ร้านอาหารวิวสวยๆในกรุงเทพเดี๋ยวนี้มีเยอะ แต่ที่ห้องอาหาร Scarlett Wine bar & Restaurant นี้นอกจากวิวสวยแล้วคุณภาพและรสชาติของอาหารดีมากๆเลยทีเดียวครับ ขึ้นลิฟต์มาที่ชั้น 37 ออกมาก็เจอเลยครับ

ทางเดินเข้าร้านตกแต่งด้วยตู้โชว์ไวน์ตลอดทาง มีไวน์หลายแบบมากๆ คอไวน์ชอบแน่นอนมาร้านนี้

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสวยงาม สไตล์กึ่งๆวินเทจ+Loft มีกระจกใสมองเห็นวิวด้านนอกตลอดทั้งห้อง

ที่นี่มีจัดโซนด้านนอกระเบียงไว้ให้ด้วยสำหรับคนที่ต้องการชมวิวและนั่งจิบไวน์ในบรรยากาศดีๆชิลล์แบบนี้ มองเห็นวิวตัวเมืองกรุงเทพรอบๆได้ไกลแบบพาโนราม่าเลยครับ

ใครที่อยากนั่งชมวิวโซนนี้ ต้องโทรจองโต๊ะไว้ก่อน ไม่งั้นยังไงก็ได้ที่นั่งด้านนอกยากครับ คนเต็มตลอดแทบทุกวัน

ได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ จิบไวน์ ฟังเพลง ชมวิวสวยๆแบบนี้ บรรยากาศโรแมนติกดีจริงๆครับ

บรรยากาศและการตกแต่งสวยๆภายในร้าน

ร้าน Scarlett เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 6 โมงเย็น ไปจนถึง ตี 1 เรียกว่านั่งชิลล์กันได้ยาวๆเลยครับ

เก็บภาพเมนูคร่าวๆมาฝากกันครับ

กินไวน์ก็ต้องคู่กับชีส ที่นี่มีชีสหลากหลายชนิดให้เลือกเต็มไปหมด ชอบแบบไหนลองเลือกหรือขอคำแนะนำจากเชฟหรือพนักงานก็ได้ครับ พร้อมบริการและให้คำแนะนำอย่างดี

อย่างที่บอกไปว่าที่ Scarlett นี้นอกจากจะวิวสวยแล้ว เค้ายังเน้นเรื่องรสชาติและคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟ จึงลงทุนนำเข้าตู้บ่ม Dry Ager DX 1000 ตู้บ่มเนื้อสัตว์อย่างดี เข้ามาเพื่อบ่มเนื้อวัวและเนื้อแกะโดยเฉพาะ โดยบ่มถึง 3-4 สัปดาห์เพื่อให้ได้เนื้อที่อร่อย รสเข้มข้น และเนื้อนุ่มชุ่มลิ้นมากขึ้น

ตัวนี้เป็นเนื้อนำเข้าแบรนด์ Ranger Valley บ่มมาตั้งแต่เดือนกุมภาเกือบจะใช้ได้แล้ว ลายสวยเลยทีเดียว

สำหรับเมนูพิเศษประจำเดือนนี้เป็นเมนูเนื้อแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย Special Lamb Menu ที่เสิร์ฟเนื้อแกะคุณภาพดีที่เลี้ยงมาอย่างพิถีพิถันในธรรมชาติ ปกติเราจะคุ้นเคยกับเนื้อแกะส่วนซี่โครงที่นิยมนำมาทำอาหาร แต่ที่นี่เค้านำมาใช้แทบทุกส่วนของแกะเลยทีเดียว เรียกได้ว่าใช้ความอร่อยอย่างครบถ้วน รีบหน่อยนะครับจัดถึงสิ้นเดือน

เราเริ่มต้นกันด้วยเมนู Cold cut เรียกน้ำย่อยกันก่อนจานหลัก จานนี้ G-Board (790 บาท) เสิร์ฟมาเป็น ชีส 3 แบบ และ Cold cut 3  มี Parma ham , Dried sausage , Coppa และชีสอย่าง บลูชีส และชีสแบบอื่นๆก็อร่อย ทานกับไวน์นี่อร่อยเลยครับ เพลินมาก

ไปชิมเมนูเนื้อแกะจานแรกกัน Lamb tartar with Harissa bread and Mediterranean seasoning (440 บาท) ที่ใช้เนื้อแกะสดมาบดและปรุงรสกับเครื่องเทศสไตล์ Mediterranean ให้รสเผ็ดนิดๆและมีกลิ่นหอม ได้สัมผัสนุ่มๆกับรสจัดๆแปลกไปอีกแบบ จะทานคู่กับขนมปัง complimentary ที่ทางร้านให้ก็อร่อย

จานต่อมาเป็น Homemade lamb ravioli with consommé (590 บาท) ใช้พาสต้าแบ Ravioli ที่ห่อไส้เนื้อแกะสับนุ่มๆรสเข้มข้น คู่กับน้ำซุปแบบคอนซอมเม่ที่ทำจากกระดูกแกะและไก่ผสมกัน เพือไม่ให้มีกลิ่นแกะแรงจนเกินไป ได้น้ำซุปใสๆหอมๆรสกลมกล่อมอร่อยเลยครับ

ต่อด้วยอะไรหนักๆกันบ้าง จานนี้ Homemade spiced lamb merguez sausage in tomato sauce with semolina (710 บาท)  เป็นไส้กรอกทำเองจากเนื้อแกะ รสเข้มข้นอร่อย ไส้กรอกเปลือกกรอบแต่ข้างในเป็นเนื้อแกะนุ่มๆรสเข้มข้น จานนี้ใหญ่พอสมควรเลย

ถัดมาเป็นเมนู Highlight ของเมนูเนื้อแกะนี้เลยครับ Braised lamb shank with white bean risotto and pancetta (690 บาท) ใช้เนื้อแกะส่วนขานำไปตุ๋นหลายชั่วโมงในซุปเข้มข้นจนเนื้อนุ่มและซอสซึมเข้าถึงเนื้อ จานนี้อร่อยมากๆแนะนำว่าอย่าพลาด เค้าปรุงเนื้อแกะที่หลายๆคนไม่ชอบเพราะเหนียวได้นุ่มจนแทบละลายในปาก น้ำซอสก็รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม มีแฮมกับถั่วขาว ตักทานเปล่าๆก็อร่อยเพลินลิ้นเลยครับ

จานนี้มาชิ้นโตเลยทีเดียวครับ Grilled lamb saddle (780 บาท) ใช้เนื้อแกะส่วนเอวที่หาทานได้ยาก มายัดไส้ผักโขมกับชีส แล้วนำไป grill จนสุกกำลังดี เนื้อแกะส่วนเอวนุ่มชุ่มฉ่ำ ได้รสเนื้อแกะหอมๆเข้มข้นเต็มที่

ปิดท้ายเมนูเนื้อแกะส่วนซี่โครงที่เราคุ้นเคยกันดี Grilled lamb chop (ชิ้นละ 240 บาท) ที่ใช้ส่วนซี่โครงของแกะนำไปย่างให้สุกประมาณ medium ราดซอสเพียงนิดหน่อยได้รสชาติดั้งเดิมของแกะอย่างเต็มที่ เนื้อนุ่มอร่อยกว่าซี่โครงแกะร้านไหนๆที่เคยกินมา อร่อยมากครับ

ทานเนื้อแกะกันไปเยอะ(มาก)แล้ว มาลองทานเนื้อวัวดูกันบ้าง อย่างที่บอกไปว่าทางร้านใช้เนื้อวัว Ranger Valley คุณภาพดี นำเข้าจากออสเตรเลีย และยังบ่มในตู้อีก ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำจานนี้ La Cote de Boeuf “Maturee” (2,500 บาท) เป็นเมนู cote du boeuf เลาะกระดูกให้ทานง่าย รสเข้มข้นอร่อยมากๆ ย่างให้ผิวนอกสุกแต่ด้านในยังชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปเนื้อ

ตัวสเต๊กเสิร์ฟมาพร้อมซอส 3 แบบให้เลือกทานกันได้แก่ Blue cheese , Pepper sauce และ ซอส Bearnaise เลือกทานคู่กับซอสที่ชอบได้เลย ส่วนตัวผมแค่ตัวเนื้อฉ่ำๆเปล่าๆก็อร่อยมากๆแล้วครับ

เป็นอันว่าอิ่มหนำกันไปตามระเบียบครับมื้อนี้ อร่อยทั้งอาหาร อร่อยทั้งไวน์ ได้เพลินๆไปกับเพลงและบรรยากาศพร้อมวิวสวยๆ แนะนำเลยครับหากใครมองหาร้านนั่งชิลล์ๆ วิวสวยๆ อาหารอร่อยๆมากๆแบบนี้ จะมา hangout กับเพื่อนๆหรือมา dinner แบบโรแมนติกก็ดีงามทั้งคู่ มาอีกแน่นอนครับที่นี่ Scarlett @ Pullman Bangkok Hotel G ครับ

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ ^^

Scarlett Wine Bar & Restaurant

ชั้น 37 โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G สีลม
เปิด : ทุกวัน 18.00 – 01.00
โทร : 02-238-1991 , 096-860-7990

[mappress mapid=”108″]

The post จิบไวน์ ชมวิวสวย ชิมเนื้อแกะอร่อยๆ ที่ Scarlett Wine Bar first appeared on Duet Diary.

ร้าน 25 Degrees ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G บนถนนสีลม ไม่ไกลจากสถานี BTS ช่องนนทรีเท่าไร เดินมาก็ประมาณ 5-10 นาทีครับ ร้านสังเกตง่ายตั้งอยู่ริมถนนเลย มองหาเลข 25 ไว้ตามภาพนี่ละครับ

ร้าน 25 Degrees เป็นร้านเบอร์เกอร์บาร์ร้านดังจากเมืองลอสแองเจลิส สหรัฐอเมริกา ที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติของเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันแท้ๆมายาวนาน ถ้าใครอยากลองทานดูสักครั้งก็มาที่นี่ได้เลยไม่ต้องไปไหนไกล

ร้านต้นตำรับจากอเมริกา ในบรรยากาศยุค 70s

เมื่อเข้ามาภายในร้านก็ชอบเลยครับ กับการตกแต่งสไตล์ยุค 70s ที่มีกลิ่นอายความเก่าแก่ ความวินเทจ สไตล์ Hollywood ให้บรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ในร้านที่โน่นเค้าจริงๆ

บนผนังทั้งร้านประดับไปด้วยรูปภาพสวยๆคลาสสิคจากสมัยก่อน บางภาพก็เป็นดารานักร้องที่มีชื่อเสียงจนทุกวันนี้

บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นๆ คลาสสิค สบายๆ แวะมานั่งกันได้ทั้งวันเพราะที่ร้าน 25 Degrees นี้เค้าเปิดกัน 24 ชม. ไม่มีหยุดเลยทีเดียวละครับ

สั่งอาหารกันเลยดีกว่า ยังไม่ทานข้าวเช้าเลย วันนี้รับรองว่าจัดเต็ม

แน่นอนว่าเมนูหลักของร้านนี้ก็คือเบอร์เกอร์ ซึ่งก็มีให้เลือกแบบ Signature ที่คิดค้นมาแล้วทั้ง 5 แบบ และมีให้สั่งแบบ Craft your own เลือกวัตถุดิบได้ตามความชอบ นอกจากนี้ก็จะมีพวกซุป แซนด์วิช สลัด และพวกเครื่องดื่มต่างๆทั้ง alcohol และ non-alcohol ครับ ที่นี่ก็ยังมี all day breakfast ด้วยนะเผื่อใครชอบทาน

มาถึงก็สั่งอะไรเย็นๆมาทานกันก่อนแล้วกัน Strawberry Milkshake แก้วนี้อร่อย หวานนุ่มๆ รสสตรอเบอร์รี่คู่กับวิปครีมนุ่มๆได้ลงตัว ให้มาแก้วไซส์ใหญ่เลย อร่อยสดชื่นเผลอแปปเดียวดูดจะหมดละจ้า

เริ่มต้นกันด้วยเมนูสลัดกันครับ จานนี้เป็น Chopped Vegetable ที่เน้นใช้ผักหัวและผล อย่าง บีทรูท อโวคาโด องุ่น มะเขือ โรยด้วยพาร์มีซานชีส เป็นสลัดรสเบาๆสดชื่น ทานได้เรื่อยๆครับ

ต่อด้วยสลัด Signature ของทางร้าน กับ 25 Degrees Salad จานนี้ที่โดดเด่นมาแต่ไกลก็คือเนื้อไก่งวงย่างชิ้นหนา กับ Cheddar cheese เยิ้มๆหอมๆ เสิร์ฟมายังอุ่นๆอยู่ เนื้อไก่แน่นนุ่มอร่อยเต็มปากเต็มคำมากๆ ทานคู่กับผักสลัดสดๆอย่าง Lettuce และ Avocado ด้านล่างก็ช่วยตัดรสชาติความมัน เหลือไว้แต่ความอร่อยในปาก อร่อยมากครับ

ถ้าสั่งเมนูสลัดที่นี่เค้ามีขนมปังให้เป็น Complimentary ด้วยนะ อิ่มแน่นอนงานนี้

ช่วงนี้ที่ร้าน 25 Degrees เค้ามีเมนูต้อนรับปีใหม่กันด้วยนั่นก็คือเมนู Wrap จานนี้เป็น Classic BLT Caesar Wrap ที่เสิร์ฟชิ้นโตๆมาสองชิ้น พร้อม French fries ร้อนๆกรอบๆ ภายใน wrap อัดแน่นด้วยผักสดๆ ไข่ เนื้อไก่ อร่อย นุ่ม แน่น กลมกล่อมด้วยน้ำสลัดซีซาร์

ลองสั่ง Side dish อย่าง Truffle french fries มาทานเล่นกันดู แค่ french fries ธรรมดาก็อร่อยแล้ว ยิ่งเพิ่ม truffle เข้าไปก็ทำให้มีกลิ่นหอมขึ้นไปอีก เพลิน

เต็มอิ่มกับเบอร์เกอร์ฉ่ำๆตำรับอเมริกันแท้

ทานสลัดกับของทานเล่นไปเยอะแล้ว มาทานจานหลักกันดีกว่าครับ เดี๋ยวจะอิ่มกันซะก่อน นี่เลยย No.1 Burger ที่เป็นเมนู Signature burger ของที่ร้าน (มีให้เลือกเบอร์ 1-4 และ Thai burger) สำหรับชิ้นนี้จะใช้เนื้อ US สันนอก เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปเนื้อ สามารถเลือกระดับความสุกได้ตามต้องการ ผมเลือกแบบ Medium ทำให้ผิวนอกสุกแต่ด้านในยังชุ่มฉ่ำอร่อยเข้มข้น

ให้ดูกันใกล้ๆ ชิ้นใหญ่ หนา เต็มปากเต็มคำมากๆ เค้าเลือกปรุงด้วยซอสหัวหอมใหญ่รสหวานหอม ซอส Thousand islandและ บลูชีส (หากไม่ชอบกลิ่นแรง แจ้งให้เอาออกได้ครับ) ด้านบนเป็นเบคอนกรอบๆและผักร็อคเก็ตสดๆ เห็นเยอะๆแบบนี้แต่ทั้งหมดลงตัวเข้ากันได้อย่างดีเลยละครับ อร่อยม้ากกก

ใครมาทานขอแนะนำให้ใช้วิธีถือกัดทานแบบบ้านๆได้เลยไม่ต้องกลัวมือเลอะ ที่ร้านแนะนำให้ทานแบบนี้จะได้รสชาติที่อร่อยกว่าจากรสสัมผัสและได้กลิ่นหอมๆอย่างใกล้ชิดเพิ่มเข้ามาครับ จังหวะที่กัดลงไปเราจะได้สัมผัสและรสชาติแบบเต็มๆ ตั้งแต่ความนุ่มของขนมปัง ความกรอบของผักสดและเบคอน รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมของซอส และความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อวัว รับรองว่าฟินสุดจะบรรยาย เรียกได้ว่าเป็นเบอร์เกอร์ระดับพรีเมียมที่บรรจงปรุงแต่งมาให้เราอย่างดีจริงๆครับ

อีกเมนูนึงที่สั่งมาทานกัน เราลองสั่งเป็น Craft your own burger ทีเราเป็นคนเลือกวัตถุดิบและเครื่องปรุงทั้งหมดเอง โดยชิ้นนี้เราเลือกเป็น เนื้อไก่งวง Turkey + Canadian Bacon + Caramelized Onions + Burrata cheese + BBQ sauce

ใครอยากทาน Craft แบบนี้ไม่ต้องกลัวว่าจะสั่งผิดๆถูกๆ เลือกไปตามที่ชอบได้เลยครับ พนักงานจะช่วยแนะนำเราให้อีกที บริการดีมากๆครับที่นี่ ชิ้นนี้ก็ได้อร่อยสมใจไม่ผิดหวัง เนื้อไก่หนานุ่มคู่กับซอสบาร์บีคิวและหัวหอมได้ลงตัวเข้มข้นกลมกล่อม มีเบคอนกรอบๆ กับ Burrata chesse นุ่มๆช่วยเพิ่มรสชาติให้อีก อร่อยถูกใจครับ

บอกเลยว่าอิ่มและฟินกันสุดๆไปเลยมื้อนี้ ไม่เคยกินเบอร์เกอร์ต้นตำรับแท้ๆที่อร่อยขนาดนี้ที่ไหนมาก่อนจริงๆ โดยรวมแล้วทั้งคุณภาพ รสชาติ และปริมาณ บอกเลยว่า ราคาไม่แพงเลย สำหรับใครที่ชอบทานอาหารสไตล์นี้ โดยเฉพาะคอเบอร์เกอร์ ถ้าอยากลองชิมเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันแท้ๆต้นตำรับ อย่าพลาด ต้องมาให้ได้จริงๆครับ ที่ร้านนี้ 25 Degrees

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ ^^

—————————————————————————–

รายละเอียดร้าน 25 Degrees

ที่ตั้ง : Pullman Bangkok Hotel G
188 Silom Road, Bangrak, Bangkok
Tel : 02 238 1991
Open : Everyday 24 hr.

[mappress mapid=”102″]

The post ชิมเบอร์เกอร์ฉ่ำๆสไตล์อเมริกันที่ 25 Degrees first appeared on Duet Diary.

เมื่อได้เข้ามาเดินจับจ่ายซื้อของในซอยละลายทรัพย์ ก็เป็นที่เข้าใจเลยทีเดียวว่า ทำไมถึงได้ชื่อว่า ซอยละลายทรัพย์ เพราะด้วยร้านค้าที่มากมาย ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องประดับ อาหาร ขนม ของใช้ต่างๆ ที่มีให้เลือกซื้อกันจนทรัพย์ในกระเป๋าละลายไปโดยไม่รู้ตัวนั่นเองค่ะ

รูปแบบของสินค้าต่างๆในซอยนั้นจะมุ่งเน้นไปที่กลุ่มเป้าหมายคือสาวออฟฟิศเป็นหลัก แต่ด้วยความที่มีสินค้าให้เลือกซื้อมากมาย ทำให้มีทั้งนักเรียน นักศึกษา แม่ค้า แม่บ้าน เดินทางมาช้อปปิ้งที่นี่กันตลอดทั้งวันเลยค่ะ

ทั้งกระเป๋า รองเท้า ก็มีตั้งแต่ราคาไม่แพง ไปจนถึงบางร้านที่ขายเป็นสินค้าแบรนด์เนม ก็มีค่ะ

บางร้านก็เป็นเครื่องประดับ ทั้งรับมาขาย และฝีมือแม่ค้าทำเอง ทั้งแบบหรูหรา และ แบบน่ารักๆ ก็มีให้เลือกตามความชอบค่ะ

กระเป๋าถือ กระเป๋าสะพาย สำหรับคุณผู้หญิง ก็มีให้เลือกมากมายหลายแบบ หลายๆใบก็สวยๆในราคาสบายกระเป๋า แล้วแต่ความชอบค่ะ

ชาวต่างชาติก็อดไม่ได้ที่จะต้องมาเดินกัน ด้วยความหลากหลายของสินค้า และราคาที่ไม่แพงค่ะ

เสื้อผ้านั้นก็มีหลายสไตล์ให้เลือก ตั้งแต่แบบแฟชั่นวัยรุ่น แบบคนทำงาน และแบบที่เป็นผู้ใหญ่ๆหน่อย แต่ละร้านก็จะมีรูปแบบของตัวเองค่ะ

มีตั้งแต่ชุดใส่อยู่บ้านสบายๆ ชุดทำงาน ไปจนถึงชุดออกงานราตรี ก็มาเลือกซื้อกันได้ที่นี่ค่ะ

เดินช้อปปิ้งกันจนเหนื่อยแล้ว ก็แวะพักทานขนมกันสักหน่อย ที่ซอยละลายทรัพย์นี้ก็มีของกินให้เลือกซื้อทานกันตลอดทางค่ะ

รถเข็นขายขนม ของหวาน อาหาร และ ผลไม้ต่างๆภายในซอย

ร้านขนมขบเคี้ยว เจ้าประจำของสาวออฟฟิศแถวนี้หลายๆคน ที่พักกลางวันต้องแวะมาซื้อขึ้นไปทานกัน

แวะทานร้านทอดมันเจ้าเก่าประจำซอยละลายทรัพย์ ที่ทอดกันใหม่ๆตลอดเวลา คนต่อแถวซื้อกันเนืองแน่น

ทอดมันร้อนๆเหนียวนุ่มอร่อย ชิ้นพอดีคำ ในราคาชิ้นละ 3 บาท ทอดมันเค้าอร่อยจริงๆค่ะ ขายดี ขายหมดทุกวันค่ะ

สำหรับซอยละลายทรัพย์นั้น จะเปิดทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ตั้งแต่เวลาประมาณ 10.00 น. ไปจนถึงประมาณ 16.00 น. ร้านค้าต่างๆก็จะเริ่มทยอยเก็บร้านกันค่ะ หากมาเดินในช่วงพักเที่ยงนั้น คนจะค่อนข้างเยอะ ควรระมัดระวังพวกมิจฉาชีพ ล้วงหรือกรีดกระเป๋าด้วยนะคะ เมื่อช้อปปิ้งกันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เดินออกมาที่ถนนสีลม ก็จะมีร้านอาหารอร่อยๆ ร้านน่านั่งมากมายให้ได้พักเหนื่อยกัน การเดินทางไปกลับก็สะดวกด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอสและรถไฟใต้ดินค่ะ

“ซอยละลายทรัพย์”
ที่ตั้ง : ซอยสีลม 5 สีลม บางรัก กรุงเทพ 10500

The post พาเดินช้อปปิ้งที่ซอยละลายทรัพย์ สีลม first appeared on Duet Diary.

ร้าน Treecreeper อยู่ในซอยศาลาแดง 1 ซึ่งเข้าไปทางด้านข้างตึกอื้อจื่อเหลียงนี่เองค่ะ ร้าน Treecreeper นั้น เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึง สี่ทุ่มครึ่งค่ะ

บรรยากาศที่ดูเป็นธรรมชาติ ตกแต่งแบบน่ารักๆ อบอุ่น ตัวอาคารมีการนำเถาวัลย์และไม้เลื้อยมาประดับ สมกับชื่อร้าน Treecreeper ค่ะ ^^

เข้ามาภายในร้าน จะพบกับบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย ย้อนยุค ดูน่านั่งมากค่ะ จะมานั่งจิบกาแฟ คิดงาน คนเดียวก็ดี หรือจะมากับเพื่อนนั่งคุยกัน มากับคนรัก และครอบครัว ก็น่ารักอบอุ่นในทุกๆโอกาสค่ะ ^^

ภายในร้าน Treecreeper นั้นจะแบ่งออกเป็นโซนๆค่ะ ได้แก่ โซน Bakery , โซน Dining , โซน Bar และมีมุมอ่านหนังสือน่ารักๆให้นั่งอ่านกันด้วยค่ะ ^^

มองไปยังกลางร้านก็จะพบกับเค๊าน์เตอร์ และตู้เค้กค่ะ ซึ่งร้านนี้มีขนมและเค้กต่างๆมากมาย รสชาติก็ดีด้วยค่ะ โดยเฉพาะ ขนม Macaron

เครื่องดื่มมาก่อนค่ะ คาปูชิโน่หอมอร่อย เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกรอบสำหรับทานแกล้มอาหาร สไตล์อิตาเลียนค่ะ วันนี้เราจะมาชิมพิซซ่ากันค่ะ ^^

ด้วยความที่มากันสองคน และเกรงว่าจะเกินความสามารถของกระเพาะจะรับไหว จึงสั่งได้เพียงพิซซ่าค่ะ พิซซ่าของร้านนี้มี 8 ชิ้นค่ะ อิ่มกันเลยทีเดียว

ดูกันชัดๆ กับ Pepperoni Pizza แป้งพิซซ่าของทางร้านนั้นจะมีความนุ่ม ขอบมีความกรอบ ชีสหอมอร่อยมากๆค่ะ และเป้ปเปอโรนีชิ้นหนา รสชาติเข้มข้น อร่อยจนชิ้นสุดท้ายค่ะ ^^

อิ่มแล้วก็เดินมาเลือกซื้อขนมเค้กอร่อยๆกลับบ้านกันค่ะ ร้าน Treecreeper มีเค้กอร่อยๆและขนมที่หลากหลายให้เลือกทานกันค่ะ

หรือถ้าใครชอบคุ้กกี้ ก็ซื้อไปนั่งทานเล่นคู่กับกาแฟ หรือซื้อไปเป็นของฝาก ก็อร่อยถูกใจทั้งนั้นค่ะ

สำหรับมื้อนี้ก็อิ่มอร่อยกันไป กับร้านน่ารัก น่านั่ง บรรยากาศดีๆ Treecreeper ซึ่งโดยรวมแล้วพนักงานให้บริการดี อาหารรสชาติอร่อย และราคาก็ไม่สูงจนเกินไปค่ะ หากมีโอกาสก็ลองแวะมากันนะคะ ^^

รายละเอียดร้าน “Treecreeper”
ที่ตั้ง : 126 ซอยศาลาแดง 1 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
โทร : 02-636-2525
การเดินทาง : จากถนนพระราม 4 เลี้ยวเข้าซอยศาลาแดง 1 ร้านจะอยู่ทางขวามือ

The post อิ่มอร่อยในบรรยากาศดีๆ ที่ Treecreeper first appeared on Duet Diary.

อาคารสีลมพลาซ่า ตั้งอยู่ที่ถนนสีลม เป็นอาคารเก่าแก่ที่มีความสวยงามทันสมัยอาคารหนึ่ง ภายในมีร้านอาหารจีนหลายร้านครับ ^^

ภัตตาคาร มิราม่า หรืออีกชื่อคือ มิราม่า ฮ้อทพ้อท แอนด์ ซีฟู้ด ซึงปกติจะอยู่ที่ชั้นสามของอาคารสีลมพลาซ่า ตอนนี้ย้ายมาชั้นหนึ่งและปรับปรุงใหม่หมดครับ

ด้วยพื้นที่จำกัด ภายในร้านจึงไม่ใหญ่โตกว้างขวางนัก แต่มีการตกแต่งในรูปแบบจีน ดูสวยงาม หรูหราครับ

เดินเข้ามาด้านในจะพบกับตู้เลี้ยงปลา และสัตว์น้ำอื่นๆ พวกกุ้ง กั้ง ครับ รวมไปถึง กุ้งมังกร หรือที่เรียกกันว่า ล็อบสเตอร์ นั่นเองครับ

การทานอาหารโต๊ะจีนนั้น เป็นธรรมเนียมเลยที่จะต้องวางน้ำจิ้มหลากหลายชนิดไว้ให้ลูกค้าครับ ไม่ว่าจะเป็นพริกเผา ซีอิ๊ว ซีอิ๊วหวาน น้ำส้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หรืออาจมี มัสตาร์ด ด้วยก็แล้วแต่ทางร้านครับ สำหรับร้านนี้จะมีผักกาดสดกรอบ กับ ยำผักกาดดอง ให้ด้วยครับ แก้เลี่ยน

ไม่รอช้า ไปทานกันเลยดีกว่า จานแรกมาแล้วครับ สำหรับโต๊ะจีน แน่นอนว่าจานแรกต้องเป็น ออเดิฟ ครับ หรือจานเรียกน้ำย่อย
ซึ่งมีสามอย่างคือ ยำแมงกะพรุน กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมผักกาดผัดซอสเอ๊กซ์โอ มีการแกะสลักแอปเปิ้ลเป็นหงส์ประดับมาบนจานอย่างสวยงามน่ารักทีเดียวครับ ^^

ซูมกันชัดๆกับขนมผักกาดผักซอสเอ๊กซ์โอ อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ตัวขนมผักกาดนุ่ม เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ต่อกันด้วย เป็ดปักกิ่ง ครับ เมนูที่คุ้นเคยและหลายๆคนคงรู้จักกันดี ซึ่งจะเป็นเป็ดย่างจนหนังกรอบ และแล่หนังมาทานกับแผ่นแป้งหรือหมั่นโถวครับ

ต้นหอม หรือ แตงกวา สำหรับม้วนพันกับแป้งและเป็ดปักกิ่ง เพื่อตัดรสชาติ เสริมความอร่อยครับ

โดยทั่วไป เป็ดปักกิ่ง ก็จะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทพร้อมๆกันสามอย่างแบบในภาพนี่ล่ะครับ แป้ง เป็ด และ ผัก ครับ

หากใครไม่เคยลองทาน เรามีรูปวิธีการทำมาให้ดูครับ เริ่มจากหยิบแผ่นแป้งมาวาง หรือจะถือไว้บนมือก็ได้ ตามด้วยหนังเป็ด และผักครับ แล้วจึงราดด้วยน้ำซอส หรือน้ำจิ้มสำหรับเป็ดปักกิ่งครับ

จัดเรียงเสร็จเรียบร้อยก็ ม้วนพันตามที่ถนัดครับ แล้วค่อยคีบเข้าปาก หรือจะใช้มือก็ได้ครับ ไม่ว่ากัน อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารนะครับ ^^ สำหรับน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งนั้นแต่ละร้านจะมีสูตรไม่เหมือนกัน บางร้านใช้เพียงซีอิ๊วดำหวาน ส่วนร้านนี้จะใช้ซอสสูตรของทางร้าน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมีกลิ่นหอมมากครับ ^^

มาต่อกันที่ ชุดสุกี้ฮ่องกง หม้อไฟ กันครับ ซึ่งเราสั่งเป็นชุดกุ้งมังกร หรือล๊อบเสตอร์ นั่นเองครับ (ที่เห็นเป็นๆอยู่ในตู้ตอนเข้าร้านมานั่นแหละครับ) จานนี้มาอย่างอลังการทีเดียว

ภายในชุดนั้นจะประกอบไปด้วย เนื้อกุ้งมังกร เนื้อปลาสด เนื้อหมู เกี๊ยวกุ้ง ไส้เป็ด กุ้งเสียบไม้ และผักสดๆ ครับ

ซูมให้เห็นกันชัดๆ ลองเทียบขนาดตัวกุ้งเสียบไม้ กับหัวกุ้งมังกรดูนะครับ ใหญ่จริงๆ ซึ่งทางร้านจะมีซีอิ๊วและวาซาบิให้ด้วยครับ ถ้าใครชอบ ก็สามารถคีบเนื้อกุ้งมังกรจิ้มซีอิ๊วกับวาซาบิทานได้เลยครับ รับรองว่าสดครับ

หม้อไฟยกมาวางแล้วครับ พอน้ำเริ่มเดือด เราก็เริ่มลงมือกันได้เลยครับ รสชาติของน้ำซุปร้านนี้นั้น หวาน อร่อยถูกใจจริงๆครับ

สังเกตว่า ไม้ที่ยื่นขึ้นมาก็คือกุ้งเสียบไม้นั่นเองครับ ที่เสียบไม้มาก็เพื่อสะดวกต่อการต้มหรือลวกครับ ส่วนพวกเนื้อปลา ไส้เป็ด เนื้อหมูนั้น ก็จะมีกระชอนสำหรับลวกให้ทุกคนครับ ^^

หากเราสั่งเมนู เป็ดปักกิ่ง ไปละก็ สักพักพนักงานก็จะมาถามว่าต้องการให้นำตัวเป็ดนั้นไปทำอะไร (เพราะเป็ดปักกิ่งทานแต่หนัง) ก็จะมีให้เราเลือกทั้ง เมี่ยงเป็ด ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด เป็ดทอดกระเทียม ครับ สำหรับจานนี้คือ เมี่ยงเป็ด ครับ

เมี่ยงเป็ดนั้นเป็นเนื้อเป็ดสับผัดคลุกเคล้า มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับหมี่กรอบ และผักกาด จะทานเปล่าๆ หรือห่อด้วยผักกาดแล้วทาน ก็ได้ครับ อร่อย เข้มข้น เคี้ยวมันดีครับ

ภัตตาคาร มิราม่า นั้นก็ขึ้นชื่อเรื่อง ติ่มซำ เช่นกันครับ เราสั่งกันมาหลายเข่ง (แต่ถ่ายทันเข่งเดียวครับ ^^”) ในภาพคือฮะเก๋า เนื้อกุ้งด้านในนั้น กรอบเด้ง ไม่ผสมแป้งมาเยอะๆ แต่เป็นกุ้งเป็นตัวๆเลยครับ อร่อยมากครับ

ที่จริงยังมีของหวานเป็นแปะก้วยกับมะพร้าว และโจ๊กกุ้ง อีกสองอย่างครับ แต่ว่าทางร้านนั้นแบ่งใส่ถ้วยเล้กๆมาให้ จึงไม่ได้ถ่ายมาให้ชมกัน แต่รสชาติดีทั้งคู่ครับ ภายในร้านจะเห็นภาพคุณหมึกแดงมาชิมด้วยครับ สำหรับร้าน ภัตตาคาร มิราม่า นั้น ก็เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เก่าแก่ และรักษาคุณภาพความอร่อยไว้เป็นอย่างดีครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ภัตตาคาร มิราม่า”
ที่ตั้ง : อาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่า 491/25-26 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 0-2266-7634-5
การเดินทาง : จาก ถนนสีลม ตรงมาเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกที่ตัดกับถนนนราธิวาสฯ ชิดซ้าย จะเห็นอาคารสีลมพลาซ่าอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ที่ในอาคาร ชั้นใต้ดิน

The post ภัตตาคารมิราม่า กับโต๊ะจีนสุดอร่อย first appeared on Duet Diary.