วันนี้พามากินอาหารไทยอร่อยๆกันที่ร้าน Jasmine Station ซึ่งบอกเลยว่าปกติแล้วก็แทบไม่เคยสังเกตเลยครับว่ามีร้านนี้อยู่ นั่ง BTS ผ่านไปมาตลอด ร้านนี้จะอยู่ในโรงแรม Jasmine Resort ที่อยู่ติดสถานี BTS พระโขนง นั่นเองครับ

ลง BTS พระโขนง(ลงฝั่งที่ตรงไปอ่อนนุช) มาแล้ว ก็จะพบกับโรงแรม Jasmine Resort เลย ซึ่งร้านที่เราจะมากินกันในวันนี้ก็คือร้านอาหารของโรงแรมชื่อว่า Jasmine Station นั่นเองนะครับ

เข้ามาด้านในก็จะพบกับบรรยากาศโปร่งๆโล่งสบาย วันนี้แวะเข้ามาทานกันช่วงบ่ายวันอาทิตย์คนบางตา เงียบสงบ

มาถึงก็เจอกับเมนูซัมเมอร์โปรโมชั่นช่วงหน้าร้อนนี้ ที่จัดชุดเป็นเซ็ทในราคาไม่แพง มีแถมขนมหวานอย่างสาคูมะม่วงให้ด้วย ราคาอยู่ประมาณ 200 บาท ได้กุ้งตัวโตๆแบบนี้ จัดไปเลยครับ

อากาศร้อนๆสั่งเครื่องดื่มเย็นๆมาทานกันก่อน อันแรกเป็น เลม่อนมินต์ หรือมะนาวปั่นกับมินต์ รสเปรี้ยวสดชื่น มีกลิ่นหอมเย็นของมินต์ชื่นใจ กับ ชามะนาว กลิ่นหอมอร่อย หวานกำลังดี อร่อยเลยครับ

เริ่มด้วยจานเบาๆอย่างส้มตำกันก่อนครับ รสค่อนข้างจัด ถ้าใครไม่ทานเผ็ดก็บอกกับพนักงานได้เลย ปรับรสชาติได้ตามความชอบ จานนี้เสิร์ฟมากับ ข้าวมันกะทิด้วย หาทานยากครับ ส้มตำข้าวมันกะทิแบบนี้

เบาๆ เรียกน้ำย่อยกันไปก่อนกับรสเผ็ดแซ่บของส้มตำ มีเครื่องเยอะดีทั้งแคปหมู ไข่เค็ม หมูยอ และ หมูย่าง

ต่อกันด้วยสองตัวเอกของเราวันนี้นั่นคือ ต้มยำกุ้ง และ ผัดไทกุ้งสด ที่ร้านใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เบ้อเริ่มเลยทีเดียว

ลองชิมต้มยำกุ้งกันก่อนครับ กุ้งตัวใหญ่สดๆเนื้อแน่น หวาน รสชาติของต้มยำสไตล์น้ำข้นก็เข้มข้น กลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด หวาน ออกรสกำลังดี ทานร้อนๆอร่อยเลยครับ

ตามมาด้วยผัดไทกุ้งสด จานนี้สั่งแยกราคาแค่ 159 บาท ได้กุ้งสดๆตัวโตๆขนาดนี้สองตัว ถือว่าราคาเบากว่าทานอาหารไทยในห้างพอสมควรเลยนะ เค้านำกุ้งไปทอดก่อนจนหอม แล้วนำมาวางบนผัดไทร้อนๆอีกที บีบมะนาวสักหน่อยอร่อยเลยครับ ลงตัว

ถ้าใครกลัวไม่อิ่มก็แนะนำ ข้าวผัดสัปปะรด ที่มีรสชาติของเครื่องเทศมีกลิ่นหอมๆ มีทั้งเนื้อปู หมูหยอง กับ เม็ดมะม่วง เข้ากันดีครับ

ปิดท้ายด้วยของหวานที่มากับเซ็ทอาหาร สาคูมะม่วงสุก รสอร่อยหอมหวานมัน มะม่วงสุกกำลังดีไม่เละ ชื่นใจครับ ปิดท้ายมื้อแบบอิ่มอร่อยกันเลยทีเดียว

สำหรับร้าน Jasmine Station นี้ ใครที่มองหาอาหารไทยอร่อยๆ ราคาสมเหตุสมผล ได้ทานกุ้งตัวโตๆสดๆ พนักงานก็บริการดีในบรรยากาศสบายๆ เดินทางสะดวก ติดรถไฟฟ้า ก็จัดว่าเป็นอีกตัวเลือกที่น่าแวะเข้ามาหาอะไรกินกันครับ

วันนี้อิ่มอร่อยเรียบร้อย ขอลาไปก่อน ขอบคุณครับ ^^

The post อร่อยแบบไทยๆในราคาเบาๆที่ Jasmine Station first appeared on Duet Diary.

ประโยคนี้คงเป็นประโยคที่หลายๆคนคงจะเคยได้ยินหรือผ่านตากันมาบ้างนะครับ ใช่แล้ว นี่คือประโยคที่คุ้นเคยกันดีจากร้านอาหารชื่อดังเก่าแก่ “สีฟ้า” นั่นเองครับ วันนี้มาพาไปทานกันให้ได้คิดถึงรสชาติอร่อยๆของเมนูต่างๆที่ทานกันมาตั้งแต่เด็กกันครับ

วันนี้เรามากันที่ ร้านสีฟ้า สาขาสยาม ที่สาขานี้ก็จัดได้ว่าเป็นสาขาใหญ่ สาขาดัง ของร้านสีฟ้า ที่ทุกๆวันก็มีลูกค้าแวะเวียนกันมาอยู่เสมอทั้งคนเก่าแก่ ขาประจำ ที่ยังติดอกติดใจในรสชาติดั้งเดิมและความอร่อยที่ทางร้านรักษามาตรฐานไว้เป็นอย่างดีกว่า 79 ปี

เข้าไปดูด้านในกันเลยดีกว่า … กับบรรยากาศอบอุ่น สบายๆ ที่มีการปรับปรุง ตกแต่งอยู่เสมอ สามารถมองเห็นบรรยากาศภายในครัวได้ มั่นใจในเรื่องความสะอาดได้เลย

สั่งน้ำผลไม้เย็นๆมาดื่มให้ชื่นใจกันหน่อย ที่นี่เค้ามีเมนูน้ำผลไม้ให้เลือกหลากหลาย และปั่นกันสดๆใหม่ๆเสมอ น้ำมะม่วงปั่นหอมๆไม่หวานจนเกินไป เย็นชื่นใจ , น้ำมะพร้าวปั่นก็ดีต่อสุขภาพ รสชาติสดชื่น และ น้ำแตงโมปั่นก็หวานเย็น ดับร้อนได้ดีทีเดียว

สั่งของทานเล่นมาชิมกันก่อนกับ เกี๊ยวกรอบ ที่ใช้แป้งบะหมี่ที่ทำจากไข่ล้วนๆ ทำให้แป้งมีความนุ่ม เมื่อนำมาทำเป็นเกี๊ยวกรอบแล้วก็เลยทำให้เป็นเกี๊ยวกรอบที่ ละลายในปาก แต่ไม่ละลายในมือ ครับ

ด้วยความกรอบในแบบที่ไม่เหมือนเกี๊ยวทอดทั่วๆไป พอกัดเข้าไปแล้วเกี๊ยวก็จะละลายออกในปาก ได้กลิ่นหอมและรสหวานนิดๆของไข่ อร่อยลืม ทานเพลินจนหมดจานไม่รู้ตัวเลยครับ

ต่อกันด้วยเมนูที่เรียกได้ว่าเป็น Signature ของร้านสีฟ้าที่มีมาตั้งแต่ดั้งเดิม ใครๆมาก็ต้องสั่งทานกัน ข้าวราดหน้าไก่ไข่ดาว เค้าใช้เนื้อน่องไก่นุ่มๆปรุงสูตรไหหลำจนเป็นน้ำซอสสีน้ำตาลเข้มราดหน้ามาบนข้าวสวยร้อนๆ มาพร้อมกับ ไข่ดาวไม่สุก เหยาะซอสแม๊กกี้นิดหน่อย อร่อย ได้รสชาติแบบดั้งเดิมจริงๆครับ หาทานยาก

ต่อกันด้วย ก๋วยเตี๋ยวสูตรต้นตำรับของสีฟ้า ทานกันแบบแห้งชามน้ำชาม คอก๋วยเตี๋ยวคงคุ้นเคยกับสูตรนี้กันดี ชามซ้ายเป็น เกาเหลาเย็นตาโฟ ปรุงมาได้รสเผ็ดนิดๆกำลังดีอยู่แล้ว กลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่ม กับ บะหมี่แห้ง หรือ บะหมี่อัศวิน ชามโต เครื่องแน่น

เกาเหลาเย็นตาโฟ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ มีทีเด็ดอยู่ที่เครื่อง ทั้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคะ เกี๊ยวปลา ที่เลือกใช้ของอย่างดี อร่อยทุกคำ

มีเกาเหลาแล้วก็ต้องมีชามแห้งอีกชาม บะหมี่แห้ง หรือ บะหมี่อัศวิน ที่เรียกว่าบะหมี่อัศวินกันก็เพราะว่าเป็นสูตรบะหมี่ที่นายตำรวจชอบสั่งทาน (สมัยก่อนชาวบ้านเรียกตำรวจกันว่าอัศวิน) ใส่เครืองนู่นนี่นั่น ดูน่าทานจนคนต้องสั่งตามกันเลยทีเดียว ก็เครื่องเยอะซะขนาดนี้ ทั้งหมูแดง เครื่องใน กุ้ง ลูกชิ้น เรียกได้ว่าอร่อยจุใจครับ

มาร้านสีฟ้าอย่าคิดว่ามีแต่เมนูจีนๆหรือข้าวราดหน้าไก่ที่อร่อย แนะนำให้ลองสั่งอาหารไทยมาทานกันดู เชฟร้านนี้มากประสบการณ์โดยเฉพาะที่สาขาสยาม ต้มยำกุ้ง ชามนี้ อร่อยรสเผ็ดเปรี้ยวจดจ้าน เรียกได้ว่า แซ่บ กับกุ้งสดๆตัวโตๆ ซดร้อนๆสดชื่น คล่องคอจ้า

อย่างที่บอกไปว่าอาหารไทยเค้าอร่อย แกงเผ็ดเป็ดย่าง ชามนี้รสเข้มข้น หอมมัน อร่อยกลมกล่อมถึงเครื่องแกง กับเนื้อเป็ดนุ่มๆ ราดข้าวสวยร้อนๆได้นี่เยี่ยมไปเลย

เมนูอย่าง หอยทอด หรือ ออส่วน ก็มีให้เลือกสั่งทานกัน ทั้งแบบนิ่ม แบบกรอบ หอยนางรมที่นี่ก็เป็นของสดใหม่ ตัวโตๆอ้วนๆ เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนๆ ทานกับซอสพริก นุ่ม อร่อย

ใครยังไม่อิ่มแนะนำให้ลองสั่ง อีหมี่ มาทาน เป็นอีกเมนูเก่าแก่ตั้งแต่สมัยเปิดร้าน เค้าใช้บะหมี่ไข่นุ่มๆ นำไปทอดกรอบ แล้วค่อยนำมาใส่เครื่องอย่าง ไก่ฉีก แฮม ราดด้วยน้ำซุปรสเข้มข้น แล้วนำไปอบอีกที ผ่านหลายขั้นตอนจนได้บะหมี่อร่อยๆเสิร์ฟมาร้อนๆในหม้อดิน บะหมี่ไข่นุ่มๆได้รสชาติน้ำซุปที่อบจนซึมเข้าเนื้อ เหยาะซอสเปรี้ยวนิดๆ อร่อยระดับภัตตาคารจีนเลยละครับ

ทาน ขนมเบื้องญวน มาหลายที่ มาเจอของที่นี่บอกตรงๆว่าทึ่งครับ ว่าทอดไข่ที่เป็นเปลือกขนมเบื้องได้แผ่นใหญ่และบางงงงเฉียบบบขนาดนี้ได้ยังไง บางซะจนแค่เอาช้อนสะกิดก็แตกแล้ว ตักทานกับเครื่องข้างในหอมกลิ่นกุ้งบด ทานกับอาจาด อร่อยแบบดั้งเดิมและหาทานได้ยากจริงครับจานนี้

หมูสะเต๊ะ ก็จัดเป็นอีกเมนูเก่าแก่คู่ร้านสีฟ้ามายาวนาน เนื้อหมูที่ใช้จะใช้เนื้อหมูชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ ติดมันนิดๆ ทำให้เนื้อนุ่มอร่อย หมักจนรสชาติเข้าเนื้อมีกลิ่นหอม ย่างมาสุกกำลังดีไม่แข็งเกินไป

จิ้มน้ำจิ้มสะเต๊ะสูตรต้นตำรับรสเข้มข้น อร่อยจริงจ้า ใครชอบทานขนมปังปิ้งที่นี่เค้าก็ทำได้อร่อยครับ สั่งมาทานคู่กันดู

เยอะแยะเต็มโต๊ะไปหมด เลือกทานไม่ถูกเลยทีเดียวจ้า อร่อยถูกปากกันแทบทุกจานครับ อิ่มสุดๆ

เต็มอิ่มกับของคาวกันแล้ว มาตบท้ายกันด้วยของหวานเลยดีกว่า ไอศครีมที่ร้านสีฟ้านี้ก็จัดเป็นของหวานคู่ร้านมายาวนานเหมือนกัน ที่ร้านจะทำไอศครีมเองสดๆใหม่ๆทุกวันกันมาตลอด จากรสชาติดั้งเดิมอย่าง วนิลา ช็อกโกแลต ก็ค่อยๆมีไอศครีมผลไม้เพิ่มขึ้นมา ถ้วยนี้เป็น ไอศครีมกะทิ มาคู่กับ บัวลอยเผือก ไอศครีมกะทิรสเบาๆหอมมัน สดชื่น ทานคู่กับบัวลอยเผือกเนื้อนุ่มๆแท้ๆ เข้ากันได้ดีเลยทีเดียว

ตามมาด้วยไอศครีมสูตรใหม่ๆอย่าง โยเกิร์ตมะม่วง ทำเองอีกแล้วเช่นกัน ด้วยรสมะม่วงสุกหอมหวานอยู่แล้ว เติมรสเปรี้ยวของโยเกิร์ตเข้าไปอีกทีก็ทำให้ถ้วยนี้อร่อยสดชื่นเลยครับ

และที่อยากให้ลองชิมกันดูคือ ไอศครีมทุเรียน ที่ร้านสีฟ้าก็เป็นเจ้าแรกที่มีความคิดริเริ่มนำทุเรียนมาทำเป็นไอศครีมครับ ด้วยความที่เป็นไอศครีมทำเองอย่างเอาใจใส่ ทำให้ได้รสชาติทุเรียนแบบเต็มๆเน้นๆ รสเข้มข้นอย่างกับได้ทานทุเรียนจริงๆ ทานคู่กับเยลลี่เปรี้ยวๆหวานๆ ช่วยตัดรสชาติได้ดี ใครชอบทานทุเรียนรับรองว่าถูกใจครับ

ตบท้ายกันด้วย ข้าวเหนียวมะม่วง ที่ใช้ข้าวเหนียวมูนราดด้วยกะทิหอมๆ มาพร้อมกับมะม่วงน้ำดอกไม้แช่เย็นเนื้อนุ่ม หอมหวาน อร่อยติดใจเลยครับ อิ่มแล้วยังต้องขออีกสักหลายๆคำ

ก็เต็มอิ่มจุใจกันจริงๆนะครับมื้อนี้ กับรสชาติในวันวานที่เคยมาทานตั้งแต่เด็กๆ อร่อยแบบได้รสต้นตำรับดั้งเดิมแทบทุกเมนู ราคาก็ไม่แพง แนะนำให้มาทานกันหลายๆคนหน่อยจะได้สั่งหลายๆเมนูมาแบ่งกันทาน ช่วยกันชิม ได้อร่อยกับหลากหลายเมนู รับรองว่าถูกใจคร้าบ

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ ^^

รายละเอียดร้าน สีฟ้า

ที่ตั้ง : 434-440 ซอยสยามสแควร์ 9 ถนนพระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ
โทร : 0-2251-5517เปิด : ทุกวัน 11.00-21.00 น.

The post สีฟ้า…อร่อยแบบนี้ ไม่ต้องหิวก็คิดถึง first appeared on Duet Diary.

วันนี้ขอพาไปชิมร้านอาหารไทยๆที่ยังมีความเป็นไทยแท้ๆ ด้วยสูตรและรสชาติแบบต้นตำรับ ราคาก็ไม่แพงหรือเรียกได้ว่าถูกเลยดีกว่าถ้าเทียบกับร้านอาหารไทยร้านอื่นๆในระดับนี้ ไปกันเลยดีกว่าครับ ที่ร้าน มโนราห์ หรือ Manorah Royal Cuisine นั่นเอง

เห็นรูปตึกยิ่งใหญ่อลังการสวยงามแบบนี้แล้วเกรงว่าจะตกใจว่าร้านใหญ่ขนาดนี้เลยหรอ … ไม่ใช่นะครับ วันนี้เรามากันที่อาคารไปรษณีย์กลาง บางรัก ซึ่งร้านมโนราห์จะเป็นร้านอาหารที่เปิดอยู่ภายใน อาคารไปรษณีย์กลาง นี้นั่นเองครับ ^^”

การเดินทางมาได้ไม่ยากครับ ถ้ามารถส่วนตัวสามารถลงทางด่วนใกล้ๆและจอดรถด้านในได้เลย
ส่วน BTS ก็ลงที่ สถานีสะพานตากสิน แล้วต่อรถเข้ามานิดเดียวครับ

เข้ามาภายในร้านกันแล้วก็ต้องทึ่งกับความสวยงามของการตกแต่งร้าน ที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย ผสมผสานกับสไตล์ตะวันตก บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในห้องอาหารแบบชาววังเลยครับ

เมนูอาหารของที่ร้านมโนราห์จะเป็นอาหารไทยที่รวบรวมเมนูอร่อยมาจากทั้ง 4 ภาค ของไทย
ชอบทานแบบไหนเลือกสั่งกันได้เลยครับ เมนูมีหลากหลายมากๆ

ด้วยความที่อาคารไปรษณีย์กลางเป็นอาคารที่เก่าแก่ยาวนานกว่า 80 ปี และมีการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี มีการบูรณะปรับปรุงจุดต่างๆ แต่สังเกตพื้นกระเบื้องของอาคารยังเป็นของเดิมอยู่ ไม่มีการรื้อทำใหม่ ทำให้ดูโบราณ คลาสสิค สวยงาม ชอบมากครับ

นั่งพัก สั่งน้ำดื่มเย็นๆแก้กระหายกันก่อน ชาไทย เย็นๆหอมกลิ่นชา เติมนมได้ตามความชอบครับ (60 บาท) กับ น้ำตะไคร้ หอมๆสดชื่นๆ (40 บาท) ทั้งสองแก้วมีก้านตะไคร้มาให้แกว่งๆก่อนทานเพิ่มความหอมเย็นสดชื่น

ทานอาหารกันเลยดีกว่าครับหิวแล้ว จานแรกที่เราสั่งเป็น ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่เลือกใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพก ทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง แล้วชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยหอมเจียวข้างบนอีกที เนื้อไก่รสเข้มข้นชุ่มฉ่ำ อร่อยมากครับ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยก็ได้ (150 บาท)

อีกจานเป็น ยำส้มโอกุ้งสด ปกติแล้วยำส้มโอนี่เป็นเมนูที่หาร้านที่ทำอร่อยๆจริงๆทานยากมากๆ แต่ที่ร้านมโนราห์เค้าคัดตัวส้มโอมาอย่างดี เลือกใช้พันธุ์ขาวแตงกวา ที่รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ เนื้อส้มโอมีความกรอบทำให้ไม่เละเวลาทำยำครับ (150 บาท)

สังเกตเนื้อส้มโอยังเป็นชิ้นๆสวยงามอยู่ ทำให้เวลาทานได้รสสัมผัสความกรอบของส้มโอเป็นอย่างดี บวกกับเนื้อกุ้งขาวสดๆตัวโตๆ เด้งๆ คลุกกับน้ำยำที่มีมะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง ทำให้ได้รสสัมผัสหลากหลาย เป็นยำส้มโอที่อร่อยกลมกล่อมมากๆครับ ชอบๆ

ต่อด้วย ห่อหมกชาวเล รสเผ็ดนิดๆกำลังดี เติมด้วยเนื้อกุ้งและปลาหมึกสดๆพอดีคำในแต่ละถ้วย เนื้อห่อหมกเค้าตีจนมีความเนียนนุ่มแบบมูส นุ่มนิ่ม หอมกลิ่นกะทิ อร่อยดีครับ (200 บาท)

เมนูที่ชอบมากๆเห็นจะเป็นจานนี้ ชุดน้ำพริกลงเรือ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดหรือผักต้ม เลือกใช้ผักสดตามฤดูกาล ชอบตรงที่ให้ผักมาเยอะมากๆ ดู healthy กันสุดๆ มีดอกขจรสวยๆที่หาทานยากด้วยครับ มีการแยกเนื้อหมูหวานไว้ให้เพื่อไม่ให้รสชาติปนกับน้ำพริก (120 บาท)

ตัวน้ำพริกลงเรือก็เป็นน้ำพริกที่ทำกันใหม่ๆ รสเผ็ด เข้มข้น หอมอร่อยกลมกล่อมลงตัว จะคลุกข้าวกับไข่เค็ม หรือจะจิ้มทานกับผักสดก็อร่อยทั้งสองแบบครับ ผักเยอะๆหลากหลาย มีคุณค่าต่างกันไป อร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย ชอบจริงๆ ^^

สั่งน้ำแกงร้อนๆมาซดกันให้คล่องคอบ้าง กับ แกงเลียงกุ้งสด เคยได้ยินผู้ใหญ่เค้าแนะนำกันให้คนที่ตั้งครรภ์ทานแกงเลียงได้ทุกวัน เพราะช่วยบำรุงร่างกาย และยังทำให้มีน้ำนมเยอะ เห็นว่าจะจริง เพราะจัดเป็นแกงที่ดู healthy และ clean มากๆอีกเมนู นะครับ (140 บาท)

สำหรับแกงเลียง ที่นี่เลือกใช้กุ้งแชบ๊วย ที่มีความกรอบเด้งกว่า ผักต่างๆก็สดใหม่ ทั้งฟักทอง แครอท ข้าวโพด เห็ด และที่ขาดไม่ได้คือใบแมงลักที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชูโรงให้กับแกงเลียง รสชาติเผ็ดนิดๆ ทานแล้วร้อน-อุ่นจากข้างในด้วยพริกไทยกับเครื่องแกงหอมๆ เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ ทำให้ได้ทานน้ำแกงร้อนๆอร่อยๆได้ตลอดเวลาเลยครับ

ต่อกันด้วยอีกเมนูเด็ด อันดามันหม้อไฟ ที่จะคล้ายๆกับโป๊ะแตก มีทั้งกุ้ง เนื้อปลา หอย ปลาหมึก … เนื้อปลากะพงสดใหม่นุ่มๆอร่อยมากๆ เติมรสชาติและกลิ่นหอมด้วย ใบกระชายและใบกระเพรา ทำให้ได้รสอร่อยที่แตกต่างจากต้มยำทั่วๆไปครับ (250 บาท)

ทานกันจนอิ่มแล้ว ตบท้ายกันด้วยขนมหวานกันดีกว่าครับ ถ้วยนี้ของโปรดเลย บัวลอย เค้าใช้น้ำกะทิผสมใบเตยทำให้มีกลิ่นหอมอร่อย กับตัวแป้งที่ผสมเผือก ฟักทอง แตกต่างกันไปตามแต่ละสี ของโปรดตั้งแต่สมัยเด็กละครับ ชอบมาก (55 บาท)

นอกจากบัวลอยแล้วก็ยังมีกล้วยเชื่อมอร่อยๆ ราดน้ำกะทิหอมๆข้นๆ เนื้อกล้วยไม่แข็งไม่เละจนเกินไป ทานง่าย

ถ้ากินอิ่มกันแล้วก็ลองเดินเล่นภายในอาคาร ชมการตกแต่งภายในอาคารที่สวยงามคลาสสิค ตามผนังทางเดินแต่ละชั้นก็มีภาพเก่าๆที่แสดงประวัติความเป็นมาของไปรษณีย์ไทยเอาไว้ด้วย เดินชมกันเพลินเลยครับ ^^

ปัจจุบันภายในอาคารไปรษณีย์กลาง บางรัก ก็ใช้เป็นสถานที่จัดงานต่างๆ มีห้องให้เลือกใช้บริการหลายห้องครับ ทั้งสำหรับงานแต่งงาน งานหมั้น งานประชุม สัมมนาต่างๆ เป็นสถานที่ที่สวยงามน่าสนใจเลยทีเดียวครับ

สำหรับมื้อนี้ที่ร้านมโนราห์ Manorah Royal Cuisine นี้ก็บอกเลยว่า อร่อยและอิ่มมากๆๆ คุ้มราคาจริงๆครับกับอาหารไทยรสชาติต้นตำรับแท้ๆ และปริมาณที่จัดเต็มกันแบบนี้ ใครที่ชอบทานอาหารไทยหรือมองหาร้านอร่อยๆกันอยู่ ก็ลองแวะกันมาทานดูนะครับ แนะนำๆ ^^

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะคร้าบบบ :]

รายละเอียดร้าน Manorah Royal Cuisine

ที่ตั้ง : อาคารไปรษณีย์กลาง 1160 ถนนเจริญกรุง แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10501
เปิดให้บริการทุกวัน : 11.00 – 14.00 น. และ  17.00 – 21.00น.
โทร : 02-206-7310

[mappress mapid=”92″]

The post ชิมอาหารไทยแท้ ราคาเบาๆ ที่ Manorah Royal Cuisine first appeared on Duet Diary.

ร้าน KATI เป็นร้านอาหารไทยเปิดใหม่ เล็กๆน่ารักๆ ที่ออกแบบตกแต่งได้อย่างสวยงาม อบอุ่นด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้เรียบๆง่ายๆ

ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังอิฐน่ารักๆ เน้นใช้แสงจากภายนอกเป็นหลักในช่วงกลางวัน ช่วยให้บรรยากาศปลอดโปร่งสบายมีชั้น 2 ด้วยสำหรับใครที่ชอบนั่งเงียบๆเป็นส่วนตัวมากขึ้นอีกนิด

ร้าน KATI เป็นร้านต้นแบบจากโครงการ ครัวไทยสู่ครัวโลก วัตถุดิบต่างๆของที่ร้านเค้าเลือกใช้แต่ของดีๆอย่างพิถีพิถัน เนื้อหมู เนื้อไก่ก็ใช้ของ S-Pure ไม่ใส่ผงชูรสในอาหาร และ สูตรอาหารต่างๆของที่ร้านเป็นสูตรที่ผ่านมาตรฐานอาหารไทยตามตำรับ Thai Delicious ได้รับการการันตีว่าเป็นสูตรอาหารประจำชาติเลยทีเดียวครับ

ตามโต๊ะและชั้นวาง ใช้ของตกแต่งกระจุกกระจิก กุ๊กกิ๊ก น่ารักๆ ทั่วทั้งร้าน ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ทำครัว ถ้วยชามกระเบื้อง แจกันน่ารักๆ ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานข้าวอยู่ที่บ้าน หันไปมองมุมไหนในร้านก็เพลินตาครับ

สั่งเครื่องดื่มมาทานกันก่อนดีกว่า แก้วซ้ายเป็น น้ำตะไคร้มะนาว ดื่มแล้วสดชื่นดีครับ หอมกลิ่นตะไคร้อ่อนๆ อีกแก้วเป็น น้ำลิ้นจี่ ใส่มะนาวมาด้วย ดื่มแล้วสดชื่นเช่นกันครับ อร่อยทั้งสองแก้วเลย

สั่ง ไข่ตุ๋น ถ้วยเล็กน่ารักๆมาทานเล่นกันระหว่างรออาหาร เนื้อนุ่มนิ่ม มีหมูสับข้างใน เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียว

มาชิมอาหารกันเลยดีกว่า เมนูแรกวันนี้ของเราก็คือ ขนมจีนน้ำยา มาเป็นเซ็ท 3 อย่างแบบนี้เลยก็คือ เส้นขนมจีน น้ำยาปลาช่อน และ ผักสด แนะนำให้รีบทานตอนยังร้อนๆจะอร่อยกว่าครับ

น้ำยาปลาช่อน เค้าใช้เนื้อปลาสดๆแท้ๆทำออกมาได้เข้มข้นมากๆ ตักไปตรงไหนก็เจอเนื้อปลา ทานง่าย ไม่เผ็ดมาก อร่อยครับ หาขนมจีนน้ำยาข้นๆได้ขนาดนี้ทานยากนะ นอกจากทำเอง

ต่อด้วยเมนูโปรด(ของผม) แกงมัสมั่นไก่ ชามนี้ขอบอกเลยว่าอร่อยมาก ใครที่ชอบแกงข้นๆ หรือชอบทานมัสมั่น เนื้อไก่นุ่มๆชิ้นโตๆ กับมันฝรั่ง มาแบบร้อนๆกลิ่นหอมน่าทาน จะเลือกเป็นมัสมั่น ไก่ หมู หรือเนื้อวัว ก็ได้ครับ

ให้ดูเนื้อไก่ชิ้นโตๆน่าทานกันใกล้ๆ .. น้ำแกงมัสมั่นเค้ามีรสเข้มข้นกลมกล่อม เค้าใช้มะขามเปียกด้วยทำให้มีรสเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับรสแกงเข้มๆได้อย่างกลมกล่อมลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ … อร่อยมากครับ

จานถัดมาเป็น ข้าวผัดเขียวหวาน จานนี้ก็เลือกเป็นไก่ หมู หรือเนื้อวัวได้อีกเช่นกัน ตัวข้าวผัดผัดคลุกเคล้าจนแห้ง ข้าวเป็นเม็ดสวยงามไม่แฉะ นุ่มอร่อย ได้รสแกงเขียวหวานเข้มๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับปลากรอบตัวเล็กๆ และไข่เค็ม อร่อยอีกแล้วจานนี้

ลองชิมเมนูที่ไม่เคยทานกันดูบ้าง จานนี้คือ ไก่กอและ เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้ ที่นำไก่ไปย่างแล้วราดด้วยซอสรสเข้มข้น ออกหวานๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ อร่อยมากๆครับ จะจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มรสชาตไปอีกก็ได้ มีน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดๆให้ กับ อาจาด ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆที่เสิร์ฟมาคู่กันครับ

อร่อยทุกเมนูจริงๆครับวันนี้ ไม่ว่าจะจานไหนๆก็มีรสชาตที่แตกต่างจากร้านอาหารไทยทั่วๆไป ทั้งความเข้มข้น ความกลมกล่อมของรสชาติ และก็วัตถุดิบที่ใช้ของมีคุณภาพ

ใครไม่อิ่มก็สั่งข้าวสวยร้อนๆเพิ่มกันได้ เสิร์ฟมาให้ในหม้อดินจิ๋ว น่ารักไปซะทุกอย่างจริงๆ ^^

ตบท้ายกันด้วยของหวานเย็นๆ กล้วยเชื่อมในน้ำแข็งใส พอได้ลองทานแล้วก็ตะลึงกับรสชาตมากๆที่อร่อย มีกลิ่นหอมหวานแบบขนมไทย กล้วยเชื่อมก็หวานกำลังดี เป็นของหวานแบบใหม่ๆที่ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนเลยครับ ชอบมาก

อิ่มอร่อยมากๆครับวันนี้ จัดเป็นร้านอาหารไทยสมัยใหม่ ที่นอกจากจะตกแต่งร้านได้อย่างน่ารักสวยงามแล้ว อาหารก็อร่อยมากๆทุกเมนูครับ ใครที่ชอบทานอาหารไทยแนะนำเลยว่าไม่ควรพลาดจริงๆร้านนี้ นอกจากทานที่ร้านแล้วเค้ายังมีบริการอาหารปิ่นโตด้วย

ลองแวะมาทานกันนะครับ ^^

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันครับ

รายละเอียดร้าน KATI

ที่อยู่ : โครงการพิมาน 49 ซอยสุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพ

โทร : 092-626-0011

เวลา : เปิดทุกวัน 11.30 – 22.30 น.

[mappress mapid=”90″]

The post อร่อยล้ำ แบบไทยๆ ที่ร้าน KATI first appeared on Duet Diary.

เข้ามาจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยวชิรธรรมสาธิต 23 มาไม่ไกลเท่าไรนัก ร้านส้มตำคุณกัญจน์ ร้านอาหารไทยบรรยากาศดีๆร้านนี้ ตั้งอยู่ภายในซอยวชิรธรรมสาธิต 23 สังเกตได้ง่าย มีป้ายร้านชัดเจนครับ ^^ ภายในร้านบรรยากาศร่มรื่น ปลอดโปร่ง ดูสะอาดครับ

จานแรกที่ขอแนะนำและต้องบอกเลยว่าไม่ควรพลาด คือ ไก่ย่างสมุนไพร ครับ จานนี้สนนราคาเพียง 80 บาท แต่รสชาตินั้นบอกได้เลยว่าอร่อยถูกใจครับ ชิมแค่เนื้อไก่เปล่าๆก็อร่อยแล้วครับ จิ้มน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน หรือน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านก็ช่วยเพิ่มรสอร่อยให้มากยิ่งขึ้นไปอีกครับ ^^

ให้ดูกันใกล้ๆกับเนื้อไก่ที่หมักมาจนนุ่ม ย่างสุกกำลังดี หนังกรอบนิดๆ โรยด้วยหอมเจียว อร่อยเกินค่าตัวครับ จานนี้

ชื่อร้านก็บอกไว้แล้วว่า ส้มตำคุณกัญจน์ ใครมาทุกๆคนก็ไม่พลาดที่จะสั่งส้มตำมาลองชิมกันครับ จานนี้ ส้มตำไทย รสไม่จัดมาก เป็นรสอร่อยกลมกล่อมแบบที่ทานกันได้ทุกคนครับ ตำได้ครบรส เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เครื่องเคราต่างๆก็สดกรอบครับ

สั่ง ผัดผักรวมมิตร มาลองชิมดูอีกจานครับ ผักต่างๆที่ร้านนี้ต้องยอมรับเลยว่าใช้ผักสดใหม่ดีจริงๆครับ ไม่ว่าจะเป็นผักที่ใช้ทำอาหาร หรือ ผักเครื่องเคียง จานนี้ผัดได้รสชาติอร่อยลงตัวครับ ตักน้ำผัดผักราดข้าว ได้รสชาติน้ำมันหอยเข้มข้น เผลอแปปเดียวข้าวหมดไปครึ่งจานเลยทีเดียวครับ

ต่อกันด้วย ลาบหมูทอด จานนี้เป็นอีกจานที่แนะนำให้ลองชิมกันดูนะครับ สำหรับใครที่ชอบเมนูยำๆลาบๆแซ่บๆ ลาบหมูทอดของร้านนี้จะใช้ตัวลาบคลุกกับแป้งและนำไปทอด ไม่ถึงกับปั้นมาเป็นก้อนๆ ยังมีความละเอียดของลาบแบบเดิมอยู่ ทำให้ตักทานได้ง่าย ผักที่เสิร์ฟมาด้วยนั้นก็สามารถนำมาทานด้วยกันเป็นเมี่ยงได้เลยครับ อร่อยครับจานนี้

อีกเมนูส้มตำหนึ่งที่อยากแนะนำคือ ส้มตำมะพร้าวอ่อน ซึ่งเป็นเมนูที่เราคิดว่าหาทานได้ยาก แตกต่างจากร้านอื่นๆตรงที่ ใช้มะพร้าวอ่อนนุ่มๆ หอมหวานมัน นำมาคลุกเคล้าในสไตล์ส้มตำ ทำให้ความหวานหอมของตัวมะพร้าวนั้นชูรสชาติของจานนี้ให้โดดเด่นยิ่งขึ้นครับ จานนี้มีกุ้งสดๆอร่อยๆให้ได้ทานกันด้วย เข้ากันดีครับ

สำหรับจานโตเมนูนี้ก็คือ ปลาแรดทอดคั่วตะไคร้ เป็นอีกเมนูอร่อยที่ได้ลองชิมกันครับ เนื้อปลาสดแน่น ทอดจนกรอบกำลังดี คลุกเคล้ากับนราดรสเผ็ดหวาน เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเคียงและโรยหน้าด้วยพริกทอดกับตะไคร้เส้นทอดครับ ^^” อร่อยเช่นกันครับจานนี้

ตบท้ายด้วย แกงอ่อมไก่ผักรวม ซดร้อนๆคล่องคอ น้ำแกงรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องแกง ผักต่างๆหวานอร่อย ตบท้ายแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดีครับ

ทานกันจนอิ่มท้องแล้ว ก่อนกลับ ที่บริเวณหน้าร้านเค้าจะมีซุ้มขนมซึ่งขาย ปาท่องโก๋สเปน แปลกตา ไม่ค่อยได้เห็นกัน อร่อยดีครับ กรอบนอก นุ่มใน จิ้มนมข้นหวานๆ รับรองว่าติดใจครับ อิ่มจริงๆครับวันนี้ ได้ทานอาหารไทยอร่อยๆแบบหลากหลาย ยังไงก็ลองแวะมาชิมกันดูนะครับ ที่ร้าน ส้มตำคุณกัญจน์ ^^

รายละเอียดร้าน “ส้มตำคุณกัญจน์”

ที่ตั้ง : 6 ซ.วชิรธรรมสาธิต 23 สุขุมวิท บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10200
เบอร์โทรศัพท์: 02-397-0770,087-714-8983
การเดินทาง: จากถนนสุขุมวิท ให้ตรงไปทางซอยวชิรธรรมสาธิต เข้ามาภายในซอย 23 จะเห็นร้านส้มตำคุณกัญจณ์ อยู่บริเวณภายในซอย

The post ชิมอาหารไทยอร่อย ร้านส้มตำคุณกัญจน์ first appeared on Duet Diary.