ผมได้มีโอกาสไปเข้าคอร์สอบรมสอนทำอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ Tsuji ที่สอนโดยอาจารย์ชาวญี่ปุ่นแท้ๆมาครับ ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี ที่ขึ้นชื่อเรื่องหลักสูตรเชฟและการโรงแรมอยู่แล้วครับ หลายๆคนคงรู้จักกันดี

หลักสูตรที่ผมได้เข้าอบรมในวันนี้นั้นมีชื่อว่า Authentic Japanese Cuisine Course Advanced A หรือ หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นขั้นสูง A เป็นหลักสูตรสองวันครับ

หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรที่มาจากสถาบัน “Tsuji Culinary Institute” ซึ่งเป็นสถาบันสอนทำอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ที่มีสาขาอยู่ทั้งที่โอซาก้า ฝรั่งเศส และโตเกียวครับ ดูจากความเป็นมาแล้วคอร์สนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ

อาจารย์ชาวญี่ปุ่นของคอร์สนี้มีชื่อว่า Mr.Hiroki Murashima ที่จะสอนวิธีทำกับเราโดยละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมกับมีอาจารย์ชาวไทยอีกท่านเป็นล่ามแปลให้เราฟังอย่างเข้าใจง่าย สอบถามได้ตลอดครับ

อาจารย์อีกท่านเป็นผู้หญิงชื่อว่า Ms.Haruna Otobe ที่จะคอยช่วยเหลือสนับสนุนการสอนของ อ. Hiroki เป็นอย่างดี

เตรียมทำเมนูวันแรก กับเมนูเลิศหรูน่าอร่อย

อ.จะนำเครื่องปรุงต่างๆที่ใช้ภายในคอร์สมาให้นักเรียนได้ชมได้ชิมอย่างใกล้ชิดตลอดครับ ใช้วัตถุดิบอย่างดี หลายๆอย่างก็นำเข้ามาจากญี่ปุ่นทั้งนั้น

เมนูในวันแรก มีดังนี้ครับ

• เจลลี่ผักฤดูร้อนราดซอสเปรี้ยว
• ซุปไก่น้ำใส
• ปลาแซลมอนย่างซอสมิโซะ
• กุ้งล็อปสเตอร์ตุ๋น
• เส้นอุด้งนวดมือแบบเย็น

เริ่มลงมือทำกันเลย อ.Hiroki ลงมือเตรียมเนื้อปลาแซลมอนที่หมักซอสมิโซะมาแล้วอย่างปราณีตตั้งแต่ แล่ บั้ง และเสียบไม้พร้อมย่าง

เนื้อปลาชิ้นสวยงามสดใหม่ เนื้อแน่นตึง หมักจนผิวเป็นมันเงา บอกเลยว่าน่าทานมากๆๆครับ เรียนไปหิวไป

เตรียมปลาเสร็จแล้วก็มาเตรียมกุ้งล็อปสเตอร์กันต่อครับ หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย เตรียมเครื่องปรุงอย่างขิงนี่ก็นำไปขูดฝอยคั้นเป็นน้ำใช้แต่งกลิ่นน้ำซุปให้มีความหอมชื่นใจ อาหารญี่ปุ่นนี่ละเอียดลออดีจริงๆ

เครื่องปรุงต่างๆเมื่อเตรียมเสร็จแล้วก็นำมาต้มให้สุก หม้อซ้ายเป็นกุ้งล็อปสเตอร์แบบตุ๋น ใช้ฝาไม้ปิดไว้ให้อบน้ำซุปเข้าเนื้อกุ้งได้เต็มที่ หม้อขวาเป็นน้ำซุปไก่ที่ใช้ต้นหอมและสาหร่ายคอมบุช่วยเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมให้น้ำซุป กลิ่นหอมน่าทานมาก

ย่างเนื้อปลาจนได้ที่แล้วก็นำมาจัดเรียงลงจานกันครับ อ.แนะนำไปจนถึงวิธีการตกแต่งประดับจานด้วยดอกไม้ใบไม้ และการวางเครื่องเคียง ให้สวยงาม

ผักต่างๆที่ดองน้ำปรุงรสไว้ก็นำมาจัดลงจานเป็นสลัดเรียกน้ำย่อยกัน

เสร็จเรียบร้อยครับสำหรับการสาธิตเมนูของวันแรกในช่วงเช้า ฝีมืออาจารย์ทำให้อาหารดูสวยงามน่าอร่อยทุกจานเลยจริงๆ

ดูกันใกล้ๆครับ สวยงาม น่าทานจริงๆ ครบคอร์สนี้ถ้าไปหาทานตามร้านข้างนอกคงแพงเอาเรื่อง แต่วันนี้ได้มาเรียนรู้วิธีทำกันโดยละเอียดทุกขั้นตอน เยี่ยมไปเลยครับ

หลังจากอ.สาธิตวิธีทำกันไปเรียบร้อยแล้วก็เข้าสู่ช่วงบ่าย  เป็นช่วงนักเรียนลงมือทำกัน มีอาจารย์ทั้งสามท่านคอยดูแลให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดตลอด

ผมและนักเรียนท่านอื่นๆช่วยกันเตรียมเครื่องปรุงกันอย่างสนุกสนาน ตั้งแต่เตรียมผัก เนื้อสัตว์ให้เรียบร้อยไปจนถึงผัด ทอด ต้ม ทำกันเองล้วนๆครับ ช่วยๆกันรับหน้าที่ ทำตามขั้นตอนที่เรียนมาตอนเช้าเลย

อ.คอยช่วยเหลือ ให้คำแนะนำ นักเรียนจะได้ทราบวิธีและขั้นตอนการลงมือที่ถูกต้อง อย่างใกล้ชิด

เสร็จเรียบร้อยกันไปครับสำหรับเมนูในวันแรกนี้ น่าทานไหม ชุดด้านหน้าในภาพนี้ฝีมือผมเองครับ ^_^

เริ่มวันที่สอง กับเมนูเรียบง่ายแต่น่าทานทั้งนั้น

ตื่นมาเรียนต่อกันอีกวันครับ วันนี้วันจบหลักสูตรแล้ว ไปดูเครื่องปรุงต่างๆของวันนี้กันบ้างเลยครับว่ามีอะไรบ้าง

เมนูของวันที่สอง มีดังนี้

• ไก่กับผักฤดูร้อนราดซอสมิโซะหวาน
• ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น
• ปลาซัมมะย่างสไตล์ยูอัง
• มันฝรั่งปั้นราดซุปปู
• ข้าวหน้าผักทอดสไตล์นัมบัง

วันนี้มีเมนูที่ผมอยากรู้วิธีทำมานานอย่าง ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ครับ สงสัยมานานว่าทำอย่างไรให้เนื้อไข่เนียนละเอียดนุ่มได้ขนาดนั้น ก็ได้ทราบเคล็ดลับต่างๆที่อาจารย์แนะนำครับ ตั้งแต่การทำน้ำปรุงรส การตีไข่ การไล่อากาศ กว่าจะได้ไข่ตุ๋นอร่อยๆหลายขั้นตอนทีเดียว

ระหว่างรอตุ๋นไข่ อ.Hiroki ก็มาเตรียมเครื่องปรุงอื่นกันต่อ แล่ปลาซัมมะอย่างคล่องแคล่วและเสียบไม้ได้รูปสวยงามเลยครับ พร้อมนำไปย่าง

เนื้อปูก็นำมาแกะเอาแต่เนื้อกับไข่และมันปูมาใช้สำหรับทำซุปปูกัน ใช้ทั้งไม้บดและตะเกียบช่วยแคะจนเกลี้ยงเลย

อาหารต่างๆนำไปปรุงไปอบไปย่างเรียกได้ว่าครบทุกชนิดครับมื้อนี้ เสร็จเรียบร้อยฝีมืออ.Hiroki และ อ.Otobe สวยงามทุกเมนูและน่าทานมากๆครับ

ให้ดูกันครบๆกับเมนูในวันนี้ ครบเซ็ทอิ่มอร่อยแน่นอนมื้อนี้ เอ้ย ไปเรียนกันก่อนครับ!

เข้าสู่ช่วงบ่าย เริ่มลงมือทำกันต่อเลยดีกว่า เตรียมผัก เตรียมเครื่องปรุงต่างๆกันก่อนให้เรียบร้อย

การแล่เตรียมเนื้อปลาซัมมะนั้นบอกเลยว่าถ้าเป็นมือใหม่อย่างผมนี่ยากจริงๆครับ ปลาตัวเล็กแล่ยาก ต้องแล่สามชิ้นตามยาวเอาก้างออกก่อนนำไปหมัก แล้วนำมาเสียบไม้แบบม้วนปลายให้สวยงาม ก่อนนำไปย่าง

ผิดๆถูกๆลองทำกันไปครับ มีอ.ทั้งสองท่านพร้อมให้คำแนะนำช่วยเหลือตลอด

เครื่องปรุงต่างๆเตรียมเสร็จเรียบร้อยแล้วนักเรียนก็นำมาจัดแจงลงเตาลงกระทะช่วยกันปรุงกันให้เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานร่วมกันอย่างอร่อย ^^

จบหลักสูตร รับใบประกาศ กลับบ้านพร้อมความทรงจำดีๆ

ได้เรียนรู้อย่างใกล้ชิด ได้รู้วิธีทำและเทคนิคทุกขั้นตอน และได้ลงมือทำ บอกเลยว่าสนุกและได้ความรู้มากๆครับ หลักสูตร 2 วันนี้ ระยะสั้นแต่อัดแน่นไปด้วยข้อมูลและวิธีทำที่ละเอียดจริงๆ ทำเสร็จก็ได้ชิมอาหารฝีมือตัวเองร่วมกัน อร่อยเลยทีเดียวครับ

จบหลักสูตรวันที่สองก็ได้รับใบประกาศนียบัตรของหลักสูตรกันก่อนกลับบ้าน เป็นประสบการณ์ใหม่ๆที่ดีมากๆครับทั้งสนุกและได้ความรู้ จากที่ปกติเคยทำอาหารมาบ้างแค่งูๆปลาๆ ได้มาเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด จากผู้สอนที่มากประสบการณ์แบบนี้ ต่อไปนี้เวลาทานอาหารญี่ปุ่นข้างนอกคงมีมุมมองใหม่ๆที่แตกต่างไปจริงๆครับ เดี๋ยวจะนำวิชากลับไปทำให้คนที่บ้านลองทานกันด้วย ^^

เก็บภาพความประทับใจกับอาจารย์ทั้งสามท่านกันก่อนกลับบ้าน ขอบคุณมากครับ ^^

สำหรับใครที่สนใจในอาหารญี่ปุ่น อยากเรียนรู้วิธีการทำอาหารญี่ปุ่นเพิ่มเติมแบบนี้ ก็สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับกับทางวิทยาลัยดุสิตธานี โดยหลักสูตร TSUJI นี้จะจัดขึ้นในช่วงเดือนมกราคม – เดือนเมษายน ของทุกปีครับ ในหลักสูตรก็มีหลักสูตรย่อยอีกมากเช่น ราเม็ง , ซูชิ , แกงกะหรี่ , ทำขนม , อาหารญี่ปุ่น ฯลฯ น่าเรียนทั้งนั้นเลยครับ

ใครชอบอาหารญี่ปุ่น ชอบทำอาหาร ไม่ควรพลาดครับ

วันนี้ขอตัวลาไปก่อน ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันครับ 🙂

รายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติม :: http://dtc.ac.th/tsuji/th/

The post เรียนทำอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับสุดสนุก ที่ Tsuji @ DTC first appeared on Duet Diary.

ห่างออกมาจากความวุ่นวายในเมืองอย่าง Shibuya หรือ Shinjuku เพียง 5-10 นาที คุณจะพบกับย่านเล็กๆที่ไม่พลุกพล่านแต่เต็มไปด้วยเสื้อผ้าสวยๆสไตล์ฮิปๆ ของตกแต่งบ้าน คาเฟ่น่ารักๆ และบรรยากาศแบบวินเทจย้อนยุค อบอวลไปด้วยความเป็น Hipster เทรนด์ที่มาแรงในหมู่วัยรุ่นตอนนี้

ที่ Shimokitazawa เป็นย่านเล็กๆมี่ผู้คนไม่พลุกพล่าน มีเส้นทางเป็นลักษณะตรอกซอกซอยและถนนเล็กๆ ที่มีร้านค้าเรียงรายตลอดเส้นทาง หากได้ลองมาเดินแล้วจะรู้สึกว่าชีวิตที่นี่เป็นไปอย่างช้าๆไม่เร่งรีบจนอึดอัดเหมือนในย่านเมืองใหญ่ๆ

ร้านเสื้อผ้าหลายๆร้านที่นีเป็น Local brand หรือแบรนด์ท้องถิ่นที่เจ้าของออกแบบตัดเย็บด้วยตัวเอง ทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในราคาที่จับต้องได้ ใครไม่ชอบใส่ซ้ำกับคนอื่น มาที่นี่รับรองว่าได้ชุดไม่เหมือนใครกลับไป

หากเดินกันจนเหนื่อยแล้ว ในย่าน Shimokitazawa มีร้านกาแฟ ร้านเค้ก คาเฟ่น่ารักๆให้เราได้นั่งพักชิลล์จิบชากาแฟ ทานขนมกันอยู่หลายร้าน วันนี้เราแวะทานกันที่ร้าน Cafe’ ZAC อีกร้านที่ดูน่ารักๆสบายๆ

นอกจากร้านจะน่ารักแล้ว ขนมเค้กยังอร่อยด้วย เราสั่งเมนูเค้กง่ายๆอย่าง ช็อตเค้กสตรอเบอรี่ ที่เลือกใช้สตรอเบอรี่สดๆตามฤดูกาล , โรลเค้กชาเขียวไส้เกาลัด และ ชูครีมแป้งนุ่มๆไส้ครีมหอมหวานชิ้นโต สั่งกาแฟแบบ organic อีกสักแก้ว ฟินสุดๆละครับ

ด้วยความที่เป็นย่านที่วัยรุ่นชอบนิยมมาเดินซื้อเสื้อผ้ากัน เจ้าของร้านหลายๆร้านในย่านนี้ก็เรียกได้ว่ายังมีอายุกันไม่มากนัก ทำให้มีอิทธิพลต่อสไตล์ของย่านนี้ เรียกได้ว่าบรรยากาศเป็นไปตามเทรนด์ Hipster ที่กำลังมา ใครที่ชอบแนวนี้บอกเลยว่าได้เห็นความฮิปสอดแทรกอยู่ตลอด

การเดินทางอย่างที่บอกไปว่าง่ายมากๆเพียงรถไฟต่อเดียวจาก สถานีใหญ่อย่าง Shinjuku หรือ Shibuya แวะช้อปย่านใหญ่กันแล้ว อยากมาเดินสบายๆหาร้านนั่งน่ารักๆ ที Shimokitazawa คือคำตอบ

【การเดินทาง】
Keio line จากสถานี Shibuya เพียง 5 นาที
Odakyu line จากสถานี Shinjuku 10 นาที
Location : 35.661570, 139.667079

ร้านต่างๆภายในย่าน Shimokitazawa มีการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้นักท่องเที่ยวอย่างเราๆสามารถเพลิดเพลินไปกับการถ่ายรูปมุมต่างๆได้อย่างสนุก จะหันซ้ายหันขวา ก็มีอะไรให้บันทึกภาพเก็บไว้อยู่เสมอ

ร้านดอกไม้ร้านนี้มีดอกไม้ให้เลือกเยอะมากๆตามฤดูกาล ด้วยความที่อากาศที่ญี่ปุ่นค่อนข้างเย็นตลอดทั้งปี ทำให้บ้านเมืองเขาสามารถปลูกดอกไม้กันได้หลากชนิด ที่ร้าน You Kaen ร้านนี้มีดอกไม้สวยๆแปลกตา ดอกไม้เมืองหนาว ให้เราได้ชมกันอย่างเพลิดเพลินครับ

คอมือสองที่ชอบเสื้อผ้าแนววินเทจ ไม่ควรพลาดย่านนี้เป็นอย่างยิ่ง นอกจากเสื้อผ้าแล้ว ก็ยังมีกระเป๋า รองเท้า ไปจนถึงซีดี แผ่นเสียง ของแต่งบ้าน ที่มีสวยๆให้เลือกอยู่มากมาย

เหตุผลข้อสุดท้าย เรียบๆง่ายๆ ^^ ที่ไหนที่เราเห็นว่าดีงาม เราจะนำมาแบ่งปันคุณเสมอจ้า

เที่ยวโตเกียว มองหาที่พักห้องสวยๆดีๆ ราคาไม่แพง

แจกฟรีส่วนลด! คลิกแล้วสมัครไอดีใหม่จองครั้งแรกลด1,200 บาทเลยครับ
https://bit.ly/duetbnb

สายฮิป สายวินเทจ อย่าพลาดย่านนี้กันนะจ๊ะ
อย่าลืม like & share ชวนเพื่อนร่วมทางไปด้วยกัน ติดตามรีวิวดีๆ ได้เสมอที่นี่นะครับ 🙂

The post 10 เหตุผล ที่คุณควรไป Shimokitazawa first appeared on Duet Diary.

ร้าน Cafe’ Parisien หาไม่ยาก เพียงตรงเข้ามาในถนนวิทยุที่ร่มรื่นไม่เท่าไรนัก ก็จะพบกับอาคารสินธร พื้นที่ด้านหน้ามีร้านอาหารในห้องกระจกใสเรียงรายที่พึ่งเปิดได้ไม่นานชื่อว่า Glasshouse @ Sindhorn และ Cafe’ Parisien ก็เป็นหนึ่งในนั้นนั่นเองครับ

เข้ามาด้านในร้านจะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่เรียบหรูมีสไตล์ ด้วยความที่เป็น “Glass house” จึงได้รับแสงเต็มที่จากกระจกเต็มบาน ทำให้ร้านมีความโปร่งสบาย

มองไปด้านหลังจะเป็นอาคารสินธร (Sindhorn) คนแถวเพลินจิต-ชิดลม-วิทยุคุ้นเคยกันดี ภายในร้านมีโต๊ะหลายขนาดรองรับทั้งมาเป็นคู่ หรือมาเป็นหมู่คณะ

เชฟของร้าน Cafe’ Parisien เป็นเชฟมากประสบการณ์จากฝรั่งเศส ที่มีความชำนาญและความพิถีพิถัน จุดเด่นของที่นี่นอกจากเป็นอาหารสไตล์ต้นตำรับฝรั่งเศสแท้ๆแล้ว เชฟยังเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่นำเข้ามาจากฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆโดยตรงครับ

พื้นที่บนชั้นลอยเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากขึ้น แต่มีโต๊ะไม่มาก ชอบบรรยากาศและการตกแต่งของร้านนี้จริงๆ เรียกได้ว่าสวยมีสไตล์ ทุกรายละเอียด

หิวแล้วสั่งอาหาร นั่งรอกันที่โต๊ะเลยดีกว่า อีกสิ่งหนึ่งที่ชอบของ Cafe’ Parisien ก็คือการบริการของพนักงานที่มีความชำนาญ คอยสังเกตขณะที่เราทานอาหาร พร้อมเปลี่ยนจาน หรือเปลี่ยนช้อนส้อมอุปกรณ์ต่างๆตามความเหมาะสมตลอด โดยที่เราไม่รู้สึกอึดอัดเหมือนถูกจ้องอะไรแบบนั้น

เริ่มต้นกันด้วยขนมปังอบที่เป็น Complimentary นุ่มอร่อยเสิร์ฟมาอุ่นๆ ทาเนยทานรองท้องได้อร่อยเลยทีเดียว กับ เครื่องดื่มรสชาติสดชื่นๆอย่าง Apple Mojito และ น้ำส้มปั่นกับกล้วย(จำชื่อไม่ได้) ก็อร่อยเข้มข้นทั้งสองแก้ว

อาหารมาแล้ว…เริ่มกันด้วยเมนูเบาๆอย่าง Foie Gras Terrine, Apple Chutney & Parisien Brioche จานนี้ใช้ตับห่าน Foie Gras ปรุงรสและอัดมาเป็นก้อนเหลี่ยม ทานคู่กับ Apple Chutney คล้ายๆแยม แต่มีความเข้มข้นกว่า รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ และขนมปังอบ

วิธีทานก็ง่ายๆ หั่น Foie Gras Terrine มาสักหน่อย ขนมปังสักนิด และปาดด้วย Apple Chutney ซ้อนกันเป็น 1 คำ ใครที่ไม่ชอบกลิ่นของตับห่าน เจอคำนี้เข้าไปรับรองว่ามีซ้ำ รสชาติหอมมันผสมกับความหวานนุ่มของเจ้าแยมแอปเปิ้ลทำให้ทานได้ง่ายและเพลิดเพลิน

ต่อกันด้วย Scallop Quenelle, Mushroom Duxelle, Nantua Sauce จานนี้เชฟเลือกใช้เนื้อหอยเชลล์บดผสมกับเครื่องปรุงแล้วนำไปต้ม ด้านล่างเป็นเห็ดสับผัดปรุงรส ราดด้วยซอส Crayfish ออกรสมันกุ้ง จัดเป็นอีกเมนูที่มีขั้นตอนซับซ้อนและพิถีพิถันทีเดียวครับ

ความอร่อยของจานนี้อยู่ที่ เนื้อหอยบดนุ่มๆที่กัดเข้าไปแล้วได้กลิ่นหอมของทะเลเต็มปาก เพิ่มรสสัมผัสด้วยเห็ดสับผัดด้านล่าง และกระชับรสชาติทั้งสองอย่างให้กลมกลืนด้วยซอส Crayfish หอมมันกลมกล่อม จานนี้ทานร้อนๆตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆจะยิ่งอร่อย

ไปดูเมนูหลักกันบ้าง Plancha of Wild Dover Sole, Buttered Potato & Baby Spinach Meuniere Sauce เนื้อปลาโซล ปลาทะเลน้ำลึก นำไปย่างจนสุกกำลังดีให้ได้กลิ่นหอมจากผิวนอก มาพร้อมกับผักขมและผักต้มต่างๆ ราดด้วยซอสครีมเลมอน รสเปรี้ยวสดชื่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาน้ำลึกที่เนื้อแน่นและมีรสเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ปิดท้ายด้วยเมนูหลักที่เชฟอยากแนะนำเป็นพิเศษ นั่นคือ Royal Anjou Pigeon, Ratte Potato Puree & Black Truffle Jus เชฟเลือกใช้นกพิราบอย่างดีส่งตรงจากฝรั่งเศส นำไป grill ด้วยไฟแรงจนสุก ผิวนอกมีความหอมกรอบ ด้านในเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟมาคู่กับผักและเห็ดทรัฟเฟิล ด้านนอกเป็นมันบดสูตรเฉพาะ

เนื้อนกพิราบมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่คาว เหนียวนุ่มเนื้อแน่นอร่อย มันบดสูตรลับของเชฟอร่อยมากๆเนื้อละเอียดเหมือนครีม ทานคู่กับเนื้อยิ่งอร่อยลงตัวครับ

ทานกันจนอิ่มแล้วก็ต้องปิดท้ายด้วยขนมหวานกันหน่อย กับ Hazelnut Souffle ที่ใช้ถั่วเฮเซลนัทบดผสมกับตัวแป้งและไข่ตีแล้วอบจนขึ้นฟูสวย เสิร์ฟคู่กับไอศครีมโฮมเมดรสวนิลา กับ ผลไม้สด

ทานร้อนๆอร่อยได้รสชาติหอมมันของเฮเซลนัท ไม่หวานแหลม  คู่กับไอศครีมก็เป็นขนมสุดอร่อยตบท้ายมื้อได้อย่างลงตัวจริงๆครับ ชอบมาก

ล้างปากกันด้วย Earl Grey Tea เบาๆ จิบชาร้อนๆหลังมื้ออร่อย มีความสุขจริงๆครับ

อิ่มอร่อยกันไปอีกมื้อนะครับ สำหรับร้าน Cafe’ Parisien ที่ Glasshouse @ Sindhorn นี้จัดเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับแท้ๆ ที่ใช้เชฟจากฝรั่งเศสกับวัตถุดิบพรีเมียมจริงๆ ใครที่ชอบทานอาหารแนวนี้อยู่แล้วไม่ควรพลาด

หรือใครที่กำลังมองหาร้านสำหรับ dinner อยู่ ที่ร้าน Cafe’ Parisien ก็สามารถเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกได้อย่างลงตัว ทั้งรสชาติของอาหาร การบริการ และบรรยากาศของร้านนั่นเอง

ขอบคุณครับ

[mappress mapid=”110″]

The post เลิศรสเมนูฝรั่งเศสในบรรยากาศมีสไตล์ Cafe’ Parisien first appeared on Duet Diary.

หลังจากพาชิมร้านอร่อยที่เมืองนี้กันไปหลายที่แล้ว วันนี้เลยพามากินร้านขนมกันบ้าง ร้านนี้อยู่ไม่ไกลหาง่าย ขึ้นจากสถานี Kitahama เดินนิดเดียวก็ถึง ที่ร้าน  GOKAN Patisserie นั่นเอง

ร้าน GOKAN ถ้ามาถึงแล้วจะสังเกตได้ง่ายจากการตกแต่งอาคารหน้าร้านที่ดูหรูหรา สไตล์ตะวันตก แตกต่างจากตึกอาคารรอบๆเห็นได้ชัด มีพนักงานคอยต้อนรับครับ เข้าไปในร้านกันเลย

เข้ามาด้านในก็จะพบกับบรรยากาศแบบอบอุ่นพร้อมเสียงเพลงเบาๆ และตู้ขนมรอบๆที่มีขนมหลายแบบน่าทานทั้งนั้นให้เลือกเต็มตู้ไปหมดเลย สาวๆหรือใครที่ชอบทานขนมเข้ามารับรองว่าตาเป็นประกายเลยละครับ

ภายในร้านมีผู้คนเข้าออกแวะมาเลือกซื้อขนมอร่อยๆกันตลอดเวลา มีสินค้าให้เลือกเยอะจริงๆ

มุมพวกขนมห่อๆ คุกกี้ มีหลายแบบน่าทาน หลากสีสัน เหมาะสำหรับซื้อไปเป็นของฝากที่บ้านกันนะครับ

ไปดูตู้เค้กที่เรียกได้ว่าเป็นจุดเด่นของร้าน GOKAN ที่พลาดไม่ได้จริงๆกันดีกว่า

จุดเด่นของร้าน GOKAN ที่แตกต่างจากร้านเค้กทั่วๆไปคือวัตถุดิบที่เค้าคัดสรรตั้งแต่ข้าวที่นำมาทำเป็นแป้ง เน้นใช้วัตถุดิบ organic และเลือกใช้ผลไม้สดๆตามฤดูกาลมาทำเป็นเมนูเค้กต่างๆมากมายครับ อย่างช่วงที่เราไปกันนี้ก็มีเจ้าสตรอเบอร์รี่เป็นนางเอกหลายเมนูเลยทีเดียว

ไปดูกันทีละอย่างใกล้ๆกัน .. ส่วนตัวผมชอบทานแยมโรลสไตล์ญี่ปุ่นมากๆ นอกจากแป้งที่นุ่มกว่าที่ไหนๆแล้ว ไส้ครีมก็ยังมีกลิ่นหอมสดใหม่ และยังใส่ไส้ครีมมาให้แบบจุใจ ราคาสูงต่ำต่างกันไปแต่ละชิ้นตามป้ายเลยครับ

ขนมในตู้นี้นอกจากเค้กแล้วก็ยังมีอย่างอื่นให้เลือกหลายแบบเช่น พุดดิ้ง ชีสเค้ก ทาร์ต ฯลฯ แค่มองก็รู้สึกอิ่มอกอิ่มใจในความสวยงามน่ารักน่าทานของขนมแล้ว นี่ถ้าได้ชิมทุกอันจะมีความสุขขนาดไหน

มูสสีนวลๆน่าทานวางมาด้วยสตรอเบอรี่สดๆ กับ ไอศครีมพร้อมพุดดิ้งชาเขียว ดังโงะ และถั่วแดง น่าทานตั้งแต่หน้าตาและรสสัมผัสที่น่าจะหนึบหนับอร่อยแน่ๆงานนี้ เลือกกันไม่ถูกเลย

แม้แต่ขนมง่ายๆอย่างบราวนี่ก็ยังมีความแตกต่างด้วยการเพิ่มเบอรี่เข้าไปตัดรสชาติขมๆของช็อคโกแลต ข้างๆกันเป็นเยลลี่ที่ใช้กลีบดอกไม้มาตกแต่งและให้กลิ่นหอมๆ

ชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆรสช้อคโกแลตชิ้นโตพร้อมกับผลไม้สดๆด้านบนชิ้นนี้ก็ดูน่าทานจริงๆครับ เดี๋ยวเราไปหาที่นั่งแล้วเลือกขนมทานกันเลยดีกว่า ดูจนเริ่มหิวละ ใครที่จะนั่งทานกันที่ร้านก็เดินขึ้นชั้นบนกันได้เลยนะครับ

ก่อนขึ้นไปหาโต๊ะนั่ง แอบดูบรรยากาศด้านหลังตู้เค้ก เห็นเตาอบขนาดใหญ่สีแดงสดใส ที่อบเค้กอบขนมใหม่ๆสดๆกันตลอดทั้งวันด้วย

เชฟกำลังจัดเตรียมผลไม้ที่ใช้ทำขนมอยู่ มีสมาธิและปราณีตมากเลยครับ

เมื่อขึ้นมาด้านบนจะสามารถมองลงไปด้านล่างได้ด้วยครับ ก่อนที่จะเข้าห้องที่ทำไว้สำหรับลูกค้านั่งทาน บรรยากาศภายในร้านสวย สะอาด อบอุ่นดีจริงๆ

ขึ้นมานั่งที่โต๊ะได้ไม่นาน พนักงานก็มาพร้อมกับเมนู หรือเราจะขอดูทั้งถาดก็บอกได้ครับ จะได้เห็นหน้าตากัน เผื่อว่าสั่งไม่ถูก น่าทานทั้งนั้นเลย

เห็นในตู้เค้กตะกี้กันไปแล้วหลายชิ้นนะครับ คราวนี้ได้ดูกันใกล้ๆเลย แต่ละชิ้นนี่ดูนุ่มมมน่าทานไปหมดจริงๆ

สตรอเบอร์รี่ให้กันมาแบบเต็มๆลูกและยังสอดใส้ไว้ในเนื้อครีมอีก สงสัยต้องเลือกชิ้นนี้แล้วละมั้ง

ชิ้นนี้คล้ายๆทีรามิสุของโปรดที่คุ้นเคยก็สวยงามน่ากิน มีหลายชั้นงานละเอียดดีจริงๆ

เลือกขนมกันเสร็จเรียบร้อยแล้วก็สั่งเครื่องดื่มมารอกันได้เลยครับ กาแฟร้อนหอมๆ เค้าเขียนไว้ว่าเป็น Organic coffee ด้วยถ้วยนี้ อร่อยดีครับ

เราเลือกกันมาได้เป็นสามอย่างนี้ครับ

• ขวาสุด ช็อตเค้กสตรอเบอรี่ครีมสด ที่เล็งไว้ตั้งแต่แรก ถ้ามาช่วงอื่นก็มีเป็นช็อตเค้กเกาลัดด้วย ตามแต่ฤดูกาลเลยครับ เนื้อเค้กนุ่มอร่อยพร้อมกับความหอมมันแต่ไม่หวานเลี่ยนของครีมสดกับเนื้อสตรอเบอรี่หวานอร่อย
• ด้านหลัง ไอศครีมพร้อมพุดดิ้งชาเขียวกับถั่วแดง 
• ซ้าย เป็นเค้กเลเยอร์คล้ายๆทีรามิสุที่ผสมรัมเรซิ่นไปด้วย เนื้อเค้กนุ่ม มีความหอมของรัมเรซิ่นและรสขมนิดๆของเนื้อเค้กช็อคโกแล้ต อร่อยแบบกลมกล่อมลงตัว

ถ้วยนี้น่าทานจริงๆจนอดเลือกมาไม่ได้ ใครที่ชอบทานโมจิ เยลลี่ หรือมาร์ชเมลโล รับรองว่าชอบถ้วยนี้แน่นอนครับ ให้รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งจากพุดดิ้งชาเขียว ที่เลือกใช้ชาเขียวมัทฉะจากเมืองอุจิที่ดังเรื่องชาเขียว แป้งดังโงะราดซอสหวาน และถั่วแดงเนื้อนุ่มๆ ตบท้ายด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลด้านบน

ตักทานกันเลยดีกว่าครับ ตักพร้อมๆกันทีละหลายๆอย่างแบบนี้ได้รสสัมผัสหลากหลาย รสชาติกลมกล่อมของไอศครีม ความหนึบนุ่มของดังโงะ เนื้อถั่วแดง และรสหวานมันของซอส ละลายในปากเข้ากันได้อย่างลงตัว

นอกจากเมนูขนมหวานและเค้กแล้ว ยังมีเมนูที่สั่งได้และทำสดๆใหม่ๆให้ทานกันด้วยอย่างจานนี้เป็น Honey Toast ผลไม้รวมตามฤดูกาล มาพร้อมกับไอศครีมวานิลา

เนื้อโทสต์ขนมปังของที่นี่แตกต่างจากที่อื่นๆตรงความนุ่มและกลิ่นหอมหวานจากเนย เนื้อแป้งมีความเหนียวนุ่มในตัวไม่แข็ง ชุ่มเนยฉ่ำๆทั้งชิ้น เสิร์ฟมาร้อนๆ เข้ากับไอศครีมและผลไม้สดๆอย่างลงตัว อร่อยสุดๆฟินจริงๆครับจานนี้

อิ่มอร่อยสุดฟินจนลิ้นแทบละลายกันไปเลยครับมื้อขนมหวานมื้อนี้ ราคาขนมของร้าน GOKAN อาจสูงกว่าร้านขนมทั่วไปขึ้นมาสักนิดแต่เรื่องรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบนั้นรับรองได้เลยว่ากินขาดครับ ชอบตรงที่มีเมนูให้เลือกหลากหลายมากๆ และบรรยากาศของร้านสวยๆให้อารมณ์จิบน้ำชายามบ่ายที่อังกฤษอะไรยังงี้เลย มาโอซาก้าคราวหน้าแวะมาซ้ำอีกแน่ๆครับร้านนี้ ปลื้มมากๆ

ใครมีโอกาสมาเที่ยวที่โอซาก้า แวะมาทานที่ร้าน GOKAN กันดูนะครับ อยู่ใกล้สถานี Kitahama นิดเดียว

ลากันไปก่อน ตอนหน้าจะแวะมาพาไปชิมร้านเด็ดร้านอร่อยที่ไหน รอติดตามกันนะครับ

ขอบคุณครับ 🙂

The post GOKAN สุดยอดร้านเค้กโอซาก้า…ที่ต้องไปโดน! first appeared on Duet Diary.

หลายๆคนคงได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง หรือที่ชอบเรียกกันว่า ใบไม้เปลี่ยนสี , ใบไม้แดง กันนั่นแหละครับ ที่นี่ โดยเฉพาะแถบคันไซนี้ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในด้านการเที่ยวชมใบไม้แดงสวยๆ ทุกๆปีก็จะมีผู้คนเดินทางมาชมกันมากมายทั้งคนญี่ปุ่นเองก็ดี คนต่างชาติอย่างเราก็มาก

วันนี้พาไปเดินชมใบไม้แดงกันที่เมืองเกียวโต ฝั่งตะวันตก หรือที่เรียกว่า อาราชิยาม่า นั่นเอง

สำหรับทริปเที่ยวคันไซตอนนี้ก็เป็นตอนที่ 4 แล้วนะครับ ใครยังไม่ได้อ่านตอนแรกๆ รวบรวมลิ้งไว้ให้นะครับ ^^

ตอนที่ 3 : รีวิวจัดเต็ม Kinosaki onsen ฟินจนอยากหยุดเวลา
ตอนที่ 2 : พาเดินตลาดมือสองญี่ปุ่น ช็อปจุใจที่ Garage Sale
ตอนที่ 1 : ดีงามเกินคุ้ม ที่พักโอซาก้าจาก Airbnb

อ่านแล้วชอบ ถูกใจ เห็นว่าเป็นประโยชน์ ขอแรงช่วยๆกันกด Like กด Share แบ่งปันท่านอื่นๆ และได้ชวนเพื่อนๆไปด้วยกันนะครับ
กด Like รอติดตามตอนใหม่ๆได้ที่นี่เลย http://facebook.com/duetdiary/

แผนทีเส้นทางเดินชมใบไม้แดง 1 วัน

เส้นทางด้านบนในแผนที่นี้เป็นเส้นทางที่เราจะพาเดินกันในวันนี้ ชมเมืองสวยๆ หาขนมอร่อยๆทาน และชมใบไม้แดงกันให้เต็มอิ่ม แผนที่มีปักหมุดจุดสำคัญๆไว้แล้ว แต่ถ้าอยากแวะตรงไหนเพิ่มเติมก็ตามที่ชอบและตามเวลาอำนวย ได้เลยนะครับ ^^

ผมนำแผนที่ Kansai ที่ทำไว้ตอนไปเที่ยวบน Google Map มาแบ่งปันกัน หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะครับ
https://goo.gl/JQjxxW

นั่งรถไฟมาจากโอซาก้ามาแค่ประมาณ 1 ชั่วโมง ก็จะมาถึงที่สถานี Arashiyama ทางตะวันตกของเกียวโต ใครที่จัดทริปมาเที่ยวแถบนี้ควรออกมาเช้าๆหน่อยนะครับ จะได้สัมผัสกับแสงแดดยามเช้าสวยๆ และแดดยังไม่ร้อนมากด้วย

Arashiyama จัดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมมากๆแห่งหนึ่งในเกียวโต โดยเฉพาะช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสีนี่ล่ะครับ คนจะหลั่งไหลกันมาตลอดทั้งวันและทุกวัน มีทั้งมากันเองแบบเรา หรือทัวร์ลง อย่างไรก็เผื่อใจเรื่องคนเยอะไว้นิดนึงนะครับ

เราเดินทางมาที่นี่วันที่ 27 พ.ย. ปีที่ผ่านมา ตอนไปก็ได้ยินว่าปีนี้อุณหภูมิแปรปรวน ทำให้ใบไม้เปลี่ยนสีไม่มาตามนัดเท่าไรนัก ช่วงที่ไปก็เรียกได้ว่ายังแดงไม่สุด หรือยังไม่ถึงจุดพีค (ติดตามรายงานได้ตลอดทุกปีที่นี่ http://www.japan-guide.com/blog/koyo15/) แต่เพียงเท่านี้ก็สวยงามประทับใจมากแล้วครับ

ตรงนี้เป็นจุดแรก เป็นคลองเล็กๆไม่แน่ใจว่าใช่เขื่อนกั้นน้ำไหม มโนเอาว่าเป็นน้ำตกละกันครับ 555

ยังอยู่ที่จุดเดียวกัน เดินข้ามมานิดหน่อยตรงมุมนี้มีต้นเมเปิ้ลที่เปลี่ยนสีได้ที่กำลังดี มีครบทั้งสีแดง ส้ม เหลือง เขียว สวยงามมากครับ อ้อ วันนี้ผมมีทริคมาแนะนำเรื่องการถ่ายภาพนิดหน่อยด้วย ว่าถ่ายยังไงให้ได้ประกายแสงแฉกๆแบบนี้ ติดตามไปเรื่อยๆเลยครับ

เวลาถ่ายภาพ ไม่ว่าจะเป็นที่ไหนๆ ในเมืองหรือนอกเมือง หลายๆคนอาจชินกับการถ่ายไปข้างหน้า กับมุมหรือสถานที่ที่เจอสวยๆ บางครั้งแค่เราหันหลังมาดูก็อาจได้มุมใหม่ๆที่สวยงามไม่แพ้กันเลยละครับ ครั้งหน้าไปเที่ยวไหนลองหันหลังดูบ่อยๆนะครับ

ใบเมเปิ้ลสีแดงสดใสรับแสงแดดยามเช้า ตัดกับสีสันของท้องฟ้าและสีเขียวของน้ำในคลอง ได้ยินเสียงน้ำไหลเบาๆร่วมไปกับอากาศเย็นสบายๆและสดชื่น เป็นภาพและความรู้สึกที่อยากประทับเอาไว้ในใจตลอดไปจริงๆครับ

ด้านหน้าตรงนั้นก็คือสะพาน Togetsukyo สะพานโบราณเก่าแก่ ที่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของ Arashiyama แห่งนี้ เป็นสะพานใหญ่ มีผู้คนและรถผ่านพลุกพล่าน จัดเป็นอีกมุมยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต้องแวะมากัน

อากาศวันนี้ค่อนข้างหนาวอีกแล้ว แต่ด้วยพื้นที่นี้ค่อนข้างมีความเป็นธรรมชาติสูง ทำให้อากาศปลอดโปร่งและสดชื่นมากๆ กักตุนอากาศสะอาดๆแบบนี้กันให้เต็มปอดเลยครับ

เดินชมย่านเมืองเก่า ซื้อของที่ระลึกน่ารัก

เดินข้ามสะพาน Togetsukyo มาแล้วก็จะเข้าสู่ตัวเมืองกันครับ ตรงบริเวณนี้จะเป็นถนนเล็กๆ มีร้านรวงมากมายตลอดสองข้างทาง ส่วนมากก็เห็นจะเป็นของที่ระลึกต่างๆ และร้านขนมครับ

สิ่งที่ทำให้อาราชิยาม่ายังคงความคลาสสิคไว้อีกอย่างก็คือ บริการรถลาก จากหนุ่มๆชาวญี่ปุ่น เค้าให้บริการลากไปส่งที่ต่างๆ ราคาก็แพงพอสมควรเลยละครับ ใครอยากสัมผัสก็ลองใช้บริการได้เลยครับ

ร้านนี้มีของที่ระลึกน่ารักหลายแบบให้เลือกกัน แค่มองจากหน้าร้านก็น่าแวะแล้วละครับ

เก็บภาพของที่ระลึกจากร้านต่างๆภายในเมืองมาฝากกัน ของเล็กๆน้อยๆน่ารักๆแบบนี้ถูกใจสาวๆแน่นอนนะครับ ขวาบนเป็นยางรัดผมใช่ไหมเอ่ย ลายน่ารักดี Made in Japan ทุกชิ้น , ขวาล่างเป็นกล่องใส่เครื่องประดับลายสวยๆทั้งนั้นเลย

เดินมาตามทางเรื่อยๆ ก่อนจะไปเที่ยวกันต่อ เราแวะหาขนมทานกันสักหน่อย สำหรับร้านนี้ตอนแรกก็ไม่ได้อยู่ในแผนอะไรครับ เดินผ่านมาแล้วเห็นหน้าร้านตกแต่งได้สวย ดูคลาสสิค และมีกลิ่นอายตะวันตกอยู่ เลยแวะชมกันหน่อยครับ

พอเข้ามาก็ทราบว่าที่นี่จริงๆแล้วคือ พิพิธภัณฑ์กล่องดนตรี ชื่อว่า Guido Reuge Museum โดยที่ชั้นล่างสุดจะเปิดเป็นคาเฟ่ กับขายของที่ระลึกครับ สำหรับใครที่อยากชมพิพิธภัณฑ์ก็จ่ายค่าเข้าชมและขึ้นไปดูบนชั้นสองได้

ขอนั่งพักจิบกาแฟ ทานขนมกันก่อนนะครับ สั่งขนมจานนี้มา แพนเค้ก+ไอศครีม ราดซอสคาราเมล เค้าจัดวางได้น่ารักดีนะครับ ส่วนรสชาติก็อร่อย ไอศครีมวานิลาหอมมัน กับแพนเค้กเนื้อละเอียดนุ่ม

จิบกาแฟกันสักหน่อย อยากให้แถวบ้านมีร้านที่ชงกาแฟได้หอมๆแบบนี้บ้างจัง

เทียววัดมรดกโลก ชมสวนแบบเซนสวยๆ

พักกันไม่นาน ไปเที่ยวกันต่อดีกว่าครับ เป้หมายต่อไปของเราก็คือ วัดเทนริวจิ Tenryu-ji Temple วัดนิกายเซนชื่อดังอันดับต้นๆของเกียวโต และยังถูกยกย่องให้เป็นมรดกโลก เดินมาเห็นป้ายนี้ก็เข้าไปกันเลยครับ

ด้านในวัดเทนริวจิจะมีสวนสวยๆอยู่รอบๆตลอดทาง วิวด้านในจะเป็นจุดไฮไลท์ของที่นี่ เดินวนชมสวนด้านในได้ แต่ถ้าใครอยากชมบรรยากาศภายในอาคารไม้ทรงเก่าแบบนี้ ก็จ่ายค่าเข้าชมเพิ่มอีก 100 เยนและเข้าไปได้เลยครับ

นี่แหละครับ จุดไฮไลท์ที่บอกของวัดเทนริวจิแห่งนี้ การจัดสวนแบบเซน ที่มีทั้งความเรียบง่าย ความสวยงาม และความสงบ รวมกันอย่างลงตัว ภาพนี้ปรับนิดหน่อย ออกมาดูเหมือนเป็นภาพวาดภาพนึงเลยนะครับ

มองจากมุมนี้ไป จะเห็นอาคารของวัดและสวนเป็นมุมกว้าง เค้าออกแบบจัดสวนมาได้สวยงามตรึงตาตรึงใจจริงๆครับ

แนะนำเทคนิคถ่ายภาพประกายแสง

เวลาไปเที่ยววันฟ้าใสๆสวยๆแบบนี้ ผมก็อยากจะเก็บมุมที่มองเห็นพระอาทิตย์สวยๆเอาไว้บ้าง ส่วนมากหลายๆคนอาจเคยเจอปัญหาเรื่องการถ่ายภาพย้อนแสงแบบนี้ แล้วทำให้ภาพมืดดำไปทั้งภาพ แสงก็ขาวไปหมดไม่เป็นประกาย อย่างไรลองใช้วิธีนี้ดูนะครับ

อุปกรณ์ : กล้อง DSLR / Mirrorless หรือกล้องที่สามารถปรับค่ารูรับแสงได้ ทั้งนี้ประกายแสงที่ได้จะขึ้นอยู่กับรุ่นของกล้องและเลนส์อีกทีครับ — อุปกรณ์ที่ใช้ถ่ายภาพชุดนี้คือ Nikon D610 / Lens 14-24 F2.8 ครับ

1. ใช้โหมด A(Av) หรือ M เซ็ทค่า F หรือ รูรับแสง ให้สูงที่สุด
2. ถ่ายภาพย้อนแสงอาทิตย์ตรงๆ โดยวัดแสงที่ท้องฟ้าและปรับชดเชยแสงขึ้น 2-3 stop
3. ควรใช้ RAW File และนำมาปรับแต่งใน Lightroom ตามรูปภาพ

ตั้งค่ากล้องคร่าวๆ เน้นให้ F สูงที่สุดไว้ก่อน ส่วนสปีดชัตเตอร์และ ISO นั้นขึ้นอยู่กับสภาพแสงในสถานที่นั้นๆ

ตัวอย่างภาพนี้ ตั้งค่าไว้ตามรายละเอียดในภาพเลยครับ สังเกตว่าถ่ายมาแล้วก็จะเหมือนภาพย้อนแสงที่รายละเอียดจะมืดไปหน่อย แต่เราจะนำไปปรับแก้ไขทีหลังครับ ตอนถ่ายเน้นให้พระอาทิตย์เป็นประกายสวยๆก็พอ

ปรับตั้งค่าประมาณในภาพนี้ ใน Lightroom ได้เลยครับ เน้นให้ Highlight -100 / Shadows +100 ไว้ก่อน เพื่อดึงรายละเอียดส่วนมืดออกมา และเน้นให้ประกายแสงชัดยิ่งขึ้น

ตกแต่งโทนสีกันอีกนิดหน่อยตามความชอบก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใช้เวลาแปปเดียวเองจ้า

เปรียบเทียบกันให้ดูเน้อ ลองนำเทคนิคนี้ไปประยุกต์ใช้ตามสถานการณ์กันดูนะครับ เพิ่มโอกาสได้ภาพแปลกใหม่สวยๆกัน เอาไปใช้กับถ่ายแสงไฟจากเสาไฟ อาคาร ก็ได้นะครับ แต่ต้องใช้ขาตั้งกล้องเพื่อความคมชัดอีกที

เที่ยวกันต่อดีกว่า ถ้าหากจ่ายค่าเข้าชมเข้ามาด้านในอาคารของวัดเทนริวจิกันแล้ว ด้านหน้าจะมีรูปวาดของพระดารุมะ พระเก่าแก่ชื่อดังของญี่ปุ่นที่ว่ากันว่าเป็นผู้ที่นำศาสนาพุทธเข้ามาเผยแพร่ในประเทศญี่ปุ่น และเป็นที่มาของตุ๊กตาล้มลุกดารุมะที่เราเคยเห็นกันนั่นเอง

เดินชมภายในอาคาร มองออกไปก็เห็นสวนเซนสวยๆด้านหลังเช่นกัน

การตกแต่งภายในอาคารยังคงไว้ในรูปแบบญี่ปุ่นโบราณ มีพื้นที่เปิดโล่งไว้ใช้ประกอบพิธีต่างๆทางศาสนา

เดินชมใบไม้แดงสวยๆกันต่อ ภายในวัดก็จะมีต้นเมเปิ้ลอยู่ตามทางเรื่อยๆ หลายๆต้นเปลี่ยนสีกำลังได้ที่ สวยงามมาก

ต้นนี้เป็นต้นเล็กๆน่ารัก สีแดงออกแก่ๆหน่อย สวยงามไปอีกแบบ

มุมนี้ก็ได้ถ่ายประกายแสงสวยๆกันอีกใบ อย่าลืมนำเทคนิคนี้ไปใช้กันดูนะครับ ได้ไม่ได้อย่างไรมาสอบถามกันได้

ใบไม้สีส้มๆแดงๆ ตัดกันกับท้องฟ้าสีฟ้าใสๆได้อย่างลงตัว

ถ่ายรูปเล่นกันเพลินเลยทีเดียวครับ กล้อง Mirrorless ก็ทำได้นะ เดี๋ยวเราไปเดินชมป่าไผ่กันต่อ จากวัดเทนริวจิสามารถเดินทะลุมาออกป่าไผ่ได้เลยครับ หรือจะเดินเข้าจากด้านหน้าก็ได้ ลองดูแผนที่ด้านบนเทียบอีกทีนะ

ใครมาเดินชมป่าไผ่ก็คงจะได้พบกับคุณลุงคนนี้ทุกคน แกวาดไว้เยอะน่าดูครับ อุดหนุนมาใบสองใบไว้เป็นที่ระลึกแล้วกัน

ถ้าหากเดินทางมาในช่วง High season แบบนี้ คนเยอะตลอดทางครับ T_T

เค้าบอกว่าเสียงในป่าไผ่จัดเป็นเสียงของป่าที่ไพเราะและสงบที่สุดที่นึง เมื่อลมพัดมาแล้วเป็นเสียงของใบไผ่เสียดสีกันดังซ่า ซ่า กับกลิ่นของต้นไผ่ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้รู้สึกเย็น สงบ

เดินออกมาท้ายๆของถนนป่าไผ่ เจอลุงขายมันเผาอยู่ พลาดไม่ได้เลยละครับ ของโปรด มันญี่ปุ่น

ซื้อมาสองใบครับ ประมาณ 600 กว่าเยน มาร้อนๆเลย เนื้อมันญี่ปุ่นแท้ๆ ละเอียด นุ่ม หวานหอมอร่อยมากๆ กินบรรเทาหนาวได้พอสมควร เติมพลังกันหน่อย

เราเดินกันต่อ เป้าหมายต่อไปคือวัด โจจัคโคจิ Jojakkoji Temple กันนะครับ มุมนี้ใบไม้ยังเปลี่ยนสีไม่มากนัก

เดินมาถึงวัด Jojakkoji กันแล้วจ่ายค่าเข้าชมและเดินเข้ามาด้านในกันเลยครับ ที่นี่ก็มีใบไม้แดงสวยๆให้ถ่ายเหมือนกัน
หนุ่มรถลากมีบริการพาสาวๆเดินเที่ยวด้วยหรอนี่ เพิ่งรู้ อิอิ

เหมือนเราจะมาช้าไปหน่อยที่นี่เริ่มโรยแล้ว หรือยังไม่ถึงจุดพีคก็ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ ใบเมเปิ้ลสีเหลืองสดบนกองใบไม้ที่เหี่ยวแห้ง สื่อให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลง กาลเวลา และวัฏจักรของชีวิต

บรรยากาศที่นี่ค่อนข้างเงียบสงบ ยิ่งมาช่วงเย็นๆแล้วจะสงบมากๆ ตลอดทางมีต้นเมเปิ้ลและต้นไม้มากมาย ทางเดินขึ้นไปชมเจดีย์ สัญลักษณ์ของวัดนี้ มีแนวต้นไผ่เรียงอยู่เหมือนกัน

ยังพอมีเมเปิ้ลสีแดงสดสวยๆให้ถ่ายอยู่พอสมควรครับ อย่างที่บอกไปว่า สภาพอากาศปีนี้แปรปรวนจริงๆ ความหนาวมาช้า ทำให้หลายๆต้นไม่สามารถเปลี่ยนสีได้สมบูรณ์ตามวัฏจักรของมัน บางต้นก็ร่วงโรยกันไปก่อนจะเปลี่ยนสีเสียอีก

ต้นแปะก๊วยใบสีเหลืองสวย ร่วงโรยลงมาจนกลายเป็นพรมใบแปะก๊วยสวยๆ

พรมใบแปะก๊วยสีเหลืองอ่อนกับสีเหลืองสดดูแล้วสดใสน่ารักดี

ขึ้นมาถึงด้านบนก็ถ่ายภาพเจดีย์ของที่นี่กัน ถ้ามาถูกช่วงเวลา รอบๆจะเป็นใบไม้สีแดงสวยงามกว่านี้ครับ

เริ่มเย็นแล้ว ชักจะหิว เดินออกมาจากวัดไม่ไกล จำพิกัดไม่ได้แล้วครับ ก็มาเจอกับร้านขายผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ร้านนี้

ไข่ไก่ที่นี่สีสันสดใหม่น่าทานมากๆ ไม่แน่ใจว่าเลี้ยงเองอยู่ด้านหลังร้านไหม 555 ราคาก็ตามป้ายเลยครับ ไข่ต้มฟองละ 100 เยน เสิร์ฟให้พร้อมกับเกลือ , ข้าวหน้าไข่ดิบ ชามละ 320 เยน สองฟอง 500 เยน , พุดดิ้งถ้วยละ 350 เยน

ผมสั่งข้าวหน้าไข่ดิบมาทาน เค้าจะตักข้าวสวยร้อนๆแล้วตอกไข่ดิบไส่ พร้อมกับผักดอง ใส่ซอสปรุงรสให้นิดหน่อย มาถึงเราก็ใช้ตะเกียบ คนๆๆไข่ดิบให้แตกผสมกับข้าวร้อนๆจนทั่วแบบในภาพ แล้วทานได้เลยครับ

รสชาติน่ะหรอ…อร่อยยยยมากๆ ไข่ไก่สดใหม่ขนาดนี้มันหวานหอมจนไม่น่าเชื่อ ไม่มีความรู้สึกคาวเลย ไข่กับผักดองและข้าวสวยร้อนๆ ทั้งสามอย่างเข้ากันได้ดีมากๆ อร่อยกว่าในร้านอาหารจานด่วนในเมืองเยอะเลยครับ คงเพราะความสดที่แตกต่างนี่แหละ

เดินกันจนเหนื่อยจริงจังนะครับวันนี้ เย็นมากแล้วเดี๋ยวเรากลับไปแวะหาอะไรทานก่อนกลับโอซาก้าดีกว่า

แวะ Kawaramachi เดินช็อป-ชิมของอร่อย

มาลงที่สถานี Kawaramachi เดินมาตามถนนจะพบกับซอย Shinyogoku ซอยนี้เลย อารมณ์ซอยละลายทรัพย์อีกที่นึงนั่นแหละครับ แต่ที่นี่เสื้อผ้าลดราคาเยอะมากๆ เดินไปทางไหนก็มีแต่ของ sale

หลายๆร้านจัดโปรโมชั่น เสื้อผ้าก็สวยๆทั้งนั้นเลย บางร้านนี่ถูกเวอร์มากๆ ถ้าผ่านมาลองแวะมาเดินดูกันนะครับ

ถัดมาจากซอย Shinyogoku นิดหน่อย วันนี้เรามาตามหาร้าน Katsukura ร้านหมูทอดระดับตำนานกันเป็นมื้อค่ำก่อนกลับที่พัก หน้าร้านเป็นทางเข้าเล็กๆแบบนี้เลยครับ (ยืมภาพมาจาก Google Map เพราะลืมถ่าย)

ร้านนี้ชื่อดังมากๆเรื่องหมูทอด ทำให้ต้องรอคิวสักพักครับ แต่ที่สาขานี้ดูจะรอคิวน้อยกว่าสาขาในสถานีเกียวโตนะครับ รออยู่ประมาณ 30 นาทีก็ได้ทานแล้ว เราได้ที่นั่งชั้นใต้ดิน

เบียร์สดเย็นๆมาแกล้มให้สดชื่นหายเหนื่อยกันหน่อย และก็ตามธรรมเนียมร้านทงคัตซึที่จะมีถ้วยใส่งาพร้อมไม้ครกให้บดงาทานกับหมูทอดและน้ำซอสนะครับ ที่นี่เสิร์ฟข้าวสวยมาให้เป็นหม้อเลย หมดก็เติมได้ไม่อั้นจ้า

มาแล้วๆ ร้อนๆ ทอดได้ดูกรอบสีสวยน่าทานมากๆ เซ็ทนี้เป็น หมูกับกุ้ง กุ้งทอดที่นี่ทีเด็ดเลยครับ ตัวใหญ่เนื้อแน่นจนถึงปลาย ไม่ใช่กัดไปแล้วเจอแต่แป้ง ชุบแป้งแค่บางๆกับเกล็ดขนมปัง กัดลงไปเนื้อกุ้งด้านในสดเด้ง หวาน อร่อยเวอร์

อีกชุดสั่งเป็นโคร๊อคเกะ เนื้อนุ่มๆผสมกับมันบด กรอบนอกและนุ่มจนละลายข้างใน อร่อยสุดๆ

เรามากันสามคนก็เลยสั่งสามเซ็ทให้ไม่เหมือนกันนะครับ แต่ละชุดราคาะอยู่ที่ประมาณ 1500-2000 เยน

เรียกไม่ถูก ไม่แน่ใจว่าจะเรียกว่ามากิทอด หรืออะไรดีด้านในเป็นแฮม ผัก อร่อยกรุบกรอบรสเข้มข้นดีครับ

ชิมพระเอกของร้านกันบ้าง เนื้อหมูทงคัตซึสมกับเป็นร้านระดับตำนานจริงๆ เนื้อหมูนุ่มหวานมากๆ ด้านนอกก็ชุบเป็นแป้งบางๆไม่หนา แต่มีความกรอบอร่อยครบถ้วน น้ำซอสราดก็เป็นสูตรของทางร้านรสเข้มข้นกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆนี่ต้องเติมข้าวครับ อร่อยมาก

จากตรง Kawaramachi ก็ไม่ไกลจากสถานีเกียวโตเท่าไรนัก ถ้าสามารถกลับจากสถานีนี้ได้ก็นั่งรถไฟกลับเลย ถ้าไม่ได้ จะรอรถบัส หรือเรียกแท๊กซี่ไปลงสถานีเกียวโตกันเลยก็ได้ครับ ยิ่งถ้ามากัน 4 คน หารออกมาก็พอๆกับค่ารถไฟเลย

กลับกันแล้วครับวันนี้ ได้เดินชมใบไม้แดงและวิวสวยๆ หาของอร่อยทานกันจนเต็มอิ่มเลย เพื่อนๆที่มาเที่ยวเกียวโตลองนำแผนนี้ไปปรับตามตารางเที่ยวของตัวเองดูกันนะครับ โดยเฉพาะใครที่มาเที่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ห้ามพลาดเลยครับแถบ อาราชิยาม่า Arashiyama นี้

ลากันไปก่อน รอติดตามตอนหน้ากันนะครับ
ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ ^^

รายละเอียดสถานที่ต่างๆ

วัดเทนริวจิ , Tenryuji Temple
เวลาเปิด : 8:30 – 17:30 น. ทุกวัน
ค่าเข้าชม : 500 + 100 เยน เข้าชมภายในอาคาร
Location : 35.015853, 135.673777

วัดโจจัคโคจิ , Jojakkoji Temple
เวลาเปิด : 9:00-17:00 น. ทุกวัน
ค่าเข้าชม : 400 เยน
Location : 35.019633, 135.668630

ร้าน Katsukura
เวลาเปิด : 11:00 – 22:00 น. ทุกวัน
Location 35.003958, 135.760896

The post ทริปเดิน 1 วัน ตามล่าใบไม้แดงที่เกียวโต first appeared on Duet Diary.

เชื่อว่าเพื่อนๆคงรู้จักคำว่า “ออนเซ็น” กันดีอยู่แล้วนะครับ วันนี้เราพาเดินทางออกมาไกลจากตัวเมืองเกียวโต-โอซาก้า กันสักหน่อย นั่งรถไฟด่วนพิเศษตรงมาเลย ใช้เวลาประมาณ เกือบๆ 3 ชั่วโมงเท่านั้น ก็จะพบกับหมู่บ้านออนเซ็นที่สวยงามและมีความเป็นเอกลักษณ์ต่างจากที่อื่นๆ ที่นี่ … Kinosaki onsen (คิโนซากิ ออนเซ็น)

ออนเซ็น คืออะไร ?

“ออนเซ็น” จัดเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่มีมายาวนานของประเทศญี่ปุ่น ด้วยความที่มีภูเขาไฟในประเทศอยู่มากที่ยังไม่ดับลง ทำให้หลายๆพื้นที่มีน้ำร้อนผุดขึ้นมาตามธรรมชาติ จากวิถีการอาบน้ำแร่แช่ออนเซ็นตั้งแต่สมัยโบราณ ก็ค่อยๆซึมซับกลายมาเป็นวัฒนธรรมที่อยู่คู่ประเทศญี่ปุ่นมายาวนาน เรียกได้ว่าเป็นอีกสัญลักษณ์นึงของประเทศนี้เลยก็ว่าได้นะครับ

ค่อยๆเดินทางไปด้วยกันนะครับ วันนี้มาครบเลยรีวิวออนเซ็น ที่พัก กิน เที่ยว ^^

เมือง Kinosaki ตั้งอยู่ในเขต Toyooka จังหวัด Hyogo ภูมิภาคคันไซ การเดินทางมาที่นี่ไม่ยากและซับซ้อน เพียงแต่ใช้เวลาสักนิด ด้วยรถไฟด่วนพิเศษ Konotori ที่วิ่งตรงจากสถานี Osaka หรือ สถานี Shin-Osaka ใช้เวลาเดินทางประมาณ 160 นาที (อ้างอิงจาก hyperdia.com)

วันนี้รีบตื่นแต่เช้า ออกจากที่พัก Airbnb โอซาก้า (รีวิวตอนก่อน) มารอรถไฟที่สถานี Osaka แวะฝากกระเป๋าเดินทางใบใหญ่ไว้ใน coin locker ของสถานีก่อน จะได้ไม่เหนื่อยย้ายกระเป๋าไปมา คนยังน้อยอยู่เลย

มาแล้วก่อนเวลานิดหน่อย รอบ 9.10 น. รถด่วนพิเศษ LTD.EXP Konotori ยิงยาว แวะจอดไม่กี่สถานี สุดสายที่ Kinosaki เลยครับ หัวขบวนป้อมๆอ้วนกลมน่ารักแบบนี้ละใช่เลย

สมาชิก Duet Diary พร้อมออกเดินทาง โก โก ! ตามเราไป Kinosaki กันเลยครับ !

แอบตุนขนมกันเล็กๆน้อย+ข้าวกล่องกันหิว

สำหรับตั๋วรถไฟที่ใช้ในการเดินทางครั้งนี้ เราเลือกใช้เป็น JR-West : Kansai Wide Area Pass ที่ใช้เดินทางได้ในโซนภูมิภาคคันไซที่ครอบคลุมกว้างขึ้นกว่า Kansai pass แบบปกติ ใช้ได้ 5 วัน ราคาอยู่ที่ 8,500 เยน (เด็ก 4,250 เยน)

ทริปนี้ผมใช้เดินทางไป-กลับ Kinosaki-Osaka (เที่ยวละประมาณ 5,000 เยน) และใช้เดินทางไปยัง Himeji (ไป-กลับประมาณ 3,000 เยน) อีกที รวมๆคนละ 13,000 เยน+ ก็คุ้มราคา pass แล้วละครับ เอามาใช้ยิบๆย่อยๆได้อีก ถ้าใน 5 วันจัดทริปเพิ่มไปเมืองอื่นๆอีกสักวันยิ่งคุ้มครับ

ดื่มด่ำไปกับวิวธรรมชาติสวยๆตลอดสองข้างทาง

ยิ่งนั่งรถไฟห่างไกลออกมาจากตัวเมืองเท่าไร วิวตลอดสองข้างทางก็ยิ่งสวยงาม ได้เห็นธรรมชาติ ต้นไม้สีเขียวๆ ตึกอาคารสูงลดลงไปเรื่อยๆตามระยะทาง ไม่มีอะไรมาบดบังวิวสวยๆแบบนี้…ให้นั่งสัก 4 ชั่วโมงก็ยังไหว

วิวสวยๆ แม่น้ำลำคลอง บางจุดใบไม้เริ่มเปลี่ยนสี (เราเดินทางมาวันที่ 1 ธ.ค. ครับ) น่าเสียดายยังมีสีแดงๆเหลืองๆให้เห็นน้อยอยู่ แต่สีเขียวๆชอุ่มๆแบบนี้ก็สบายตาที่สุดแล้วจริงไหม ? นี่แหละสิ่งที่คนเมืองตามหา

เสียบแบตเตอรี่เข้ากับธรรมชาติ..เติมพลังงานดีๆให้ชีวิตกันบ้างนะครับ

ถ้ามองเห็นแม่น้ำสีเขียวใหญ่ๆแบบนี้ก็ใกล้ถึง Kinosaki แล้วครับ สังเกตจากที่ตั้งของเมืองที่นี่เป็นเมืองที่อยู่เกือบๆติดชายฝั่งทะเล มีแม่น้ำไหลผ่านเข้ามาจากชายฝั่ง น้ำสีเขียวอมฟ้า สวยสบายตาน่ากระโดดลงไปว่ายสักครั้งจริงแต่คงจะหนาวมากครับ วันนี้มาถึงก็ฝนตกปรอยๆ+มีหมอกนิดหน่อย

ลงรถไฟกันแล้ว ถึงที่นี่ก็เกือบๆเที่ยงตรง เรารีบเข้าเมืองดีกว่า จะได้มีเวลาเที่ยวเพิ่มขึ้นอีกนิด วันนี้คนมาเที่ยวไม่หนาแน่น ซึ่งส่วนตัวผมชอบมากๆกับการตามหาสถานที่เที่ยวที่สวย มีเสน่ห์ และยังไม่ถูกรบกวนจากฝูงชนและนักท่องเที่ยวมหาศาล

ที่ Kinosaki นี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องปู ภายในตัวเมืองมีการนำปูมาใช้เป็นสัญลักษณ์อยู่พอสมควรเลย ด้วยความที่อยู่ติดทะเลละมั้งครับ เลยทำให้จับปูได้เยอะ ปูยอดนิยมสุดอร่อยของที่นี่ก็คือปู Matsuba crab ตัวโตๆ เดี๋ยวพาไปเดินดูครับ

นี่ไง ออกมาหน้าสถานีก็เจออีกแล้ว ตาปู กับ ก้ามปู โผล่ขึ้นมาจากพื้น น่ารักๆตลกๆแบบนี้เลย สมกับเป็นญี่ปุ่นเค้าละ ขึ้นชื่อเรื่องมาสคอทจริงๆ

ด้านหน้าสถานีมีชั้นไม้วางเกี๊ยะ รองเท้าที่ใส่เดินกันในเมืองเวลาใส่ชุดยูกาตะ วางโชว์ไว้สวยๆ ไม่รู้ที่รองเท้านั้นเป็นชื่อคนดังหรือชื่ออะไรเหมือนกันครับ

ด้านหน้าสถานีมีบ่อน้ำร้อนให้พักนั่งแช่เท้ากันด้วย และยังมีอ่างน้ำร้อนตั้งไว้พร้อมถ้วยชา ให้ได้ตักดื่มกัน

ใครที่ชอบถ่ายรูปฝาท่อ มาที่เมืองนี้ก็ได้อีกแบบนึงไปเก็บสะสมเข้า collection แน่นอนครับ เป็นรูปสัญลักษณ์ของเมือง Kinosaki สะพานหินกับดอกซากุระ เดี๋ยวพาไปดูสะพานอันนี้กัน

แผนที่ภายในเมือง Kinosaki ครับ อันนี้รับได้ตั้งแต่ที่สถานี หรือในที่พักก็มีให้ครับ

เดินข้ามถนนมาจากสถานีจะเจอโค้งนี้เลี้ยวไปทางด้านขวาเป็นถนน-ทางเดินเข้าตัวเมืองนั่นล่ะครับ ไปกันเลย
ฝนยังตกปรอยๆอยู่ อากาศค่อนข้างหนาวเลยทีเดียวครับวันที่ไปถึง ประมาณ 13-14 องศา

เดินเข้ามาตามทางเรื่อยๆ ระหว่างทางก็มีทั้งร้านขายของที่ระลึก ของสด ร้านอาหาร ร้านกาแฟน่ารักๆ ร้านขนม แต่ละร้านเห็นแล้วแทบอดใจแวะไม่ไหว แต่ต้องเข้าไปเช็คอิน-เก็บกระเป๋ากันก่อน เดี๋ยวค่อยออกมาเดินเล่นกัน

มาไกลจากตัวเมืองโอซาก้า ที่มีเจ้าปูยักษ์ตรงถนนโดทงโบริ ยังมาเจอกับปูยักษ์ปูน้อยที่นี่อีก 555 มีหลายร้านในเมืองที่ขายอาหารทะเลสดๆจับมาใหม่ๆแบบนี้ น่าทานทั้งนั้นเลย ส่วนมากก็คงเป็นคนท้องที่หรือโรงแรม-เรียวกังมาซื้อไปทาน-ทำเสิร์ฟแขกกัน

นี่แหละครับ ปูมัตสึบะ ที่บอกไป ตัวใหญ่ๆสดๆ ราคานี่แพงเอาเรื่องเลยนะครับ ตามไซส์กันไป

ร้านนี้มีทั้งอาหารสดและอาหารแห้งให้เลือกอยู่เยอะเลย สนใจซื้อไปฝากหรือซื้อไปทานเองก็ลองเลือกดูได้ครับ เน้นอาหารทะเลเป็นหลัก

ยังมีเวลาเหลือก่อนถึงเวลาเช็คอินที่เรียวกังที่จองไว้ เลยแวะหาอะไรทานกันก่อนเป็นข้าวเที่ยง ร้านนี้ก็สุ่มๆแวะเอาตามทางที่เดินเข้ามานั่นล่ะครับ เป็นร้านข้าวหน้าต่างๆ (บนขวา)โอยาโกะด้ง ข้าวหน้าไก่ราดไข่ (ล่างขวา)คานิด้ง ข้าวหน้าปูราดไข่ ตัวข้าวอร่อยครับนุ่มเหนียว มาใหม่ๆร้อนมากๆ รสชาติโดยรวมผมว่าเฉยๆนะ เนื้อปูสดดีใช้ขาปูไม่แน่ใจว่าใช่ปูมัตสึบะนั่นไหม ถ้าใครไม่ชอบทานไข่ดิบๆ ไปร้านอื่นดีกว่าครับ

ผมว่าร้านนี้เค้าทำไข่ดิบไปหน่อย ส่วนตัวผมถ้าเป็นข้าวหน้าแบบนี้ให้ไข่สุกกว่านี้อีกนิดจะดีกว่า ถ้าจะกินไข่ดิบผมชอบแบบตอกสดๆจากใบแล้วคลุกข้าวร้อนๆเติมโชยุหน่อย แบบนั้นอร่อยเด็ดเลยครับ

ฝนยังตกไม่หยุด ยืมร่มเขามาเดินเล่นกัน ในเมืองมีมุมสวยๆให้ถ่ายรูปเก็บภาพกันเรียกได้ว่าหยุดถ่ายกันได้ทุกๆ 20 ก้าวเลยละกันครับ 555

เดินเล่นไปเรื่อยๆในเมืองก็เจอเจ้ามาสคอทอีกตัวนึง เจ้าตัวหินคุณลุงหนวดนี้เป็นมาสคอทของ Genbudo เป็นสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งห่างออกไปจากคิโนซากิ 1 สถานีรถไฟครับ ใครสนใจลองไปค้นข้อมูลดูนะ เป็นถ้ำหินเก่าแก่แปลกๆดีครับ ผมอยากไปเหมือนกันแต่เวลาไม่พอละ

แวะร้านของฝากกันหน่อย ร้านนี้มีขายพวกผงแช่น้ำร้อนด้วย มีหลายแบบให้เลือก ถ้าอ่านภาษาญี่ปุ่นออกจะดีมากครับ ลองแปลคร่าวๆซองสีเหลือง 320เยน รู้สึกจะเป็นผงอาบน้ำคลายความเหนื่อยล้าด้วย น่าลอง

ของน่ารักๆอย่าง ตุ๊กตา พวงกุญแจ แมวกวัก มีให้เลือกเยอะเลย ได้แมวกวักกับนกฮูกสวยๆน่ารักๆมาตั้งโชว์ที่บ้าน กับของฝากอีกเล็กๆน้อยๆติดไม้ติดมือกลับบ้านกัน ^^

เช็คอินที่เรียวกังสวยๆบรรยากาศดีๆ พร้อมออนเซ็น

เข้าที่พักกันดีกว่าครับ ! เราจองกันไว้ที่ Mikuniya Ryokan เป็นที่พักสไตล์เรียวกัง ซึ่งส่วนมากที่พักในเมือง Kinosaki นี้ก็จะมีแต่แบบนี้ล่ะครับ ที่นี่ผมเสิชและทำการบ้านได้มาจาก Tripadvisor และ Google อีกที เทียบๆไปมาก็ตกลงจองที่นี่มา

เข้ามาก็ถอดรองเท้ากันก่อนและไปเช็คอินเลยครับ แจ้งชื่อที่จองไว้ก็พอแล้ว การชำระเงินเค้าเก็บตอนเช็คเอาท์ก่อนกลับ

ผมจองที่นี่ไว้ 1 คืน 1 ห้อง 3 คน ด้วยความที่ 1) ไม่ทานเนื้อ 2) คุณแม่และคุณแฟนไม่ทานปลาดิบ
เลยจองแบบไม่รับอาหารที่ราคา 9,870เยน ต่อคน ต่อคืน (รวมภาษี 8% และ ภาษีออนเซ็น 150 เยนแล้ว)

ราคานี้ถือว่าคุ้มที่สุดแล้วเท่าที่ผมทำการบ้านมานะครับ ถ้าหากรับอาหารเย็นด้วย จะตกคนละ 20,000-40,000 เยน เลยทีเดียว แล้วแต่ชุดอาหารที่เลือกซึ่งมี ชุดเนื้อวัวทาจิมะ หรือชุดปูมัตสึบะ … น่าทานทั้งนั้นให้ตายเถอะ 555

มาถึงก็ประทับใจกับการให้บริการ มีน้องๆพนักงาน 2-3 คนมาช่วยดูแลกระเป๋าสัมภาระนำขึ้นไปบนห้องให้ รองเท้าก็เตรียม slipper ใส่เดินในที่พักให้พร้อม ถ้าจะออกไปแช่ออนเซ็นหรือไปเดินข้างนอกก็จะเตรียมเกี๊ยะไม้ไว้ให้

มุมนี้มีเอกสารแนะนำท่องเที่ยวให้ทั้งร้านอาหาร แนะนำบ่อน้ำร้อน แผนที่เมือง มีบริการครบ และยังมีชุดยูกาตะแบบสีสวยๆให้เช่าใส่เดินเล่นในเมืองได้ในราคา 540เยน แจ้งได้เลยถ้าอยากใส่ครับ พนักงานมาช่วยใส่ให้ บริการดียิ้มแย้มแจ่มใส

เดินขึ้นมาด้านบน บรรยากาศด้านในอบอุ่น เงียบสงบ เรียวกังเปิดมานานแล้วแต่ด้านในยังดูใหม่และสะอาดมาก ด้วยการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีนี่ล่ะครับ

ไปดูข้างในห้องกันเลยดีกว่า ภายในห้องพักจะแบ่งออกได้เป็นสามส่วนครับ เริ่มจากส่วนแรกตรงนี้จะเป็นห้องน้ำก่อน ด้านซ้ายมือเป็นตู้เก็บเครื่องนอน ฟูก หมอน ผ้าห่ม ไม่ต้องห่วงนะเดี๋ยวตอนเย็นๆเค้ามาปูให้ครับ

ส่วนห้องน้ำที่นี่จะไม่มีฝักบัวหรืออ่างอาบน้ำให้จะมีแต่อ่างล้างหน้าและส้วมนะครับ ก็ที่นี่เป็นเมืองออนเซ็นสินะ เค้าคงอยากให้ไปอาบข้างนอก ^^” (ในที่พักมีห้องอาบน้ำออนเซ็น สามารถจองคิวล่วงหน้า ใช้ได้ครั้งละ 1 ชั่วโมงครับ)

ถัดมาจากห้องน้ำก็จะเป็นโซน living room ที่ใช้งานร่วมกันทั้งนั่งเล่น ทานอาหาร ดูทีวี และนอน ถ้ายังไม่ถึงช่วงเย็นเค้าจะวางโต๊ะและเบาะรองนั่งไว้ตรงกลางห้องให้เรานั่งพักทานขนม จิบน้ำชากันครับ หลังจากนั้นก็จะเคลียร์พื้นที่และปูที่นอนให้เรา

ถัดมาก็เป็นระเบียงที่มีโซฟาเดี่ยวสองตัวนิ่มๆให้นั่งจิบน้ำชาชมต้นไม้ด้านหลัง พร้อมรับแดดยามเช้าได้ มี mini bar ด้วย จะจิบเบียร์ ชา กาแฟ ก็ได้บรรยากาศทั้งเช้า-ค่ำ ผ่อนคลายสบายอารมณ์กันสุดๆไปเลยครับ ชอบมาก

เข้ามาวางของนั่งพักกันเรียบร้อยแล้ว คุณป้าคนนี้ก็มาต้อนรับ พร้อมชงชาเขียวร้อนๆให้ใหม่ๆ และนำขนมมาเสิร์ฟเป็น Complimentary ชาร้อนๆหอมๆชื่นใจ ป้ารีบไปหน่อยชายังไม่ค่อยออกสีนัก 555

แต่ขนมที่ให้ซองชมพูๆนี้อร่อยมากกก แป้งจะกรอบนิดๆเนื้อเนียนนุ่ม แผ่นบางๆด้านในเป็นไส้ถั่วแดงหวานละมุน อร่อยจนอยากขอเพิ่ม ทานกับชาเขียวร้อนๆเพลินเลยจ้า

ชุดยูกาตะสำหรับใส่ในที่พักหรือใส่ออกไปเดินเล่นภายในเมืองก็เตรียมไว้ให้เรียบร้อยพร้อมทั้งวิธีการใส่ชุด อุปกรณ์มีครบทั้งของผู้ชายผู้หญิง มีถุงเท้าสำหรับใส่กับเกี๊ยะให้ด้วย สำหรับชุดยูกาตะนั้น มีข้อห้ามเด็ดขาดคือห้ามใส่ขวาทับซ้าย เพราะมันคือวิธีการใส่ยูกาตะให้คนตายครับ

ใครที่จองที่พักในเมือง Kinosaki ทุกที่จะมีอุปกรณ์เตรียมใส่ถุงผ้าแบบนี้ไว้ให้พร้อม สำหรับแช่ออนเซ็นเตรียมไว้ให้คือผ้าเช็ดตัว 1 ผืน , ผ้าขนหนูเล็ก 1 ผืน, ชุดยูกาตะ และบัตรสำหรับสแกนเข้าออนเซ็นทั้ง 7 บ่อภายในเมืองได้ฟรีแบบไม่จำกัดครับ ถ้าเกิดแวะมาเที่ยวอย่างเดียวไม่ได้พักที่นี่ จะต้องจ่ายค่าเข้าตามราคาแต่ละบ่อน้ำร้อน และต้องนำผ้าเช็ดตัวมาเอง

จากที่พักเดินออกมาตามทางไม่ไกล ก็จะเจอคลองกับสะพานหินซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเมืองนี้ครับ ถ้าใครมาช่วงฤดูใบไม้ผลิก็จะพบกับซากุระสวยๆตลอดสองข้างทางเดินเลียบคลองนี้เลยละครับ แต่แค่ที่เห็นตอนนี้ก็สวยมากๆแล้ว

เมืองคิโนซากินี้มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 1,300 ปีแล้ว หลังจากที่ได้ถูกค้นพบแหล่งน้ำพุร้อน ก็มีการพัฒนาให้กลายเป็นเมืองขึ้นมา และอนุรักษ์ไว้ซึ่งความเก่าแก่สวยงามมาจนถึงปัจจุบันครับ สะพานหินใจกลางเมืองนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของเมือง

ลองเดินสำรวจบ้านเมืองและวิถีชีวิตของเค้ากันดูนะครับ เดินสูดอากาศสดชื่นมากๆภายในเมืองกันให้เต็มปอด สะพานข้ามคลองแบบนี้มีหลายจุดตลอดเส้นทางเลียบคลอง เดินระวังรถสัญจรไปมากันด้วยครับ ทางเดินแคบพอสมควร

ดอกไม้สวยๆปลูกอยู่ตามหน้าบ้านคนตามทางมีให้เห็นอยู่ตลอด เมืองหนาวแบบนี้ดอกไม้สวยเป็นพิเศษ

อย่างที่บอกไป ทางเดินค่อนข้างแคบ เพราะฉะนั้นเดินเล่นภายในเมืองก็ระวังรถด้วยนะครับ เป็นสองเลนสวนกัน แต่ที่นี่เค้าก็ขับกันไม่เร็วเท่าไรนักและรถไม่ค่อยชุกชุมครับ

เราเดินไปที่บ่อน้ำร้อนที่ไกลออกไปกันก่อน แช่เสร็จแล้วค่อยเดินย้อนกลับมาบ่อที่ใกล้กว่าครับ วิวสวยๆแบบนี้มีให้เห็นแทบทุกโค้งทุกมุมถนนภายในเมือง ยิ่งเย็นลงก็มีการเปิดไฟทำให้บรรยากาศสวยงามมากยิ่งขึ้น

ภายในเมืองมีรถบัสให้บริการเหมือนกัน ใครที่อยากไปลงตรงไหนไกลหน่อยก็มายืนรอรถบัสกันได้นะครับ สอบถามเส้นทางให้ดีด้วยละจะได้ไม่ผิด แต่ผมเลือกเดินกินบรรยากาศไปเรื่อยๆดีกว่าครับ อยากจะซึมซับเอาไว้มากๆ ไม่รู้มาครั้งหน้าอีกทีเมื่อไร

เมืองแห่งออนเซ็น 7 บ่อน้ำร้อนใน Kinosaki

ภายในเมืองนี้มีบ่อน้ำร้อนทั้งหมด 7 แห่งด้วยกันครับ แต่ละที่ก็มีขนาดและการตกแต่งที่แตกต่างกันออกไป กระจายอยู่ตามจุดต่างๆภายในเมือง มีเวลาเปิดปิดใกล้เคียงกัน ปิดวันจันทร์บ้าง วันพุธบ้าง แล้วแต่ที่ครับ ด้านหน้าทางเข้าแต่ละบ่อจะมีตรายางพร้อมหมึกเป็นรูปของแต่ละบ่อให้ได้แสตมป์เก็บสะสมกันไว้ด้วยครับ ผมเก็บได้ 2 บ่อเอง T_T ต้องมาอีกครั้งให้ได้

รายละเอียดของบ่อน้ำร้อนดูได้ที่
http://www.kinosaki-spa.gr.jp/global/hotspring/hotspring.html
http://visitkinosaki.com/hot-springs/bath-houses/all/

คุณสมบัติของน้ำร้อนจะเหมือนกันทุกบ่อ ของเมืองคิโนซากินี้จะเป็นน้ำแร่ที่มีธาตุโซเดียม,แคลเซียม และ คลอไรด์ มีคุณสมบัติช่วยบรรเทาความเมื่อยล้า อาการเจ็บปวดกล้ามเนื้อ ฟกช้ำ ดีต่อสุขภาพและดีต่อผิวหนัง อยากแช่ให้ครบ 7 บ่อจริงๆ !

ก่อนถึงบ่อ Gosyono-yu มีศาลเจ้าเล็กๆตรงนี้ด้วย แวะเคารพกันได้นะครับ

เข้าไปที่แรกกันเลยดีกว่าครับที่ Gosyono-yu ที่นี่จะดูเป็นสไตล์โบราณพอสมควร ด้านนอกอาคารเป็นไม้สีเข้มสวยสง่าดูคล้ายศาลเจ้าเหมือนกันนะครับ

เข้ามาด้านใน ตามภาพจะต้องเก็บรองเท้าเข้าล็อคเกอร์กันก่อนนะครับทางด้านซ้ายมือ เก็บเสร็จแล้วดึงกุญแจออกจากตู้ติดมาด้วยไว้เอาออก เสร็จแล้วเดินเข้าไปด้านในได้เลยครับ แยกชายหญิงเป็นด้านซ้ายมือและขวามือ ก่อนเข้าไปถ้ามีบัตรผ่านแช่ออนเซ็นจากที่พัก ก็สแกนบาร์โค้ดก่อนเข้าไป ถ้าไม่มีก็จ่ายค่าเข้านะครับ

อย่างที่ทราบกันดีนะครับ ด้านในออนเซ็นไม่สามารถบันทึกภาพได้ ตั้งแต่ห้องแต่งตัวไปจนถึงห้องอาบน้ำ แต่ที่ Gosyono-yu นี้มันสุดยอดมากๆ เลยนำภาพจาก Google มาลงให้ดูกัน (photo credit : kinosaki-tajimaya.co.jp)

ที่นี่ด้านในจะเหมือนกันทั้งฝั่งชายหญิงคือมีบ่ออาบน้ำในร่มด้านในและสามารถเดินออกไปที่บ่อน้ำร้อนด้านนอกได้ นั่งแช่บนก้อนหิน ชมวิวสวยๆชมต้นไม้ มีเสียงน้ำตกไหลเบาๆ โอ้โห…ขอบอกเลยว่าที่นี่สวยมากๆครับ ไม่รู้สวยที่สุดใน 7 บ่อไหมนะเพราะผมแช่ไม่ครบ แต่เป็นบ่อแรกที่แช่แล้วฟินนาเล่มากๆที่สุดแล้วจริงๆ น้ำตาจะไหล

แค่บ่อแรกออกมาฟ้าก็เริ่มมืดแล้ว นี่เพิ่งเกือบๆ 6 โมงเย็นเองนะ T_T จะแช่ครบไหมนี่ 7 บ่อ

เดินย้อนกลับมาไม่ไกลก็จะเจอบ่อนี้ครับ ไปแช่ต่อกันเลยดีกว่า ที่นี่ Ichino-yu ค่อนข้างใหญ่โตเลยทีเดียวครับ เข้าไปกันเลย

เข้ามาแล้วด้านในจะมีสองชั้น ชั้นบนจะเป็นที่นั่งพักคอยหลังจากแช่ออนเซ็นเสร็จ ชั้นล่างแยกเป็นฝั่งบ่อชายหญิง สแกนบัตรแล้วเข้าไปกันเลยครับ

เช่นเคย เข้ามาก็มาเก็บรองเท้าที่ตู้กันก่อน และเก็บกุญแจไว้ แล้วเข้าไปแช่น้ำร้อนกันเลย

แว้บบบ ภาพตัด … ตามระเบียบ … แอบบอกนิดนึง ที่บ่อนี้ “น้ำร้อนมากกก” ลงไปขาแรกนี่สะดุ้งโหยง กว่าจะลงไปทั้งตัวได้ผมนี่ฝืนแทบแย่ แต่พอลงไปสุดสักพักนี่มันแบบ ฮ่าาาาห์ห์ห์ มากๆครับ ที่นี่ก็มีบ่อน้ำร้อนด้านนอกเช่นกันแต่จะเล็กและสวยน้อยกว่าที่ Gosyono-yu สักหน่อย ถ้าใครทนน้ำร้อนมากๆไม่ค่อยไหว แช่บ่อด้านนอกจะอุณหภูมิน้อยกว่านิดหน่อย พอทนๆ

ขึ้นมาจากบ่อก็เดินขึ้นมานั่งพักที่ชั้นสองกัน มุมนี้มีเก้าอี้นวดไฟฟ้าหยอดเหรียญให้บริการอยู่หลายตัวเลย น่านั่งไหมละ มีทั้งนวดคอ หลัง และเท้าเลยนะครับ

ระหว่างนั่งพักรอคุณผู้หญิงแช่เสร็จก็เก็บภาพบรรยากาศมาฝากไปพลางๆ

อันนี้แนะนำเลย มาแช่ออนเซ็นแล้วก็ต้องหยอดเหรียญซื้อนมเย็นๆ จะรสจืดหรือรสกาแฟก็อร่อยมากๆเวลาขึ้นจากบ่อมาใหม่ๆละทานนี่สดชื่นจริงๆครับ ใครเคยอ่านการ์ตูนในการ์ตูนก็มีนะบางเรื่อง ประมาณว่า “นมรสกาแฟหลังแช่น้ำร้อนนี่มันสุดยอดจริงๆ” 555

ผ่านไปสองบ่อแล้ว หน้าตาเริ่มเปื่อย แช่กันจนเปื่อย ฟินมากๆ ตอนนี้หิวข้าวแล้ว ขอตัวกลับที่พักก่อนนะครับ นี่ก็ให้คุณแม่แยกไปแช่อีกบ่อนึงต้องไปรับก่อน คงเข้าใจอารมณ์นะครับคนไทยเราขี้อาย ยิ่งไปแช่กับคนรู้จักด้วยแล้วเค้าก็เลยขอแยกบ่อนิดนึงละกัน ^^”

อะชูสองนิ้ว คาวาอี้ เก็บภาพที่ระลึกผู้พิชิตสองบ่อ !

เดินกลับสบายๆอากาศเย็นลงหนาวกว่าตอนกลางวัน แต่เพราะเพิ่งแช่น้ำร้อนมาละมั้งตัวยังอุ่นๆอยู่ ไม่ค่อยหนาวเลยครับ (แต่หายใจออกมาเป็นไอฟุ้งเลยทีเดียว)

บรรยากาศหน้า Mikuniya Ryokan ยามค่ำคืนก็สวยไปอีกแบบนะครับ ดูคลาสสิคและขลังน่าดู ชอบๆ

ขึ้นมาถึงห้อง เค้าก็ปูที่นอนไว้ให้เรียบร้อยแล้ว ตอนนี้ร่างกายพร้อมกระโดดลงไปนอนได้เลย นิ่มนุ่มอบอุ่นน่านอนสุดๆ

ที่ Mikuniya Ryokan เค้ามี Private onsen ให้บริการด้วย ใครจะใช้ก็จองคิวแจ้งล่วงหน้าไว้ก่อนเค้าจะจัดคิวไว้ให้ครั้งละ 1 ชั่วโมงครับ ตรงนี้ขั้นตอนการแช่ออนเซ็นจะเหมือนกับทุกๆบ่อออนเซ็นภายในเมือง เลยเก็บภาพมาฝากกันได้ครับ

ขั้นตอนการแช่ออนเซ็น

โดยพื้นฐานแล้วตามขั้นตอนนี้เลยครับ นำไปปรับใช้ได้กับทุกบ่อทั่วประเทศญี่ปุ่นได้เลยจ้า

1. ถอดเสื้อผ้าหรือชุดยูกาตะที่ใส่มาให้หมด แล้วเก็บไว้ในตะกร้า ถ้าเป็นบ่อน้ำร้อนรวมภายในเมืองจะเป็นตู้ล็อคเกอร์มีกุญแจให้ สามารถนำผ้าขนหนูผืนเล็กเข้าไปในห้องอาบน้ำได้ผืนเดียวเท่านั้น ถ้าเขินก็ไว้ปิดบนปิดล่างแล้วแต่ถนัดครับ ฮ่าๆ
2. เข้าห้องอาบน้ำ ก่อนลงแช่ในบ่อให้อาบน้ำถูสบู่ให้เรียบร้อยก่อนที่ที่นั่งอาบน้ำ(ด้านขวา) จะสระผมด้วยก็ได้ครับ มีสบู่แชมพูให้ครบ เสร็จแล้วล้างตัวและลงแช่น้ำร้อนได้เลย
3. แช่น้ำจนพอใจแล้วก็ขึ้นจากบ่อและอาบน้ำล้างตัวอีกที เสร็จแล้วออกมาด้านนอกจะมีมุมแต่งตัวให้พร้อมกระจก ไดร์เป่าผม คอตต้อนบัต บางที่ก็มีโลชั่นทาผิว แป้งฝุ่น ให้ด้วยครับ

ข้อควรระวังในการแช่ออนเซ็น

1. อาบน้ำล้างตัวก่อนลงบ่อทุกครั้ง เป็นมารยาทส่วนรวม ถ้าไม่อาบน้ำแล้วลงบ่อไปเลย คนอื่นลุกหนีคุณแน่ๆและคงโดนแบนด้วยสายตา ระหว่างอาบน้ำระวังน้ำกระเด็นเปียกคนข้างๆ
2. ไม่ควรแช่เกิน 2-3 รอบต่อครั้ง แต่ละรอบไม่ควรเกิน 10-15 นาที (ผม 5-10 นาทีก็ไม่ไหวละ)
3. ห้ามใส่เสื้อผ้า-ชุดชั้นในเข้าไปแช่น้ำ พกได้เพียงผ้าขนหนูผืนเล็กผืนเดียว และห้ามจุ่มผ้าลงบ่อด้วย ให้วางไว้ขอบบ่อหรือบนศีรษะครับ
4. ไม่วิ่ง ไม่ส่งเสียงดัง ไม่ว่ายหรือดำน้ำภายในบ่อ ห้ามนำกล้อง-โทรศัพท์มือถือเข้าไปด้านใน

แช่น้ำร้อนกันเสร็จแล้วเราออกไปหาอะไรทานนิดหน่อยและกลับขึ้นมาถึงก็หลับปุ๋ยถึงเช้าเลยครับ หลับสบายสุดๆไปเลย ตื่นมาสดชื่นมากๆ จิบชาร้อนๆกันนิดหน่อยก่อนเก็บของเช็คเอาท์กันครับ ต้องกลับแล้วหรือนี่ T_T

เช้านี้ผมตื่นแต่เช้าประมาณตีห้าครึ่งได้ เดินออกไปเก็บภาพบรรยากาศอีกนิดหน่อย กะว่าได้ถ่ายมุมพระอาทิตย์ขึ้น แต่ฟ้าครึ้ม เมฆหนามาก อดเลยครับ T_T เก็บภาพสะพานมาแทนเน้อ

บรรยากาศยังเงียบสงบยามเช้า ตามตรอกซอกซอยเล็กๆแบบนี้ส่วนมากจะเป็นบ้านคนในเมือง อากาศหนาวมากครับตอนเช้าประมาณ 6-8 องศา มือนี่สั่นแหง่กๆตอนกดชัตเตอร์

ต้องกลับกันแล้วครับ … อย่างที่เค้าบอกจริงๆว่าช่วงเวลาแห่งความสุขนี่มันผ่านไปเร็วมากๆ ยิ่งสุขมากเท่าไรก็ยิ่งผ่านไปเร็วเท่านั้น บรรยากาศภายในเมืองที่สดชื่น เงียบสงบ สวยงามแบบนี้ จะมีอีกสักกี่ที่ที่สามารถมอบประสบการณ์ดีๆแบบนี้ให้เราได้หนอ

เดินไปที่สถานีเพื่อรอรถไฟเตรียมตัวกลับกัน พระอาทิตย์ขึ้นแล้ว แดดสีทองส่องผ่านเมฆลงมา เป็นบรรยากาศและภาพสุดท้ายของเมือง Kinosaki onsen ที่ผมคงจะเก็บไว้ในความทรงจำไปอีกนาน อยากหยุดเวลาเมื่อวานนี้ไว้ หรือให้เวลามันเดินช้าลงอีกนิด…ก็ยังดีจริงๆ

อย่างที่บอก วันนี้หนาวกว่าเมื่อวาน ลมแรงพอสมควรเลย สังเกตจากผ้าหน้าประตูสถานีเอานะครับ ^^”

ผู้คนเริ่มทยอยมารอรถไฟกลับโอซาก้ากัน บางคนก็เป็นคนที่มารอบเดียวกันกับเราเมื่อวานนี้ล่ะ

บรรยากาศภายในรถไฟก่อนกลับ คนบางตา นั่งสบายแทบจะเป็นรถส่วนตัวครับ ชอบสุดๆ

เช่นเคย ตุนน้ำ ตุนขนมกันนิดหน่อยเป็นมื้อเช้า ข้าวปั้นราคา 108 เยนนี่ก็อร่อยพอสมควรทีเดียว เป็นข้าวผัดปั้น (ชาฮั่ง) อ้อ แอบกั๊กขนมถั่วแดงสุดอร่อยจากที่พักมาด้วยอีกชิ้นนึงครับ 555

เจ้าแยมโรลชิ้นนี้ซื้อมาจากมินิมาร์ทในเมือง Kinosaki ครับ ชิ้นใหญ่โต ราคาจำได้ว่าไม่แพง แต่ครีมนี่เยอะมากๆๆ แป้งนุ่มหอมอร่อย ครีมก็หวานมันกลมกล่อม ปลื้มมากๆครับชิ้นนี้

จบแล้วววว…ขอลากันไปด้วยภาพสะพานและคลองในเมือง Kinosaki ภาพนี้นะครับ

สำหรับเมือง Kinosaki onsen และ Mikuniya Ryokan นี้ ผมคงไม่ต้องสรุปอะไรให้มาก รีวิวด้านบนคงบอกอะไรไปหมดแล้ว ในด้านสุขภาพหลังจากแช่กลับมา 3 บ่อ ก็รู้สึกผิวตึงเรียบลื่นขึ้นมากครับ กลับมาถึงกรุงเทพก็ยังเรียบลื่นอยู่อีก 1-2 สัปดาห์เลย ชอบมากๆ ก่อนหมดฤทธิ์ T_T

ถ้าหากมีโอกาสได้จัดทริปมาเที่ยวคันไซอีก ผมคงปักหมุดที่นี่ไว้เป็น day-trip ที่ต้องมาซ้ำอีกครั้งแน่นอนครับ

อยากหยุดเวลาไว้ตลอดไปจริงๆ ที่ Kinosaki แห่งนี้
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะคร้าบ

มองหาที่พักสวยๆดีๆบน Airbnb ที่ญี่ปุ่น

แจกฟรีส่วนลด! คลิกแล้วสมัครไอดีใหม่จองครั้งแรกลด1,200 บาทเลยครับ
https://bit.ly/duetbnb

อ่านแล้วชอบกด Like อ่านแล้วใช่ก็ช่วยกันกด Share ให้เพื่อนๆได้อ่านกันต่อนะครับ ^^

Kinosaki Onsen Town

ที่ตั้ง : Toyooka , Hyogo , Japan
การเดินทาง : รถไฟด่วนพิเศษ LTD.EXP.Konotori
รายละเอียด : www.visitkinosaki.com

Mikuniya Ryokan

ที่ตั้ง : 221 Yushima , Kinosaki-cho , Toyooka , Hyogo
การเดินทาง : ภายในเมือง Kinosaki onsen เดินจากสถานี 3 นาที
Checkin time : 15.00 / Checkout time : 10.00
รายละเอียด : www.kinosaki3928.com/english

[mappress mapid=”106″]

The post รีวิวจัดเต็ม Kinosaki onsen ฟินจนอยากหยุดเวลา first appeared on Duet Diary.

เดี๋ยวนี้บุฟเฟ่ตญี่ปุ่นมีให้เลือกทานมากมายทั้งร้านเก่าและร้านใหม่ๆที่เปิดกันจนเรียกได้ว่าแทบจะทุกหย่อมหญ้าไปแล้วนะครับ แต่ว่าร้านที่อร่อยๆและยังคงคุณภาพไว้ก็ต้องบอกได้เลยว่ามีอยู่แค่ไม่กี่ร้าน และร้านที่เราจะพาไปทานกันให้เต็มอิ่มในวันนี้ก็คือหนึ่งในนั้น ร้าน TAKUMI ทาคูมิ นั่นเองครับ . . .

ร้านทาคูมิ หรือ ห้องอาหารทาคูมิ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ที่โรงแรม Swissotel Le Concorde รัชดาฯ เดินทางมาได้ง่ายมากๆด้วยรถไฟใต้ดิน MRT ขึ้นสถานีห้วยขวางถึงเลย หรือใครขับรถมาก็เข้ามาจอดในโรงแรมได้เลยครับ ทานเสร็จก็แสตมป์บัตรจอดรถได้

ร้าน TAKUMI เปิดมาได้หลายปีแล้ว เพื่อนๆหลายๆคนอาจมีโอกาสได้ทานกันแล้วแน่ๆครับร้านนี้  ผมและที่บ้านก็ชอบมาทานเหมือนกัน มีช่วงนึงมาบ่อยมาก แต่วันนี้มาถึงก็พบว่าร้านได้ทำการตกแต่งปรับปรุงใหม่ และย้ายจากชั้น 2 ของโรงแรม ลงมาอยู่ที่ชั้นล่างแล้ว ทั้งใหม่ ทั้งใหญ่และกว้างขวางขึ้นเยอะเลย

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสวยงามทันสมัยขึ้น กว้างและโปร่งขึ้นกว่าเมื่อก่อนเยอะเลย

หากมากันเป็นครอบครัวหรือมากันเป็นกลุ่มก็สามารถเลือกจองห้องส่วนตัวได้ครับ บรรยากาศน่านั่งมากๆ

ตรงส่วนที่ทำซูชิ ซาชิมิ ที่นี่จัดไว้เป็นเคาน์เตอร์บาร์ สามารถชมเชฟทำซูชิกันได้อย่างใกล้ชิด

สำหรับราคาบุฟเฟ่ต์ของที่นี่ มี 2 ราคาก็คือ

Lunch buffet มื้อกลางวัน คนละ 790 ++ บาท
เวลา 11.30 – 14.30 น.

Dinner buffet มื้อค่ำ คนละ 890++ บาท
เวลา 18.00 – 22.30 น.

ทั้งสองแบบไม่มีจำกัดเวลา สามารถนั่งยาวได้จนถึงเวลาปิดร้านของแต่ละรอบได้เลย

เราเริ่มจากซาซิมิปลาสดๆเรียกน้ำย่อยกันก่อนดีกว่า จานนี้ ซาซิมิรวม มีตั้งแต่ปูอัด ปลาหมึกยักษ์ ปลาทูน่า ปลากะพง และปลาแซลมอล เสิร์ฟมาจานใหญ่ๆ น่าทานมากกกกก

ดูจากรอยหั่นแล้วก็บอกได้เลยว่าเชฟมีฝีมือและประสบการณ์จริงๆ เนื้อปลาชิ้นหนากำลังดี พอดีคำ ขอบเรียบสวย รสชาติไม่ต้องสงสัยเลยครับ ทั้งอร่อย ทั้งสดใหม่ จิ้มซีอิ๊วนิดๆป้ายวาซาบิหน่อยๆ ใครมาได้เบิ้ลแน่นอนจานนี้

หากมาทานเป็นช่วง Dinner buffet ตอนค่ำ จะมี ซูชิปลาฮามาจิ ให้สั่งได้ด้วยในเมนูครับ เพิ่มมาจาก Lunch ชอบมากครับปลาฮามาจิ หั่นมาให้ชิ้นใหญ่และหนาๆ ปั้นมาสวยๆ สดใหม่ เนื้อเหนียวนุ่ม+เด้ง อร่อยม้ากกกก ไม่อยากเชื่อเลยว่าจะมีปลาฮามาจิอยู่ในบุฟเฟ่ต์แบบนี้ได้ คุ้มมากครับ

ต่อกันด้วยมากิซูชิสไตล์ฟิวชั่น 3 แบบ สีสันสดใสดูน่ารักๆ ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง

ชิ้นแรกเป็น ทูน่า+อะโวคาโด มากิ ใส้ในเป็นหนังปลาแซลมอลทอดกรอบกับยำสาหร่าย คำนี้อร่อยได้รสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษจากเนื้อปลาทูน่ากับความเข้มข้นของอะโวคาโดและซอสมายองเนส หนังปลาแซลมอลด้านในก็กรุบกรอบ เคี้ยวมัน

ชิ้นที่สองเป็นมากิแซลมอลที่นำไปลนไฟให้สุกเฉพาะผิวนอก ใส้ในเป็นมากิทั่วไป ชิ้นนี้เน้นรสชาติแบบดั้งเดิม ได้ชิมรสอร่อยของเนื้อปลาแซลมอลสดๆเต็มที่

ชิ้นที่สามเป็นมากิแซลมอลอีกเช่นกัน แต่ชิ้นนี้มาพร้อมกับอะโวคาโด ส่วนใส้ในที่เห็นขาวๆนั่นเป็นครีมชีสนุ่มๆ ทานทั้งคำได้รสอร่อยหอมมัน กลมกล่อม ครีมชีสเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาแซลมอลมากๆ

จานนี้มาชิ้นโตเลยทีเดียว ด้านในเป็นไส้ปูนิ่มทอดกรอบ ปูนิ่มทอดน้ำมันมาพอกรุบกรอบเข้ากันได้ดีกับข้าวซูชิ อร่อยใช้ได้เลยละครับ เต็มปากเต็มคำ

ไปดูอาหารอย่างอื่นกันบ้าง จานนี้ ปลาแซลมอลย่าง มีให้เลือกทั้งแบบย่างเกลือหรือย่างซีอิ๊วที่ราดน้ำซอสมาให้ชุ่มฉ่ำ ส่วนแบบนี้ก็อร่อย เนื้อปลาสดใหม่ บีบมะนาวนิดๆ ได้รสชาติเข้มข้นด้วยไขมันจากเนื้อปลาส่วนท้อง ทานร้อนๆยิ่งอร่อย

ชุดสุกี้ของที่นี่เสิร์ฟมาในหม้อขนาดเล็ก ทำให้ได้ชิมหลายๆอย่างไม่อิ่มไวจนเกินไป หม้อนี้ถ้าสั่งแล้วเขาจะต้มสุกมาในซุปร้อนๆมาให้ น้ำซุปรสชาติหอมหวานอร่อยกลมกล่อมมากๆ ซดแก้เลี่ยนได้ดีเลยครับ

เมนูเทมปุระที่นี่มี กุ้ง ปลาหมึก และผัก เลือกได้ตามความชอบ ทอดมาได้สีสวยน่าทานครับ

มาทานบุฟเฟ่ต์ญีปุ่นต้องไม่พลาดสั่งเมนูนี้ เทปปันยากิ ที่นี่มีให้เลือกหลายอย่างทั้ง กุ้ง ปลาหมึก หมู ไก่ เนื้อ ชอบที่สุดก็เห็นจะเป็นหอยเชลล์ เนื้อแน่น เด้งๆ ตัวเล็กๆเคี้ยวเพลินไปเลย กุ้งกับปลาหมึกก็สดใหม่อร่อยดีครับ

ใครชอบเนื้อวัวก็มีให้สั่งทาน จานนี้ใช้เนื้อวัวออสเตรเลียที่มีความนุ่ม ไม่เหม็น หั่นชิ้นลูกเต๋ามาหนาๆแบบนี้แต่ไม่เหนียวเลย เนื้อสุกกำลังดีชุ่มฉ่ำราดด้วยซอสสูตรพริกไทยดำ อร่อยเต็มปากเต็มคำเลย

อีกสองเมนูซูชิสุดคุ้มที่จัดมาให้ในบุฟเฟ่ต์อย่างน่าเหลือเชื่อ ! ฟัวกราส์ กับ ปลาไหลย่าง ทีเด็ดมากๆเลยครับจานนี้ สั่งได้ไม่อั้นด้วย ฟัวกราส์ชิ้นหนา นุ่มจนละลายบนลิ้น รสชาติเข้มข้นมากๆ อร่อยเหาะ ส่วนปลาไหลก็เนื้อแน่น ชิ้นหนา น้ำซอสรสออกเค็มหวานเข้มข้น สั่งรัวๆเลย ชอบมาก

ช่วงนี้ที่ร้าน TAKUMI มีโปรโมชั่นพิเศษ “Wagyu” ที่นำเข้าเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมมาจากญี่ปุ่น มาจัดเป็นเมนูพิเศษให้ทานกันไปจนถึงเดือนเมษายนปีนี้ ถ้าใครที่ชอบทานเนื้อ แนะนำเลยครับว่าห้ามพลาด น่าทานมากๆ ราคาแต่ละเมนูก็ตามในภาพเลยครับ สั่งแยกได้เป็น A la carte

ลองสั่ง Wagyu Sushi มาทานกันครับ คำโตมาเลยทีเดียว น่าทานมากกก เนื้อวากิวชิ้นโต สีสวยๆแทรกไขมันฉ่ำๆตลอดทั้งชิ้น เสิร์ฟมายังอุ่นๆอยู่เลย รีบทานกัน

ให้ดูใกล้ๆ แค่เห็นก็น้ำลายออกแล้วครับ ยิ่งได้ชิมนี่บอกเลยว่าฟินมากๆถึงมากที่สุด เนื้อนุ่มหวานนน ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปเนื้อ ย่างมาสุกนิดๆกำลังดี ไฟจากการย่างช่วยกระตุ้นให้ไขมันละลายออกมานิดๆ ทำให้ได้รสหวานและเข้มข้นของเนื้อเต็มที่ อร่อยมากๆ

ปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวานในบุฟเฟ่ต์ที่ใครมาทาน TAKUMI ก็ต้องไม่พลาดกัน มี พุดดิ้งนม พุดดิ้งชาเขียว ไอศครีมคาราเมล ไอศครีมชาเขียว แต่ละถ้วยอร่อยมากๆครับของหวานที่นี่ โดยเฉพาะไอศครีมชาเขียว เบิ้ลกันไปหลายถ้วยเลย

จะสั่งมาหลายๆอย่างแล้วทานผสมกันก็ได้รสอร่อยไปอีกแบบนะครับ พุดดิ้งก็นุ่มอร่อยละมุนลิ้นหวานมัน ชอบเมนูของหวานที่นี่จริงๆ ปิดท้ายมื้อได้อร่อยมีความสุขสุดๆ

ลากันไปแต่เพียงเท่านี้นะครับ ตอนนี้ท้องจะระเบิดแล้ว อิ่มอร่อยมากๆ

สำหรับร้าน TAKUMI นี้ ด้วยความที่เมื่อก่อนผมมาทานบ่อย ก็บอกได้เลยว่าเค้ามีการพัฒนาทั้งความอร่อย รสชาติ คุณภาพ และความคุ้มค่า เพิ่มขึ้นไปมากกว่าเมื่อก่อนจริงๆ เมนูหลายๆอย่างที่ใช้ของดีๆที่หาทานไม่ได้ตามร้านบุฟเฟ่ต์ที่อื่น และที่สำคัญคือภายใต้ราคาเท่านี้ คุ้มสุดๆจริงๆครับ

ช่วงนี้ที่ร้านมีโปรโมชั่นราคาพิเศษด้วย บัตร KTC ลด 15% สำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ทุกวันเลยครับ
รายละเอียด http://goo.gl/Tn389I

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ ^_^

รายละเอียดร้าน TAKUMI

ที่ตั้ง : โรงแรม Swissotel Le Concorde ถ.รัชดาภิเษก ห้วยขวาง กรุงเทพ
สำรองที่นั่ง : 02-694-2222 ต่อ 1560
การเดินทาง : MRT สถานีห้วยขวาง ทางออก 2 , จอดรถในโรงแรมแสตมป์บัตรจอดได้

เปิดให้บริการทุกวัน
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน 11.30 – 14.30 น. : 790++ บาท/คนบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ 18.00 – 22.30 น. : 890++ บาท/คน

[mappress mapid=”107″]

The post เต็มอิ่ม สดใหม่ บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นสุดคุ้มที่ TAKUMI first appeared on Duet Diary.

เห็นว่าช่วงนี้ที่ห้องอาหาร The Square โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ กำลังจัดโปรบุฟเฟ่ต์แซลมอลในชื่อ “Seriously Salmon” โอ้โห แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าจริงจังมากๆ น่าไปลองจริงๆครับแบบนี้ต้องรีบไปจัดกันเลยดีกว่า

ขึ้นมาที่ชั้น 6 ของโรงแรมโนโวเทล อยู่ติดกับห้างแพลตินั่มประตูน้ำเลยครับ ก็จะเจอกับห้องอาหาร The Square
วันนี้เรามาตามล่าแซลมอลกันเลยดีกว่าครับ บอกเลยงานนี้สาวกแซลมอลห้ามพลาด !

รายละเอียดโปรโมชั่น

ราคาปกติต่อท่าน 999++ บาท
ทุกวันอาทิตย์ – วันพฤหัส เวลา 18:00 – 22:00 น.
โปรโมชั่นบัตรเครดิต
Kbank มา 3 จ่าย 2 | Citibank มา 3 จ่าย 2
โปรโมชั่น Line@
เพิ่ม @novotelbkkplatinum เป็นเพื่อน 500 ท่านแรก ลดราคาเหลือ 699++ จาก 999++
รายละเอียดเพิ่มเติม http://novotelbangkokplatinum.com/th/specialoffers/salmon-buffet/

บรรยากาศภายในร้าน อบอุ่น สบายๆ ครับ ถ้ามาวันธรรมดาคนไม่หนาแน่นกำลังดีครับ

ไปเดินดูไลน์บุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่า เดินเข้ามาจุดแรกเลยก็จะพบกับแซลมอลอบเกลือตัวนี้ ตัวใหญ่มาก ประเดิมแซลมอลเมนูแรกของไลน์กันเลยทีเดียว ตักทานได้เลยจ้า

แต่ละจุดตามไลน์อาหารจะมีป้ายบอกเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับปลาแซลมอลให้ได้อ่านกันด้วยนะ น่าสนใจดีครับ

เดินถัดมาจะเป็นมุม Grill ที่จะมีของสดเตรียมไว้ให้ได้เลือกตักไปให้เชฟทำการ grill ให้นะครับ มีทั้งปลาแซลมอล ปลาดอรี่ เนื้อหมู เนื้อไก่ บาร์บีคิวเสียบไม้ ให้ได้เลือกกันตามชอบ แซลมอลชิ้นหนาดี เอาไป grill สักหน่อยก็หอมอร่อยขึ้นไปอีกแบบ

เดินไปดูไลน์ถัดไปกัน มุมนี้จะมีอาหารนานาชาติให้เลือกหลากหลายครับ น่าทานทั้งนั้น

มุมสลัดสำหรับคนที่รักสุขภาพ ทานผักเบาๆก่อนอาหารมื้อหนักๆแบบนี้ก็ดีนะครับ

ไลน์ซูชิ – ซาซิมิ มีให้เลือกหลายอย่าง แต่ที่เด่นๆเห็นจะเป็นเนื้อปลาแซลมอลชิ้นหนาๆคำโตๆ สดใหม่น่าทาน กับปลาทูน่าเนื้อแดง มุมนี้รับรองว่าได้แวะมาบ่อยๆถ้าใครชอบทานปลาดิบกัน

เนื้อปลาแซลมอลแน่นๆเด้งๆลายสวย ชุ่มฉ่ำ มาพร้อมกับไขปลาแซลมอลด้วย น่าทานมากเลยครับ

มี cold cut สไตล์ค็อกเทล/คานาเป้ ให้ได้เลือกทานกันหลายแบบ พวกแฮมทานคู่กับผลไม้ก็เข้ากันดี รสชาติสดชื่น เหมาะต่อการวอร์มท้องก่อนเริ่มเหมือนกันนะครับ

นอกจากซูชิ ซาซิมิแล้ว ก็ยังมีพวกข้าวปั้นห่อสาหร่ายอยู่เหมือนกัน มีทั้งไข่ปลาแซลมอล และไข่กุ้งแล้วแต่ชอบเลย

มาเจอกับปลาแซลมอลตัวใหญ่ๆอีกตัวที่มุมนี้ครับ เป็นแบบอบมาจนสุกกำลังดี แนะนำตักมาทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดในไลน์นะ อร่อยเด็ดเลยทีเดียวละครับ

เนื้อปลาแซลมอลรมควันชิ้นโตๆก็วางไว้ให้ได้ทานกันอย่างจุใจเลยครับ สีสวยเชียว

ไปดูไลน์อาหารอย่างอื่นต่อกันบ้าง กุ้งพันเบคอนราดซอสอันนี้อร่อยดีครับ ทานง่าย ซอสรสเข้มทานร้อนๆยิ่งอร่อย จัดไปหลายตัว

ใครชอบทานแป้งๆ มุมนี้ก็มีพิซซ่าแซลมอลอบกันใหม่ๆตลอดให้ได้ทานกันด้วยครับ
พิซซ่าแป้งบางนุ่มๆอร่อยดี ระวังอย่าทานเยอะเดี๋ยวจะอิ่มไวเน้อ

พี่ๆพ่อครัวกลัง grill เมนูของลูกค้าบนกระทะแบนกันอย่างครึกครื้น  ควันฉุยๆกลิ่นหอมไปทั่ว

ที่แต่ละโต๊ะจะมีแผ่นป้ายเบอร์โต๊ะเล็กๆให้เราได้ใช้วางบนจานเวลานำของสดไปให้เชฟ grill ครับ เค้าจะได้ตามมาเสิร์ฟถูก

มุมอาหารจีนมุมนี้ มีทั้งเกี๊ยวน้ำ เป็ดย่าง หมุแดง หมูกรอบ ให้ได้เลือกทานกันตามใจชอบ ซอสราดของที่นี่ยังอร่อยเหมือนเดิม รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมมัน มากๆ ราดเป็ดหมูแดงมานี่อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มไรเพิ่มเลย

นั่งพักทานกันดีกว่า ให้ดูเนื้อปลาแซลมอลกับทูน่าหนาๆนุ่มๆสดใหม่กันแบบใกล้ๆ น่าอร่อยไหมละครับ

นั่งรอไม่นานตัวเมนู grill เค้าก็ยกตามมาเสิร์ฟให้ มีทั้งสเต๊กหมู แซลมอล บาร์บีคิว มาแบบร้อนๆใหม่ๆน่าทานทั้งนั้นละครับ

ทานกันจนเริ่มอิ่มแล้ว ลองไปดูมุมของหวานกันบ้าง ที่นี่ก็ถือว่ามีของหวานหลายแบบใหม่เลือกเหมือนกันทั้งเค้ก มูส คัสตาร์ด อันไหนๆก็น่ากิน ตบท้ายมื้ออร่อยๆด้วยของหวานกันดีกว่าครับ เลือกเลย

มุมของหวานมีอันนี้อยากแนะนำให้ลอง น่าทานและอร่อย เจ้า Bread Butter Pudding ขนมปังเนยพุดดิ้ง ที่เป็นของหวานนุ่มๆหอมกลิ่นเนย อร่อยดีครับ

ตบท้ายกันด้วยพวกเค้กจิ๋วๆและผลไม้เบาๆก็ทำให้อิ่มสบายสดชื่นกันไปอีกมื้อครับ อร่อยเต็มอิ่มกับแซลมอลจริงๆมื้อนี้

สำหรับใครที่ชอบทานทั้งปลาแซลมอล ทั้งบุฟเฟ่ต์ รับรองว่าคุณจะได้เจอกับบุฟเฟ่ต์แซลมอลอร่อยๆถ้าได้ลองมาทานกัน ทานให้จุใจกับแซลมอลกันไปอีกนานก็ได้เลยครับ สำหรับบุฟนี้แนะนำให้พากันมาหลายๆคนหน่อยจะได้ใช้โปรโมชั่นกันเน้อ คุ้มสุดๆไปเลยครับกับบุฟเฟ่ต์ Seriously Salmon วันนี้

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันครับ ^^

[mappress mapid=”101″]

รายละเอียดห้องอาหาร The Square @ Novotel Bangkok Platinum

ที่ตั้ง : โรงแรมเป็น โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ ชั้น 6
220 Petchaburi Road , Ratchatevee, Bangkok (Next to Platinum Mall)
โทร : 02-209-1700

The post เต็มอิ่มแซลมอน บุฟเฟ่ต์ Seriously Salmon first appeared on Duet Diary.

วันนี้แวะมาคั่นรีวิวเที่ยวญี่ปุ่นกันด้วยรีวิวเที่ยวไทยบ้านเราเบาๆกัน กับทริปปีใหม่ที่บุรีรัมย์ที่ผมเพิ่งได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวมานะครับ เป็นจังหวัดที่ไม่เคยคิดเลยว่าจะได้มีโอกาสมาเที่ยวสักครั้ง แต่พอได้มาก็ประทับใจอะไรๆหลายๆอย่าง ไปดูกันเลยดีกว่าเนอะ . . .

สำหรับทริปนี้ผมก็อยากมาเที่ยวพักผ่อนแบบสบายๆไม่อยากเหนื่อยมาก ไหว้พระ เดินเที่ยว ชิลล์ๆเบาๆ เลยไม่อยากแบกกล้องใหญ่ตลอดเวลาให้เมื่อยคอครับ ได้มีโอกาสลองใช้ OPPO ออกใหม่ OPPO R7s พอดี ก็เลยนำติดตัวมาออกทริปด้วย เห็นเค้าว่ารุ่นนี้กล้องดีมาก ไหนเอามาลองหน่อยซิว่าจะขนาดไหน

ไหว้ศาลพระหลักเมือง ชมปราสาทพนมรุ้งจำลอง

เดินทางจากกรุงเทพมาถึงจังหวัดบุรีรัมย์กันแล้ว พวกเราก็แวะไปกราบไหว้ศาลพระหลักเมืองกันก่อนเลยเพื่อเอาฤกษ์เอาชัย ขอพรปีใหม่ เดินถ่ายรูปเล่นกันครับ

ลองเล่นโหมดต่างๆในเจ้า OPPO R7s ไปเรื่อยๆครับ ทั้ง UltraHD, HDR, Panorama, Macro และพวกเอฟเฟกต์ต่างๆ ใช้งานได้ดี และได้จริง ในระดับที่น่าพอใจ อย่างรูปศาลจีนด้านบนนี้ลองเล่นโหมด Ultra HD ถ่ายย้อนแสงเต็มๆจากด้านหลัง ก็ยังสามารถเก็บรายละเอียดส่วนมืดต่างๆได้ครบเลยครับ

โหมดที่ไม่ค่อยได้ใช้ในโทรศัพท์ทั่วๆไปที่มีมาให้อย่างโหมด Macro ตัวนี้ให้มาเป็น Super Macro เลย จ่อใกล้ๆมากๆก็ยังโฟกัสได้สบายๆครับ นำมาปรับมุมมองกันดูจะได้ภาพอีกแบบที่ต่างออกไป ละลายหลังได้ดีเลย

เราเดินเข้ามาด้านในจะพบกับศาลเจ้าจีน ให้เราได้จุดธูปกราบไหว้กันครับ ที่บุรีรัมย์นี่มีคนไทยเชื้อสายจีนเยอะพอสมควรทีเดียว เมื่อก่อนพื้นที่บริเวณนี้เคยเป็นจุดที่รัชกาลที่ 1 เคยใช้เป็นจุดพักรบด้วยครับ

เดินไปถ่ายไป ชอบตรงที่ความไว คล่องตัว หยิบจับง่าย เข้าโหมดต่างๆ เข้ากล้องถ่ายรูปได้ไว ปัดนิ้วเป็นวงกลมก็เข้าหน้าจอกล้องถ่ายรูปได้เลยไม่ต้องปลดล๊อคด้วย ล้ำมากๆ ใช้งานเลือกโหมดถ่ายภาพต่างๆได้ง่ายและรวดเร็วดีจริงๆ

สีสันต่างๆภายในศาลเจ้าจีนแบบนี้ก็ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีสีแดงเป็นหลัก ได้สีสันสดใสจากดอกไม้และพวงมาลัยมาก็สวยสดใสขึ้นไปนะครับ ภาพนี้เก็บรายละเอียดได้ครบดีไปจนถึงด้านในศาลเจ้าเลยทีเดียวครับ

ถัดมาจากศาลเจ้าจีนก็จะพบกับศาลพระหลักเมือง ซึ่งเค้าได้ทำการบูรณะใหม่เมื่อไม่นานนี้ โดยใช้รูปแบบมาจากสถาปัตยกรรมของปราสาทหินพนมรุ้ง สัญลักษณ์ของจังหวัดนี้ครับ ทำออกมาได้สวยงามและมีเอกลักษณ์เลยทีเดียว

ฟังก์ชั่นอีกอันที่ชอบเล่นมากๆของ OPPO R7s นี้เห็นจะเป็นการถ่ายภาพวีดีโอสั้นๆที่บันทึกออกมาเป็นไฟล์ gif ภาพเคลื่อนไหวได้เลยครับ ไม่ต้องใช้โปรแกรมแปลงจากวีดีโอ สามารถทำภาพเคลื่อนไหวสนุกๆกันได้ เดี๋ยวนี้เอาไปใช้เป็นรูปโปรไฟล์ FB ก็ได้ด้วยนะเออ

เดินชมวนอุทยานภูเขาไฟกระโดง ไหว้พระคู่เมือง

จากศาลพระหลักเมืองออกมาจากตัวเมืองไม่ไกลนักจะพบกับ วนอุทยานภูเขาไฟกระโดง ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดบุรีรัมย์ มีภูเขา ป่าไม้ เส้นทางชมธรรมชาติ ชมภูเขาไฟ เหมาะมาเดินเล่นช่วงอากาศเย็นๆปลายปีแบบนี้

ตรงจุดชมวิวปากปล่องภูเขาไฟ สามารถเดินชมจากรอบๆได้ และมีสะพานแขวนสวยๆแบบนี้ให้เดินเล่น ชมวิว ถ่ายรูปเล่น เก็บภาพชิคๆฮิปๆ สวยๆกันครับ

ขึ้นมาจากบริเวณปากปล่องภูเขาไฟ ไปจนถึงยอดเขากระโดง จะพบกับพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมืองของชาวบุรีรัมย์ นั่นก็คือ พระสุภัทรบพิตร องค์สีทองอร่าม มองเห็นได้แต่ไกล ใครมาบุรีรัมย์ก็นิยมมากราบไหว้กันครับ

ถ่ายเล่นกันไปเรื่อยๆแบบนี้สังเกตแบตเตอรี่จัดว่าใช้งานได้เยอะ แบตอึดพอสมควรเลยทีเดียวครับ ดีว่านำสายชาร์จบนรถมาด้วย เห็นว่ารุ่นนี้ชาร์ตไว ใช้ให้เต็มที่เลยละกัน

ลองตัว filter effect ต่างๆใน OPPO R7s นี้กันดู ฟิลเตอร์ต่างๆมีให้เลือกเล่นเยอะดีครับ สีสันก็สวยงาม
ได้ไหว้พระทำบุญเป็นสิริมงคลกันจนอิ่มอกอิ่มใจ เดี๋ยวพาไปเที่ยวชมปราสาทสวยๆกันต่อครับ

นึกถึงบุรีรัมย์ ต้องปราสาทหินพนมรุ้ง

เค้าว่าใครมาบุรีรัมย์แล้วไม่แวะมาเที่ยวที่ ปราสาทหินพนมรุ้ง หรือ อุทยานประวัติศาสตร์พนมรุ้ง นี่เรียกได้ว่าไม่ได้มาเที่ยวบุรีรัมย์กันเลยนะครับ ไม่อยากเป็นแบบนั้นก็เลยแวะมากันสักหน่อย ก่อนทางเดินขึ้นไปชมปราสาทจะมีร้านขายของที่ระลึกตลอดข้างทางแบบนี้ละครับ

ยังไงก็อย่าลืมซื้อของฝากกลับไปฝากเพื่อนๆญาติๆกันนะครับ แต่ผมคิดว่าถ้าได้ของฝากแบบนี้คงแอบเคืองนะ 555

วันที่ผมไปอากาศกำลังดีไม่ร้อนมาก เดินสบายๆ ทางเดินขึ้นไปก็มีต้นไม้ตลอดข้างทาง มองปราสาทแต่ไกลจากมุมนี้ก็สวย ตอนนี้ปราสาทหินพนมรุ้งกำลังอยู่ในเกณฑ์กำลังพิจารณาเป็นมรดกโลกด้วยครับ จัดว่าเป็นปราสาทที่สวยงามและโด่งดังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญที่สุดปราสาทนึงเลยครับ

แม้แต่พระก็ยังแวะมาเที่ยวชมปราสาทกันนะ กำลังเดินลงมาสวนกับท่าน ก็เลยรีบ snap เก็บไว้สักหน่อย จังหวะนี้ถ่ายรัวๆก็ยังสบายๆครับ ไม่กระตุก กล้องไวจริงๆ

ขึ้นมาถึงปราสาทหินพนมรุ้งกันแล้ว สวยงามตั้งแต่แรกเห็น อิฐตัวปราสาทส้มๆน้ำตาลแดงๆตัดกับสีท้องฟ้าวันฟ้าใสได้สวยงามอย่างลงตัว อยากลองมีโอกาสมาชมวันที่พระอาทิตย์ขึ้นตรงกันทุกประตูจริงๆนะครับมุมนี้

วันนี้ไปมาหลายที่แล้ว ใช้แบตไปเยอะจริงๆ โชคดีที่มีสายชาร์ตแบตบนรถอย่างที่บอก ทำให้ไปไหนก็ยังอุ่นใจอยู่ครับว่าจะได้ภาพ และคุณภาพของภาพจากเจ้า OPPO R7s ตัวนี้ก็รับได้ ใช้งานได้ ชอบมาก เครื่องก็บางดี เบา พกพาสะดวก ด้านหลังเครื่องเป็นสีทอง Rose gold หรูหราเท่ๆเฉี่ยวๆมีสไตล์ดีครับ

ภาพต่างๆที่ถ่ายกันมาทั้งจากโหมดทั่วไป โหมด Manual โหมด HDR สามารถเก็บรายละเอียดได้ดีจริงๆทั้งส่วนมืดส่วนสว่าง ถ้ากลัวถ่ายแล้วผิดพลาดอยากปรับแก้ไขทีหลังสะดวกๆใน R7s ก็ยังมีโหมด RAW ให้ใช้ด้วยครับ

เจ้าถิ่นกำลังหลับสบายเราไม่รบกวนแล้วดีกว่า ไปหาข้าวร้านอร่อยในบุรีรัมย์ทานกันครับ

ชิมร้านดังบุรีรัมย์ที่ ห้องอาหารรุ่งเรือง

ถ้าถามคนในเมืองถึงร้านอาหารจีนเจ้าดังและอร่อยในบุรีรัมย์ คงหนีไม่พ้นคำตอบว่า ร้านรุ่งเรือง ห้องอาหารจีนเก่าแก่ ที่โต๊ะเต็มเป็นประจำ ด้วยรสชาติเข้มข้นอร่อย

ที่ร้านรุ่งเรืองเป็นร้านอาหารจีนไม่ใหญ่มาก เปิดมาหลายสิบปี มีลูกค้าขาประจำมากมาย แนะนำว่าถ้ามาเสาร์อาทิตย์ก็ควรจองโต๊ะกันไว้แต่เนิ่นๆครับ

เรียกน้ำย่อยกันสักหน่อยด้วยหอยจ๊อปู อร่อยมากๆหอยจ๊อที่นี่ใช้หอยจ๊อแท้ๆอย่างดีที่ได้เนื้อปูเป็นคำๆพร้อมทั้งกลิ่นหอมกรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยอร่อยดีครับ

กระเพาะปลาน้ำแดงชามนี้ราคาไม่แพง รสชาติออกเค็มไปนิด แต่ก็เข้มข้นอร่อย ใช้กระเพาะปลาแท้อย่างดีเลยทีเดียว

ปลานึ่งซีอิ๊วจานนี้แนะนำเลยครับ อร่อยมาก ซีอิ๊วมีกลิ่นหอมไม่เหมือนร้านทั่วๆไป รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อปลาสดแน่น ทานกับน้ำซีอิ๊วรสเข้มอร่อยจริงๆ ชอบมาก ห้ามพลาดเลยจานนี้ โดยรวมแล้วร้านนี้ก็ราคาไม่แพงเลยครับ

ตบท้ายด้วยสุดยอดเต้าส่วนระดับตำนาน

ก่อนกลับ ทานของคาวกันแล้วเดี๋ยวพาไปตบของหวานกันครับ ที่ร้าน เต้าส่วนเจ๊ตุ่ม ร้านนี้เป็นอีกร้านดังที่คนเมืองบุรีรัมย์รู้จักกันดี

สำหรับเต้าส่วนที่ร้านเจ๊ตุ่มนั้นบอกได้เลยว่าจัดเป็นของหาทานยาก ทั้งด้านรสชาติ ที่หวานมันกลมกล่อมกำลังดี เสิร์ฟมาอุ่นๆ รสหวานแบบนุ่มๆไม่หวานแหลม เนื้อขนมข้นเหนียวไม่เป็นแบบใสๆ เนื้อของถั่วเหลืองจะหนึบๆไม่แข็ง รับรองว่ากัดแล้วไม่มีความรู้สึกสากลิ้นมากวนใจ

ใกล้ๆกันกับร้านเต้าส่วนเจ๊ตุ่มจะมีขายปาท่องโก๋อยู่ มีคนแนะนำให้ลองซื้อมาเด็ดโรยเต้าส่วนทานคู่กันเข้ากันได้ดีอย่างน่าประหลาด อร่อย ให้อารมณ์ทานโจ๊กเลยครับ แต่เป็นขนมหวาน ชอบมากๆ

สำหรับใครที่อยากมาทานเต้าส่วนของเจ๊ตุ่ม แนะนำอย่ามาเกิน 1 ทุ่ม มิฉะนั้นจะเจอป้ายหมดแล้วค่ะแบบนี้ โชคดีเราไปทานกันทันโต๊ะสุดท้ายก่อนหมดพอดีครับ เห็นคนเดินมาถามหมดแล้วหรออีกหลายคนเลย ร้านเจ๊ตุ่มอยู่ในตลาดโต้รุ่ง ซอยพิทักษ์ ร้านเปิดตั้งแต่ 17.30 น. หยุดวันอาทิตย์ครับ

ก่อนไป เอารูปจากโหมด Panorama สถานที่ต่างๆวันนี้มาฝากกันครับ

วันนี้ก็ได้ทั้งเที่ยวชมเมืองบุรีรัมย์ ได้ทานอาหารอร่อยๆกันอย่างเต็มอิ่ม และยังได้ทดลองใช้โทรศัพท์ออกใหม่อย่าง OPPO R7s เท่าที่ลองใช้ดูก็ชอบมากๆทั้งในด้านดีไซน์ทันสมัย พกพาสะดวก ตัวเครื่องให้แรมมาเยอะทำให้ใช้งานได้รวดเร็วทันใจ และกล้องก็ยังมีลูกเล่นหลากหลายให้เล่นกันแทบไม่หมดเลยทีเดียว
สำหรับใครที่ชอบเที่ยว ชอบถ่ายรูป แต่ไม่อยากพกพากล้องใหญ่ ลองดูเจ้า OPPO R7s นี้เป็นอีกทางเลือกนึงดูครับ แล้วจะรู้สึกเบาสบาย กับชีวิตที่ง่ายขึ้นอีกเยอะเลย

ที่บุรีรัมย์นี้ก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกหลายที่นะครับ อย่างเช่น สนามไอโมบายของทีมบุรีรัมย์FC , ปราสาทเมืองต่ำ , เขื่อนและอ่างเก็บน้ำสวยๆ และอีกหลายที่ที่น่าสนใจ แต่วันนี้มีโอกาสแวะมาแค่ 1 วัน ก็เลยจัดเป็น one day trip เดินเล่นถ่ายรูปสบายๆมาแนะนำกันครับ

สุดท้ายนี้ใครอยากไปเที่ยวแบบนี้สามารถจองตั๋วเครื่องบินได้ง่ายๆ
ผ่านทาง Traveloka ซึ่งทางTraveloka มีสายการบินราคาถูกให้เลือกมากมาย
เช่น http://www.traveloka.com/th-th/nok-air

และสามารถหาที่พักสวยๆราคาดีในบุรีรัมย์ได้ที่
http://www.traveloka.com/th-th/hotel/thailand/region/buri-ram-10000154

ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ ^^

—————————————————–

รายละเอียดและที่ตั้งสถานที่ต่างๆ

อุทยานประวัติศาสตร์พนมรุ้ง
ที่ตั้ง : อ.เฉลิมพระเกียรติ บุรีรัมย์
GPS : 14.53193, 102.94027

ตลาดโต้รุ่ง ซ.พิทักษ์
ที่ตั้ง : ซ.พิทักษ์ อ.เมือง บุรีรัมย์
GPS : 14.99763, 103.10838

วนอุทยานภูเขาไฟกระโดง
ที่ตั้ง : ต.เสม็ด อ.เมือง บุรีรัมย์
GPS : 14.93879, 103.0934

ศาลพระหลักเมือง
ที่ตั้ง : ต.ประโคนชัย บุรีรัมย์
GPS : 14.60865, 103.08163

The post 1 Day Trip หนีกรุง ชิมร้านอร่อยที่บุรีรัมย์ first appeared on Duet Diary.

หลังจากรีวิวที่พักที่โอซาก้ากันไปแล้วในตอนแรก วันนี้ขอเริ่มพาเที่ยวกันเลยนะครับ พาไปเดินช้อปกันให้จุใจที่ตลาดนัดของมือสองคนญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นงานตลาดนัดใหญ่อันดับต้นๆงานนึงของที่นี่ ที่งาน Garage Sale @ EXPO Park ทางตอนเหนือของโอซาก้านี่เองครับ

สำหรับคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวที่รู้จักญี่ปุ่นดีแล้ว ของมือสองของคนญี่ปุ่นจัดเป็นสินค้าที่น่าสนใจและน่าใช้ เพราะสินค้าต่างๆมีให้เลือกหลากหลายทั้งของใช้ เครื่องครัว ของเล่น เสื้อผ้า เรียกได้ว่ามีทุกชนิดครับ

นอกจากจะราคาถูกแล้วของใช้ต่างๆที่คนญี่ปุ่นนำมาขายนั้นสภาพดีมากๆ พวกเค้าต้องการช่วยลดขยะด้วยการนำของใช้ที่ไม่ใช้แล้วมาขาย ฝ่ายนึงได้ระบายของไม่ใช้แล้วได้เงินไปซื้อของใหม่ๆ อีกฝ่ายนึงก็ได้ของใช้สวยๆสภาพดี ราคาไม่แพง เรียกได้ว่าวิน-วินเลยนะครับ

สำหรับกำหนดการจัดงานตลาดนัด Garage Sale นั้น เพื่อนๆสามารถเข้าไปดูได้ที่
http://www.garagesale.co.jp/others/schedulecheck.html (ให้เปิดใน Chrome และกดแปลภาษาครับ แปลแปลกๆหน่อยไม่ต้องไปสนใจ 555 เราเน้นดู วัน-เดือน และสถานที่จัดก็พอครับ แนะนำให้ print หน้าเว็บไซต์ไปถามกับที่พักก็ได้ครับ

ในแถวบนสุดที่วงสีแดงไว้คืองานที่จัดที่ EXPO Park (งานใหญ่) ซึ่งจะมีจัดงานประมาณเดือนละ 1 ครั้ง ส่วนแถวอื่นๆในตารางเป็นสถานที่จัดตลาดนัดเวียนไปเรื่อยๆในแต่ละเดือน เป็นสถานที่เล็กรองลงมาครับ

ส่วนแถวสีน้ำเงินนั้นเป็นสถานที่จัดเดียวกัน แต่เป็นงานใหญ่ เพิ่มบูทเยอะขึ้น แต่รอบนี้เราไปมาตรงกับวันที่ 29 พ.ย. ไม่ใช่งานใหญ่สุดแต่ก็ใหญ่มากพอสมควรแล้วครับ

————————————————————-

Tips บทสนทนาสั้นๆใช้ต่อรองราคากับคนขาย

ก่อนไปเดิน มี Tips แนะนำประโยคสั้นๆในการต่อราคา-พูดคุยกับคนขายที่ญี่ปุ่นกันครับ

1) “Futatsu kattara yasuku nari masuka?”  — ถ้าซื้อสองชิ้น ลดอีกได้ไหม ?
มุขนี้ผมชอบใช้ และเชื่อว่าหลายๆคนชอบใช้ในการซื้อของ ทั้งที่เมืองไทยและตปท.ครับ และมันได้ผล !

2) “Mosukoshi yasuku nari masuka?” — ลดอีกได้มั้ยยย ?
ประโยคพื้นฐานจ้า ควรใช้ร่วมกับใบหน้าอ้อนวอน และภาษามือเข้าร่วมฮะ

3) “yasui” — ถูก
ถ้าจำยาก ให้ใช้แค่คำนี้ ใช้เสียงอ้อนวอนและภาษามือช่วยจ้า

สำหรับบทสนทนาการต่อราคาแบบนี้ แนะนำให้ใช้กับร้านเล็กๆ ร้านแผงลอย ร้านที่เจ้าของนั่งขายกันเองแบบนี้ได้ครับ แต่กับร้านใหญ่ๆ ร้านอาหาร ร้านในห้าง อย่าไปใช้เข้าละครับ มันจะดูผิดมารยาทคนญี่ปุ่นเอาครับ ยังไงก็ดูสถานการณ์และหน้าตาเจ้าของร้านกันอีกทีนะครับ เอาแต่พองามเน้อ อย่าให้เสียชื่อนักท่องเที่ยวชาวไทยน้ำใจงามอย่างเราเนอะๆครับ 🙂
————————————————————-

การเดินทางมาที่ EXPO Park (Banpaku Memorial Park) สามารถมาลงรถไฟได้ที่สถานี Bampaku Kinen Koen ซึ่งเป็นสาย Osaka Monorail เดินจากสถานี 5 นาทีก็จะถึงหน้าสวนแล้วครับ

วันที่มาถึงเป็นวันอาทิตย์ ฝั่งตรงข้าม EXPO Park มีห้างใหม่ EXPO CITY ขนาดใหญ่เพิ่งเปิด คนมาเที่ยวเยอะมากๆเลยครับ มี Aquarium ด้วยชื่อว่า Nifrel ด้านหน้านั่นเลยครับ น่ามาเดินนะ

มาถึงหน้าทางเข้ากันแล้ว ดีหน่อยผู้คนไม่แน่นมากวันนี้ อาจไปเดิน EXPO CITY ห้างใหม่กันหมด คนญี่ปุ่นนี่ก็แอบเห่อเหมือนกันนะ อากาศค่อนข้างหนาว เย็นสบายครับวันนี้

ก่อนจะเข้าไปในสวนให้มาซื้อตั๋วกันก่อที่ตู้ขายตั๋วตรงนี้เลย ค่าเข้าสวนคนละ 250 เยนครับ

เดินเข้ามาด้านในก็จะพบกับ Tower of The Sun ซึ่งเป็นรูปปั้นอนุสรณ์ที่ระลึกการจัดงาน World Expo ที่ญี่ปุ่นเมื่อปี 70 เป็นหอคอยสูงใหญ่ มีใบหน้าทั้งด้านหน้าและด้านหลัง ถ้าใครอ่านการ์ตูนเรื่อง 20th Century boy คงคุ้นเคยกันดีครับ ได้มาเห็นตัวจริงแล้ววันนี้ ^^

เดินเข้ามาด้านหลังของ Tower of the Sun ก็จะพบกับลานกว้างขนาดใหญ่ที่ใช้จัดงาน Garage Sale นั่นเองครับ ตรงนี้ต้องซื้อตั๋วเข้างานอีกที คนละ 350 เยน

ที่นี่คนมาออกร้านกันตั้งแต่เช้าครับ ประมาณ 9 โมงเช้าผู้คนก็เริ่มตั้งร้านกันแล้ว ขายกันจนถึง 4 โมงเย็นก็เก็บร้านกลับบ้านกัน ที่ทางเข้ามีที่นั่งแบบอัฒจรรย์ เหมาะสำหรับใช้เป็นจุดนัดพบถ้าใครมากันหลายคนต้องการแยกกันเดินก็ได้ครับ

พาไปเดินชมบรรยากาศภายในงาน Garage Sale ไปเรื่อยๆกันเลยจ้า

สินค้าต่างๆมากมายหลายประเภทแตกต่างกันไป เรียกได้ว่าใครอยากขายอะไรก็ติดต่อจองบูทมานั่งขายกันได้เลย ปูพื้น แบกะดิน เปิดท้าย มีครบทุกรูปแบบครับงานนี้

หมวกงานญี่ปุ่นแท้ๆสวยๆหลายแบบราคาไม่แพงเลย น่ารักๆทั้งนั้น

ของเก่า ของสะสม ซีดีเพลง ขยันเดิน ขยันดูของ อาจฟลุ้กๆเจอของดีๆที่ชื่นชอบกันในราคาไม่แพงเลยครับ (ผมก็ได้มาหลายอย่างเชียวละ)

ช่วงนี้มาฤดูใบไม้ผลิ ย่างเข้าหน้าหนาว เสื้อผ้าส่วนมากภายในงานก็เลยเน้นไปที่เสื้อโค้ท เสื้อกันหนาว เสื้อแขนยาวซะมาก ราคาก็ตามที่เห็นครับ ถูกและยังสภาพดีแทบทุกตัวเลย

เดินไปเรื่อยๆ ดูของไปเรื่อยๆ อากาศเย็นสบาย ของเยอะหลากหลาย ให้เดินทั้งวันจนปิดก็ยังไหว

เสื้อโค้ทผู้หญิงสวยๆนี่เจอหลายร้านเลย คุณแฟนบ่นเสียดายซื้อกลับมาก็ไม่ได้ใส่ อยู่บ้านเราหนาวปีละ 4-5 วัน

ร้านนี่ทั้งเปิดท้าย ทั้งแบกะดิน เสื้อผ้า กางเกง กระเป๋าราคาถูก จัดมาครบ

พี่คนนี้แกไม่รู้เป็นมาสคอทของอะไร หรือว่าจะมาขายชุดมาสคอท คอสเพลย์ ยักหน้าเชิงขออนุญาตถ่ายรูป พี่แกยิ้มหวานให้เชียวเลยละครับ 555

นอกจากจะได้เดินชมเดินช็อปสินค้าราคาถูกอย่างเพลิดเพลินแล้ว หนุ่มๆสาวๆคนญี่ปุ่นยังได้นัดออกมาเจอกันในวันหยุด เดินเล่น คุยกันสนุกสนาน บางคนก็เอาผ้าเอาเต๊นมาปูนอนปิคนิคกันในสวน ชีวิตดี๊ดีวันหยุดหลังจากทำงานเครียดกันมาเนอะ

ที่ร้านนี้มีฟิกเกอร์โมเดลหลายแบบ ขายมือสองแต่สภาพมือหนึ่ง ราคาไม่แพงด้วยครับ บางแบบเก่าแล้วหายากอาจสูงกว่าตัวอื่นหน่อย ชอบตัวไหนคุยต่อรองราคากับเจ้าของร้านได้ครับ ร้านที่เจอเค้าพูดอังกฤษได้ด้วย มีคุยว่าเคยมาเที่ยวไทยด้วยน้า ชอบตุ๊กตุ๊ก 55

ร้านนี้มีของเล่นของสะสมสวยๆทั้งนั้นโดยเฉพาะของ Toy Story ครับ น่ารักมาก

ร้านของเล่นของสะสมน่ารักๆอีกร้าน หลายๆอย่างนี่เชื่อเลยว่าคงหาซื้อข้างนอกไม่ได้แล้ว

พวกสินค้างานทำมือ เครื่องประดับ ของแฮนด์เมดก็มีมาขายนะ

เดินเจอน้องหมีตัวน้อย จมูกแดงเชียว สงสัยจะหนาว รอหน่อยน้าขอคุณแม่ช็อปแป๊ปเดียวจ้า

ร้านนี้มีสาวๆเลือกเสื้อผ้าเสื้อโค้ทกันเยอะ คุณแฟนก็ได้กระเป๋าคลัทช์หนังมาใบนึง พันเยนเองอ่ะ ! ดีใจใหญ่

กระเป๋าเป้หลายๆแบบสวยๆฮิปๆ ชอบมาก ใบละ 500 เยน ยังกับฝันไป 555

ถึงจะมั่นใจได้ว่าจะได้สินค้าสภาพดี ราคาถูก แต่ก่อนซื้อก็เลือกและพิจารณาสินค้ากันให้ดีก่อนนะครับ

พาเดินชมบรรยากาศกันไปเรื่อยๆนะครับ เพลินมากๆ ทุกคนที่นี่ก็ดูสดชื่น สดใส มีความสุขกันทั้งคนซื้อคนขาย

รองเท้า กางเกง เสื้อผ้าสวยๆ สภาพดีๆ ที่แบบว่าร้านมือสองในไทยเอาไปขายแพงๆกัน
ที่บ้านเราสภาพไม่ดีถึงจะขายถูกๆ ว้าา ต้องมาซ้ำแน่ๆครับที่นี่

มาเดินกันที่ Garage Sale วันนี้มีคนอารมณ์ดีมากๆอยู่คนนึงครับ ถูกใจเขาสุดๆละงานนี้ หายเมื่อยหายหนาวกันเลยจ้า

ก็ขอตัวลากันไปก่อนนะครับสำหรับทริปคันไซตอนที่ 2 นี้
ใครที่มาเที่ยวโอซาก้าแล้วสนใจอยากมาเดินตลาดนัดแบบนี้ ลองเช็คตารางและสถานที่จัดในเว็บไซต์และปรับตารางเที่ยว หาโอกาสแวะมาเดินกันนะครับ รับรองว่าได้สินค้าดีๆราคาไม่แพงติดไม้ติดมือกลับไปแน่นอน ^^

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ

——————————————————————–

Garage Sale @ EXPO Park

สถานี : Bampaku Kinen Koen / Osaka Monorail
วันที่จัดงาน : ตามตารางกำหนดการ (เดือนละครั้ง)
เวลา : 10.00 – 16.00
ข้อมูล : http://www.garagesale.co.jp/

[mappress mapid=”100″]

The post พาเดินตลาดมือสองญี่ปุ่น ช็อปจุใจที่ Garage Sale first appeared on Duet Diary.