วันนี้พามายังย่านเทเวศร์ ย่านเก่าที่อุดมไปด้วยร้านอร่อยและของอร่อยมากมาย มาชิมกันที่ร้านข้าวมันไก่ มงคลชัย เจ้าเก่าที่เปิดขายมาหลายสิบปี ร้านนี้เป็นร้านประจำของผมตั้งแต่ยังเด็กตัวเล็กตัวน้อยเลยครับ กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ ^^

ข้าวมันไก่มงคลชัย นั้นตั้งอยู่ริมถนนสามเสน เดินมาจากสี่แยกเทเวศร์เพียงนิดเดียวก็จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ เลยร้านต้นหอมผักชีมานิดเดียวครับ

หน้าร้านนั้นจะเป็นเคาน์เตอร์เตรียมข้าวมันไก่ มีไก่ต้มตัวอวบอ้วนที่สั่งมาใหม่ๆวันต่อวันขายหมดเกลี้ยงไม่มีค้างคืน และ หม้อน้ำซุปร้อนๆกลิ่นหอมชวนทาน ไม่รอช้า รีบเข้าไปในร้านกันเลยดีกว่าครับ

หากมาทานข้าวมันไก่ที่ร้านนี้ในช่วงสาย-เที่ยงๆ ไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดนั้น จะพบกับลูกค้ามากมายแน่นเต็มร้าน ต้องนั่งร่วมโต๊ะกับคนอื่นบ้าง หรือต้องยืนรอคิวบ้างนะครับ แต่ก็เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับร้านอร่อยๆ จริงมั้ยครับ

น้ำซุปร้อนๆควันฉุย ยกมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำซุปนั้นเป็นของทานคู่กับข้าวมันไก่ที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะไปทานข้าวมันไก่ร้านไหนๆที่ใดก็ตาม ทุกร้านจะต้องมีน้ำซุปให้เราได้ซดคู่กับข้าวมันไก่ให้ทานได้อย่างคล่องคอครับ ซึ่งส่วนมากก็จะเป็นน้ำซุปซี่โครงไก่กับฟักต้ม บางร้านก็เป็นน้ำซุปใสธรรมดา แต่สำหรับร้านมงคลชัยนั้นจะเป็น น้ำซุปเป็ดตุ๋นมะนาวดอง รสเข้มข้นหอมหวาน มีรสเปรี้ยวขมเล็กน้อยของมะนาวดองซ่อนอยู่ ทานคู่กับข้าวมันไก่อร่อยมากๆครับ

ถึงคนจะเยอะแต่ก็ได้ข้าวรวดเร็วทันใจครับ จานแรกนี้เป็น ข้าวมันไก่ทอด เนื้อไก่ชิ้นหนานำไปชุบแป้งทอดจนหนังกรอบ เนื้อข้างในนุ่มกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ทอดและน้ำซุป อร่อยครับ

จุดเด่นของข้าวมันไก่ร้านมงคลชัยนั้น เห็นจะเป็นข้าวมันที่หุงได้อร่อย เม็ดข้าวนั้นมีความร่วน เหนียวนุ่ม ไม่แฉะ หอมกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ทานกับเนื้อไก่คุณภาพสดใหม่ แน่นนุ่ม สามารถสั่งได้ตามความชอบครับ จะเอาเฉพาะเนื้ออก เนื้อน่อง ไม่เอาหนัง ก็ได้ครับ

ตัวน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวนั้นก็รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เป็นสูตรอร่อยของทางร้าน จะขอขิงและพริกเพิ่มก็ได้หากต้องการ หรือถ้าชอบใส่ซีอิ๊วดำก็ขอได้เช่นกันครับ ราดทานคู่กับข้าวมันไก่อร่อยถูกปาก ได้ทานแล้วต้องอยากเบิ้ลจานสองอย่างแน่นอนครับ

นอกจากข้าวมันไก่อร่อยๆแล้ว ร้านมงคลชัยนั้นก็ยังมีข้าวหน้าเนื้ออบ น้ำแกงมะระตุ๋นซี่โครงหมู ให้เราได้ลองสั่งมาชิมกัน มั่นใจได้ในเรื่องรสชาติครับ นอกจากร้านมงคลชัย ย่านเทเวศร์ยังมีร้านอร่อยๆอีกหลายร้าน ซึ่งเราจะนำมาแนะนำให้เพื่อนๆกันในโอกาสต่อไปครับ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ 🙂

ร้าน “ข้าวมันไก่มงคลชัย”
ที่ตั้ง : 314 ถนนสามเสน เขตพระนคร แขวงบางขุนพรหม กรุงเทพฯ 10200
โทร : 02-282-1991
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานเทเวศร์ข้ามคลองผดุงกรุงเกษม ร้านข้าวมันไก่มงคลชัยจะอยู่เลยร้านต้นหอมผักชีมาไม่เกิน 50 เมตร อยู่ติดกับร้านถ่ายรูปไพศาลศิลป์ครับ

The post ข้าวมันไก่สุดอร่อย มงคลชัย เจ้าเก่า first appeared on Duet Diary.

วัดอินทรวิหาร เป็นวัดเก่าแก่มาแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา แต่เดิมนั้น วัดอินทร มีชื่อว่า วัดบางขุนพรหมนอก ซึ่งมาจากชื่อตำบลบางขุนพรหมแห่งนี้ แต่ต่อมาได้มีการเปลี่ยนชื่อเป็น วัดอินทรวิหาร เพื่อเป็นเกียรติแก่ เจ้าอินทร์ น้าชายของ เจ้าน้อยเขียวค่อม พระสนมเอกในรัชกาลที่ ๑ ชึ่งเป็นผู้บูรณะปฎิสังขรณ์วัดใหม่ครับ

และในสมัยรัชกาลที่ 4 สมเด็จพระพุฒาจารย์ (โต พรหมรังสี) หรือหลวงพ่อโตที่เรารู้จักกันดีนั้น ได้สร้างพระพุทธรูปยืนปางอุ้มบาตร ที่มีขนาดสูงใหญ่โตมาก แต่ยังสร้างไม่เสร็จดี สมเด็จพระพุฒาจารย์โต ก็มรณภาพเสียก่อนครับ

จนมาสร้างแล้วเสร็จเรียบร้อยในสมัยรัชกาลที่ 7 และได้รับการยอมรับเป็น พระพุทธรูปปางยืนอุ้มบาตร ที่ใหญ่ที่สุดในโลก เป็นเอกลักษณ์ของวัดอินทรวิหาร จนมีชื่อเสียงโด่งดังถึงปัจจุบันครับ

ด้านหน้าขององค์หลวงพ่อโตนั้นก็จะเป็นพระพุทธรูปต่างๆ ให้เราได้จุดธูปเทียนบูชา ปิดทององค์พระกันได้ตรงบริเวณนี้ครับ หรือจะเดินขึ้นไปปิดทองที่พระพุทธบาทขององค์หลวงพ่อโตก็ได้เช่นกันครับ

ถัดมาอีกหน่อยจะมีพระพุทธรูปปางประจำวันเกิด 7 วัน ให้เราได้ทำบุญใส่บาตรสะเดาะเคราะห์เสริมดวงกันเพื่อความสบายใจครับ ^^

ถัดมาด้านในนั้นเป็นพระอุโบสถที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมทรงไทยในสมัยอยุธยา ให้เราเข้าไปกราบไหว้พระประธาน และชมศิลปะจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงามภายในอุโบสถกันครับ

ลักษณะของจิตกรรมฝาผนังของพระอุโบสถวัดอินทรวิหารนั้น จะเป็นจิตกรรมตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา มีความสวยงาม โดดเด่น ไม่เหมือนใคร จึงเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติที่เดินทางมาเที่ยวชมกันครับ

เดินออกมาจากพระอุโบสถไม่ไกล ด้านข้างนั้นจะเป็น บ่อน้ำพระพุทธมนต์ ของสมเด็จพระพุฒาจารย์ (หลวงพ่อโต) ซึ่งแต่เดิมนั้นเป็นบ่อน้ำธรรมดา สร้างขึ้นในสมัยที่เริ่มสร้างองค์หลวงพ่อโต แต่ชาวบ้านที่มาตักน้ำไปใช้ก็พบว่ามีความศักดิ์สิทธิ์ ทำให้เป็นที่นิยมของชาวบ้านมาตักน้ำพระพุทธมนต์ไปบูชาไปใช้เพื่อความเป็นสิริมงคลกันครับ

และต่อมาก็ได้บูรณะสร้างอาคารขึ้นคลุมบ่อน้ำพระพุทธมนต์เอาไว้ มีลักษณะเป็นตึกก่ออิฐแดงที่สวยงาม ภายในนั้นจะเงียบสงบ มีหุ่นขี้ผึ้งของสมเด็จพระพุฒาจารย์ หรือหลวงพ่อโตอยู่ มีเสียงสวดพระคาถาชินบัญชรเบาๆ เราสามารถเข้าไปกราบไหว้ และนั่งสมาธิสงบจิตใจ ซึ่งก็มีผู้คนนิยมมานั่งสมาธิสวดมนต์กันที่นี่เป็นประจำทุกวันครับ

น้ำมนต์ของที่นี่ขึ้นชื่อว่ามีความศักดิ์สิทธิ์ครับ เราสามารถนำมาล้างหน้าพรมศีรษะเป็นสิริมงคลได้ครับ หรือจะนำถุง นำขวดมาใส่ เพื่อกลับไปบูชาที่บ้านก็ได้เช่นกัน

ถัดมาจากบ่อน้ำมนต์นั้น ก็จะเป็น วิหารพระแม่กวนอิมอวโลกิเตศวร ด้านหน้านั้นเป็นรูปปั้นรัชกาลที่ 5 และ พระเจ้าตากสินมหาราชตั้งอยู่ ให้เราได้จุดธูปเทียนบูชาครับ

เข้ามาด้านในวิหารก็จะพบกับองค์เจ้าแม่กวนอิมสีขาวสวยงาม กราบไหว้บูชาเสร็จแล้ว เราสามารถไปยืนที่แท่นด้านหน้าเจ้าแม่กวนอิม ซึ่งเป็นสวิตช์ที่พื้น พอเหยียบแล้วน้ำมนต์ก็จะไหลออกมาจากน้ำเต้าที่เจ้าแม่กวนอิมถืออยู่ เป็นมงคลแก่ตัวเราครับ

นอกจากที่แนะนำกันไปแล้ว ภายในวัดอินทรวิหารนั้นยังมีพระพุทธรูปและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่างๆให้ผู้ที่มาเยือนได้กราบไหว้บูชาขอพรกันครับ ไม่ว่าจะเป็น พระพุทธรูปปางประจำวันเกิดครบทุกวัน เจดีย์สีขาวบริสุทธิ์ทางด้านหลังพระอุโบสถ และพระพุทธรูปปางต่างๆอีกหลายปาง ทำให้ผู้ที่มากราบไหว้นั้นได้ไหว้พระทำบุญอย่างอิ่มอกอิ่มใจ หากมีโอกาสก็อยากให้ลองแวะมากันดูนะครับ โดยเฉพาะในช่วงเดือนมีนาคม จะมีการจัดงานนมัสการหลวงพ่อโต เป็นงานวัดประเพณีที่จัดขึ้นทุกๆปีครับ ^^

รายละเอียด “วัดอินทรวิหาร”
ที่ตั้ง : ถนนวิสุทธิกษัตริย์ เขตพระนคร แขวงบางขุนพรหม กรุงเทพฯ 10200
โทร : 02-282-3173 , 02-282-3094
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานเทเวศร์ข้ามคลองผดุงกรุงเกษม ตรงมาเรื่อยๆจนถึงใต้สะพานพระราม 8 ให้เลี้ยวซ้ายมาตามถนนวิสุทธิ์กษัตริย์ จะพบซุ้มประตูทางเข้าวัดอินทร์ด้านซ้ายมือครับ

The post พาไหว้หลวงพ่อโต วัดอินทรวิหาร first appeared on Duet Diary.

รายละเอียดร้าน “ต้นหอมผักชี”
ที่ตั้ง : 326-8 ถนนสามเสน เขตพระนคร แขวงบางขุนพรหม กรุงเทพฯ 10200
โทร : 02-282-8353-4
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานข้ามคลองผดุงฯร้านอยู่หัวมุมซ้ายมือสี่แยก

The post ต้นหอมผักชี ชื่อนี้ไม่มีโรยหน้า first appeared on Duet Diary.