachi เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มเชฟซึ่งมากด้วยประสบการณ์ในด้านอาหารญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 15 ปี เป้าหมายหลักของร้านคือการนำเสนออาหารในรูปแบบที่สร้างสรรค์ เพื่อให้ผู้ลิ้มลองได้ประสบการณ์ที่แปลกใหม่ โดยที่ยังคงความดั้งเดิมตามแบบฉบับของอาหารญี่ปุ่น และที่สำคัญเขาได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัวมัตสึซากะ โอโทโร ไข่หอยเม่น ฟัวกราส์ ปลากิงกิ  และปูทาราบะ นอกจากนี้ ทางร้านยังได้มีโชว์การผัด Hibachi ที่น่าตื่นตาตื่นใจภายในร้าน อีกด้วยจ้า ^^” (ข้อความ intro ก๊อปมาจาก facebook ทางร้านเขา)

หลังจากเก็บภาพบรรยากาศในร้านกันไปพอสมควรแล้วก็ ไม่รอช้า สั่งอาหารมาทานเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยดีกว่าจ้า เริ่มต้นด้วย Ebi Tempura Roll ที่ม้วนกุ้งทอดเทมปุระไว้เป็นใส้ใน ราดด้วยซอสและไข่กุ้ง โรยหน้าด้วย(เหมือนจะเป็น)ขิงดองทอดกรอบ ตัดรสชาติแก้เลี่ยน ทำให้เมนูนี้ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมคำโตเลยทีเดียวครับ ^^

แน่นอนว่ามาร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งที เมนูที่พลาดไม่ได้ก็คือ ปลาดิบ หรือ Sashimi นั่นเองนะครับ เราสั่งมาเป็น Sashimi set B และขอเปลี่ยนปลาซาบะเป็นแซลมอนครับ เนื้อปลาร้านนี้เขาหั่นหนา ไม่มีกั๊ก ทั้งปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลากะพง เนื้อแน่นสดใหม่ อร่อยถูกใจคอปลาดิบแน่นอนครับจานนี้ ^^

อีกเมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือ Dragon Roll ที่ใช้ อะโวคาโดม้วน ด้านในเป็นเทมปุระกุ้ง จัดตกแต่งได้สวยงาม น่าตื่นตา รสชาติเข้มข้น กลิ่นอะโวคาโดไม่รุนแรง ทานกับโชยุและวาซาบิเข้ากันดี อร่อยอีกแล้วจานนี้

มาทานของทอดกับของหนักๆกันบ้าง เมนูคู่บ้านคู่เรือนร้านอาหารญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่า เกี๊ยวตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ ขนาดพอดีคำ ทอดมาด้านเดียวจนสีเหลืองสวยน่าทาน รสชาติอร่อยได้มาตรฐานเกี๊ยวซ่าครับผม

อุตส่าห์มาที่ร้านที่มีโซน Hibachi ทั้งที จะไม่ทานเมนู Hibachi เห็นจะไม่ได้ จานนี้ Pork Steak Set ชุดสเต๊กหมู ซึ่งเมนู Hibachi นั้นเมื่อเราสั่งจะได้ทั้ง ข้าว น้ำซุป และ ชุดเครื่องเคียงสเต๊กตามภาพ ตัวสเต๊กหมูนั้นทอดมาสุกไปนิด แต่ยังเนื้อนุ่มอร่อยอยู่ ทานคู่กับเครื่องเคียงและกระเทียมทอด อร่อยครับ หมดจานนี้เห็นทีจะอิ่ม ใกล้เต็มท้องล่ะ

ในเมื่อเราเป็นคนไม่ทานเนื้อ ก็ลองมันทั้ง ชุดสเต๊กหมูและไก่ เลยละกัน ตัวสเต๊กไก่นั้นเนื้อนุ่มแน่นมาก ทอดแบบที่ผิวนอกและหนังตึงกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ พ่อครัวเขาหั่นเนื้อไก่มาให้เราเป็นชิ้นพอดีคำ ทานง่าย อิ่มอร่อยกันเลยทีเดียวครับ

………………………………………..

ก็หมดเพียงเท่านี้นะครับ สำหรับ Review ร้าน Kaizen Sushi & Hibachi ต้องบอกได้เลยว่า รสชาติอาหารของร้านเค้าอร่อย ให้เยอะ ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และตั้งราคาได้เหมาะสม พนักงานให้บริการดี เมนูต่างๆสามารถสั่งได้ตามความชอบ อยากทานอะไรไม่อยากทานอะไร ลองปรึกษากับทางเค้าได้เลยครับ ^^ หวังว่าคงถูกใจคออาหารญี่ปุ่นกันนะครับร้านนี้ สำหรับ admin นั้นก็บอกได้เลยว่าต้องไปซ้ำอีกแน่นอนครับ

อ้อ ร้าน Kaizen Sushi & Hibachi นี้ จะมีโปรโมชั่นส่วนลดอยู่เป็นประจำ อย่างไรก็ลองติตตามจาก Fanpage ของเค้ากันดูนะครับ
สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อน และจะมีร้านอร่อยมาอัพเดทอย่างต่อเนื่องแน่นอน
เผื่อใครไม่ทันสังเกต เว็บไซต์ duetdiary ปรับโฉมใหม่แล้วนะคร้าบ ใช้งานง่าย เก๋ไก๋กว่าเดิม ^__^

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ

The post เต็มอิ่มกับอาหารญี่ปุ่นคุณภาพ @Kaizen Sushi first appeared on Duet Diary.