ตลาดน้ำอัมพวา เป็นตลาดที่อยู่ริมคลอง ซึ่งหากขับรถมานั้นก็สามารถเข้าไปจอดได้ที่วัดอัมพวันเจติยาราม แต่ในวันหยุดนั้นจะมีผู้คนมาเที่ยวกันเยอะมากๆครับ เราอาจจอดที่ฝั่งตรงข้าม และนั่งเรือข้ามฟากไปแทนครับ ได้อีกบรรยากาศหนึ่งด้วย

เรามาถึงที่นี่กันประมาณสี่โมงเย็นครับ ตลาดน้ำอัมพวานั้น ปกติจะเริ่มเปิดขายตั้งแต่ประมาณบ่ายสามโมง ไปจนถึงสามทุ่มครับ คนมาเที่ยวเยอะมากครับ ถ้าเป็นวันหยุด

ภายในตลาดนั้นมีทั้งรถเข็นขายของบนบก และเรือบนคลองครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารต่างๆ และขนมครับ รองลงมาก็คือของที่ระลึกต่างๆ

แม่ค้าก็พายเรือมาตามคลองและขายอาหารต่างๆ ให้เราได้เลือกชิมกันครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารทะเลครับ

อาหารต่างๆมีมากมายเต็มไปหมดเลยครับ อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ปะปนกันไป ยังไงก็เลือกร้านดีๆนะครับ ต้องบอกว่า มากี่ครั้งๆก็คงชิมไม่ครบทุกร้านสักทีแน่ครับ

คนมาเที่ยวก็นั่งพักชิมอาหารกันตามร้าน ตามทาง ตามจุดพัก ตลอดทางล่ะครับ แนะนำว่าเตรียมท้องมาหน่อยก็ดีครับ จะได้ชิมได้เยอะๆ ^^

ตลอดทางก็จะเห็นบ้านเรือนไทยริมน้ำสมัยโบราณ ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ครับ บางบ้านอาจมีการบูรณะทาสีใหม่บ้าง สวยดีครับ

มีบริการเรือให้เช่า สำหรับนั่งชมหิ่งห้อยในช่วงค่ำครับ เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่าจะยังมีหิ่งห้อยอยู่รึเปล่านะครับ

กับภาพบรรยากาศยามเย็น แดดจะหมดล่ะครับ แต่ผู้คนยังเยอะอยู่เลยครับ เป็นตลาดที่คึกคักดีจริงๆ

โซนขายของบนบก ก็จะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ให้เลือกซื้อกัน ทั้งที่ทำกันใหม่ๆร้อนๆ หรือว่า อาหารสำเร็จรูป ครับ จะซื้อเดินทาน หรือจะซื้อกลับไปฝากที่บ้านก็แล้วแต่สะดวกครับ

ของที่ระลึกและของฝากต่างๆ มีทั้งเสื้อสกรีนลายน่ารักๆ ป้ายต่างๆ ของเล่น ของเก่า ของสะสมน่ารักๆ ก็เป็นที่ถูกใจนักท่องเที่ยวครับ

อาหารทะเล ซีฟู้ด ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก มีครบครับ ทั้งเผา ทั้งลวก ก็มีให้เลือกชิมกัน

เราแวะนั่งพักเหนื่อยกันหน่อยครับ ที่ร้านกาแฟภายในตลาด ทานหอยเชลล์เผา ขนมปังสังขยา กับกาแฟเย็นๆ สักแก้ว สดชื่นครับ เรื่องอาหารนั้น ต้องบอกว่าค่อนข้างวัดดวงทีเดียวครับ ถ้าไม่มีร้านประจำ ยังไงก็ขอให้โชคดีได้เจอร้านอร่อยๆนะครับ ^^”

เดินกันจนพระอาทิตย์ตกล่ะครับ ผู้คนก็เริ่มทยอยกลับกันไป ส่วนใครที่ต้องการชมหิ่งห้อย ก็เช่าเรือกันไปนั่งชมกันนะครับ วันนี้ก็ขอลากันไปแต่เพียงเท่านี้ครับ

รายละเอียด “ตลาดน้ำอัมพวา”
ที่ตั้ง : ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110
โทร : เทศบาลตำบลอัมพวา 034-751-359
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯ ใช้ทางหลวงหมายเลข 35 ถนนพระราม 2 (ถนนธนบุรี-ปากท่อเดิม) ไปถึงหลัก กม. 63 ชิดซ้ายใช้ทางคู่ขนานต่างระดับ เข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม ถึงสี่แยกเลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายข้ามทางรถไฟ เลี้ยวขวาถึงสามแยกไฟแดงเลี้ยวซ้ายวิ่งตรงไปประมาณ 6 กม. ถึงสามแยกอัมพวาชิดซ้ายเข้าอัมพวา วิ่งตรงผ่านตลาดอัมพวา ข้ามสะพานคลองอัมพวา(สะพานเดชาดิศร) จะอยู่ทางซ้ายมือ

The post ตลาดน้ำยามเย็น ตลาดน้ำอัมพวา first appeared on Duet Diary.

ตลาดน้ำอโยธยา ตั้งอยู่ในตัวเมือง พระนครศรีอยุธยา มีเนื้อที่ทั้งหมด 60 ไร่ อยู่ในบริเวณเดียวกับปางช้างอโยธยาข้าง วัดมเหยงคณ์ ค่ะ

ถึงแล้ว ^^ ตลาดน้ำอโยธยานั้นเป็นตลาดย้อนยุคแบบโบราณ ซึ่งมีสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ด้วยธรรมชาติและสายน้ำ ตกแต่งแบบไทยพื้นบ้านค่ะ ภายในพื้นที่ของตลาดนั้น มีการจัดแบ่งร้านค้าต่างๆเป็นโซนๆค่ะ เช่น โซนของฝาก โซนของกิน โซนนั่งรับประทานอาหาร โซนพักผ่อน-สปา ค่ะ ตลาดน้ำอโยธยามีร้านค้ามากถึงกว่า 250 ร้านทีเดียวค่ะ ^^

เส้นทางสัญจรภายในตลาดนั้น มีสะพานและทางเดินริมแม่น้ำเพื่อ เลือกซื้อสินค้าจากกลุ่มชาวบ้าน หรือสินค้า OTOP มากมายหลากหลายชนิด ทั้งบนฝั่ง และจากบนเรือร้านค้าต่างๆค่ะ และยังมีบริการเรือเที่ยวชมตลาดด้วยค่ะ ^^

ร้านค้าต่างๆภายในตลาดนั้น มีสินค้ามากมายหลายชนิดให้เลือกจับจ่ายใช้สอยกันค่ะ ตั้งแต่ของโบราณ ของเล่น ของสะสม สินค้า OTOP ฯลฯ

มีสินค้าน่าสะสม และของฝากน่ารักๆจำหน่ายมากมาย ในภาพเป็นพวงกุญแจรูปอาหารจิ๋ว น่ารักทีเดียวค่ะ

นี่ก็น่ารักเช่นกัน่คะ พวงกุญแจตุ๊กตาหมีแบบโบราณ ย้อนยุค น่าเก็บสะสมค่ะ ^^

ร้านค้าต่างๆมากมายมีให้เราเดินชมกันอย่างจุใจค่ะ ได้ทั้งสินค้าน่ารักๆ แล้วก็ได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของตลาดน้ำแบบไทยๆค่ะ

จะมีร้านค้าเรียงรายทั้งสองฝั่งตลอดทาง ทั้งฝั่งริมทางเดินและริมน้ำค่ะ แม่ค้าก็จะจอดเรือขายสินค้ากันอย่างที่เห็นในภาพค่ะ

เดินชม เลือกซื้อของกันเพลิน สมชื่อจริงๆค่ะ ^_^

ถ้าเหนื่อยหรือหิว ก็มีร้านอาหารเครื่องดื่มและขนมต่างๆ รอให้บริการอยู่ตลอดทางค่ะ

ห้องน้ำของที่นี่สะอาดค่ะ และมีให้บริการอยู่รอบๆ ซึ่งจะมีป้ายบอกค่ะ เราก็เดินออกไปตามป้ายได้เลยค่ะ

ของที่ระลึกยอดนิยมอย่างหนึ่งก็คือ เสื้อที่ระลึกค่ะ ที่จะมีสกรีนบอกว่าเราได้มายังที่นี่แล้ว มีหลายร้าน หลายแบบให้เลือกกันค่ะ ^^

ขนมน่ารักๆค่ะ ในภาพเป็นหมี่กรอบค่ะ เอามาทำเป็นรูปหมี น่ารักดีค่ะ

โซนนั่งพักรับประทานอาหารค่ะ จะมีโต๊ะไม้ให้บริการ ซึ่งเราสามารถเดินซื้ออาหารและขนมมานั่งพักทานกันได้ค่ะ

เดินต่อมาเรื่อยๆ ก็จะมีป้ายบอกทางค่ะ ซึ่งจะเป็นเส้นทางไปยังโซนต่างๆ และจุดสำคัญ เช่น ลานแสดงค่ะ

อาคารแสดงศิลปวัฒนธรรม ของทางตลาดน้ำอโยธยาค่ะ ซึ่งเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวเข้าไปชมกันค่ะ

ภายในตลาดนั้นมีร้านอาหารต่างๆ น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย อาหารไทย อาหารทะเล ซีฟู้ด สดๆ ให้เราได้เลือกชิมกันค่ะ

ภายในตลาดช่วงกลางๆนั้นจะมีจุดพักผ่อน ซึ่งเป็นศาลาเรือนไทยกลางน้ำ และมีการจัดรูปจำลององค์พระจากวัดต่างๆภายในจังหวัดอยุธยา มาให้เราได้กราบไหว้บูชาค่ะ เรียกได้ว่า มาที่นี่ที่เดียว ได้ไหว้พระครบ 9 วัดเลยทีเดียวค่ะ ^^

เดินตลาดกันจนเหนื่อยเลยทีเดียว ซึ่งในวันหยุดนั้น จะมีผู้คนมากมายมาเที่ยวตลาดน้ำอโยธยาเยอะมากๆค่ะ หาที่จอดรถยากพอสมควรค่ะ สำหรับวันนี้ ขอตัวลาไปก่อนนะคะ ขอให้เพื่อนๆสนุกและมีความสุขกับการท่องเที่ยวในทุกๆวันหยุดค่ะ ^^

รายละเอียด “ตลาดน้ำอโยธยา”
ที่ตั้ง : ตำบลไผ่ลิง อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
โทร : 0-3588-1733-4
การเดินทาง : จากถนนสายเอเซีย เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ตัวเมืองอยุธยา เมื่อถึงวงเวียนเจดีย์ เลี้ยวขวาไปทางวัดมเหยงค์ ตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร จะเห็นป้ายตลาดน้ำหมู่บ้านช้างอโยธยาด้านขวามือ

The post เดินชม ตลาดน้ำอโยธยา จ.อยุธยา first appeared on Duet Diary.

อาคารสีลมพลาซ่า ตั้งอยู่ที่ถนนสีลม เป็นอาคารเก่าแก่ที่มีความสวยงามทันสมัยอาคารหนึ่ง ภายในมีร้านอาหารจีนหลายร้านครับ ^^

ภัตตาคาร มิราม่า หรืออีกชื่อคือ มิราม่า ฮ้อทพ้อท แอนด์ ซีฟู้ด ซึงปกติจะอยู่ที่ชั้นสามของอาคารสีลมพลาซ่า ตอนนี้ย้ายมาชั้นหนึ่งและปรับปรุงใหม่หมดครับ

ด้วยพื้นที่จำกัด ภายในร้านจึงไม่ใหญ่โตกว้างขวางนัก แต่มีการตกแต่งในรูปแบบจีน ดูสวยงาม หรูหราครับ

เดินเข้ามาด้านในจะพบกับตู้เลี้ยงปลา และสัตว์น้ำอื่นๆ พวกกุ้ง กั้ง ครับ รวมไปถึง กุ้งมังกร หรือที่เรียกกันว่า ล็อบสเตอร์ นั่นเองครับ

การทานอาหารโต๊ะจีนนั้น เป็นธรรมเนียมเลยที่จะต้องวางน้ำจิ้มหลากหลายชนิดไว้ให้ลูกค้าครับ ไม่ว่าจะเป็นพริกเผา ซีอิ๊ว ซีอิ๊วหวาน น้ำส้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หรืออาจมี มัสตาร์ด ด้วยก็แล้วแต่ทางร้านครับ สำหรับร้านนี้จะมีผักกาดสดกรอบ กับ ยำผักกาดดอง ให้ด้วยครับ แก้เลี่ยน

ไม่รอช้า ไปทานกันเลยดีกว่า จานแรกมาแล้วครับ สำหรับโต๊ะจีน แน่นอนว่าจานแรกต้องเป็น ออเดิฟ ครับ หรือจานเรียกน้ำย่อย
ซึ่งมีสามอย่างคือ ยำแมงกะพรุน กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมผักกาดผัดซอสเอ๊กซ์โอ มีการแกะสลักแอปเปิ้ลเป็นหงส์ประดับมาบนจานอย่างสวยงามน่ารักทีเดียวครับ ^^

ซูมกันชัดๆกับขนมผักกาดผักซอสเอ๊กซ์โอ อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ตัวขนมผักกาดนุ่ม เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ต่อกันด้วย เป็ดปักกิ่ง ครับ เมนูที่คุ้นเคยและหลายๆคนคงรู้จักกันดี ซึ่งจะเป็นเป็ดย่างจนหนังกรอบ และแล่หนังมาทานกับแผ่นแป้งหรือหมั่นโถวครับ

ต้นหอม หรือ แตงกวา สำหรับม้วนพันกับแป้งและเป็ดปักกิ่ง เพื่อตัดรสชาติ เสริมความอร่อยครับ

โดยทั่วไป เป็ดปักกิ่ง ก็จะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทพร้อมๆกันสามอย่างแบบในภาพนี่ล่ะครับ แป้ง เป็ด และ ผัก ครับ

หากใครไม่เคยลองทาน เรามีรูปวิธีการทำมาให้ดูครับ เริ่มจากหยิบแผ่นแป้งมาวาง หรือจะถือไว้บนมือก็ได้ ตามด้วยหนังเป็ด และผักครับ แล้วจึงราดด้วยน้ำซอส หรือน้ำจิ้มสำหรับเป็ดปักกิ่งครับ

จัดเรียงเสร็จเรียบร้อยก็ ม้วนพันตามที่ถนัดครับ แล้วค่อยคีบเข้าปาก หรือจะใช้มือก็ได้ครับ ไม่ว่ากัน อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารนะครับ ^^ สำหรับน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งนั้นแต่ละร้านจะมีสูตรไม่เหมือนกัน บางร้านใช้เพียงซีอิ๊วดำหวาน ส่วนร้านนี้จะใช้ซอสสูตรของทางร้าน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมีกลิ่นหอมมากครับ ^^

มาต่อกันที่ ชุดสุกี้ฮ่องกง หม้อไฟ กันครับ ซึ่งเราสั่งเป็นชุดกุ้งมังกร หรือล๊อบเสตอร์ นั่นเองครับ (ที่เห็นเป็นๆอยู่ในตู้ตอนเข้าร้านมานั่นแหละครับ) จานนี้มาอย่างอลังการทีเดียว

ภายในชุดนั้นจะประกอบไปด้วย เนื้อกุ้งมังกร เนื้อปลาสด เนื้อหมู เกี๊ยวกุ้ง ไส้เป็ด กุ้งเสียบไม้ และผักสดๆ ครับ

ซูมให้เห็นกันชัดๆ ลองเทียบขนาดตัวกุ้งเสียบไม้ กับหัวกุ้งมังกรดูนะครับ ใหญ่จริงๆ ซึ่งทางร้านจะมีซีอิ๊วและวาซาบิให้ด้วยครับ ถ้าใครชอบ ก็สามารถคีบเนื้อกุ้งมังกรจิ้มซีอิ๊วกับวาซาบิทานได้เลยครับ รับรองว่าสดครับ

หม้อไฟยกมาวางแล้วครับ พอน้ำเริ่มเดือด เราก็เริ่มลงมือกันได้เลยครับ รสชาติของน้ำซุปร้านนี้นั้น หวาน อร่อยถูกใจจริงๆครับ

สังเกตว่า ไม้ที่ยื่นขึ้นมาก็คือกุ้งเสียบไม้นั่นเองครับ ที่เสียบไม้มาก็เพื่อสะดวกต่อการต้มหรือลวกครับ ส่วนพวกเนื้อปลา ไส้เป็ด เนื้อหมูนั้น ก็จะมีกระชอนสำหรับลวกให้ทุกคนครับ ^^

หากเราสั่งเมนู เป็ดปักกิ่ง ไปละก็ สักพักพนักงานก็จะมาถามว่าต้องการให้นำตัวเป็ดนั้นไปทำอะไร (เพราะเป็ดปักกิ่งทานแต่หนัง) ก็จะมีให้เราเลือกทั้ง เมี่ยงเป็ด ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด เป็ดทอดกระเทียม ครับ สำหรับจานนี้คือ เมี่ยงเป็ด ครับ

เมี่ยงเป็ดนั้นเป็นเนื้อเป็ดสับผัดคลุกเคล้า มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับหมี่กรอบ และผักกาด จะทานเปล่าๆ หรือห่อด้วยผักกาดแล้วทาน ก็ได้ครับ อร่อย เข้มข้น เคี้ยวมันดีครับ

ภัตตาคาร มิราม่า นั้นก็ขึ้นชื่อเรื่อง ติ่มซำ เช่นกันครับ เราสั่งกันมาหลายเข่ง (แต่ถ่ายทันเข่งเดียวครับ ^^”) ในภาพคือฮะเก๋า เนื้อกุ้งด้านในนั้น กรอบเด้ง ไม่ผสมแป้งมาเยอะๆ แต่เป็นกุ้งเป็นตัวๆเลยครับ อร่อยมากครับ

ที่จริงยังมีของหวานเป็นแปะก้วยกับมะพร้าว และโจ๊กกุ้ง อีกสองอย่างครับ แต่ว่าทางร้านนั้นแบ่งใส่ถ้วยเล้กๆมาให้ จึงไม่ได้ถ่ายมาให้ชมกัน แต่รสชาติดีทั้งคู่ครับ ภายในร้านจะเห็นภาพคุณหมึกแดงมาชิมด้วยครับ สำหรับร้าน ภัตตาคาร มิราม่า นั้น ก็เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เก่าแก่ และรักษาคุณภาพความอร่อยไว้เป็นอย่างดีครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ภัตตาคาร มิราม่า”
ที่ตั้ง : อาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่า 491/25-26 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 0-2266-7634-5
การเดินทาง : จาก ถนนสีลม ตรงมาเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกที่ตัดกับถนนนราธิวาสฯ ชิดซ้าย จะเห็นอาคารสีลมพลาซ่าอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ที่ในอาคาร ชั้นใต้ดิน

The post ภัตตาคารมิราม่า กับโต๊ะจีนสุดอร่อย first appeared on Duet Diary.