เข้ามาใน Maxvalu หรือ จัสโก้เก่า ติดถนนพัฒนาการ หาที่จอดรถให้เรียบร้อย เราก็เดินมาที่ร้านกันนะครับ

ร้าน Savy นั้นก็คือร้าน สิบสามเหรียญ นั่นเองครับ ซึ่งเป็นการ Rebrand ใหม่ หรือเป็นการขยายแบรนด์ ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ

บรรยากาศภายในร้านนั้นจะมีการตกแต่งแบบเรียบง่าย ทันสมัย ผสมไปด้วยกลิ่นอายของความคลาสสิคครับ ซึ่งจะแตกต่างจากร้านสิบสามเหรียญในแบบฉบับเดิมๆอย่างสิ้นเชิงครับ

นั่งทานน้ำเย็นๆพักเหนื่อยกันก่อน ในระหว่างที่รออาหารครับ

มาแล้วครับ ไม่ได้ทานสิบสามเหรียญมานานมากๆ วันนี้ลองทานแบบเรียบๆง่ายๆ กับเมนูพื้นฐาน สเต๊กหมู นั่นเองครับ

เสิร์ฟมาพร้อมกับ หอมทอด และ มันฝรั่งทอด หรือเฟรนซ์ฟรายด์ ชิ้นโตๆ ร้อนๆกรอบอร่อยครับ

ทานสเต๊กกันเลยดีกว่า ต้องบอกว่ารสชาตินั้น อร่อยมากขึ้นกว่าเมื่อก่อนอีกครับ เนื้อหมูนั้นหมักมาอย่างดี นุ่ม รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ โรยด้วยพริกไทยดำนิดหน่อย ใช้มีดหั่นลงไปนั้น จะเห็นว่าน้ำซุปเนื้อด้านในนั้นชุ่มฉ่ำมากๆ ซึ่งทำให้รสอร่อยนั้นเข้มข้นยิ่งขึ้นครับ

ผักสดกรอบ ที่วางมาเป็นเครื่องเคียงนั้น สีสันสดใสน่าทาน ทั้งกระหล่ำม่วง แครอท ถั่วลันเตา ทานคู่กับสเต๊ก อร่อยดีครับ

ต่อกันด้วย ข้าวผัดสัปปะรด ครับ เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ในลูกสัปปะรดผ่าซีก หอมน่าทานมากครับ

ข้าวผัดนั้นจะผัดคลุกเคล้ากับแฮม สัปปะรด และลูกเกดครับ อร่อยและได้ประโยชน์ครับ ทานสลับกับสเต๊ก รสชาติตัดกัน กำลังพอดีครับ

อิ่มกำลังดีไปอีกหนึ่งมื้อครับ กับร้าน Savy สิบสามเหรียญ หากใครที่คิดถึงรสชาติแบบดั้งเดิมของร้านสิบสามเหรียญแล้ว ไม่ควรพลาดครับ ^^

รายละเอียดร้าน “Savy”
ที่ตั้ง : Maxvalu supermarket (จัสโก้เก่า) ถ.พัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพ 10250
การเดินทาง : เข้ามาใน Maxvalu (จัสโก้เก่า) แยกศรีนครินทร์ ร้านจะอยู่ติดกับที่จอดรถฝั่งตรงข้าม Mcdonald

The post ชิมสเต๊กอร่อย ที่ Savy by สิบสามเหรียญ first appeared on Duet Diary.

ตลาดน้ำอัมพวา เป็นตลาดที่อยู่ริมคลอง ซึ่งหากขับรถมานั้นก็สามารถเข้าไปจอดได้ที่วัดอัมพวันเจติยาราม แต่ในวันหยุดนั้นจะมีผู้คนมาเที่ยวกันเยอะมากๆครับ เราอาจจอดที่ฝั่งตรงข้าม และนั่งเรือข้ามฟากไปแทนครับ ได้อีกบรรยากาศหนึ่งด้วย

เรามาถึงที่นี่กันประมาณสี่โมงเย็นครับ ตลาดน้ำอัมพวานั้น ปกติจะเริ่มเปิดขายตั้งแต่ประมาณบ่ายสามโมง ไปจนถึงสามทุ่มครับ คนมาเที่ยวเยอะมากครับ ถ้าเป็นวันหยุด

ภายในตลาดนั้นมีทั้งรถเข็นขายของบนบก และเรือบนคลองครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารต่างๆ และขนมครับ รองลงมาก็คือของที่ระลึกต่างๆ

แม่ค้าก็พายเรือมาตามคลองและขายอาหารต่างๆ ให้เราได้เลือกชิมกันครับ ส่วนมากก็จะเป็นอาหารทะเลครับ

อาหารต่างๆมีมากมายเต็มไปหมดเลยครับ อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ปะปนกันไป ยังไงก็เลือกร้านดีๆนะครับ ต้องบอกว่า มากี่ครั้งๆก็คงชิมไม่ครบทุกร้านสักทีแน่ครับ

คนมาเที่ยวก็นั่งพักชิมอาหารกันตามร้าน ตามทาง ตามจุดพัก ตลอดทางล่ะครับ แนะนำว่าเตรียมท้องมาหน่อยก็ดีครับ จะได้ชิมได้เยอะๆ ^^

ตลอดทางก็จะเห็นบ้านเรือนไทยริมน้ำสมัยโบราณ ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ครับ บางบ้านอาจมีการบูรณะทาสีใหม่บ้าง สวยดีครับ

มีบริการเรือให้เช่า สำหรับนั่งชมหิ่งห้อยในช่วงค่ำครับ เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่าจะยังมีหิ่งห้อยอยู่รึเปล่านะครับ

กับภาพบรรยากาศยามเย็น แดดจะหมดล่ะครับ แต่ผู้คนยังเยอะอยู่เลยครับ เป็นตลาดที่คึกคักดีจริงๆ

โซนขายของบนบก ก็จะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ให้เลือกซื้อกัน ทั้งที่ทำกันใหม่ๆร้อนๆ หรือว่า อาหารสำเร็จรูป ครับ จะซื้อเดินทาน หรือจะซื้อกลับไปฝากที่บ้านก็แล้วแต่สะดวกครับ

ของที่ระลึกและของฝากต่างๆ มีทั้งเสื้อสกรีนลายน่ารักๆ ป้ายต่างๆ ของเล่น ของเก่า ของสะสมน่ารักๆ ก็เป็นที่ถูกใจนักท่องเที่ยวครับ

อาหารทะเล ซีฟู้ด ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก มีครบครับ ทั้งเผา ทั้งลวก ก็มีให้เลือกชิมกัน

เราแวะนั่งพักเหนื่อยกันหน่อยครับ ที่ร้านกาแฟภายในตลาด ทานหอยเชลล์เผา ขนมปังสังขยา กับกาแฟเย็นๆ สักแก้ว สดชื่นครับ เรื่องอาหารนั้น ต้องบอกว่าค่อนข้างวัดดวงทีเดียวครับ ถ้าไม่มีร้านประจำ ยังไงก็ขอให้โชคดีได้เจอร้านอร่อยๆนะครับ ^^”

เดินกันจนพระอาทิตย์ตกล่ะครับ ผู้คนก็เริ่มทยอยกลับกันไป ส่วนใครที่ต้องการชมหิ่งห้อย ก็เช่าเรือกันไปนั่งชมกันนะครับ วันนี้ก็ขอลากันไปแต่เพียงเท่านี้ครับ

รายละเอียด “ตลาดน้ำอัมพวา”
ที่ตั้ง : ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110
โทร : เทศบาลตำบลอัมพวา 034-751-359
การเดินทาง : จากกรุงเทพฯ ใช้ทางหลวงหมายเลข 35 ถนนพระราม 2 (ถนนธนบุรี-ปากท่อเดิม) ไปถึงหลัก กม. 63 ชิดซ้ายใช้ทางคู่ขนานต่างระดับ เข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม ถึงสี่แยกเลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายข้ามทางรถไฟ เลี้ยวขวาถึงสามแยกไฟแดงเลี้ยวซ้ายวิ่งตรงไปประมาณ 6 กม. ถึงสามแยกอัมพวาชิดซ้ายเข้าอัมพวา วิ่งตรงผ่านตลาดอัมพวา ข้ามสะพานคลองอัมพวา(สะพานเดชาดิศร) จะอยู่ทางซ้ายมือ

The post ตลาดน้ำยามเย็น ตลาดน้ำอัมพวา first appeared on Duet Diary.

ร้าน Treecreeper อยู่ในซอยศาลาแดง 1 ซึ่งเข้าไปทางด้านข้างตึกอื้อจื่อเหลียงนี่เองค่ะ ร้าน Treecreeper นั้น เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึง สี่ทุ่มครึ่งค่ะ

บรรยากาศที่ดูเป็นธรรมชาติ ตกแต่งแบบน่ารักๆ อบอุ่น ตัวอาคารมีการนำเถาวัลย์และไม้เลื้อยมาประดับ สมกับชื่อร้าน Treecreeper ค่ะ ^^

เข้ามาภายในร้าน จะพบกับบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย ย้อนยุค ดูน่านั่งมากค่ะ จะมานั่งจิบกาแฟ คิดงาน คนเดียวก็ดี หรือจะมากับเพื่อนนั่งคุยกัน มากับคนรัก และครอบครัว ก็น่ารักอบอุ่นในทุกๆโอกาสค่ะ ^^

ภายในร้าน Treecreeper นั้นจะแบ่งออกเป็นโซนๆค่ะ ได้แก่ โซน Bakery , โซน Dining , โซน Bar และมีมุมอ่านหนังสือน่ารักๆให้นั่งอ่านกันด้วยค่ะ ^^

มองไปยังกลางร้านก็จะพบกับเค๊าน์เตอร์ และตู้เค้กค่ะ ซึ่งร้านนี้มีขนมและเค้กต่างๆมากมาย รสชาติก็ดีด้วยค่ะ โดยเฉพาะ ขนม Macaron

เครื่องดื่มมาก่อนค่ะ คาปูชิโน่หอมอร่อย เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกรอบสำหรับทานแกล้มอาหาร สไตล์อิตาเลียนค่ะ วันนี้เราจะมาชิมพิซซ่ากันค่ะ ^^

ด้วยความที่มากันสองคน และเกรงว่าจะเกินความสามารถของกระเพาะจะรับไหว จึงสั่งได้เพียงพิซซ่าค่ะ พิซซ่าของร้านนี้มี 8 ชิ้นค่ะ อิ่มกันเลยทีเดียว

ดูกันชัดๆ กับ Pepperoni Pizza แป้งพิซซ่าของทางร้านนั้นจะมีความนุ่ม ขอบมีความกรอบ ชีสหอมอร่อยมากๆค่ะ และเป้ปเปอโรนีชิ้นหนา รสชาติเข้มข้น อร่อยจนชิ้นสุดท้ายค่ะ ^^

อิ่มแล้วก็เดินมาเลือกซื้อขนมเค้กอร่อยๆกลับบ้านกันค่ะ ร้าน Treecreeper มีเค้กอร่อยๆและขนมที่หลากหลายให้เลือกทานกันค่ะ

หรือถ้าใครชอบคุ้กกี้ ก็ซื้อไปนั่งทานเล่นคู่กับกาแฟ หรือซื้อไปเป็นของฝาก ก็อร่อยถูกใจทั้งนั้นค่ะ

สำหรับมื้อนี้ก็อิ่มอร่อยกันไป กับร้านน่ารัก น่านั่ง บรรยากาศดีๆ Treecreeper ซึ่งโดยรวมแล้วพนักงานให้บริการดี อาหารรสชาติอร่อย และราคาก็ไม่สูงจนเกินไปค่ะ หากมีโอกาสก็ลองแวะมากันนะคะ ^^

รายละเอียดร้าน “Treecreeper”
ที่ตั้ง : 126 ซอยศาลาแดง 1 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
โทร : 02-636-2525
การเดินทาง : จากถนนพระราม 4 เลี้ยวเข้าซอยศาลาแดง 1 ร้านจะอยู่ทางขวามือ

The post อิ่มอร่อยในบรรยากาศดีๆ ที่ Treecreeper first appeared on Duet Diary.

พฤติกรรมที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างการรับประทานอาหารที่จะนำมาซึ่งภาวะอาหารไม่ย่อยมีดังต่อไปนี้ ^^

พฤติกรรมทานอาหารหน้าคอมพิวเตอร์ ได้มีงานวิจัยว่า การที่คนเรามีพฤติกรรมเช่นนี้ จะทำให้สมองสนใจแต่สิ่งที่ปรากฏอยู่หน้าจอ โดยไม่รับรู้รสและปริมาณของอาหาร จึงอาจทำให้ทานเยอะกว่าปกติ และอาจทำให้เกิดการอยากทางของหวานมากขึ้นด้วย และการนั่งหน้าจอตลอดเวลาโดยไม่ลุกเดินไปไหนทำให้การทำงานของลำไส้นั้นทำงานผิดปกติ อาหารที่กินเข้าไปจึงย่อยยากค่ะ

ดื่มน้ำเย็นๆระหว่างมื้อ น้ำเย็นที่เราดื่มเข้าไปนั้นจะเข้าไปขัดขวางการทำงานของกระเพาะ ทำให้อาหารไม่ย่อยและหมักหมม โอกาสที่กระเพาะอาหารและลำไส้ติดเชื้อโรคจึงมีมากตามไปด้วย ในบางมื้อเราควรงดน้ำเย็นจัดระหว่างทานอาหารแต่ดื่มน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิปกติแทนจะดีกว่านะคะ

กินแป้งเยอะ โดยเฉพาะแป้งขัดขาว ซึ่งจะทำให้อยุ่ในกระเพาะและลำไส้นานจนเกิดเป็นแก๊ส ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืด แก้ไขได้ง่ายๆโดยการเพิ่มผักในมื้ออาหารนั้นแทนค่ะ ซึ่งเราสามารถเลือก ทานผักที่ให้ประโยชน์เหมาะสมกับเราได้จากสี ตามบทความก่อนหน้านี้นะคะ ^^

กินไปคุยไป การสนทนาในวงอาหารมากๆอาจทำให้เกิดแก๊สในร่างกายได้มากเนื่องจากเวลาที่เราพูดคุยขณะเคี้ยวจะมีลมเข้าไปในท้องพร้อมกับช่วงเวลาที่เรากลืนโดยไม่รู้ตัว เมื่ออาหารไปเจอกับแก๊สในกระเพาะก็ทำให้เกิดการย่อยยาก เป็นสาเหตุให้ท้องอืดท้องเฟ้อค่ะ

เมื่อทราบถึงพฤติกรรมที่ควรหลีกเลี่ยงกันแล้ว ก็ลองปรับพฤติกรรมดูนะคะ หากใครที่กำลังทำพฤติกรรมเหล่านี้อยู่ ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเองค่ะ เป็นเรื่องพื้นฐานง่ายๆที่บางทีเราอาจปล่อยปละละเลยกันไป ด้วยความหวังดีค่ะ ^^

The post หลีกเลี่ยง…พฤติกรรมที่ทำให้อาหารไม่ย่อย first appeared on Duet Diary.

อาคารสีลมพลาซ่า ตั้งอยู่ที่ถนนสีลม เป็นอาคารเก่าแก่ที่มีความสวยงามทันสมัยอาคารหนึ่ง ภายในมีร้านอาหารจีนหลายร้านครับ ^^

ภัตตาคาร มิราม่า หรืออีกชื่อคือ มิราม่า ฮ้อทพ้อท แอนด์ ซีฟู้ด ซึงปกติจะอยู่ที่ชั้นสามของอาคารสีลมพลาซ่า ตอนนี้ย้ายมาชั้นหนึ่งและปรับปรุงใหม่หมดครับ

ด้วยพื้นที่จำกัด ภายในร้านจึงไม่ใหญ่โตกว้างขวางนัก แต่มีการตกแต่งในรูปแบบจีน ดูสวยงาม หรูหราครับ

เดินเข้ามาด้านในจะพบกับตู้เลี้ยงปลา และสัตว์น้ำอื่นๆ พวกกุ้ง กั้ง ครับ รวมไปถึง กุ้งมังกร หรือที่เรียกกันว่า ล็อบสเตอร์ นั่นเองครับ

การทานอาหารโต๊ะจีนนั้น เป็นธรรมเนียมเลยที่จะต้องวางน้ำจิ้มหลากหลายชนิดไว้ให้ลูกค้าครับ ไม่ว่าจะเป็นพริกเผา ซีอิ๊ว ซีอิ๊วหวาน น้ำส้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หรืออาจมี มัสตาร์ด ด้วยก็แล้วแต่ทางร้านครับ สำหรับร้านนี้จะมีผักกาดสดกรอบ กับ ยำผักกาดดอง ให้ด้วยครับ แก้เลี่ยน

ไม่รอช้า ไปทานกันเลยดีกว่า จานแรกมาแล้วครับ สำหรับโต๊ะจีน แน่นอนว่าจานแรกต้องเป็น ออเดิฟ ครับ หรือจานเรียกน้ำย่อย
ซึ่งมีสามอย่างคือ ยำแมงกะพรุน กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนมผักกาดผัดซอสเอ๊กซ์โอ มีการแกะสลักแอปเปิ้ลเป็นหงส์ประดับมาบนจานอย่างสวยงามน่ารักทีเดียวครับ ^^

ซูมกันชัดๆกับขนมผักกาดผักซอสเอ๊กซ์โอ อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ตัวขนมผักกาดนุ่ม เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ต่อกันด้วย เป็ดปักกิ่ง ครับ เมนูที่คุ้นเคยและหลายๆคนคงรู้จักกันดี ซึ่งจะเป็นเป็ดย่างจนหนังกรอบ และแล่หนังมาทานกับแผ่นแป้งหรือหมั่นโถวครับ

ต้นหอม หรือ แตงกวา สำหรับม้วนพันกับแป้งและเป็ดปักกิ่ง เพื่อตัดรสชาติ เสริมความอร่อยครับ

โดยทั่วไป เป็ดปักกิ่ง ก็จะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทพร้อมๆกันสามอย่างแบบในภาพนี่ล่ะครับ แป้ง เป็ด และ ผัก ครับ

หากใครไม่เคยลองทาน เรามีรูปวิธีการทำมาให้ดูครับ เริ่มจากหยิบแผ่นแป้งมาวาง หรือจะถือไว้บนมือก็ได้ ตามด้วยหนังเป็ด และผักครับ แล้วจึงราดด้วยน้ำซอส หรือน้ำจิ้มสำหรับเป็ดปักกิ่งครับ

จัดเรียงเสร็จเรียบร้อยก็ ม้วนพันตามที่ถนัดครับ แล้วค่อยคีบเข้าปาก หรือจะใช้มือก็ได้ครับ ไม่ว่ากัน อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารนะครับ ^^ สำหรับน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งนั้นแต่ละร้านจะมีสูตรไม่เหมือนกัน บางร้านใช้เพียงซีอิ๊วดำหวาน ส่วนร้านนี้จะใช้ซอสสูตรของทางร้าน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมีกลิ่นหอมมากครับ ^^

มาต่อกันที่ ชุดสุกี้ฮ่องกง หม้อไฟ กันครับ ซึ่งเราสั่งเป็นชุดกุ้งมังกร หรือล๊อบเสตอร์ นั่นเองครับ (ที่เห็นเป็นๆอยู่ในตู้ตอนเข้าร้านมานั่นแหละครับ) จานนี้มาอย่างอลังการทีเดียว

ภายในชุดนั้นจะประกอบไปด้วย เนื้อกุ้งมังกร เนื้อปลาสด เนื้อหมู เกี๊ยวกุ้ง ไส้เป็ด กุ้งเสียบไม้ และผักสดๆ ครับ

ซูมให้เห็นกันชัดๆ ลองเทียบขนาดตัวกุ้งเสียบไม้ กับหัวกุ้งมังกรดูนะครับ ใหญ่จริงๆ ซึ่งทางร้านจะมีซีอิ๊วและวาซาบิให้ด้วยครับ ถ้าใครชอบ ก็สามารถคีบเนื้อกุ้งมังกรจิ้มซีอิ๊วกับวาซาบิทานได้เลยครับ รับรองว่าสดครับ

หม้อไฟยกมาวางแล้วครับ พอน้ำเริ่มเดือด เราก็เริ่มลงมือกันได้เลยครับ รสชาติของน้ำซุปร้านนี้นั้น หวาน อร่อยถูกใจจริงๆครับ

สังเกตว่า ไม้ที่ยื่นขึ้นมาก็คือกุ้งเสียบไม้นั่นเองครับ ที่เสียบไม้มาก็เพื่อสะดวกต่อการต้มหรือลวกครับ ส่วนพวกเนื้อปลา ไส้เป็ด เนื้อหมูนั้น ก็จะมีกระชอนสำหรับลวกให้ทุกคนครับ ^^

หากเราสั่งเมนู เป็ดปักกิ่ง ไปละก็ สักพักพนักงานก็จะมาถามว่าต้องการให้นำตัวเป็ดนั้นไปทำอะไร (เพราะเป็ดปักกิ่งทานแต่หนัง) ก็จะมีให้เราเลือกทั้ง เมี่ยงเป็ด ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด เป็ดทอดกระเทียม ครับ สำหรับจานนี้คือ เมี่ยงเป็ด ครับ

เมี่ยงเป็ดนั้นเป็นเนื้อเป็ดสับผัดคลุกเคล้า มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับหมี่กรอบ และผักกาด จะทานเปล่าๆ หรือห่อด้วยผักกาดแล้วทาน ก็ได้ครับ อร่อย เข้มข้น เคี้ยวมันดีครับ

ภัตตาคาร มิราม่า นั้นก็ขึ้นชื่อเรื่อง ติ่มซำ เช่นกันครับ เราสั่งกันมาหลายเข่ง (แต่ถ่ายทันเข่งเดียวครับ ^^”) ในภาพคือฮะเก๋า เนื้อกุ้งด้านในนั้น กรอบเด้ง ไม่ผสมแป้งมาเยอะๆ แต่เป็นกุ้งเป็นตัวๆเลยครับ อร่อยมากครับ

ที่จริงยังมีของหวานเป็นแปะก้วยกับมะพร้าว และโจ๊กกุ้ง อีกสองอย่างครับ แต่ว่าทางร้านนั้นแบ่งใส่ถ้วยเล้กๆมาให้ จึงไม่ได้ถ่ายมาให้ชมกัน แต่รสชาติดีทั้งคู่ครับ ภายในร้านจะเห็นภาพคุณหมึกแดงมาชิมด้วยครับ สำหรับร้าน ภัตตาคาร มิราม่า นั้น ก็เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เก่าแก่ และรักษาคุณภาพความอร่อยไว้เป็นอย่างดีครับ ^^

รายละเอียดร้าน “ภัตตาคาร มิราม่า”
ที่ตั้ง : อาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่า 491/25-26 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 0-2266-7634-5
การเดินทาง : จาก ถนนสีลม ตรงมาเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกที่ตัดกับถนนนราธิวาสฯ ชิดซ้าย จะเห็นอาคารสีลมพลาซ่าอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ที่ในอาคาร ชั้นใต้ดิน

The post ภัตตาคารมิราม่า กับโต๊ะจีนสุดอร่อย first appeared on Duet Diary.

ศาลเจ้าพ่อเสือ สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3 เดิมตั้งอยู่ริมถนนบำรุงเมืองครับ ต่อมารัชกาลที่ 5 ทรงโปรดให้ขยายถนนบำรุงเมือง ได้โปรดให้ย้าย ศาลเจ้าพ่อเสือ มาไว้ที่ทางสามแพร่ง ถนนตะนาว จนถึงปัจจุบันครับ คนจีนนั้นเรียกว่า ศาลตั่ว เหล่า เอี๊ย หรือศาลเจ้าพ่อใหญ่ แต่คนไทยนิยมเรียก ศาลเจ้าพ่อเสือครับ เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้าไปจนถึง 5 โมงเย็นครับ

บริเวณด้านหน้าของศาล จะมีพ่อค้าแม่ค้า ขายเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ ทั้งชุดใหญ่ ชุดเล็ก ชุดไหว้แก้ชง อยากได้แบบไหน ถามพี่เค้าเลยครับ เดี๋ยวพี่เค้าจัดให้ ราคาก็ตามขนาดครับ ^^

การกราบไหว้เจ้าพ่อเสือนั้น นิยมใช้ชุดกราบไหว้เป็น หมูสามชั้น ไข่สด และข้าวเหนียวหวานครับ โดยเมื่อนำมาหรือซื้อมาแล้ว ให้เข้าไปถวายแก่องค์เจ้าพ่อทางด้านในก่อนครับ แล้วจึงออกมาจุดธูปไหว้ครับ

เข้ามาด้านในจะพบกับกระถางธูปจีนขนาดใหญ่ครับ ด้านขวามือจะเป็นจุดบริจาคสนับสนุนศาลเจ้า จุดขายธูปและเครื่องเซ่นไหว้ครับ

ในจุดขายธูปและเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆนั้น จะมีป้ายติดบอกรายละเอียดต่างๆไว้ ทั้งวิธีไหว้แก้ชงและชุดไหว้ ราคาสิ่งของต่างๆครับ ทั้งชุดไหว้ ธูป เทียน และ ยันต์เจ้าพ่อเสือ ซึ่งผู้คนนิยมซื้อไปติดที่บ้าน พกติดตัว หรือไว้ในรถ เพื่อความเป็นมงคล คุ้มภัย ครับ ^^

ทางด้านซ้ายนั้นจะมีตะเกียงน้ำมันสำหรับจุดธูปเทียนตั้งอยู่ครับ โดยเราจะต้องจุดธูปเทียนกันที่นี่ก่อน ทั้งหมด 18 ดอกครับ และเทียน 1 คู่
หากใครต้องการ สามารถซื้อน้ำมันมาเติมตะเกียง บริจาคแก่ศาล ซึ่งมีความเชื่อว่า การเติมน้ำมันให้ศาลเจ้าต่างๆนั้น จะช่วยส่งผลบุญให้ชีวิตมีสุขสว่างไสวครับ

เราจุดธูปเทียนเสร็จแล้ว จะต้องไหว้ เทพฟ้าและดิน หรือ ที กง กันก่อน ซึ่งเป็นประเพณีของชาวจีนครับ อยู่ทางด้านซ้ายมือครับ ปักธูปสามดอกครับ

ด้านหน้าก่อนเข้าไปภายในศาลนั้น จะมีเทพสององค์ครับ ไหว้แล้วปักธูปฝั่งละสามดอกเช่นกันครับ

มีการติดป้ายเตือนไว้ว่า บริเวณภายใน ห้ามถ่ายรูปนะครับ เดินระมัดระวังกระเป๋าสตางค์ และ ระวังธูปไปโดนคนอื่น และคนอื่นเอาธูปมาโดนด้วยครับ ^^”

ผู้คนค่อนข้างแน่นขนัด และ บรรยากาศจะอบอวลไปด้วยควันธูปครับ หากใครแพ้ ควรหาแว่นมาสวมป้องกันสักนิดก็ดีครับ

ภายในศาลด้านในสุดนั้นจะเป็นเทพเจ้าภายในศาลครับ ซึ่งได้แก่ เจ้าพ่อใหญ่, เจ้าพ่อเสือ, เจ้าพ่อกวนอู, เจ้าแม่ทับทิม, องค์เห้งเจีย และ พระรูปรัชกาลที่ 5 ครับ ซึ่งองค์เจ้าพ่อใหญ่นั้นเป็นเทพเจ้าประจำศาล ส่วนเจ้าพ่อเสือนั้น เป็นเทพรองลงมา อยู่ทางซ้ายขององค์เจ้าพ่อใหญ่ครับ ภายในนี้จะมีกระถางธูปอีกสามกระถาง ปักกระถางละสามดอกครับ ก็เป็นอันครบ 18 ดอกพอดีครับ ^^

ผู้คนนิยมมากราบไหว้ขอพรต่อองค์เจ้าพ่อใหญ่ และเจ้าพ่อเสือ ซึ่งมีความศักดิ์สิทธิ์เป็นอย่างมากในด้าน การขอให้ได้เลื่อนตำแหน่ง ขอให้มีความก้าวหน้าในธุรกิจหน้าที่การงานกันครับ นอกจากนี้ เซียมซีของที่นี่ ยังขึ้นชื่อเรื่องความแม่นด้วยครับ ^^

ไหว้พระกันเสร็จแล้ว เราข้ามมาพักดื่มน้ำกันสักหน่อยที่ร้านกาแฟฝั่งตรงข้ามครับ ชื่นใจ ^^

มองจากฝั่งตรงข้ามของศาลครับ ที่นี่มีรถผ่านไปมาหนาแน่น และผู้คนมากราบไหว้มากมายตลอดทั้งวันครับ และย่านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อยด้วยครับ สามารถติดตามร้านอร่อยกับเราได้ในตอนหน้านะครับ ^_^

คำแนะนำในการมาไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือ
– ทางด้านหน้าศาลจะมีคนขายนกสำหรับปล่อย ให้ถามราคาให้ดีก่อน มิฉะนั้นอาจถูกหลอกคิดราคาแพงมากๆ
– ชุดกราบไหว้ต่างๆนั้น ควรซื้อที่ด้านในของศาล หากซื้อนอกศาลอาจถูกหลอกและยัดเยียดให้ซื้อชุดสะเดาะเคราะห์ ชุดโน่น ชุดนี่เพิ่ม ซึ่งมีการโก่งราคาไว้สูงมาก เคยมีการเรียกราคาเป็นหลักพัน-หมื่น จนเป็นคดีความฟ้องร้องกันเลยทีเดียว

รายละเอียด “ศาลเจ้าพ่อเสือ”
ที่ตั้ง : 468 ถนนตะนาว เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
โทร :02-224-2110
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานข้ามคลองผดุงฯร้านอยู่หัวมุมซ้ายมือสี่แยก

ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก : chaoporseua.blogspot.com

The post ไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือ ต้อนรับตรุษจีน first appeared on Duet Diary.

รายละเอียดร้าน “ต้นหอมผักชี”
ที่ตั้ง : 326-8 ถนนสามเสน เขตพระนคร แขวงบางขุนพรหม กรุงเทพฯ 10200
โทร : 02-282-8353-4
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานข้ามคลองผดุงฯร้านอยู่หัวมุมซ้ายมือสี่แยก

The post ต้นหอมผักชี ชื่อนี้ไม่มีโรยหน้า first appeared on Duet Diary.

เพื่อนๆได้เคยไปเที่ยวจังหวัดน่านกันรึเปล่าครับ ? ที่ผ่านมานั้นจังหวัดน่านอาจจะไม่เป็นจังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านท่องเที่ยวโด่งดังนัก แต่ตอนนี้คนเริ่มนิยมมาเที่ยวจังหวัดน่านกันมากขึ้น เนื่องด้วยความสวยงามของวิวทิวทัศน์ และบรรยากาศที่มีความเป็นธรรมชาติสดชื่น อุดมไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวน่าสนใจที่ติด Unseen in Thailand หลายที่ทีเดียวครับ

“กอดน่านแล้วหายเหนื่อย” เห็นป้ายนี้แล้วรู้สึกดีมากๆ คิดว่าเพื่อนๆหลายคนเห็นป้ายนี้คงอยากมาเที่ยวน่านกันครับ ^^

พระธาตุแช่แห้งตั้งอยู่บนยอดดอยขนาดเล็กนอกเมืองน่าน เราเข้ามาถึงตัววัดพระธาตุแช่แห้งกันแล้ว มองเห็นยอดพระธาตุแต่ไกลครับ

ภายในบริเวณวัดนั้นจะมีอาหารและของที่ระลึกต่างๆขายครับ หรือแม้กระทั่งของสดแบบในภาพ ลองเดินชมได้ครับ ^^

อย่างที่เรียนให้ทราบครับว่า พระธาตุแช่แห้ง คือพระธาตุประจำปีกระต่ายหรือปีเถาะ ภายในวัดจึงมีรูปปั้นน้องกระต่ายอยู่เต็มไปหมดครับ จัดเป็นวัดที่สวยงามและมีความน่ารักเลยทีเดียว ^^

ผู้คนต่างเดินทางมากราบไหว้พระธาตุแช่แห้งกันหนาตาครับ โดยจะมีการทำบุญสะเดาะเคราะห์ต่างๆให้เราได้ทำกันเพื่อความสบายใจ ^^

กราบไหว้ขอพรจากองค์พระธาตุแช่แห้ง ให้เรามีความสุขสมบูรณ์ครับ (ตัวผมก็เกิดปีเถาะครับ)

องค์พระธาตุสีทองสดสวยงาม ตัดกับท้องฟ้าสีครามดีจริงๆครับ ถ้าใครเกิดปีเถาะ มีโอกาสก็ควรมาสักครั้งนะครับ

ด้านข้างนั้นจะเป็นพระวิหารหลวง เป็นสถานที่ประกอบพิธีกรรมต่างๆมาตั้งแต่สมัยโบราณครับ

เราเดินมากันต่อที่ วัดภูมินทร์ ครับ ซึ่งเป็นวัดเก่าแก่คู่จังหวัดน่าน เป็นวัดที่คนน่านนิยมกราบไหว้อย่างมากครับ ตั้งอยู่ในตัวอำเภอเมืองน่าน อยู่ไม่ไกลจากวัดพระธาตุแช่แห้งเท่าไรนักครับ

วัดภูมินทร์ เป็นวัดที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดน่าน สร้างขึ้นเมื่อประมาณ พ.ศ.2139 เลยทีเดียวครับ ทรงคุณค่าความงดงามทั้งทางศิลปกรรม สถาปัตยกรรม และประวัติศาสตร์ มากๆครับ

ด้านหน้าพระอุโบสถครับ มีความเก่าแก่โบราณและสวยงามครับ

ภายในประดิษฐานองค์พระพุทธรูปปางมารวิชัยขนาดใหญ่ 4 องค์ ซึ่งประทับนั่งหันเบื้องพระปฤษฎางค์ชนกันประทับบนฐานชุกชีหันพระพักตร์สู่ประตูทั้งสี่ทิศครับ เป็นที่น่าตื่นตาเป็นอย่างยิ่งครับ

มีผู้สันนิษฐานว่าเป็นสัญลักษณ์แทนพระพุทธเจ้าทั้ง 4 พระองค์ คือ พระกกุสันโท พระโกนาคมนะ พระกัสสปะ และพระสมนโคดม

ดังนั้นไม่ว่าผู้ที่มาสักการะจะเข้ามาทางประตูทิศใด ก็จะได้พบกับพระพักตร์ขององค์พระพุทธเจ้าทุกด้านครับ มีความเชื่อว่า หากใครได้มากราบพระประธานสี่ทิศแล้ว จะเป็นมงคลแก่ชีวิตส่งเสริมให้มีความรุ่งเรืองสืบไปครับ ^^

มองไปรอบๆผนังภายในพระอุโบสถนั้น จะพบกับจิตรกรรมฝาผนังเก่าแก่ ของทางล้านนา ที่เล่าถึงชีวิตความเป็นอยู่ชาวพื้นบ้านโบราณ ตำนานพื้นบ้าน และภาพนี้ซึ่งเป็นที่รู้จักมีชื่อเสียงโด่งดังไปถึงต่างประเทศ ภาพ “เสียงกระซิบ” ครับ จนเป็นที่เรียกกันว่า “เสียงกระซิบบันลือโลก”

อีกภาพหนึ่งที่มีชื่อเสียงโด่งดังไม่แพ้กันคือภาพชายหญิงเกี้ยวพาราสีกันภาพนี้ครับ ซึ่งอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เมืองน่านนั้น ขึ้นชื่อในเรื่องเมืองท่องเที่ยวเส้นทางโรแมนติกครับ ^^

ก็ขอลากันไปแต่เพียงเท่านี้ครับ แนะนำว่าหากมีโอกาสสักครั้ง อยากให้ลองมาเที่ยวเมืองน่านกันดูครับ แค่ทิวทัศน์ระหว่างทางนั้นก็สวยงามคุ้มค่าแล้วครับ และยังได้กราบนมัสการองค์พระประธานสี่ทิศ องค์พระธาตุแช่แห้ง นี่ยังมีวัดและสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามที่เรายังไม่ได้กล่าวถึงอีกนะครับ วันนี้ขอลาไปก่อนครับ ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมครับ ^_^

ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก : www.thaitravelcommunity.com

รายละเอียด “วัดพระธาตุแช่แห้ง″
ที่ตั้ง : ตำบลม่วงตึ๊ด กิ่งอำเภอภูเพียง จังหวัดน่าน ๕๕๐๐๐
โทร : 054-751846
การเดินทาง : จากตัวเมืองข้ามสะพานแม่น้ำน่าน ไปตามเส้นทางสายน่าน-แม่จริม ประมาณ 3 กิโลเมตร

รายละเอียด “วัดภูมินทร์″
ที่ตั้ง : ตำบลเวียงใต้ อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน ๕๕๐๐๐
โทร : 054-710935
การเดินทาง : จากทางหลวงหมายเลข 1080 เข้าสู่ตัวเมืองน่าน ตามถนนมหายศ เมื่อผ่านวัดสวนตาล แยกขวาเข้าถนนผากอง ผ่าน เทศบาลเมืองน่าน วัดภูมินทร์อยู่ทางด้านขวามือ

The post ไหว้พระธาตุปีเถาะ กราบพระประธานสี่ทิศ first appeared on Duet Diary.

บรรยากาศหน้าร้านนั้นจะออกแนวบ้านๆเรียบง่าย มีต้นไม้พุ่มไม้ประดับตกแต่งดูร่มรื่นครับ ขอบอกว่า ถ้าขับรถผ่านไม่สังเกตป้ายร้านดีๆ เลยแน่ครับ เพราะผมผ่านตอนแรกก็ไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารอยู่ตรงนี้ ลึกลับทีเดียว ฮ่าๆ ^^

บรรยากาศภายในร้านจะโปร่งๆครับ แนวธรรมชาติๆหน่อย ที่นั่งของร้านนี้จะอยู่ชั้นสองครับ ต้องเดินขึ้นมา ถ้านั่งฝั่งด้านในก็อาจจะลืมไปเลยว่าอยู่ร้านอยู่ติดถนนครับ ถ้ามาช่วงยังไม่ค่ำนัก คนจะยังน้อยอยู่ครับ

เมนูต่างๆของทางร้านครับ สังเกตว่าราคานั้นเรียกได้ว่าไม่แพงเลยครับ ถ้าเทียบกับร้านอาหารโดยทั่วไป

เมนูกันต่อครับ จะมีอาหารแปลกๆที่คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อด้วยครับ ยังไงก็ลองชิมกันดูนะครับ

ข้าวสวยกับข้าวเหนียวมาไวกว่าเพื่อนครับ ภาชนะของร้านนี้มีความคลาสสิค น่ารักทีเดียวครับ ^^ ข้าวสวยจะใช้หม้อดินหุงครับ ข้าวจะนุ่มไม่แข็งครับ ส่วนข้าวเหนียวก็มากับกล่องไม้ครับ ส่วนผักเคียงนั้น ร้านนี้จะมีติดป้ายไว้เลยว่า ใช้ผักปลอดสารครับ เราทานได้อย่างสบายใจ ^^

มาร้านแซ่บๆแบบนี้ ต้องสั่งส้มตำอย่างแน่นอนครับ จานนี้เป็นส้มตำไทยปูม้าครับ ปูสดอร่อย และก็สะอาดครับ รสชาติจัดจ้าน ส้มตำหากินง่าย แต่ที่อร่อยๆหากินยากนะครับ จานนี้อร่อยจริงๆครับ ^^

สั่งข้าวผัดทะเลมาแกล้มกันหน่อยครับ กุ้งปลาหมึกอร่อยสดดีครับ รสชาติมาตรฐานข้าวผัดครับ ผ่าน ^^

ลาบหมูทอดครับ เมนูนี้ร้านทั่วๆไปก็อาจไม่มีครับ จานนี้อร่อยมากครับ แย่งกันแทบไม่ทันเลยทีเดียว รสชาติแซ่บ กรอบนอกนุ่มเหนียมด้านในครับ

ส้มตำ ก็ต้องทานคู่กับไก่ย่างใช่มั้ยครับ ? จานนี้ ไก่ย่างหนังกรอบครับ อร่อยดีครับ ร้านนี้ต้องบอกว่า ขนาดน้ำจิ้มแจ่ว ยังอร่อยกว่าร้านอื่นเลยครับ !

ร้านแซ่บสะเด็ดมีจุดเด่นอีกอย่างคือเมนูส้มตำที่มากมายหลากหลายประเภทครับ จานนี้คือ ตำถั่วหมูกรอบครับ กรอบอร่อยทั้งถั่วทั้งหมูทีเดียวครับ

ต่อกันที่ ! (ยังมีอีกเรอะ..) ตำคะน้าฮ่องกงหมูย่างครับ จานนี้คุณผู้หญิงเราโปรดปรานมากทีเดียวครับ คะน้าฮ่องกงหั่นฝาน มีความสดกรอบ ชุ่มน้ำ คลุกเคล้ากับหมูย่างและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อยดีครับ ^^

หมูยอทอดครับ จิ้มกับซอสพริก ของร้านนี้ นุ่มเด้งเลยทีเดียวครับ อร่อยดีครับ ชิ้นใหญ่คำโต

จานนี้ก็เป็นทีเด็ดครับ ปลาหมึกติมอร์ทอดกระเทียมครับ ทางร้านบอกว่าเป็นปลาหมึกที่มาจากทะเลติมอร์เลยทีเดียวครับ โอ้ว !

อ้าามมม กันชัดๆ คำโตๆ ^^

ปิดท้ายด้วยปลากุเลายำเค็มครับ เค็มถึงใจมากๆครับ บีบมะนาวให้ทั่ว ทานกับพริกซอยและข้าวสวยร้อนๆ แซ่บจริงๆครับ

กินกันจนโต๊ะวางแทบไม่พอครับสำหรับร้านนี้ อร่อยทุกอย่างเลยจริงๆ ที่สำคัญคือ ราคาไม่แพงด้วยครับ ^^

อิ่มมากๆครับวันนี้ กลับกันละครับ อ้อ ร้านนี้เปิด 11 โมงเช้า ไปจนถึง ห้าทุ่มนะครับ … เป็นอีกร้านที่หากมีโอกาสไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงครับ ^_^

รายละเอียดร้าน “แซ่บสะเด็ด 7”
ที่ตั้ง : 65 ถ.ศรีนครินทร์ หนองบอน ประเวศ กรุงเทพฯ 10250
โทร : 0-2398-4955
การเดินทาง : วิ่งมาตามถนนศรีนครินทร์ เลยพาราไดซ์ปาร์ค(เสรีเซ็นเตอร์)มาแล้วให้ชิดซ้ายไม่เกิน 50 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ

The post แซ่บอร่อยสุดคุ้ม ที่ แซ่บสะเด็ด first appeared on Duet Diary.