ใครที่เคยแวะมาคงทราบกันดีว่าชั้นบนๆของฝั่ง Isetan จะมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลากหลาย แต่ละร้านก็ดูน่าเข้าไปลองทานทั้งนั้นเลยนะครับ วันนี้หลังจากเดินดูเดินเลือกอยู่สักพักหนึ่ง ผมตัดสินใจลองทานที่ร้าน Hokkaido Ramen Santouka ครับ

ร้าน Hokkaido Ramen Santouka อยู่บนชั้น 6 ของ Central World ฝั่ง Isetan เดินเข้ามานิดเดียวก็เจอครับ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ดูสะอาด อบอุ่น พนักงานยิ้มแย้มสุภาพ ลูกค้าเข้าออกก็มีการทักทายและขอบคุณเสียงดัง ได้บรรยากาศสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นมากครับ

เมนูของที่นี่ส่วนมากก็จะเป็นราเมงแบบต่างๆครับ แต่ก็มีของทานเล่น มีข้าวผัด โซบะ ให้เลือกทานเช่นกัน ที่สะดุดตาก็คือ ราเมงที่แยกเครื่อง กับบะหมี่ออกจากกันเป็นสองชามเสิร์ฟคู่กันแบบในรูปนี่ละครับ ดูแปลกตา น่ากิน เลยลองสั่งมาดูครับ ยังงี้ต้องลอง

ระหว่างนั่งรออาหารก็เห็นป้ายโปรโมชั่นของบัตร JCB นี้บนโต๊ะครับ แค่จ่ายด้วยบัตร JCB ก็ได้ส่วนลดตั้ง 20% แบบนี้ต้องแวะมาจัดซ้ำครับ ลดไปได้เยอะเลยทีเดียว ใครมีบัตร JCB ก็น่าลองแวะมาทานกันนะครับ หมดเขต 31 พ.ค. นี้ครับ

นั่งรออยู่ไม่นาน ราเมงก็ยกมาเสิร์ฟครับ ผมสั่ง Spicy Shio Ramen แบบเป็น Set แยกเครื่อง ซึ่งเป็นเมนูพิเศษช่วงนี้
หน้าตาน่าทานมากๆครับ โดยเฉพาะเนื้อหมูชาชู สำหรับเครื่องดื่มนั้นที่ร้านนี้จะมีบริการน้ำเปล่าฟรีนะครับ แต่ถ้าอยากทานน้ำอื่นๆก็สั่งได้ตามสะดวกครับ

ที่ร้านนี้เค้าโดดเด่นเรื่องของเนื้อหมู ที่มีส่วนต่างๆให้เลือกทานหลากหลาย มีทั้งติดมัน ไม่ติดมัน และยังมีเนื้อส่วนแก้มหมูที่มีความอร่อยที่แตกต่าง ส่วนของเครื่องนั้นก็จะมี หน่อไม้ หอมซอย ลูกชิ้นแผ่น ครับ

ที่มาด้วยกันอีกอย่างก็คือ ไข่ต้มยางมะตูม ต้มมาในน้ำซุปซีอิ๊ว จนได้รสชาติเข้มข้น และไข่แดงด้านในยังไม่สุกมาก น่าทานมากๆครับ

สำหรับน้ำซุปที่นี่นั้นจะโดดเด่นเรื่องความเข้มข้น เพราะเป็นน้ำซุปที่เคี่ยวกระดูกหมูจนได้ที่ ตัว Shio Ramen นั้นจะเติมเกลือในน้ำซุปให้มีรสอ่อนๆ ได้ชิมรสชาติน้ำซุปที่อร่อยกลมกล่อมกันอย่างเต็มที่ครับ เส้นราเมงก็เหนียวนุ่ม นำเนื้อหมูมาจุ่มน้ำซุปร้อนๆ อร่อยเด็ดมากๆครับ ชอบมาก

โดยรวมแล้วประทับใจในรสชาติของอาหารมากครับ พนักงานก็บริการดี ราคาอาจสูงนิดหน่อย แต่เทียบกับปริมาณและคุณภาพแล้วจัดว่าคุ้มค่าครับ
ยิ่งถ้าใครมีบัตร JCB ด้วยแล้วละก็ ได้รับส่วนลดลงไปอีก เวลาไปทานร้านอาหารต่างๆก็สังเกตป้าย JCB กันให้ดีนะครับจะได้ไม่พลาดโอกาสรับส่วนลดกัน ^^

กินอิ่มแล้วมาเดินเล่นบนห้างต่อ ผ่านหน้าร้าน Mo Mo Paradise ก็เจอป้าย JCB อีกแล้ว ลด 20% อีกเช่นกันครับ สงสัยรอบหน้าต้องแวะมาจัดที่นี่ต่อ
นอกจากจะประหยัดจากส่วนลดแล้ว ยังอิ่มอร่อย ถูกใจ สุดๆไปเลยนะครับ ^^

รายละเอียดร้าน Hokkaido Ramen Santouka
ที่ตั้ง : ชั้น 6 Central World ฝั่ง Isetan
เปิดทุกวัน 11.00 – 21.00 น.

The post พาชิม Hokkaido Ramen Santouka first appeared on Duet Diary.