เพื่อนๆเคยทานผักที่ชื่อว่า ผักหวาน กันรึเปล่าครับ ผักหวานนั้นเป็นผักป่าที่หาทานได้ยากไม่เหมือนกับผักทั่วๆไป โดยมากนั้นมักนิยมทานกันสดๆ กับน้ำพริก หรือนำไปต้มทำแกง ก็อร่อยครับ วันนี้เราจะพาไปชิมร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังร้านหนึ่งของจังหวัด อยุธยา กันครับ กับร้าน ก๋วยเตี๋ยวผักหวาน
ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวาน นั้น ตั้งอยู่ใกล้ๆกับวัดสุวรรณดาราม จังหวัดอยุธยาครับ บรรยากาศในร้านนั้นจะมีการตกแต่งแบบธรรมชาติ ร่มรื่น สบายๆครับ
หน้าร้านจะมีซุ้มขายขนมหวาน ขนมไทย ครับ สามารถซื้อมานั่งทานเล่นที่โต๊ะ หรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็ได้ครับ
เดินเข้ามาในร้านจะพบพนักงานกำลังทอดอาหารกันอยู่ครับ ซึ่งจะเป็น ทอดมัน และ เห็ดทอด ครับ ทอดกันสดๆใหม่ๆเลยครับ
ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยว เราก็นั่งพักเหนื่อย ทานขนมหวานกันก่อนครับ เป็นขนมถ้วยที่ซื้อมาจากหน้าร้านนั่นแหละครับ อร่อยดีครับ
ทอดมันมาแล้วครับ เป็นแบบชิ้นแบนครับ เหนียวนุ่ม อร่อยดีครับ แต่ชิ้นค่อนข้างแบนไปหน่อย ^^ เมนูของทางร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูนะครับ เช่น อาหารตามสั่งต่างๆ ผัดไท ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ ขนม ของทานเล่น ฯลฯ ครับ
ตามมาด้วย เห็ดทอด ครับ ซึ่งใช้เห็ดภูฎาน ทอดมาจนกรอบเหลืองสวย จิ้มทานคู่กับซอสพริก กรอบอร่อยดีครับ มีประโยชน์ด้วย
ก๋วยเตี๋ยวมาแล้วครับ ที่นี่เราจะสั่งชามเล็กรึชามใหญ่ก็ได้นะครับ ในภาพเป็น บะหมี่แห้งผักหวานไก่ฉีก ชามเล็กครับ
ต่อกันด้วย เส้นเล็กต้มยำ ครับ โรยด้วยไก่ฉีก ทานกับผักหวานอร่อยดีครับ อ้อ ร้านนี้ไม่มีเมนูหมูนะครับ เป็นร้านของคนอิสลามครับ
บะหมี่ต้มยำไก่ฉีก ครับ ถั่วบดที่นี่เป็นถั่วบดใหม่ๆ หอมมัน ไม่ใช้ถั่วเก่า หรือขึ้นรา วางใจได้ครับ
ผัดไทผักหวานกุ้งสด ครับ ตัวเส้นนั้นผัดปรุงมารสชาติเผ็ดนิดนึง ทานคู่กับผักหวานสด อร่อยดีครับ
ปิดท้ายกันด้วย สาคู และ ข้าวเกรียบปากหม้อ ครับ เป็นขนมไทยแบบโบราณครับ มีการแต่งสีธรรมชาติ แป้งนุ่ม อร่อยดีครับ
อิ่มกันไปอีกมื้อครับ ร้านนี้ราคาไม่แพงครับ มาเที่ยวมาไหว้พระที่อยุธยาก็ลองแวะมาชิมกันได้นะครับ ไม่ใกล้ไม่ไกล ^^
รายละเอียดร้าน “ก๋วยเตี๋ยวผักหวาน”
ที่ตั้ง : ซอยอู่ทอง 4 ทางเข้าวัดสุวรรณดารามฯ พระนครศรีอยุธยา 13000
โทร : 035-242085 , 089-539-9427
